Sofitel Ipanema – Sombra e água Fresca

Estivemos conhecendo o Sofitel de Ipanema, no Rio de Janeiro, e foi um final de semana incrível. Assim que você entrar em um hotel do Grupo Sofitel você inegavelmente vai se deparar com o crème de la crème da hotelaria francesa, e aqui a elegância gálica sabe dialogar com a cultura despojada e colorida do carioca.

Toda a recepção é muito delicada, temos a nítida sensação de acolhimento, o que se tratando de hotelaria é um bálsamo para nosso corpo, que inconscientemente busca conforto e sensações sensoriais que não encontramos em outras experiências.

Primeira consideração é que você estará hospedado a beira-mar, o que para mim já é um convite especial para se experimentar o melhor da Cidade Maravilhosa. O Hotel tem quartos com vistas deslumbrantes, para mim, as melhores do Rio de Janeiro: as praias do Arpoador, Ipanema e Leblon e o Morro Dois Irmãos. Estas combinações paradisíacas te fazem querer ficar mais em seus aposentos. Se você quer menos agito externo e momentos introspectivos uma destas suítes será o cenário perfeito. Os quartos têm estilo clássico com móveis contemporâneos. As comodidades incluem quartos acessíveis, Wi-Fi grátis, TVs de LED, escrivaninhas, frigobares e cofres no quarto. E quando você chega, dependendo da hora, um mimo do hotel estará lhe aguardando!

A cobertura do hotel é outro lugar que eu não me cansava de aparecer, além de uma piscina gostosa para se refrescar, você também encontrará por lá o centro de bem-estar completo e serviços de spa, que não devem ser dispensados.

O restaurante Galani, no segundo andar, tem um vitral que dá vista para o mar, e é ali que é oferecido o café da manhã, e que breakfest! Tudo fresquinho, tudo do melhor e mais um pouco! Uma dica: não dispense os ovos Benedict e o pain au chocolat. Mas se a ideia é um cafezinho rápido, no saguão você encontrará o moderno bar The Caja Café, com algumas guloseimas francesas de cair o queixo.

Eu não dispensaria uma experiência durante o almoço, mesmo que você não esteja hospedada por ali. O 23 Ocean Lounge oferece aos sábados o Rooftop BBQ com uma deslumbrante vista para o mar. Tudo preparado em uma churrasqueira especialmente instalada no restaurante de onde sai o menu assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac: peixes, camarão e polvo direto da brasa. Um espetáculo!

Sua estadia aqui será de dias lindos, gentis e prazerosos. Vale ressaltar que todo o serviço foi durante a nossa estadia, sempre silencioso e extremamente prestativo, fazendo com que os dias transcorressem sem incidentes, resolvendo qualquer questão e nos deixando à vontade com simpatia e gentileza. Aqui todos têm uma única intenção, fazer com que todos os hóspedes se sintam em casa à beira-mar. Amei e quero voltar!

Serviço

Sofitel Rio de Janeiro Ipanema
Endereço: Av. Vieira Souto, 460 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Contato: (21) 2525-2525
Diária: 
A partir de RS 755 + 5% sem café em apto superior

 

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Kazuo Harada comanda novo restaurante em Curitiba.

E que boa noticia para os curitibanos!

Kazuo Harada esta por lá…recentemente assumiu o novo restaurante oriental do Grand Hotel Rayon, o HAI YO. Ele que com apenas 36 anos, já conquistou uma estrela no Guia Michelin por três anos consecutivos (em 2015, 2016 e 2017 por seu trabalho no Mee, restaurante do Copacabana Palace), foi eleito como um dos 10 chefs mais promissores do Brasil pela revista GQ e está entre os cinco melhores chefs do país segundo a Prazeres da Mesa.

Harada sabe como ninguém mesclar sua técnica com uso de ingredientes frescos, e migrou para Curitiba algumas de suas proezas como o  Miso Steak Foie Gras (contra filé de Wagyu, foie gras, quiabo, cebolinha, beringela e molho miso picante – R$97), o Hong Kong Prawns (camarão com nozes caramelizadas – R$62) e o Crispy Sichuan Confit Duck With Pancakes (pato crocante a sichuan com panquecas chinesas – R$89). “O HAI YO é um restaurante oriental tradicional com toques contemporâneos. A proposta do menu é oferecer uma viagem pela Ásia, com pratos da China, Japão, Tailândia, Vietnã e Malásia, por exemplo”, explica o chef.

Além dos pratos quentes e do sushi bar, o restaurante conta com dois menus degustação: o HAI YO (que propõe uma viagem por alguns países da Ásia e é composto por três entradas frias e sete pratos quentes – R$270) e o Omakase Itame (japonês, composto por três entradas e uma sequência de 11 nigiris – R$270). Outro destaque é o ambiente, que tem capacidade para 50 pessoas e décor moderno e intimista assinado pelo renomado arquiteto Eduardo Mourão. 

 “Começamos esse projeto do zero e pensamos em todos os detalhes para proporcionar uma experiência gastronômica única. Me encantei por Curitiba e gostei muito do Grand Hotel Rayon. Além disso, carrego na bagagem boas histórias em restaurantes de hotéis. Estou muito animado e tenho certeza de que será um sucesso”, revela Harada.

O HAI YO funciona de segunda a sábado, apenas para o jantar – das 19h às 23h30.

Imperdivel, quero conhecer!

 

HAI YO
Grand Hotel Rayon – Rua Visconde de Nacar, 1424 – Centro – Curitiba (PR)
Reservas: (41) 99961-1599 | (41) 3532-0150

www.facebook.com/haiyorestaurante
@haiyo_restaurante

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Vinícola Legado promove o evento Colheita Seleção.

Já sonhou com um dia de imersão numa vinícola, colhendo uvas para elaboração de vinhos para confrarias e grupos de enófilos?!

No dia 23 de fevereiro acontecerá em na Vinicola Legado, em Campor Largo, Paraná, a Colheita Seleção, um evento de experiência “hands-on” direcionado à clientes e enófilos que desejam ter uma vivência completa em colheitas e adquirir informações mais técnicas. Os participantes serão recebidos no salão de eventos da Vinícola Legado a partir das 10h30 da manhã pelos produtores.

Na sequência seguirão até o vinhedo, para um brinde junto com os proprietários e técnicos da vinícola. Logo após, será realizada a colheita e um bate-papo sobre a produção de uvas finas no local. Ao fim da conversa, será realizada uma atividade de elaboração na cantina.

Para finalizar, os convidados poderão desfrutar de uma mesa gastronômica ao som da banda de jazz Hemerson Trio. A Vinícola ainda disponibilizará a venda de vinhos e espumantes gelados para aquisição e consumo dos participantes. Para viver essa experiência, basta comprar seu passaporte pela loja virtual. Os ingressos são limitados e já estão disponíveis!

Para quem desconhece a Vinícola Legado, fica a 30 quilômetros do Centro de Curitiba, e hoje, quase 15 anos depois, a sua pequena produção começa a aparecer no cenário nacional.

Uma ótima oportunidade para quem busca saber um pouco mais sobre o mercado nacional de vinhos!

Serviço:

Vinícola Legado

Data: 23 de fevereiro de 2019

Horário: 10h30 às 15h30

Local: Rodovia Engenheiro Raul Azevedo de Macedo, 5800 – Campo Largo.

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Punta Gourmet, em janeiro!

Quem estiver em Punta del Este nesta segunda quinzena de janeiro, não pode perder dois eventos gastronômicos clássicos do Balneário, que vai rolar entre os dias 18 e 25 de janeiro, ambos no Enjoy Punta Del Este Resort & Casino.

O primeiro deles, no próximo final de semana (18 e 19), é uma iniciativa da Johnnie Walker –  o High Ball Experience em parceria com a famosa parrilla argentina La Cabrera. A proposta é de um jantar pé na areia, no parador Ovo Beach, um dos lugares mais badalados da cidade durante o verão. O preço por pessoa é de USD 85 e os ingressos podem ser adquiridos através do site https://www.enjoy.cl/puntadeleste/la-cabrera/.

A seguir, amantes de propostas gastronômicas refinadas e de vinhos excepcionais podem desfrutar da 17ª edição do Salon Del Vino Fino –  consagrado como um dos mais importantes eventos para profissionais e apreciadores de bons vinhos, no próximo dia 25 de janeiro, no resort Enjoy Punta Del Este. O evento será realizado em todo o Foyer do Centro de Convenções com dois tipos de ingressos, a US$ 60 dólares e uma opção VIP – novidade este ano no evento – a US$ 90 dólares. O segundo ingresso dará direito a uma experiência mais completa, com degustação guiada por um especialista em vinhos.

Os visitantes poderão degustar uma seleção de 600 rótulos de vinhos, dentre uma grande variedade de brancos, tintos, rosês e espumantes, todos produzidos por mais de 140 vinícolas da região, e também por países como Austrália, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Nova Zelândia, Portugal e África do Sul.

No Salão Punta Del Este, haverá tabua de queijos e frios, azeitonas, frutas secas e pães artesanais, salada caprese, salada Caesar, camarões com molho golf e palmito. Já nos Salões Cancun e Bariloche serão oferecidos paella, pernil de porco com seu molho, pequenos sanduíches de “bombom” de filé com molho de maionese, alface e tomate, massa garganelli ao molho pomodoro, “lunetas” de queijo com molho de champignon e presunto cru com ervas, sobremesas e chocolates. Uma sala VIP reserva aos participantes estação de caviar, salmon Wellington, cascata de chocolates, frutas, brownies, merengues e alfajores. Quem adquire o ingresso VIP terá ainda direito a degustações assistidas por sommeliers.

Se estiver por lá, não ignore estas vivências que com certeza marcarão este verão. Enjoy!

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6 bairros essenciais em um city-tour por Buenos Aires!

Rivalidade futebolística a parte, Buenos Aires é simplesmente uma cidade encantadora! Já fui 1000 vezes e não me canso de voltar. Dona de bairros marcantes, gastronomia vibrante e uma vida noturna pra lá de fantástica, a capital argentina é cativante, fabulosa e cheia de atrativos para os turistas em qualquer estação do ano.

Perder-se pelas belas e arborizadas ruas de Buenos Aires, aliás, é uma divertida e prazerosa opção de passeio a se fazer. Desbravar os icônicos bairros da capital argentina também. Mas antes de sair caminhando, pegue aqui com a gente algumas dicas clássicas da cidade e divirta-se!

Plaza de Mayo

Casa Rosada in Plaza de Mayo

A melhor maneira de desbravar Buenos Aires é a pé, e se bater uma canseira tem o metrô que vai para quase todos os lugares interessantes da cidade. E uma ótima maneira de começar é por meio do bairro Plaza de Mayo, que é o centro histórico e político da capital argentina. A região abriga alguns dos pontos turísticos mais importantes da metrópole, como a Casa Rosada, a sede da Presidência Argentina, a Igreja Catedral Metropolitana e o El Cabildo, uma importante construção onde foi declarada a Revolução de Maio de 1810. Por ali também você vai se esbarrar com o grandioso Theatro Colón, se puder entrar, entre!

Centro

O centro também é um ótimo bairro para longas caminhadas, principalmente durante o dia, quando o clima boêmio ainda não se instaurou pela região. Eu sempre me hospedo por ali, aliás, sempre achei uma excelente ideia. A região é bem atendida pelo metrô e oferece uma grande variedade de hotéis com bom custo benefício, como o Pestana Buenos Aires, que fica pertinho da Avenida 9 de Julio. Destaque para a Calle Florida, que já foi uma das mais movimentadas da cidade e possuí centenas de lojas de souvenirs, restaurantes e bares, hoje já não tem mais tanto o glamour de antigamente, mas mesmo assim vale a visita se você estiver disposto a encontrar boas ofertas de compras. Ao lado, a Plaza San Martín, uma das maiores de toda a capital, tenha tempo para tomar um cafezinho em um dos bares que tem ao arredor, vale a vista!

Recoleta

BUENOS AIRES, ARGENTINA – NOVEMBER 2017 – View from the second floor of the Ateneo library in Buenos Aires, Argentina

Caminhar aqui no belíssimo bairro da Recoleta, é obrigatório! As ruas são repletas de árvores e prédios de inspiração madrilenho-parisiense. A região, inclusive, conta com diversas lojas, bancos e livrarias ideais para se perder durante uma manhã. A livraria El Ateneo, que fica num antigo teatro com mais de 100 anos de história, é um dos destaques do bairro. Ela é considerada uma das mais bonitas do mundo. Por ali também há o famoso Cemitério da Recoleta, onde está enterrada Evita Perón, o Museu Nacional de Belas Artes, a Igreja Nossa Senhora de Pilar e a grande escultura de aço em forma de flor que abre e fecha suas pétalas dependendo da hora do dia, o Monumento Floralis Genérica.

Palermo

El Rosedal Rose Park at Bosques de Palermo (Palermo Woods) – Buenos Aires, Argentina

Jovem e descolado, Palermo é o maior e mais tradicional bairro de Buenos Aires e é dividido em duas partes: Palermo Soho e Palermo Hollywood. Mas apesar dessa subdivisão, a nomenclatura não é utilizada com frequência. Para quem gosta de agito, Palermo é o local certo. A região possuí uma grande variedade de bares e restaurantes e é o epicentro da vida noturna de toda a capital. O Bosque Palermo, que tem mais de 80 hectares e a Plaza Serrano, também são pontos de interesse a se visitar na região, que é muito boa para compras. As melhores outlets da cidade estão na Avenida Córdoba. E neste bairro tem um dos meus restaurantes preferidos La Calabrera (http://lacabrera.com.ar/)

La Boca

O River Plate que nos desculpe, mas uma visita a La Boca, bairro onde está situado o estádio do Boca Juniors e a inconfundível e colorida rua de Caminito é essencial. Ambos são importantes pontos turísticos da cidade e, por conta da proximidade, podem ser feitos em um único dia. Em La Bombonera é possível visitar o museu do Boca, contemplar os troféus, visitar os vestiários e olhar o gramado bem pertinho.

Já na atração turística mais visitada de Buenos Aires, o Caminito, o importante é sair bem na foto e postar nas redes sociais enquanto se toma uma cerveja ou vinho no bar mais próximo. Por ali também terá oportunidade de assistir um show de tango em plena luz do dia.

San Telmo

Tourists shop in San Telmo flea market

O meu bairro preferido em Buenos Aires! San Telmo, além de ser um chamosissimo lugar, é o bairro mais antigo da cidade, a dica é passear com calma e sem pressa. As ruas de paralelepípedo, os bares e restaurantes locais, assim como as lojinhas, barraquinhas e livrarias dão um toque de cidade do interior ao bairro.

Aos domingos, uma boa pedida é visitar a feirinha de antiguidades, que começa na Praça Dorrego e vai até a Casa Rosada, é nesta feira que eu compro copos de champanhe dos anos 50 e 60 por preços quase que insignificantes, não perca esta chance!Outro hit do bairro é a estátua da Mafalda, na esquina das ruas Chile e Defensa, que é bastante concorrida para fotos entre os turistas. #Olhaaselfie! 😉

 

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