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Mercearia do Conde lança menu de 27 anos a R$ 27

Menu com cara de festa. Nesse clima, a Mercearia do Conde servirá até o dia 16 de dezembro, entradas, bolo e drinques especiais para celebrar seus 27 anos de vida.

Para começar, um petisco que é unanimidade nacional, a Coxinha com Vinagrete de Pimenta Biquinho, o Bolinho de Bacalhau, o Club Sandwich de Salmão no Pão de Miga Integral com Maionese da Casa, Raspas de Limão Siciliano e Mix de Folhas Verdes e uma opção vegana, o Dumpling de Shiitake com Molho Oriental de Nirá – trouxinhas recheadas de shiitake. Todas as entradas vêm com 04 unidades e custam 27 reais no período comemorativo

E, como não pode faltar bolo em festa, a Mercearia recuperou uma receita da mãe da restauratrice Maddalena Stasi, a dona Yeda, um segredo de família: o bolo de nozes, recheado com baba de moça. Sem levar farinha de trigo em sua composição, é um bolo leve, glúten free. Difícil vai ser ficar num pedaço só.

Para harmonizar todo este banquete, a nova carta da casa elaborada pelo chef de bar Ray Sousa tem 20 opções, dos clássicos aos autorais. O menu traz drinques aromáticos e refrescantes como: Veraneio (vinho rosé, suco de tangerina, Cointreau, Club Soda, R$ 31), Caipirinha do Sítio (cachaça, vodca ou saquês nacionais, caju com mexerica, R$ 30), Caipira do Engenho (cachaça, vodca ou saquês nacionais, limões cravo, siciliano e Taiti com mel de engenho, R$ 30), gim-tônicas, clericots e sangrias, em jarra, para brindar entre amigos e até opções sem álcool, como o soft-drink refresco de três limões com mel de engenho, gengibre e hortelã (R$ 23).

Se você não conhece a Mercearia do Conde, tá aí um bom motivo para ir vivenciar esta experiência e prestigiar seus 27 anos de existência. Sucesso para esta casa que tanto adoro!

Serviço:

Mercearia do Conde
www.merceariadoconde.com.br
Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano- SP
Tel. 11 3081-7204
Capacidade: 110 lugares
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12 às 16h para almoço e das 19h às 23h30 para jantar. Sexta: das 12h às 0h30, sem intervalo. Sábado: das 12h30 às 0h30, sem intervalo. Domingo: das 12h30 às 23h, sem intervalo.  Abre todos os dias.

 

 

 

 

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I Feira de Gastronomia Artesanal acontece em São Paulo.

De volta ao batente, descubro que vai rolar na semana que vem (15 e 16 de dezembro) a I Feira da Gastronomia Artesanal, promovido pela APQA (Associação Paulista do Queijo Artesanal em parceria com a Associação Paulista de Charcutaria), onde estarão reunidos  produtos artesanais de várias regiões do Estado de São Paulo.

O objetivo da Feira, que está sendo organizada pelos próprios produtores, é dar a oportunidade ao pequeno produtor de divulgar o seu produto artesanal de alta qualidade ao consumidor, que busca qualidade alimentar em produtos sem conservantes e com sabores diferenciados. Ali o visitante poderá degustar e comprar produtos que não se encontram normalmente no mercado.

O presidente da Associação Paulista do Queijo Artesanal, Christophe Faraud complementa: “É a oportunidade da aproximação do produtor com o consumidor, para contar a sua história e do cuidado que existe no desenvolvimento dos produtos. Estamos sempre pensando em segurança alimentar, do pasto ao prato. A comida artesanal é a solução para a boa saúde!”

Vai ter muita coisa boa por la, como Queijos regionais de vários produtores do Estado de São Paulo, entre eles: Leiteria Santa Paula – que ganhou a Medalha de Ouro no 3º Prêmio Queijo Brasil com seu queijo FERMIER de massa fresca e cremosa; Entre-Serras – uma empresa dedicada à produção artesanal de queijos e frios sediada em Pindamonhangaba, que traz entre outros queijos o Amarillo, um queijo de textura macia e amanteigada, sabor leve e casca semi-dura de coloração amarelo-ouro, queijo selecionado para o Salon du Fromage 2018 em Paris e que também foi premiado com a medalha de prata no Prêmio Queijo Brasil 2018; Santa Luzia – a queijaria funciona na própria fazenda há quase vinte anos. É a primeira queijaria artesanal do Estado de São Paulo. Entre suas especialidades será possível conhecer os queijos Tropeiro e o Simental, respectivamente quatro vezes medalha de ouro e de  prata no Prêmio Queijo Brasil.

Você também encontrará bons embutidos como os da Linguiçaria Real Bragança, comandada pela Chef Patrícia Polato. A marca vai oferecer linguiças frescas com especiarias, mel e queijos no recheio, linguiças curadas com frutas, defumadas com galhos de goiabeira, presuntos de paleta e muitos outros sabores e aromas!

Outros produtos também poderão ser conhecidos, como Pane di Giane – Tentadores pães artesanais com diversos sabores: pão de abóbora, de beterraba, multigrãos, de chocolate com cramberries e outras delícias. A Vinícola Terrassos –  após muitos anos de aprendizado, testes com cerca de 20 variedades de uvas viníferas e muita dedicação, a Vinícola Terrassos concluiu em 2010 sua nova vinícola e iniciou a elaboração de vinhos únicos, que apaixonam e encantam. Estará mostrando seus rótulos na Feira.

Ainda estarão presentes: Limar Comida Árabe– receitas típicas feitas por refugiados sírios, Lica Tasty Antepastos e Geléias 100 % naturais, Casa do Bolo de Rolo, Pavan Cachaças, Tábuas Tupiniquim de madeira e Facas Sartor Artesanais, entre outros.

A Feira acontece numa boa época às vésperas das festas, oferecendo uma ótima gama de produtos gastronômicos para compor as mesas de Natal ou presentear com cestas personalizadas preparadas pelos participantes.

Imperdível!

SERVIÇO:
Endereço: Escola Nova4E – Rua Bresser, 2701 – http://nova4e.org.br/
Horário do evento: dia 15 – Sábado de 11h as 20h/ dia 16 – Domingo de 10h as 19h.
Ingresso: no local.
Formas de pagamento: dinheiro ou cartão de débito ou crédito

 

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Méz- Bons drinks e gastronomia honesta!

Esta semana a gente foi conhecer um dos points mais bem frequentados do Itaim Bibi, o badalado Méz. Quando você estiver por aqui, tire um tempinho para contemplar seu amplo salão, que é todo adornado por interessantes pinturas. Um bar gigante estará à sua disposição para refrescantes coquetéis, se quer ver e ser visto, ali é o lugar ideal! Há também uma varanda agradável com uma árvore bem ao centro que encantará a sua noite.

Começamos nosso jantar com Salmão curado com batatas chips e sagu de limão siciliano (R$36,00). Adorei! O peixe estava macio e numa temperatura agradável à boca, a sinergia de sabores e texturas desta entrada encantaram, exalando frescor cítrico e cheiro de mar. A noite estava quente, e perfeita para este delicado appetizer.

Algo mais com cara de boteco? Tem sim, a gente foi de Bolinho de arroz com açafrão (R$29,00). A cor amarelada do bolinho e sua crocância eram animadoras, mas sua cremosidade estava em demasia. Eu gosto de sentir aquela consistência do arroz no recheio e não o encontrei, e esta sensação me trouxe dúvidas palatinas.

Queria algo leve para jantar, então fui de uma das minhas combinações prediletas desta existência: Atum selado com mix de grãos e vinagrete de tomate (R$72,00), um primor! Seu visual era contagiante, o peixe no cozimento notável, faltando apenas um pouquinho de sal. Um protagonista perfeito para o vinagrete perfeito: úmido, com texturas firmes e sabores da natureza que me encantam, trazendo aquela sensação leve e saudável para o jantar, e claro com um toque de sofisticação em sua composição. Meu eleito da noite!

Algo mais aconchegante e sem grandes surpresas? Gnochi com fonduta de grana padano (R$47,00). O visual pode ser melhorado, chegou à mesa meio tristonho, mas com um sabor inconfundível deste queijo que faz a minha cabeça e dá uma liga surpreendente com o presunto Parma que veio de bônus. Um bom gnochi é aquele macio e sem gosto de farinha, era o caso!

Finalizei com uma sobremesa máster doce e que me fez um bem enorme, uma Surpresa de Chocolate (R$34,00). Saca só: mousse de chocolate, sorvete, frutas vermelhas, farofa, castanhas, suspiro e morangos frescos. Uma sobremesa linda, uma miscelânea de sabores agradáveis que ia do chocolate intenso até o azedo dos morangos. Um bálsamo para minha boca. Quero repetir!

Se você deseja badalação, bons drinks e uma comidinha agradável aqui pode ser um bom lugar, mas vá sem pressa porque encontrar uma mesa numa sexta à noite pode ser um grande desafio. Quero voltar!

SERVIÇO

MÉZ
www.mezsp.com.br
Rua Dr. Mario Ferraz, 561 – Itaim – São Paulo
Tel: 2538-8196
Horários de Funcionamento: segunda a quarta-feira das 12h às 15h e das 17h30 à 1h.
 quinta-feira a sábado das 12h às 2h
Cartões de Crédito: Visa, Mastercard, Diners, Amex.
Aceita tickets: Elo, VR, Ticket Eletrônico, Sodexo (Alimentação e Refeição).
Não aceita cheques.
Ar condicionado. Área para fumantes. Wi fi gratuito.
Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado.
Estacionamento com manobrista R$25,00

Crédito Imagens: Roberto Salgado

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Festival da Sardinha na Brasa acontece no Rancho Português

Você é um daqueles fanáticos por sardinha? Então um dos melhores lugares para provar a tal especiaria aqui na Capital Paulista, no Rancho Português, está com um festival imperdível para os adoradores deste peixe que é considerado, uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana. Sem contar que o evento já é sucesso há anos!

O 20º Festival da Sardinha na Brasa acontece nos próximos dias 23 e 24/11 (sexta-feira e sábado), a partir do meio dia, na Vila Olímpia. As sardinhas serão grelhadas na calçada com bastante sal grosso e servidas à vontade com batatas ao murro e broa de milho. Nas últimas edições dava para sentir o seu cheirinho por todo quarteirão! Além disso, você pode aproveitar a visita e experimentar outras delicias na gastronomia portuguesa, o pessoal aqui é especialíssimo no assunto!

Pelo valor de R$89 por pessoa, você terá direito a meia garrafa de vinho português da casa tinto ou branco.

As reservas podem ser feitas pelo tel. (11). 2639-2077.

Ë imperdível minha gente!

Serviço
Rancho Português
Avenida Dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia. Tel: 2639.2077.

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Icônico restaurante Nobu chega em São Paulo.

E mais um maravilhoso espaço gastronômico chega na Capital Paulista para alegrar nossos corações gourmets. O famoso restaurante japonês Nobu, acaba de aterrisar pela primeira vez na América do Sul, após 24 anos de sucesso em diversas capitais do mundo. Criado em 1994, da parceria entre o chef Nobuyuki Matsuhisa e o ator americano Robert De Niro, a marca da renomada cozinha nipônica foi lançada no bairro do Tribeca, em Nova Iorque, e hoje já conta com mais de 40 estabelecimentos em diferentes países. “Para mim, os fatores mais importantes são os consumidores e a paixão da criação. Digo sempre à minha equipe que não devemos nunca esquecer que a paixão e os desafios andam juntos – é assim que garantimos a satisfação dos clientes!” declara o chefe Nobu.

No Brasil, além dos tradicionais pratos da casa, como os clássicos Black Cod Miso e o Rock Shrimp Creamy Spicy, que estarão no menu do endereço brasileiro, o cardápio também conta com uma infusão de criatividade inspirada pela cultura brasileira, com a criação de alguns pratos exclusivos para o país, pois em cada região, Nobuyuki procura avaliar não apenas a qualidade mas também a diversidade dos peixes da região, se inspirando nos sabores locais.

Instalado no bairro do Jardins, a chegada da marca ao Brasil tem projeto encabeçado por Ester Endo, que tem como foco proporcionar uma experiência única aos seus clientes, em um ambiente moderno e descolado.

A giros em breve irá conferir! Imperdível ……

Serviço:
Local: Rua Haddock Lobo, 1573, Jardins, São Paulo – SP
Dias e horários de funcionamento:Terça-feira e quarta-feira, das 18h às 0h (cozinha das 19h às 23h);Quinta-feira, sexta-feira e sábado, das 18h às 01h (cozinha das 19h às 0h);Domingo, das 18h às 0h (cozinha das 19h às 23h)

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