Dias das Mães está chegando e para nós da Giros esta data comemorativa também é sinônimo de fartura e boa comida. Afinal nada mais justo que tirar a sua mãe da cozinha em seu dia mega especial e leva-la para uma experiência gastronômica, onde irar surgir uma bela lembrança gustativa para ambos. Pensando nisso separamos alguns lugares bacanas na Capital Paulista, que criaram menus especiais para um dos dias mais festivos do ano.
Confira nossas dicas preciosas e um feliz dia!
SKYE
O Dia das Mães é uma das datas mais doces do ano e por isso, o chef Emmanuel Bassoleil preparou uma deliciosa surpresa em homenagem a elas. O Panaché Nostalgia é uma seleção das principais sobremesas feitas pelas mães em suas casas.
Além disso, será oferecido como welcome drink uma taça de Chandon Rosé para brindar a ocasião e um presente especial da marca fitness We Fit.
Serviço – Skye Restaurante & Bar
Endereço: Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo Tel: 11 3055 4702
Max Bistrô
Bacalhau mantecato
O Max Abdo Bistrô prepara um menu especial para celebrar o Dia das Mães, que acontece no dia 13 de maio. As sugestões criadas pelo chef Ricardo Paulino para a data são:
Bacalhau mantecato – cozido no leite e acompanhado com uma polenta cremosa levemente assada (R$ 69)
Shoulder Angus – paleta grelhada servida com folhado de purê de espinafre (R$ 69)
Há também as opções do cardápio e entre os destaques estão: o saboroso Polvo grelhado ao molho pesto com tomates-cerejas e batatas (R$ 71), o Atum selado com gergelim e purê de banana da terra (R$71) e o Ossobuco de vitela com risoto de açafrão (R$ 61). De sobremesa, não deixe de provar o Creme de abacaxi com manga (R$ 19) e a deliciosa Mousse Criola (R$24) que vem envolta em uma casquinha de chocolate.
As mães que passarem pelo bistrô também serão presenteadas com uma taça de espumante.
Max Abdo Bistrô fica na rua Peixoto Gomide, 1658
Le Vin Patisserie
A Le Vin Patisserie já está a postos para receber as famílias em mais um dia das mães. Para isso, será servido um brunch especial no domingo como rota alternativa para famílias que preferem um café da manhã tardio.
Madeleines e croissants diretamente da boulangerie do Le Vin, farão companhia aos ovos beneditinos, croques monsieurs e canapés de salmão, seguidos de deliciosas pâtisseries. Sucos, cafés e cappucinos também fazem parte do menu, assim como ostras frescas acompanhadas de uma taça de espumante ou um bloody Mary, ao valor de R$ 95 por pessoa.
O brunch de dia das mães será servido exclusivamente na Le Vin Patisserie, entre 09 e 14h do domingo, dia 13 de maio. Reservas e mais informações F: 11 3081-3924.
Endereço: Rua Pais de Araújo, 137 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Des Cucina
Tartare de Atum
Inaugurado há um ano, o restaurante Des Cucina ganhou esse nome em homenagem à rua onde os proprietários Orestes Duarte e Luis Mendes já cultivam uma fiel clientela com o descolado Bar Desembargador.
Na hora de servir, as louças artesanais do Studio Neves dão um toque especial aos pratos criados pelo chefe de cozinha Sergio França, especializado em culinária italiana contemporânea.
O cardápio é recheado de ótimas entradas, levíssimas massas artesanais recheadas diariamente, risotos, peixes, frutos do mar, aves e assados, além de sobremesas tentadoras. Para o Dia das Mães, o chefe sugere pratos especiais, são eles:
Entradas:
Creme de Cogumelos frescos – R$ 38,00
Tartar de Atum com tangerina e creme de Burrata – R$ 44,00
Principais:
Risoto de Polvo – R$ 74,00
Ravioli de Queijo Brie em compota de figos frescos, com redução de Vinho do Porto e especiarias – R$ 52,00
Filé de Pargo Grelhado com molho de azeitonas e tomate cereja – R$ 69,00
Prime Rib grelhado com molho de ervas crocantes e talharim na manteiga e sálvia e grana padano – R$ 116,00
Sobremesa:
Cheese Cake de coco com calda de jabuticaba – R$ 26,00
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233 Perdizes – São Paulo – SP
Tel: 3872-0050 / 3868-2654. Aceita reservas antecipadas, com chegada ao restaurante até 12:30 horas.
Fitó
Se você está afim de antecipar seu almoço especial com a mamys, evitando a loucura gastronômica do domingo, então a boa dica fica por conta do Fitó, localizado no Largo da Batata, em Pinheiros, busca uma apresentação leve, contemporânea e de boa relação custo-benefício. O ambiente rústico e minimalista possui uma fachada que lembra o estilo das casas populares nordestinas.
A casa oferece vários clássicos da culinária piauiense e, para celebrar a data das mães, a dica da cozinheira Cafira Foz é o Carneiro no Leite de Coco (R$ 48). O prato é preparado com pernil marinado e depois cozido no leite de coco, acompanhado de cuscuz de milho com manteiga de garrafa e legumes. Será servido somente neste sábado.
Composto por toda uma equipe feminina, o Fitó busca oferecer comida afetiva, que carrega sabor, cor e memórias, e respeito ao universo feminino.
Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 2773 – Pinheiros- São Paulo
Le Bou
pato confitado com ragoût de feijão
O Le Bou, no Itaim Bibi, traz toda uma cultura francesa ao alinhar pratos típicos ao décor rústico-chique com inspirações arquitetônicas da França.
A dica para o domingo de Dia das Mães é apostar no novo menu elaborado por Renato Carioni. Dentre os pratos principais, estão receitas clássicas, como o Boeuf Bourguignon (R$ 59, paleta bovina braseada ao vinho tinto com cogumelos, legumes e purê de batatas) e o Confit de Canard (R$ 75, individual, e R$ 145, para duas pessoas, coxa de pato confitado com ragoût de feijão servidos na cocote), e de inspiração ítalo-francesa, como o Spaghetti Crevettes au Citron (R$ 64, espaguete com camarões salteados ao molho de limão), o Risotto aux Champignons (R$ 51, risoto com cogumelos frescos salteados e parmesão) e a Lasagne aux Legumes (R$ 48, lasanha recheada com legumes à provençal). Imperdível!
Endereço: Rua Dr. Rentao Paes de Barros, 415 – Itaim Bibi São Paulo –SP
Tel.: 11 3078-7619
Vicolo Nostro
No tradicional almoço de Dia das mães, em 13 de maio, o restaurante Vicolo Nostro, referência em cozinha italiana no Brasil, recomenda como entrada o couvert, composto por pasta de gorgonzola, azeitonas, manteiga, pasta de berinjela, azeite extra virgem aromatizado, aceto balsâmico, pão italiano, grissini e pães frescos de fabricação própria (24 reais por pessoa).
Entre os pratos principais, as sugestões do menu são o Gamberi Provenzale con Risotto (camarões puxados no azeite com alho, salsinha e cubos de tomate, acompanhado de risoto cremoso de parmesão e limão siciliano), por 115 reais e o Sphaghetti Campo e Mare (camarões, polvo, lulas e vongoles ao alho e óleo, servido com legumes grelhados), por 98 reais.
Para a sobremesa, uma boa opção é o Fragolata (mini suspiros com morangos e chantilly), por 32 reais. Como mimo, o restaurante irá distribuir, para as mães, uma mini latinha com balas de gengibre cristalizado, um dos produtos naturais mais saudáveis que existem.
Rua Jataituba, 29 – Cidade Monções, São Paulo
Panelão do Norte
Em comemoração ao Dia das Mães, o Panelão do Norte sugere um cardápio especial, no almoço e jantar em suas duas unidades na Zona Leste de São Paulo- Penha e Anália Franco. Entre as opções:
Entradas:
Bolinho de jabá – Massa de abobora, carne seca e queijo coalho – R$39,00
Mandioca Cremosa – R$25,00
Quadradinho de Tapioca – R$25,00
Pratos Principais:
Baião de dois especial – Carne de sol, queijo coalho assado na chapa, acompanha; mandioca cozida na manteiga – R$96,00
Carne seca na moranga – Carne seca desfiada grelhada na chapa com catupiry e queijo coalho, acompanha; batata doce cozida, banana à milanesa e arroz branco – R$104,00
Lasanha a moda nordestina – Massa, carne seca desfiada, ao molho branco, coberto com mussarela e parmesão, acompanha; arroz branco – R$78,00
Medalhão nordestino – Medalhões de carne de sol com bacon, acompanha; baião de dois e chips de mandioca – R$ 121,00
Peixada nordestina – Posta de peixe ao molho de tomate, acompanha; arroz branco e pirão – R$ 120,00
Sobremesa:
Pudim de tapioca – R$16,00
Cocada cremosa – R$14,00
Doce de leite com queijo – R$16,00
Além de toda a variedade do Cardápio. Nessa data especial, ainda na sobremesa todos os clientes ganharão a deliciosa rapadura. A casa também recebe reservas e no Dia das mães das 13hs às 17hs com música AO VIVO.
Endereço: Rua Namaxi, 155 – Penha – São Paulo. SP.
Telefone: (11) 2647-7805
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