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Especial GIROS: Dia dos Pais!

No Dia dos Pais, celebrado no próximo dia 09 de agosto, nada melhor que estar com a família em um momento especial. Pensando nisso, diversos lugares de SP, vão oferecer verdadeiros banquetes com receitas exclusivas para comemorar a data e agradar o paladar e estilo de todos os papais. Confira nosso  super roteiro deste ano, com dicas imperdíveis.

 FEED AÇOUGUE

O premiado açougue vai oferecer kits especiais para presentear que estarão com 10% de desconto do dia 3 a 9/8.

Kit Mini Tábua Mestre Churrasqueiro Corte Reserva 
Valor: R$355,70
1- Faca
1- Tábua mini
1- Corte reserva Chorizo (aproximadamente 700g)
1- Vinho Errazuriz Estate Carmenere

Kit Burguer Lover
Valor: R$239,70
1- Avental azul
1- Molde
1- Abafador
1- Espátula imperial

Kit Churrasqueiro
Valor R$319,70
1- Avental preto
1- Faca Feed
1- Pegador
1- Tábua

Kit Utensílios Mestre Churrasqueiro
Valor: R$460,00
1- Garfo para churrasco
1- Chaira para afiar
1- Faca cozinha
1- Faca churrasco
1- Faca para desossar
1- Faca para queijo
1- Cutelo para cortar osso
1- Mini tábua mestre

Também haverá uma promoção especial: Chorizo (tira e bife) com 10% de desconto, válido de 3 a 9/8, que será vendido no Delivery e Loja (assim como os demais kits acima).

FEED
Tel: 5627-4700 ou Wapp: 99290-2708
Rua Mario Ferraz, 547 – Itaim Bibi
www.feed.com.br

KOBURGER

Especializado em hambúrguer de Wagyu com excelente custo-benefício, o KoBurger vai oferecer o combo abaixo, elaborado pelo chef Thiago Gil, que estará disponível apenas no dia 9/8 (salão e delivery).

BACONZOLLA – Burger 100% Wagyu, Maionese da Casa, Chutney de Cebola Roxa, Piscininha de Bacon com Gorgonzola e Geleia de Pimenta no Pão de Brioche.
+ 1 cerveja Cacildis long neck
+ 1 porção batata frita spyce
R$45

APP IFOOD
Horários de funcionamento: segunda a sexta das 10h30 às 15h e das 17h30 às 22h30. Aos sábados das 12h às 16h e das 17h30 às 22h.

JUN SAKAMOTO

Para quem deseja surpreender o pai com um jantar especial, a dica é o exclusivo delivery do chef Jun Sakamoto. O sushiman faz as entregas pessoalmente, em lindas louças de cerâmica.

– Sushi Itininmai (22 peças)
– Sashimi Itininmai (25 fatias)
Ambos a R$ 200,00 cada

Assim como na casa, o próprio chef faz as escolhas dos peixes que variam a cada dia de acordo com o frescor. Entre as versões que podem aparecer, atum, salmão, vieira, hokigai (surf-clam), linguado, carapau, robalo, olho-de-boi, pargo, dentre outros. Os pedidos devem ser feitos por tel (3088-6019/98115-1200), das 9h às 21h, e pagos via depósito antecipado.

JUN SAKAMOTO – PINHEIROS
Tel: 3088-6019/98115-1200
Rua Lisboa, 55 – Pinheiros
Taxa entrega: R$ 20,00

KITCHIN

O restaurante japonês Kitchin preparou um menu especial para comemorar com a família. É possível escolher entre duas sugestões pensadas pelo experiente chef Denis Watanabe, que estão disponíveis nas duas unidades do grupo, sendo no almoço na unidade do Itaim e a partir das 16h no Shopping JK Iguatemi ou por delivery, por meio do site: kitchindelivery.com.br .

O menu que serve duas pessoas custa R$ 345. Também é possível escolher pelas sugestões que servem até 3 pessoas, pelo valor de R$ 490. Entre as seleções do chef, estão entradas como dupla de shisso de atum e carpaccio de salmão trufado. Além de uma variedade de sushis e sashimis, ebitem especial e Jyo de vieira e Ikura. O restaurante ainda oferece um brinde de sakê Josen Suave para deixar a data mais marcante, apenas para os clientes que fizerem o pedido na casa.

Kitchin JK
Shopping JK Iguatemi
Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo – Loja 104B – 107 lugares Telefone: 3152-6071 e 3152-6069
Horário de funcionamento: Seg a Dom: 17h30 às 22h

Kitchin Itaim
Rua Iaiá, 83, Itaim, São Paulo – SP. Tel: (11) 2339-2072 – 60 lugares
Horários de funcionamento: Seg a Dom – 12h às 15h30
Delivery: kitchindelivery.com.br

RESTAURANTE SU

Espaço tranquilo e moderno dentro do shopping Higienópolis, o restaurante de comida oriental Su é ideal para receber toda a família neste Dia dos Pais. Para a comemoração no domingo, 9 de agosto, a casa reúne receitas de seu cardápio contemporâneo em duas sugestões com entrada e prato principal para duas pessoas. Em ambas a entrada fica por conta do Edamame. No menu quente (R$ 210) são servidos três opções de grelhados, acompanhados de dois Gohan e dois misoshiros. Já o menu frio (R$ 290) reúne duas unidades de barriga de salmão, duas de salmão selado, duas de jyo de salmão, duas de jyo de spice tuna, duas unidades de shushi de atum, uma dupla de batera de salmão, cinco fatias de sashimi de salmão, cinco de atum, cinco de salmão selado e oito de uramaki de ebiten especial. O menu pode ser  pedido em casa  via telefone ou Whatsapp.

Serviço:
Avenida Higienópolis, 618 – Higienópolis.
Telefone: (11) 3823-2950/ 3823-2951
Horário de Funcionamento: Domingo, das 16h às 22h
Delivery: de segunda a domingo, das 11h30 às 22h
Instagram: @restaurante.su

VENUTO SP

O Restobar Venuto SP, além do delivery e take away, voltou a oferecer atendimento presencial  e para o domingo do Dia dos Pais preparou um cardápio especial com opções para a escolha de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa pelo valor de R$ 139,00 para duas pessoas e R$ 79,00 para uma pessoa. Entre as delícias criadas pelo chefe Ricardo Paulino,  vale destacar as opções:

Entrada: SALSICCIA AL RAGU  – Polenta cremosa com ragu picante de linguiça fresca e parmesão.

Principal: TAGLIOLINI AL LIMONE –Massa fresca da casa ao molho de limão siciliano e lascas de salmão marinado, farofa de alho e  azeite de erva doce.

Sobremesa: BUDINO – Pudim de manjericão e pistache com calda de caramelo salgado.

Para harmonizar, a casa também oferece vinhos da adega  com ótimo custo benefício, que também podem ser encomendados pelo delivery ou take away para presentear. O bartender Marcelo Serrano estará no balcão do bar com seus drinks criativos e clássicos revisitados.

O Venuto SP está preparado para receber seus clientes com toda a segurança, atendendo atualmente 20 pessoas. Recomenda-se a reserva antecipada.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1658 – Jardins.
whatsapp ☎️ 97337-2025 e 11 3063-5074.
Horário de funcionamento: domingo das 12 às 17 horas.
Reservas pelo telefones: Whatsapp 11 97337-2025 ou 11 3063-5074.

A CASA DO PORCO BAR

Pai de dois meninos, o chef Jefferson Rueda criou um kit especial da Casa do Porco para celebrar o segundo domingo de agosto este ano. A caixa “De Pai para Pai” é um convite para que pais e filhos se reúnam na cozinha – juntos ou cada na sua – para comemorar o Dia dos Pais, no dia 9 de agosto.

O kit de produtos para serem finalizados em casa inclui um corte de carne, lingüiça artesanal de porco caipira, o famoso torresmo “porcopoca”, presunto Real Rueda, mortadela Real Rueda, pão de fermentação natural da casa, pimenta, compota de cebola com bacon e a célebre pancetta com goiabada, além da banha de porco para as frituras.

A caixa “De Pai para Pai” (R$ 280 + frete), que ainda vem com uma garrafa de Cachaça da Lage, estará disponível para venda de 6 a 9 de agosto, com entregas pelo IFood ou take away pelo telefone (11) 99679-9315 ou pelo site https://cardapio.wifire.me/acasadoporcobar

A Casa do Porco Bar
Caixa “De Pai para Pai”
R$ 280 + frete
Disponível de 6 a 9 de agosto
Encomendas: (11) 99679-9315
https://cardapio.wifire.me/acasadoporcobar
https://www.ifood.com.br/delivery/sao-paulo-sp/a-casa-do-porco—por-jefferson-rueda-vila-buarque/f34186af-ac6b-44a7-8319-d53aab067372

FARABBUD

Para celebrar o Dia dos Pais – em 09 de agosto, domingo – o restaurante Farabbud aposta nas delícias de seu menu, considerado uns dos árabes mais tradicionais da cidade. Na data, a casa – que já retomou o atendimento ao público nas duas unidades, Moema e Vila Nova -, oferece seu clássico Chocolamour Gourmet – sorvete de creme ou chocolate, farofa de flamingo, chantilly e calda de chocolate – a cada R$60 reais consumidos, e a cada R$150, meia garrafa de vinho branco Terranoble Chardonnay.

No menu, não faltam opções para aconchegar a família. De entradas, opções como Homus e Tiras de Mignon com cebola, tomate, amêndoas e páprica (R$50) ou Coalhada Seca ou Fresca (R$38, para compartilhar) e saladas como a Saj – folhas verdes, tomate, cebola, rabanete e molho de romã – (R$50). Para os principais, Trigo Frique  – combinação de grãos de trigo, frango desfiado e carne moída, com coalhada fresca e folhas de hortelã – (R$43) e o Bacalhau à Vila Nova – mezze de legumes assados e grelhados (abóbora, alho poró, cebola, tomate, berinjela) cobertos por postas descontruídas de bacalhau do porto, confitado no azeite, servido com coalhada fresca, especiarias e hortelã – (R$83).

Seguindo todos os protocolos de segurança, as unidades funcionam atualmente de segunda a sexta, das 12h às 15h30 e aos sábados e domingos, das 12h às 17h. O delivery e take away seguem com atendimento normal, todos os dias das 12h às 22h30.

POBRE JUAN

O restaurante Pobre Juan, conhecido com fama no país pela excelência na seleção de carnes, aproveita a comemoração de Dia dos Pais, no dia 9 de agosto, e traz uma novidade para o cardápio das casas. A boa nova fica por conta do Flat Eye Steak, um corte transversal do centro do Ribeye Steak, com uma espessura perfeita para ser assado na brasa forte, já que seu centro fica suculento, suas superfícies assam por igual, e o resultado é o melhor de um assado portenho: maciez, textura e sabor. Para a data, há também a criação do Kit Churrasco, composto por carnes especiais e opções clássicas do menu.

No almoço e jantar de domingo haverá um menu completo para a comemoração dos pais. Croquetas de Jamón (bolinhas cremosas de bechamel com brunoise de jamón espanhol e queijo parmesão) como entrada e, para principal, o Flat Eye Steak, acompanhado de farofa crocante provençal com toque de alho e salada de batatas. Para finalizar a refeição, o tradicional Churros de Dulce de Leche. A combinação que servirá duas pessoas (R$ 232) estará disponível nas unidades de Higienópolis, Vila Olímpia, Cidade Jardim, Morumbi, Alphaville, Barra da Tijuca, Curitiba, Recife, Brasília e Goiânia.

Para quem prefere celebrar a data em casa o Pobre Juan oferece o Kit Churrasco, que é composto por 4 cortes, o Gran Chorizo, Flat Iron, Assado de Tira e Bife Ancho, além das especialidade linguiça parrillera, legumes grelhados, queijo provolone, farofa Pobre Juan, molho chimichurri, molho de cebola e salsa criolla. O kit serve até 6 pessoas, custa R$ 474 e está disponível para compra na unidade Vila Olímpia, Alphaville e Morumbi, e podem ser pedidos por telefone ou WhatsApp.

Vale ressaltar que em tempos de pós-pandemia procedimentos como utilização de máscara e medição de temperatura corporal de todos os colaboradores, salão com distanciamento social devido (mesas, marcação no chão do banheiro e recepção), além de totens com álcool em gel espalhados, e ainda um menu digital disponível para consulta na mesa, são algumas das adequações feitas pelo Pobre Juan.

Unidades abertas com salão:

CIDADE JARDIM: (11) 3552-3150 | (11) 98527-4307
Endereço: Shopping Cidade Jardim – 3° Piso – Pinheiros
Horário de funcionamento: 16h às 22h

HIGIENÓPOLIS: (11) 3552-3150 | (11) 98796-5755 ou (11) 98084-4764
Endereço: Rua Itaguaba, 38 – Higienópolis
Horário de funcionamento: 12h às 17h

MORUMBI: (11) 2397-0050 ou (11) 2391-7511 | (11) 96344-9636 ou (11) 98581-3577
Endereço: Morumbi Shopping – Piso Superior – Jardim das Acacias
Horário de funcionamento: 16h às 22h

VILA OLÍMPIA: (11) 2397-0099 | (11) 98349-3399
Endereço: R. Com. Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição
Horário de funcionamento: 12h às 17h

ALPHAVILLE: (11) 2397-0097 | (11) 94579-7093
Endereço: Shopping Iguatemi Alphaville – Piso Rio Negro – Alphaville – Barueri
Horário de funcionamento: 12h às 20h

HOSPEDARIA

A cozinha do Hospedaria baseia-se em receitas dos imigrantes (em grande parte europeias e, desses, uma maioria indiscutivelmente italiana) do século passado. Gente que ainda não tinha vínculos com São Paulo, que trabalhava demais, que enfrentava condições de vida muitas vezes precárias e que, à mesa, encontrava conforto.

Surgia, portanto, uma cozinha original, paulistana, que hoje o restaurante reflete com todos os seus sotaques. Atualmente, o restaurante de Fellipe Zanuto também aderiu ao serviço de delivery: os pedidos podem ser via iFood ou retirado na loja. Diariamente, o chef elabora um menu do dia com entradas, principais e sobremesa (R$ 49). O mix de folhas, tomate marinado e farofa de pão é uma das entradas, assim como o lagarto marinado com farofa de pão. Entre os principais há sempre um arroz cremoso, a exemplo o de cogumelos com tomate assado (que pode aparecer em um ou mais dias da semana), uma torta com mix de folhas e uma criação de Fellipe para o dia. Bolo de coco molhado, brigadeiro de colher, pudim, mousse de chocolate ou salada de frutas encerram a refeição combinada. Diariamente tem também um prato do dia por R$ 29.

Hospedaria: Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca – São Paulo/SP – Fone: (11) 2291-5629
Horario de funcionamento, das 11h30 às 17h, de terça a domingo. | Aceita todos os cartões | Aceita Ticket Restaurante, Sodexo e VR | @hospedariasp |www.restaurantehospedaria.com.br  | acessibilidade  | wifi  |

 

 

 

 

 

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Como fazer uma lista de compras organizada?

“Aqueles que não planejam, falham, e isso é especialmente verdade quando se trata de compras de supermercado”, afirma a Nutricionista Funcional e Fitoterapeuta Adriana Stravo, que deu dicas infaliveis para quem deseja fazer uma lista de compras super organizada e com o essencial para uma alimentação saudável e sem frustrações.

Segundo ela, sem uma lista em mãos e um plano de refeições, você pode acabar comprando mais e desperdiçando comida. Uma lista bem pensada não é apenas um auxiliar de memória, mas também pode levar a escolhas alimentares mais saudáveis ​.

Além disso, aqueles que organizam suas refeições com antecedência, tendem a cozinhar mais em casa, uma prática que tem sido associada a uma melhor qualidade de vida, e a níveis mais baixos de gordura corporal. Vamos às regras!!!

Organize-se;
● Um bom planejamento é essencial para qualquer plano alimentar bem-sucedido.
● Manter a cozinha, despensa e geladeira organizadas, facilita muito, desde a criação de cardápios, compras de supermercado e preparação dos pratos, pois você saberá exatamente o que tem em mãos e onde estão seus ingredientes.
● Não há maneira certa ou errada de arrumar seus espaços. Apenas verifique se é um sistema que funciona para você. Evite fazer compras quanto estiver com fome.

Para a nutricionista, além de dificultar a concentração, sentir fome durante as compras pode causar um aumento nos seus gastos. Pesquisas mostraram que comprar comida com fome é um risco, pois os compradores têm a tendência de comprar itens que não precisam, ou encher o carrinho com lanches não saudáveis. Por isso, se sentir uma pontada de fome antes de sair, não hesite em fazer um lanche, mesmo que esteja fora da sua rotina típica de refeições.

Preste atenção à sazonalidade

Comer alimentos da época tem uma série de benefícios. As frutas e legumes são frescos, deliciosos, e são mais econômicos, já que as lojas costumam ter as melhores ofertas.

Algumas dicas bacanas de alimentos que está em alta nesta estação:
Julho
Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, abacate, morango, maracujá, mexerica e tangerina. Hortaliças/verduras: couve, agrião, brócolis, couve-flor, erva-doce, hortelã, louro e mostarda. Legumes: cenoura, abóbora, batata-doce, cará, cogumelo, ervilha, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde, nabo, pepino e rabanete.

Agosto
Frutas: caju, carambola, kiwi, laranja-pera, lima, mexerica, morango e tangerina. Hortaliças/verduras: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, coentro, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda e rúcula. Legumes: Abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão e rabanete.

Compre produtos frescos
Toda compra deve ter uma categoria de produtos frescos. Porém, ao planejar suas receitas, leve em consideração a rapidez com que frutas, legumes e ervas naturais podem estragar. Por isso prepare suas refeições ​​no início da semana, com os vegetais e ervas mais perecíveis.

Por onde começar?
● Uma boa maneira de começar a planejar suas refeições, é criar um quadro de receitas detalhando o que gostaria de comer, incluindo café da manhã, almoços, jantares e lanches. Depois anote todos os ingredientes, e lembre-se de incluir a quantidade de cada alimento que precisará.

● Manter uma lista de compras contínua também ajuda. Percebeu que acabou um item, anota.

● Atualmente existem muitos aplicativos próprios para ajudar com o planejamento das refeições e das listas. Se preferir escolha um e use.

● Faça um inventário dos itens da despensa e da geladeira, verifique se você tem coisas como azeite, macarrão, leite, ovos e outros itens básicos que talvez não precise comprar.

Como organizar a lista?
Depois de ter a lista de itens em mãos, organize-se da melhor maneira. Pode ser por seções ou corredores ou layout do super mercado. Dessa forma, passará pela loja com eficiência, sem precisar ir e voltar de um corredor para outro.

A nutricionista explica “Eu gosto de planejar todo o meu percurso no supermercado, organizando os cabeçalhos da minha lista com base no layout da loja. Exemplo. As frutas, verduras e legumes ficam logo na entrada, então é a primeira categoria em minha lista de compras, a padaria é a próxima e assim sucessivamente. Sigo exatamente o layout do supermercado e a ordem na minha lista. Isso me poupa muito tempo. Sei exatamente o que eu quero e onde encontrar.”

Exemplo de lista por categorias
● Vegetais: Brócolis, beterraba, couve-flor, aspargo, cebola, cenoura, pimentão, espinafre, couve, rúcula, verduras, rabanetes, feijão verde, abobrinha, tomate, couve de Bruxelas, cogumelos.
● Frutas: Bananas, maçãs, uvas, laranjas, limões, limas, peras, cerejas, abacaxi, romã, kiwi, manga.
● Proteínas: Ovos, camarão, peixe, frango, tofu, carne bovina.
● Carboidratos: Batata-doce, mandioquinha, inhame, batata, aveia, abóbora, quinoa, arroz integral, feijão, lentilha, sementes de chia, trigo sarraceno, cevada, pão integral.
● Gorduras saudáveis: Azeitonas, azeite, abacate, óleo de abacate, coco, óleo de coco, nozes, sementes, tahine.
● Laticínios e não lácteos: Iogurte desnatado, queijo cottage, leite de amêndoa, leite de coco, queijo de cabra, leite desnatado.
● Condimentos: vinagre de maçã, vinagre balsâmico, sal, pimenta, orégano.
● Bebidas: água

Importante:
● Reduza ao máximo os doces e salgadinhos ao criar sua lista de compras.
● A ingestão excessiva de alimentos altamente processados, como cereais açucarados, doces, refrigerantes, batatas fritas e assados, pode atrapalhar seus objetivos de perda de peso e prejudicar sua saúde.

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London Bus, chega a São Paulo e fica fixo no bairro do Ipiranga

Hamburgueiros de plantão, muita atenção! A rede de hamburguerias BUSGER – reconhecida por ter suas cozinhas a bordo de ônibus antigos e combinar o melhor da comida de rua com o conforto das lanchonetes tradicionais – inaugura, no mês de julho, uma nova unidade no tradicional bairro do Ipiranga, localizado na zona sul da cidade de São Paulo.

Por conta do momento atual, a nova unidade vai operar de terça a quinta-feira com o delivery e o take away, das 17h30 às 23h. De sexta a domingo, o salão será aberto das 11h às 17h para o almoço e segue até 00h com o delivery e o take away seguindo todas as recomendações de higiene e segurança e com capacidade reduzida para preservar a saúde dos clientes e colaboradores.

De acordo com Rodrigo Arjonas, sócio-diretor da hamburgueria, a nova casa estará no coração do bairro e promete chamar bastante atenção, uma vez que a cozinha da unidade fica dentro do único London Bus existente no Brasil. É isso mesmo! O BUSGER tem um London Bus da década de 1960, original e autêntico, igualzinho àqueles vistos nos filmes ou que são usados nas city tours por Londres, na Inglaterra.

O ônibus tem dois andares, sua marca registrada. No primeiro piso, fica toda a operação do BUSGER, com chapa, churrasqueira de pedra vulcânica, torre de chope, freezers, entre outros itens imprescindíveis para a cozinha profissional de uma hamburgueria. No piso superior é possível encontrar mesas e cadeiras, em um ambiente inusitado e bem decorado, onde os frequentadores podem se acomodar com a família ou com os amigos para saborear burgers, petiscos, bebidas e sobremesas confortavelmente. Trata-se da maior unidade da rede de hamburguerias, que terá capacidade para 160 lugares.

“O London Bus é um achado. Um símbolo da nossa marca e um orgulho para a nossa rede. Agora, quem quiser ver de pertinho – e até entrar em um busão como esse – encontra a oportunidade aqui em São Paulo, no coração do Ipiranga, e de quebra ainda pode provar e se apaixonar pelos nossos sabores de burgers exclusivos”, conta Arjonas.

O executivo conta que além do piso superior, há outros dois espaços, do lado de fora do ônibus, para que as pessoas possam desfrutar da hamburgueria. Para isso, foram criadas atmosferas especiais. Em uma delas é possível encontrar mesas e cadeiras onde as pessoas podem apreciar seus pedidos com comodidade. Alguns acessórios são dispostos no espaço de acordo com a estação do ano: nos dias quentes, ombrelones protegem do sol; já nos dias mais frios, os aquecedores ganham a vez e deixam o ambiente ainda mais aconchegante. Há, ainda, um salão especial construído dentro de um container de 40 pés. Totalmente climatizado, o espaço é ideal para que as pessoas possam frequentar o Busger Ipiranga com conforto e comodidade, faça sol ou chuva. Para completar, a iluminação é toda em led, há TVs e a música ambiente é feita por uma seleção impecável de rock dos anos 1950 a 1980, garantindo em um único endereço a melhor experiência gastronômica.

Sabores do London Bus

Além do ambiente, o London Bus chega carregado de combinações surpreendentes! No cardápio encontrado no BUSGER é possível saborear hambúrgueres preparados com carne Angus Gold, saindo da churrasqueira de pedra vulcânica cheios de sabor e muito suculentos. Os discos de carne estão disponíveis em 10 opções de burgers do cardápio, que também apresenta uma versão de burger sem carne e três opções saborosíssimas de Hot Dogs feitos com salsichas Frankfurt. Uma das opções é o burger que leva o nome da casa. O Busger (R$ 24) combina 160g de hambúrguer de Angus, cheddar duplo gratinado no maçarico, cebola caramelizada, tomate, agrião e maionese de pimenta servidos no pão australiano.

Todos os burgers podem ser combinados com petiscos de dar água na boca, como: fritas crunch, dadinhos de tapioca com geléia de pimenta, coronel chicken, mussarela sticks e com o novíssimo crispy de queijo gouda. Para beber, há uma variedade de sucos e refrigerantes nacionais e importados, chopp premium Madalena, além de cervejas que levam a marca da casa.

Para finalizar a refeição, é possível escolher as sobremesas imbatíveis oferecidas pela casa. Uma das opções é o pudim artesanal, campeão de vendas. Outra alternativa é o Ice Burger (sanduíche de sorvete feito com dois biscoitos de chocolate recheados com sorvete nos sabores churros com doce de leite, frutas vermelhas, torta holandesa ou, ainda, na versão cookies recheado, com sorvete de creme e calda de chocolate).

Endereço: Busger Ipiranga
Endereço: Rua Agostinho Gomes, 2091
Capacidade: 160 lugares
Durante a quarentena e fase de reabertura: de terça a quinta, delivery e take away das 17h30 até 23h; de sexta a domingo, salão aberto para almoço das 11h às 17h; delivery e take away até 00h;
Apps: App Busger, UberEats e iFood
Possui rampa de acesso e banheiro
Pagamento: dinheiro e cartões (débito e crédito) das bandeiras Visa, MasterCard

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Guga Rocha estréia websérie de culinária R7 Virtz.

 

A websérie ‘Rango em Casa’, sob o comando de Guga Rocha, estreia nesta segunda-feira, dia 27 de julho, no R7 Virtz e no canal do R7 no YouTube. Em seis episódios, o chef alagoano desafiará convidados para prepararem pratos inovadores, cada um em sua casa. A ideia é mostrar receitas práticas que possam ser incorporadas ao cardápio das famílias. A websérie tem oferecimento da Pilão. O primeiro convidado do chef é o apresentador Celso Zucatelli.

Guga Rocha conta que está acostumado a cozinhar e apresentar programas, mas a experiência à distância trouxe novos conhecimentos. “Aprendi muito sobre o enquadramento de câmera, técnicas de filmagem, além de como conduzir o entrevistado a cozinhar e contar histórias mesmo tempo, afinal, será um bate-papo com aula na cozinha”, conta.

Na dinâmica, os convidados receberão em suas casas uma caixa com os mesmos ingredientes do chef, porém, um não poderá ver o preparo do outro. Uma preocupação dos organizadores foi integrar ingredientes baratos aos preparos, pensando no público que também poderá reproduzir as receitas.

Guga conta que aquele cafezinho, que não pode faltar após as refeições, também pode ser um dos ingredientes incorporados às receitas. “Em sobremesa é comum usar o café. O tiramissú, por exemplo, é uma das minhas preferidas e o café é essencial, mas também faço um molho barbecue com o café que é coisa de louco!”, adianta o chef, que já liberou a receita de molho na home do R7 Virtz.

Estudioso e apaixonado por café, Guga Rocha conta que a marca Pilão faz parte das memórias que tem com a mãe, que sempre o recebe em Maceió com café, bolo e muito afeto.

O apresentador também destaca a nova relação das pessoas com a culinária, que neste momento de isolamento social, redescobriram o prazer e a intimidade com a cozinha e o preparo de receitas. “É uma das coisas boas desse momento difícil pelo qual estamos passando. Essa reconexão das pessoas com a comida é muito importante. Redescobrir essa arte será muito benéfico para o mundo”, aposta.

Acesse para saber mais e conferir a receita, clicando aqui!

 

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Foodness, promove 3 encontros online e gratuitos para ajudar gestores em suas rotinas.

 

Parte fundamental de uma gestão bem aplicada é a organização. Parece simples, mas inserir uma rotina que faça o negócio prosperar é assunto que deixa muitos donos de empreendimentos do ramo da alimentação sem saber por onde começar. A empresária, Rê Cruz, idealizadora do Foodness, plataforma de gestão para negócios de alimentação, lança o evento online ‘Semana Sangue, Suor e Boletos’ com encontros entre 29/7 a 2/8, onde compartilhará sua experiencia com dicas práticas e pontos importantes a serem levantados para criar uma rotina eficiente de gestão.

 

Re Cruz abordará, nos 3 encontros, a importância do autoconhecimento para uma rotina de gestão, mapeando habilidades e como o equilíbrio é parte essencial de uma boa liderança com um passo a passo para organizar a vida e terminar tarefas em uma guia prático auxiliando uma produtividade maior para o negócio. As inscrições para o evento, que ocorrerá no Youtube do Foodness, devem ser realizadas através do link: https://semana.somosfoodness.com.br/inscricao.

 – DIA 29/07, às 16h30 – Freud, corre aqui!

– DIA 31/07, às 16h30 – Anota ai!

 

– DIA 02/08, às 16h30 – Ajuda, Luziano!

 

Nos dias atuais, imperdível!

 

 

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