Giro Especial: 4 refúgios cariocas para este Verão!

Voltar ao Rio de Janeiro para conferir as novidades gastronômicas sempre será para mim um enorme prazer. O Rio é uma cidade convidativa para os que desejam comer bem e serem provocados com novas sensações palatinas! Nesta última temporada não foi diferente, visitei quatro lugares inéditos ao meu paladar, belos refúgios para os gastroturistas que querem aproveitar a viagem para conhecer a nova cozinha carioca e voltar para casa carregados de boas memórias.

Confira nossas dicas;

Nola

O Bistrô, com nome havaiano, que significa “Iluminada” é um lugar bastante expressivo, se você está buscando algo charmoso pelo bairro do Leblon, o meu preferido by the way… O restaurante possui um salão pequeno, mas é bem aconchegante. A proposta aqui é totalmente voltada ao Comfort Food, que busca despertar sensações de aconchego com as receitas que o chef Thiago Sodré preparou para o menu. Outro lance legal é que os preços do Nola são bem bacanas e os pratos são simples, despretensiosos e com toques simpáticos. Apenas um lembrete, se chegar tarde para almoçar e/ou jantar corre o risco de ficar na fila de espera, que no dia que fui não era pouca, ou seja, como eu, reserve antes!

Salada Marroquina

Não dispense de entrada a Salada de frango marroquino (R$42), ela é quase uma refeição completa. O frango caipira fez duetos interessantes com os outros vegetais, os pedacinhos de damasco com grão de bico tostados deram textura e o molho de iogurte com páprica ocasionou o acabamento aromático perfeito. Outro prato que me encantou foi o Frango Caipira ao Curry (R$50). O arroz de coco que o acompanhava estava cremoso, dava para sentir o cheiro do coco fresco, mas sem exageros, o molho curry encorpou bem a carne da ave. E se você é um grande fã de cheesecake como eu, então prove o este estonteante feito com banana e doce de leite (R$24), uma explosão ao seu paladar.

Ella Pizzaria

No Rio de Janeiro vamos ser sinceros, era algo bem desanimador achar uma pizzaria que fizesse jus a uma das receitas mais maravilhosas do universo, ainda mais para mi, que sou uma paulistana nata e moro em uma das cidades que mais oferece a cada metro quadrado uma boa pizza. Mas atualmente o cenário da cidade é outro com o aparecimento da Ella (nome fascinante), pizza-bar que foi criado em um casarão no gracioso Jardim Botânico, aconchegante e que nos envolve com sua iluminação baixa e tijolinhos na parede.

Mas o melhor de tudo são as criações fantásticas dos chefs da casa, Pedro Siqueira e do mestre da arte branca Marcos Cerutti, que para a nossa sorte estava por lá e nos deliciou com sua habituée simpática conversa, daquelas que só uma pessoa que ama o que faz sabe conduzir!

 

É difícil o que escolher no menu, porque tudo é incrivelmente instigante. Mas eu começaria assim: de entrada peça o “Só borda pra molhar o bico” (R$19,00), borda de pizza acompanhada de três molhos: pesto, tomate e creme fresco. A burrata cremosa (R48,00) e refrescante com molho de pesto também é obrigatória. Pizzas, todas os sabores são curiosos e diferentões em sabor e textura. Um dos segredos do chef é fazer a verdadeira pizza napolitana, com fermentação natural, massa superleve e feita no forno a lenha. As minhas preferidas foram Olha Ella (R$39,00), base de duas scamorza com grana padano, bacon crocante, ovo estalado e broto de salsa; e a Polpa (R$41,00), de creme azedo, polvo crocante, pancetta defumada, vinagrete de biquinho e rúcula selvagem. É diferente de tudo que você imagina, portanto é visita inevitável na Cidade Maravilhosa!

É fila na porta, vá sem pressa. Para compensar, de quinta a sábado a casa fica aberta até as 2h da manhã.

Mama Shelter

O restaurante do descolado Hotel Mama Shelter, é um colírio para quem busca aventuras no bairro de Santa Tereza. Você mesmo não sendo hóspede poderá visitar o restaurante, que está situado em um galpão arejado, colorido e com uma pegada jovial sem exageros.

Filé mignon ao sol com purê de abóbora e quiabo grelhado

A cozinha vai ao encontro da proposta do hotel, oferecendo receitas simples, saborosas, afetivas e com toques de brasilidade. Inicie sua degustação com a Burrata com tomate confit e pizza branca (R$36), ou os famosos Bolinhos de feijoada (R$25) recheadinhos com couve e bacon. Um prato que me encantou por ser fã desta especiaria foi Cupim, que foi cozido por 12 horas, e portanto desmanchava na sua boca, com risoto de cogumelos (R$42), uma combinação perfeita de texturas e sabores. Já o Filé mignon ao sol com purê de abóbora e quiabo grelhado (R$70) é para quem deseja pegar mais leve na comilança. E se ainda tiver folego, encante-se com o Pavê de Brigadeiro (R$15) e tenha um happy lunch feliz.

Um toque amigável, se for jantar por lá e tiver um tempo extra: dedique-se a conhecer o bar do Mama Shelter, que possui um décor incrível, uma carta de drinks autorais sedutora e um DJ que não deixa você ficar parado.

Térèze

Alta gastronomia e sabores únicos é o que o Térèze, restaurante do hotel Santa Tereza Rio MGallery, proporciona aos seus visitantes. Reconhecido com 5 garfos pelo Guia Michelin Brasil 2015, os pratos servidos na casa com vista linda para a Baía de Guanabara misturam paladares do Brasil, com um toque francês e um serviço impecável para os mais exigentes.

Lagosta na Maionese

Quem está no comando nos últimos meses é o uruguaio Esteban Mateu e através de suas mãos você poderá provar maravilhas, como a delirante combinação de Lagosta na Maionese (R$75,00). Cozida no caldo de especiarias, derretia na boca, e o creme de wasabi traz refrescância à receita. Outra sugestão no mesmo mood é a Cauda de Lagosta Rosada (R$160,00), grelhada e com um colorido e leve risoto de moqueca. Detalhe importante é o chef quem também assina as gostosuras que você do café da manhã, e serão muitas para os quem ama um farto brunch, um oásis de comidinhas leves, macias e com sabores incomuns quando se trata de breakfast de hotéis.

 

Serviço
Nola – Rua Dias Ferreira, 247 Loja A – Leblon – Rio de Janeiro. Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h às 00h, sexta e sábado de 12h a 1h e domingo de 12h às 23h. Reservas: (21) 2274-5590

Ella Pizzaria – Rua Pacheco Leão, 102 – Jardim Botânico. Telefone: (21) 3559-0102. Todos os dias, de 12h às 17h e de 18h às 00h.
Site:  www.ellapizzaria.com.br

Mama Shelter- Rua Paschoal Carlos Magno, 5 – Santa Teresa, Rio de Janeiro – RJ. Tel(21) 3980-0300

Térèze: EndereçoRua Almirante Alexandrino, 660 – Rio de Janeiro
Telefone: (+55 21) 3380-0200 Email: www.santateresahotelrio.com

 

 

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Fashion Cruise acontece em fevereiro pelo sul do país!

Está em busca de uma experiência diferente para sua próxima viagem? E que tal um cruzeiro, onde você terá a sua disposição um super evento de moda com a presença de marcas como Amir Slama, Amapô e Agua Doce apresentando suas coleções resort e cruise, além de intervenções de moda e projetos especiais como o Cavalove, coleção da marca Cavalera com estilista Thais Gusmão.

Único evento de moda brasileiro em alto‐mar, o Fashion Cruise, criado pela empresária Carla Wolff, vai acontecer entre os dias 04 e 07 de fevereiro, no Navio Costa Favolosa. Eu já fui em duas edições e posso lhe garantir o experimento é muito divertido! O entretenimento é garantido pelas festas e intervenções que acontecem todos os dias e pela excelente estrutura do navio, que possui capacidade para 3.800 passageiros, gastronomia internacional (em cinco restaurantes e 13 bares temáticos) e lazer (academia, teatros, cinco jacuzzis, quatro piscinas, entre outras atrações).

Entre as novidades desse ano, estão um “Fashion Day” em Ilhabela, durante a parada do navio em 5 de fevereiro, com um line up de desfiles de beach wear, que irão acontecer no SeaClub e uma festa que irá contar com um show super exclusivo de Pabllo Vittar. Outra inovação é o roteiro do navio, que nesse ano chega também a Balneário Camboriú, cidade que entrou pela primeira vez rota dos cruzeiros marítimos na temporada atual, com direito a um tour na cidade de Blumenau, 2º maior pólo de moda, com indústrias têxteis, do Brasil.

A bordo do navio, alguns profissionais renomados do mercado, comandarão fashion talks, enquanto docentes de diversas instituições realizam programas de treinamento, com atividades práticas sobre diversas áreas da moda presentes no evento, como forma de incentivo à qualificação profissional.

As vendas de pacotes acontecem pelo site www.fashioncruise.com.br 

Viagem imperdível para quem ama moda, mar e diversão! Enjoy!

 

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A singularidade do Hotel Santa Teresa Rio MGallery

O legal de Santa Teresa é que nem parece que você está no Rio de Janeiro atual. O bairro faz referência aos bons tempos cariocas, e no alto de sua serra, promove um dos pores do sol mais bonitos da cidade, sem contestação! E se você quiser ter este privilégio todos os dias neste bairro queridinho dos cariocas, então ficar hospedada no Santa Teresa Rio MGallery é quase uma agradável obrigação.

Além da maravilhosa localização, o hotel boutique foi criado em um casarão histórico de 1850, um refúgio urbano até para quem apenas quer fugir um pouco de sua própria casa. Por aqui você só ouvirá o barulho dos pássaros, e todos os outros sentidos entrarão em sintonia com o passar das horas. Porque além de um dos 44 quartos maravilhosos que te proporcionará serenidade e descanso à sua visão, aqui você certamente terá sua memória gustativa preenchida por ótimas lembranças de um almoço no restaurante Térèze, ou mesmo sua audição saciada durante shows de jazz que poderão ser curtidos no Bar dos Descasados com bons drinks. Aqui neste Éden tudo é possível!

Os apartamentos são muito confortáveis, com ótima luz e um décor bem tropical, com móveis assinados por Rock Lane e Carassas. Adorei as peças de madeira representando diversos bichos! E cuidado: a cama King Size pode ser uma armadilha estonteante para um corpo cansado… Quando cheguei fiquei três horas seguidas nela, e sem arrependimentos! Todos os quartos estão ligados a jardins ou possuem vistas para as montanhas, e todas as comodidades possíveis e imagináveis, como TV a cabo, wi-fi, frigobar, ar condicionado, cofre e outros mimos estarão ao seu dispor a qualquer hora do dia.

Eu já conhecia o Térèze de outros giros, o casual bistrô, além de proporcionar aos visitantes um clima agradabilíssimo com sua vista de tirar o fôlego, possui uma gastronomia local bem curiosa e cheia de frescor. É através das mãos criativas do chef uruguaio Esteban Mateu que você poderá provar maravilhas, como a delirante combinação de Lagosta na Maionese (R$75,00). Cozida no caldo de especiarias, derretia na boca, e o creme de wasabi traz refrescância à receita. Outra sugestão no mesmo mood é a Cauda de Lagosta Rosada (R$160,00), grelhada e com um colorido e leve risoto de moqueca. Detalhe importante é o chef quem também assina as gostosuras que você provará no café da manhã, e serão muitas para os que acordam famintos, um oásis de comidinhas leves, macias e com sabores incomuns quando se trata de breakfast de hotéis.

Nada mais requintado do que ter um SPA para chamar de seu quando estamos hospedados em um hotel. Para mim é um carinho que ofereço ao meu corpo e à minha alma. Quem comanda o Le Spa é a francesa L‘Occitane, que te convida a uma experiência única. Depois de algumas horas neste clima de relaxamento, suavidade e mãos firmes de minha terapeuta, saí pronta para o dia calorento que fazia no Rio, sem decepções. Aproveitei o sol e fui curtir um pouco da piscina que fica logo acima e tem uma vista linda para a Baía de Guanabara.

Bairro delicioso, hotel mais ainda, que possui uma história singular e onde cada detalhe é único. Passei dias de aconchego e felicidade aqui no Hotel Santa Teresa, onde tudo é inspirador e a hospitalidade brasileira nos dá muito orgulho!

Serviço
Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 660 – Rio de Janeiro
Telefone: (+55 21) 3380-0200
E-mail: hotelsantateresa@accor.com
www.santateresahotelrio.com

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Espaço Marré de Si, no RJ, recebe 1ª Feira Maravilha

Opa eu mal cheguei de um giro em Foz do Iguaçu (Roteiro MARA, aguardem!) e já to quase arrumando as malas para conferir no Rio de Janeiro, mais um evento gastronômico bem bacana! No próximo sábado, dia 16, o espaço gastronômico cultural Marré de Si promoverá em parceria com o jornalista Chico Junior a 1ª Feira Maravilha. Um dos objetivos do evento é dar visibilidade a produção gastronômica fluminense. “Valorizar produtos artesanais e locais é uma tendência mundial. É uma honra receber a feira em nosso espaço e apoiar essa iniciativa”, comenta Pedro Lessa, diretor executivo da casa.

A feira terá a participação de diversos produtores de queijos, mel, conservas, geleias, doces e cafés, entre outras delícias. Os expositores, em sua maioria, foram finalistas e vencedores de uma das três edições do Prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro.

Com a proposta de reunir jovens e respeitáveis produtores em um mesmo espaço, a Feira contará com palestras gratuitas, com vagas limitadas. Luiz Menezes, do Sítio Solidão, apresentará, às 12h, um panorama da produção queijeira do estado. Já Luís Moraes, do Apiário Amigos da Terra, abordará, às 15h, o tema Mel: adoçando a humanidade há milênios. As inscrições deverão ser feitas com antecedência na página do Projeto Maravilhas, no Facebook.

Na ocasião, Chico Junior estará autografando seu mais novo livro “Na Boca do Estômago – Uma viagem ao prazer de cozinhar e comer”. “Escolhemos o Marré de Si para receber a primeira edição da feira, pois é um espaço que está aberto aos sabores e saberes da gastronomia. Essa é apenas a primeira iniciativa, de uma série de projetos que temos”, conta Chico.

Nos vemos por lá?

Serviço
Local:
Marré de Si (Rua Pedro Américo 270, Catete
Data: 16/12/2017 (sábado)
Horário: 10h às 18h
Entrada franca

 

 

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Conectando-se com a natureza na Pousada Enseada do Jatobá

E este mês fomos visitar a charmosa Pousada Enseada do Jatobá, em Paraty. Um dos lemas deste magnifico lugar rodeado de Mata Atlântica é se reconectar com a natureza, e posso garantir a vocês: isso realmente irá acontecer e você irá sentir este propósito desde a sua chegada. Aqui você será recebido sem as burocracias normais de um hotel, a proprietária Beth Bandeira vai te receber como quem recebe a um(a) amigo(a). “Eu quero que as pessoas que visitam e pousada sintam-se em casa e em paz”, revela.

E foi assim que eu me senti durante os três dias que estive por lá. Fui agraciada com muitas conversas agradáveis com a Beth, ela certamente tem muitas histórias boas para te contar, e suas dicas da cidade são valiosas, aproveite-as! E faça isso em uma das varandas de sua pousada, o tempo vai passar e o melodioso canto dos passarinhos será uma nota de fundo muito relaxante para seus ouvidos. Por lá habitam muitas espécies, esteja com sua máquina fotográfica sempre à mão, você terá a oportunidade de tirar fotos incríveis.

Aliás, oportunidade é o que não vai faltar por aqui para belos cliques. Além da casa colonial da época de ouro do império – que já teve como proprietários a artista Maria dela Costa e o cantor Djavan – e foi sabiamente transformada em pousada, você terá um jardim deslumbrante. Todas as manhãs eu passava pela piscina e descia um caminho de pedra pela mata, e me deparava com uma visão deslumbrante do lugar: 80 metros de praia de enseada, coqueiros, um píer fofíssimo e muitas árvores frutíferas nativas. Esta caminhada te integrará à própria natureza e algo dentro de você vai florescer. É mágico!

E não é à toa que a pousada é procurada por pessoas do mundo inteiro que desejam se casar em volta de uma exuberante paisagem, Beth e sua equipe estão altamente preparados para receber casais que desejam unir suas almas em um cenário praiano. Eu já tive a oportunidade de vir a um casamento aqui e simplesmente foi perfeito, do início ao fim, e com direito a pôr do sol cor-de-rosa e um banho de lama no after day para tirar as dores do corpo – aqui a areia do fundo do mar é medicinal!

Os quartos são lindos, e são apenas seis. Eu tive a boa sorte de ficar na suíte com vista para o mar, um centenário pé de jatobá e toda a mata preservada, com sua beleza e aromas. Juro que não dava vontade de sair dali! Cama confortável, frigobar, banheiro privativo e todas as comodidades que um lugar possui para te receber bem. E o mais legal é que se desejar, você pode levar suas rolhas e ninguém vai te cobrar por este mimo. Afinal, você estará ali para se sentir relaxada, sem se preocupar com a conta de suas férias merecidas.

E não deixe de saborear seu café da manhã com cara de fazenda, você deve fazê-lo sem pressa, pois é um dos momentos mais agradáveis do dia. Infelizmente o lugar não possui restaurante, mas se você está afim de se isolar na pousada, do tipo “não quero sair para nada”, não se preocupe, basta você combinar um menuzinho afetivo com a Beth, e ela terá o enorme prazer em cozinhar para você. Ela é superboa com as panelas e prepara uns pratinhos caiçaras mega-aromáticos. Eu provei um feito com peixe vermelho e camarões que me levou à satisfação plena.

Lugar romântico, sagrado, onde os visitantes terão a chance de se conectar consigo mesmos!   A pousada Enseada do Jatobá reverencia o bem-estar e a paz de espirito. Você sairá renovado(a) diante de uma das paisagens mais bonitas de Paraty. Quero voltar!

Serviço
Endereço:
Rodovia BR-101 – KM 566 – Saquinho do Corumbê

Corumbê – Paraty – RJ
Telefone:
(24) 3371-6400 / (24) 99953-8300
E-mail:
enseadadojatoba@gmail.com

Diárias a partir de R$ 300,00

 

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