5 Brunches e 5 bairros para amar e se perder em Londres

Que Londres é a rainha dos brunches, superando até mesmo a imbatível New York, não se discute. Essencialmente britânico, o programa de juntar o café da manhã com o almoço vira uma experiência muito além da gastronomia. Aqui selecionamos, um dos 5 lugares mais cobiçados, onde o brunch é tratado com respeito e o entorno compete em atrativos e charme com o que vem à mesa.

The Good Egg, King Court

A inventiva cozinha do The Good Egg, originalmente baseado em Stoke Newington, chegou recentemente à região de Carnaby Street, na charmosa King Court, local de encontro de muita gente que passeia ou trabalha na área. Espere pratos saudáveis e influenciados pelas cozinhas de Nova York e do Oriente Médio, além de coquetéis incríveis. Não deixe de pedir o célebre Shakshuka, a versão israelense para ovos rancheiros, ou o feta cheese marinado, acompanhados de um potente Bloody Mary. King Court reúne três andares de lojas, restaurantes e cafés voltados para um pátio super agradável. Recomenda-se reserva antecipada.

Duck and Waffle, City

No coração do centro financeiro de Londres – a City – este lendário restaurante, no quadragésimo andar de um prédio na Avenida Bishopsgate, é conhecido tanto pela sua deliciosa cozinha quanto pelo lendário menu de brunch, cujo prato principal dá nome à casa: o Duck and Waffle. A iguaria consiste de coxa de pato confitado e crocante sobre um robusto waffle coberto com um ovo frito regado a maple sirup e mostarda. O restaurante fica aberto 24 horas e é frequentado por elegantes executivos engravatados. A vista de toda Londres é de tirar o fôlego. Reserve umas boas horas para percorrer a região que concentra o maior de número de atrações turísticas da cidade, como a Catedral de St.Paul, Tower Bridge, e Tower of London, entre outras. Recomenda-se reserva antecipada.

Opso, Marylebone

Inspirados na cozinha grega tradicional e contemporânea, os pratos do OPSO são ao mesmo tempo autênticos e inovadores e convidam a uma aventura por vias inéditas de sabores e texturas. O cardápio do brunch não foge à regra, e juntando tudo isso a um lindo e bem decorado ambiente contemporâneo, em um bairro que representa a quintessência londrina, as chances de sair dali em pleno deleite são enormes. O carro-chefe é o Salmão Prime Defumado e um coquetel à base de champagne e camomila. As panquecas recheadas de frutas e berries são imperdíveis. No bairro, as opções são generosas para compras, gastronomia e museus, como o Sherlock Holmes e a fascinante Coleçao Wallace. Perca-se pelas ruas georgianas e perceba a classuda vibe do bairro.

Tom’s Kitchen, Chelsea

Próximo aos elegantes bairros de Kensington e Knightsbridge, o Chelsea é uma região cheia de personalidade e atitude, e já foi centro da boemia londrina, onde moraram os Beatles e os Rolling Stones. É ali que fica o Tom’s Kitchen, uma versão “cool” da tradicional brasserie britânica da velha escola. Os pratos são baseados em ingredientes locais e sazonais, com fortes referências à Comfort Food, mas com um toque inovador e contemporâneo. Não deixe de provar os “ovos turcos” e a rabanada de brioche com sumo de maçã, cenoura e gengibre

Bourne e Hollingsworth, Clerkenwell

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Ocupando o 10º andar do Assembly Hotel em Charing Cross Road, o B & H Garden Room apresenta fachada recuada, interiores clássicos, deliciosa comida sazonal, coquetéis exclusivos e as melhores vistas 180 graus de Londres, sugerindo um oásis, ou melhor, um verdadeiro jardim, no coração do West End. Não deixe de provar os scones com bacon, os Eggs Benedict ou o brisket (peito de boi braseado) com batatas crocantes. O bairro de Clerkenwell é conhecido como destino gastronômico obrigatório, já que reúne muitos dos restaurantes estrelados de Londres, pubs famosos e bares abertos até tarde, com muitas opções de entretenimento. Os hotéis recomendados pela Interpoint Viagens & Turismo são todos membros virtuoso. As tarifas incluem café da manhã, up grade sujeito à disponibilidade e possibilidade de early check in e late check ou se houver disponibilidade. As diárias são por apartamento. Confira:

Brown’s – Executive Room – US$ 774

Claridge’s – Superior Room – US$ 700

The Dorcherster London- Superior King – US$ 627

Four Seasons London at Park Lane – Superior Room US$ 746

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Especial Dia dos Pais: Encontre aqui o lugar que tenha a cara dele!

Menu especial para comemorar o domingo em família. Esse é o espírito do almoço de Dia dos Pais (11/08) nos restaurantes mais badalados de São Paulo. Para deixar a data ainda mais saborosa, as casas prepararam pratos, menus especiais, drinques e mimos para presentear os pais. Dá uma conferida no roteiro maravilhoso que a Giros preparou para vocês!

Vie Rose

O Vie Rose, recém-inaugurado no alto de Pinheiros, tem um amplo jardim provençal, com mesinhas ao ar livre e é pet-friendly, espaço perfeito para reunir famílias.  Na cozinha, sob o comando do chef carioca Álvaro Alencar (ex-Maní, Manioca e A Figueira Rubayat), inspirações numa cozinha mediterrânea, simples, fresca e versátil, com entradinhas como Dueto de Tacos (salmão curado com cream cheese, picles de cebola roxa e brotos e o de mix de cogumelos com aioli e broto de rabanete, R$ 30) e Trio de Pasteis (mix de cogumelos trufados, brie e abóbora com especiarias servidos com geléia da casa, R$ 32). Como pratos o Polvo com Texturas de Abóbora (polvo grelhado com abóbora em 3 versões, cozida, numa musseline, assada e com semente tostada, R$ 88) e o Medalhão de Mignon Angus com Molho Rôti, Gratin de Mandioquinha e Cogumelos (R$ 70). Menu variado e democrático, com opções vegetarianas e veganas. A rosa, que dá nome à casa, aparece em desenhos nas mesas, decorando pratos e até sendo a estrela principal de drinques, como o Vie Rose, que reúne rosa, gim e limão-siciliano. No domingo (11/08), o pai que pedir o prato de Medalhão de Mignon Angus ganha um chope da cervejaria artesanal paulista Votus. Na semana comemorativa, de 06 a 11/agosto, o Vie Rose oferece aos pais a promoção Double Chope, na compra de um chope, o repeteco é cortesia da casa.

Rua Vupabussu, 199 – Pinheiros- São Paulo
Tels. 11 4858-1996 ou 3097-9257

Diò Arte in Cucina

Uma charmosa casa de esquina, na Vila Mariana, com o clima romântico das vilas italianas, na idílica Toscana. Cenário perfeito para a comemoração em família. Assim é o Diò Arte in Cucina, bistrô italiano recém-inaugurado, na avenida Borges Lagoa, em São Paulo. Para o almoço de 11/agosto, o chef italiano Marcos Barbieri sugere começar com a tábua de queijos e embutidos, como presunto parma, salame, copa com pão italiano e pão de alecrim artesanal (R$ 43). Como prato principal, o chef preparou o Pappardelle al Ragu (pasta fresca artesanal de tradição toscana, com ragu de rabada bovina (R$ 47). O pai que pedir o pappardelle ganha uma taça de vinho tinto para comemorar a data. Para finalizar, há desde sobremesas clássicas como o tiramisù a criações do chef, como Budino di Pistacchio (pudim de pistache) e a Pannacotta ai Frutti di Bosco (sobremesa à base de creme de leite fresco e calda de frutas vermelhas). Para harmonizar, vinhos italianos com boa relação custo-benefício, como o branco Le Fratte Chardonnay, safra de 2015, ou o tinto Rosso Toscano, safra de 2015, da vinícola Cerevelli.

Rua Borges Lagoa, 189, Vila Mariana – São Paulo
Tel. 11 5084-2440

Baiano de Dois

A casa baiana oferece um ambiente tranquilo e acolhedor para reunir a família para comemorar o Dia dos Pais. No amplo cardápio alternativas como Moquecas, Especiais do Mar e de Carnes do Sertão. Os pratos são generosos, servem duas a três pessoas. Durante o fim de semana, no almoço ou jantar, os pais serão presenteados com uma Caipirinha da Casa.


Destaque para o Acarajé (porção com 4 unidades) R$ 43,90 – feito na hora, como manda a baiana: feijão fradinho batido, frito no azeite da flor de dendê, acompanhado por vatapá, vinagrete e camarão. Cada item é servido à parte para que seja montado conforme a vontade do cliente.


Papais quem passarem por lá ganham caipirinhas para abrir o apetite!

Praça Benedito Calixto, 189 – Pinheiros. Contato: 011 2476 4546. Terça a sábado:12h/00h e domingo: 12h/23h.

Arimbá

Para o Dia dos Pais, a chef Angelita Gonzaga vai preparar o Martelinho Suíno – corte artesanal/ Prime Rib retirado do lombo do porco Duroc (originário dos EUA, possui carne avermelhada com muito marmoreio, rica em sabor, maciez e suculência) assado em churrasqueira a carvão, acompanhado por legumes assados – R$ 44.90.

A Caipirinha aqui também é por conta da casa (uma caipirinha com cachaça da casa e frutas da estação ). 

 Rua Ministro Ferreira Alves, 464 – Perdizes. Contato: 11-3477-7063.

Consulado da Bahia – Moquecas e Cachaça 

Especializado em moquecas, o restaurante e bar Consulado da Bahia, localizado em Pinheiros, oferece vários tipos de moqueca à base de peixes e frutos do mar. As moquecas chegam nas mesas fumegantes em panelas de barro, são generosas e servem bem duas pessoas. Vale experimentar – Lula – R$ 139,90, Bijupirá com Camarão – R$ 159,90, Lagosta com Camarão – R$ 206,90 e Vegetariana – R$ 99,00. 

Todas as moquecas são acompanhadas por pirão, farofa amarela e arroz. Os pais serão recebidos como uma dose de cachaça artesanal. 

Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros. Contato: 11-3085-3873

Grand Hyatt São Paulo

O Grand Hyatt São Paulo acredita que o Dia dos Pais é uma excelente oportunidade para fortalecer a conexão e identificação entre pais e filhos. Pensando nisso, o hotel oferecerá atividades em alta velocidade para celebrar a data em família. No dia 11 de agosto, durante o tradicional Family Barbecue Brunch e em parceria com a 6 Horas de São Paulo, o Grand Hyatt terá programação especial com o tema automobilismo.

As família que participarem do Brunch poderão conhecer de perto o carro vencedor das 24 Horas de Le Mans em 2018, pilotado por Fernando Alonso. Para aumentar a adrenalina, será possível se aventurar em um simulador de corridas. Para oferecer uma experiência mais completa, fotos do Campeonato Mundial de Endurance estarão em exposição no hotel.

Todas as atividades serão acompanhadas por um descontraído brunch com música ao vivo, recreação infantil e decoração temática. O buffet conta com pratos quentes, churrasco, frutos do mar, mesa de sobremesas e chopp à vontade.

Brunch R$ 200
Dia: 11 de Agosto de 2019 – Domingo
Horário: 13h às 16h
https://www.pacoteshyatt.com.br/sao-paulo/vale-presente/brunch-dia-dos-pais/

Hotel Unique/ Skye

Excelente gastronomia e a vista mais exuberante da cidade compõem o cenário ideal para a comemoração. O chef Emmanuel Bassoleil criou um prato exclusivo para a ocasião que será servido no Skye durante o almoço. Os pais que optarem por ele ganharão a entrada e uma garrafa da nossa cerveja artesanal Sumatra The Surfer’s Beer.

ENTRADA- Casquinha de siri e camarão ao tempero da Bahia
PRINCIPAL- Porko Loko | Carne de porco servida em cinco preparos diferentes com purê de maçã defumada e molho de cerveja

Na ocasião também será servido o cardápio habitual do Skye e todos os pais receberão um presente da marca Guerreiro.

Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo

Telefone: (11) 3055-4700

 

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Um Giro às margens do Resort Yacht y Golf Club Paraguayo.

Aterrissei há pouco tempo no Paraguai para realizar um Giro Gastronômico surpreendente em Asunción. Enquanto estivemos por lá, conhecendo um pouco mais da cultura gastronômica do país, ficamos hospedados em um dos resorts mais tradicionais da cidade de Lambaré, que fica muito próxima da Capital, às margens do Rio Paraguai.

O Resort Yacht y Golf Club Paraguayo é o lugar ideal para quem busca tranquilidade, boas opções esportivas, boa comida (o resort possui cinco restaurantes de altíssima qualidade) e uma boa jogatina.

Há cerca de um ano foi anexado ao complexo um novo cassino, o Vivant, sinônimo de opulência, que oferece aos seus visitantes um sofisticado espaço com uma variedade inigualável de opções de jogos.

Com a ambientação rústica e muito confortável, os hóspedes têm uma rápida sensação de acolhimento, que poderá ser desfrutada em suas belas suítes, spa, piscinas, campo de golfe e muitas áreas livres para caminhadas.

As suítes (116 quartos para não fumantes) são espaçosas, algumas com vista para o rio, com janelas grandes, que dão a sensação de uma sutil conexão com a natureza. Eu aproveitava este cenário e todas as manhãs passava algum tempo meditando ali. Em minha suíte também desfrutei de uma cama grande e confortável, com minicopa, closet e serviços de quarto impecável.

No café da manhã você pode se deliciar com um saboroso buffet. Além das delícias regionais, é possível encontrar vários tipos de bolos, torradas e frutas. Todos os restaurantes são bacanas, com ótimas receitas e serviço simples e gentil, filosofia de todo o lugar. O meu restaurante preferido foi o La Musique. Um dos pontos altos do restaurante é sua decoração, que propõe um ambiente sofisticado, com profusão de quadros, esculturas, lustres e confortáveis mobílias. A área externa do restaurante oferece uma bela visão do rio, com belos pores do sol, que recomendo sejam acompanhados por um dos magníficos cocktails criados por nomes da mixologia local.

A cozinha variada está sob o comando do chef paraguaio Ivan Paniagua, que busca unir a tradição e a inovação da gastronomia sul-americana de forma sustentável e saborosa. Com um menu eclético e receitas multiculturais, o chef deseja transformar os mais diversificados paladares. Outra atração do espaço é um pequeno sushi-bar, onde são oferecidos cortes tradicionais, precisos e fartos, com ingredientes fresquíssimos, de acordo com a estação e a disponibilidade.

Inspirador, o Resort Yacht Club é um lugar no Paraguai onde arquitetura, arte, design, gastronomia, jogos, música e um serviço exclusivo encontram-se para encantar cada visitante.

Serviço

Resort Yacht y Golf Club Paraguayo
Endereço: Lambaré, Paraguai
Horário: Aberto 24 horas
Telefone: +595 21 906 121
www.resortyacht.com.py
Diária Minima: R$450,00

 

 

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2o Petit Festival de Altitude acontece neste final de semana em Gonçalves.

E se você esta buscando algo diferentão para este inicio de férias “invernal”?!? que tal cair na Serra da Mantiqueira e conferir um dos festivais mais bacanas que ocorre por estas bandas?!

A aconchegante Gonçalves, na Mantiqueira sul mineira, recebe neste final de semana a 2a edição do Petit Festival de Altitude, um evento que celebra todas as formas artesanais de cultura e gastronomia. Com início na proxima sexta-feira, dia 5 de julho, o festival traz em sua programação exposições, oficinas, shows, palestras e feira de produtos regionais que serão realizados em diversos estabelecimentos da cidade e da zona rural, além de praças públicas.

Com o objetivo de proporcionar o acesso às mais diversas manifestações artístico-culturais, o Petit Festival de Altitude teve sua 1a edição em fevereiro deste ano e busca aproximar e acolher artistas, moradores e turistas que pretendem ter um contato com uma vida mais simples e experiências sensoriais únicas. Para isso, preparou uma programação extensa para o público interagir com as mais variadas formas de arte. “A nossa expectativa é que a gente fortaleça mais a diversidade de estilos musicais e artísticos e de coletivos e iniciativas, queremos ter várias vertentes artísticas e proporcionar uma experiência sensorial mais rica e mais completa”, explica Vera Pena, do Armazém São Bento, uma das idealizadoras do projeto.

O festival começará na sexta, as 21hs, com o Giro na cidade. Já no sábado, domingo e segunda-feira, moradores da região e turistas desfrutarão de uma intensa programação que começa às 10h e se estende até a noite em diversos locais da cidade e da zona rural. Para as crianças, haverá oficina e apresentação teatral, já os adultos poderão visitar exposições, participar de palestras e oficinas, visitar feira de produtos regionais e curtir shows que vão desde o choro até a musicalidade itinerante de Cäo Laru, banda franco-brasileira que volta a se apresentar na cidade depois de um tour por diversas regiões do país.

Confira a programação completa:

Sexta-feira, 5 de julho
21h: Giro na cidade com Amauri Falabella – Local: Janelas com Tramela

Sábado, 6 de julho
12h às 18h: Feira de Produtores Artesanais de Alimentos, Bebidas e Artesanatos – Local: Armazém São Bento
14h: Palestra e degustação de azeites com Carlos Diniz – Casa Mantiva Azeite e Azeitonas – Local: Armazém São Bento
16h: Oficina: Bebidas Quentes e Especiarias com Fernanda Kurebayashi – Local: Armazém São Bento
16h: Oficina de Mágica com Luan Vizotto – Local Armazém São Bento
Em seguida, Apresentação de Mágica – Local: Praça São Benedito
17h: Oficina: Pães artesanais com Guta Ribeiro (Dona Rosa Mineirices) – Local: Armazém São Bento
21h: Show Cao Laru – Local: Libertas Atrás do Alto

Domingo, 7 de julho
10h: Celebração Mundial das Danças Circulares com Lúcia Souza, Maria Vangela e Andrea Leoncini – Local: Praça da Matriz
11h: Oficina: O planeta agrade, com Amariles Vitale – Local: Armazém São Bento
11h: Musikalevala com Guilherme Lamas e Eduardo Pereira – Local: Espaço Kalevala
12h: Apresentação teatral “O planeta agradece”, com Amarilis Vitale – Local: Armazém São Bento
12h às 18h: Feira de Produtores Artesanais de Alimentos, Bebidas e Artesanatos – Local: Armazém São Bento
14h: Concerto-vivência: músicas do mundo com a banda Cao Laru – Local: Armazém São Bento
15h: Giro na cidade com Guilherme Lamas + Eduardo Pereira (choro) e Amauri Falabella  com participações especiais de Alma Caipira e Lira Nossa Senhora das Dores – Local: Praça São Benedito
17h: Oficina: Gastronomia na Mantiqueira, com Victor Pompeu – Local: Armazém São Bento
20h: Giro na cidade com Amauri Falabella – Local: Restaurante Sauá

Segunda-feira, 8 de julho
15h: Dedo de prosa e verso com Amauri Falabella – Local: Armazém São Bento
16h30: Essa tal prosperidade, com Cesário Horta e Marcelo Guimarães – Local: Armazém São Bento
19h: Giro na cidade: música, fogueira, caldo e pinhão com viola de Amauri Falabella e voz, violão 7 cordas, choros, sambas e outras bossas de Guilherme Lamas – Local: Armazém São Bento

Para mais informações, entre em contato pelo armazemsaobentomg@gmail.com ou pelo whatsapp (35) 99992-9361.

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São Luís inaugura seu primeiro Museu de Gastronomia.

Se você está com férias marcadas para conhecer o magnifico Estado do Maranhão, então você não pode deixar passar a chance de conhecer o primeiro Museu da gastronomia local no centro histórico São Luís do Maranhão. O lugar que foi inaugurado no último dia 13 de junho reúne especiarias e sabores da culinária paraense.

Por lá você poderá conferir exposições sobre a história da gastronomia local, além disso o lugar dedicará um espaço exclusivo para realização de cursos de capitação na área da gastronomia.

Os festivais gastronômicos do Maranhão também poderão ser conhecidos durante a visitação, tais como a Festa da Juçara, que ocorre todos os anos no bairro Maracanã, na zona rural da capital.  Também terão a chance de conhecer um pouco da culinária maranhense no São João e seus elementos folclóricos como o bumba meu boi e suas variações de sotaques, ritmos, indumentárias e instrumentos musicais.

O artesanato e as especiarias maranhenses também são uns dos destaques do museu. Estão expostos produtos que são comercializados na Casa das Tulhas, uma das feiras mais tradicionais de São Luís. Os manguezais do Maranhão também são uma das sessões que podem ser apreciadas pelos visitantes. O ecossistema foi lembrado por contribuir com ingredientes que fazem parte da culinária local, como o caranguejo, o sururu e o sarnambi.

O museu funcionará de segunda à sexta, das 8h às 19h, e aos sábados, das 8h às 12h. Instalado em um prédio da era colonial, o local reúne pratos, bebidas tradicionais e representações da culinária local do Maranhão.

A obra é uma parceria do Ministério do Turismo, Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico (Iphan) e da Prefeitura de São Luís.

Eu simplesmente estou “Louca” para ir, um lugar mágico, assim como toda a cidade.

Rua da Estrela- Centro, São Luís, MA.

 

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