Museu do Futebol recebe segunda edição da Feira Sabor Nacional!

Instituição vai oferecer entradas a R$10 durante os dias do evento, que será temático de festa junina.

Quem é que não está com saudade de uma boa festa junina? Pois a espera acabou! Nos dias 18 e 19 de junho, o Museu do Futebol receberá a segunda edição da tradicional Feira Sabor Nacional, que, desta vez, será temática da festa de São João. O evento será gratuito e acontece das 10h às 18h na área externa da instituição do Governo do Estado de São Paulo. E para completar o passeio, o Museu oferecerá meia-entrada, no valor de R$ 10, a todos os visitantes durante a feira.  

Serão cerca de 60 pequenos produtores gastronômicos, com destaques para os quitutes que remetem a esta época do ano como doces típicos, bolos, pinhão e muito mais, além da interpretação criativa de cada um dos expositores. A curadoria do evento trará ainda novidades do interior do Brasil, com uma seleção especial vinda da região de Gonçalves, Minas Gerais.  

O público poderá também se deliciar em uma praça de alimentação completa, com restaurantes renomados, como Mocotó, Holy Burger e Casa Tucupi, além de curtir oficinas para as crianças e show de forró ao vivo (confira a programação completa abaixo). Será permitido também o acesso de cães com coleira, mas apenas na área externa da instituição.  

Por fim, a exposição principal do Museu do Futebol estará aberta para visitação durante os dias da Feira Sabor Nacional, das 9h às 18h, com entrada permitida até às 17h. Há a possibilidade de fazer visitas mediadas pelo time de educadores, com grupos de até dez pessoas, formados por ordem de chegada na entrada, às 10h e às 14h 

SERVIÇO  

Feira Sabor Nacional   
Data: 18 e 19 de junho (Sábado e Domingo) 
Horário: 10h às 18h 
Local: Área externa do Museu do Futebol 
Valor: Gratuito 
Ingresso para o Museu: R$10  

Programação completa:  

Sábado e domingo: 
– Das 11h30 às 13h00: Contação de Histórias para crianças envolvendo o tema junino com a Associação Viva e Deixe Viver. Vagas: 30 
– 13h30 às 15h00: O Educativo do Museu do Futebol apresentará as réplicas das taças Jules Rimet e World Cup, juntamente com algumas imagens para contar a história emblemática desses símbolos da Copa do Mundo. Os passantes poderão pegar na taça e fazer uma foto. 
– 14h30: Show de Forró ao vivo com trio Val Mariano 

Expositores: Açucareiro da Nana, Alkimia, A Farofa, A Gloriosa Pimenta, A.Mar, A Senhora das Especiarias, Borrielo Azeite, Capril do Bosque, Casa do Bolo de Rolo, Cestaria Regio, Comanz, Deliciss, Dona Celina, Elaine Doces, Empório Flair, Estúdio Avelós, Fazenda Atalaia, Fioca, Forno Fecchio, Il Riso, Jais Hand Made, Kukrum, La Pergoletta, Luli Ateliê, Macadâmia Bela Vista, Mangi Bone, Mel Mandala, Myhrai, Orgânicos da Mantiqueira, Oyako Tsukemono, Pardinho, Pryscila França Chocolates, Rima Queijaria, Rusticookies, Salumeria Mayer, Sacola Tropical, Senhor Acepipes, Sítio Shimada, Santo Cutelo, Sítio Lumiar, Sítio Paiolzinho, Tâmara Alimenrtos,Tartuferia San Paolo, Taste Me!, Terra Límpida, Tomateiras.Etc, Universo A Cura, Vestra Panem.   

Restaurantes e food bikes: At Five Gin, Birra & Bièrre, Cachaça Sebastiana, Casa Tucupi, Cerveja Avós, Cozinha Voilà, Desenrolha, Garagem do Padeiro, Gelato Boutique, Holy Burger, Holy PopCorn, La Chica Empanadas Artesanais, Mocotó, Onestta Pizza, Quinta do Olivardo, Tabuleiro das Meninas, Tarantino, Totó Cannoli, Yeah! Manjah, Real Bragança, Wasabi Vegan Food, Uccello. 

Museu do Futebol    

Praça Charles Miller, s/n – Pacaembu – São Paulo  
De terça a domingo, das 9h às 18h (entrada permitida até as 17h)   
Toda primeira terça-feira do mês, até as 21h (entrada até 20h)   
R$ 20,00 (inteira) e R$ 10,00 (meia)   
Crianças até 7 anos não pagam   
Grátis às terças-feiras   
Garanta o ingresso pela internet: https://bileto.sympla.com.br/event/67330 
Estacionamento com Zona Azul Especial – R$ 5,75 por três horas      

Famiglia Di Felice, um “Italianinho Mágico”, no Itaim Bibi!

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Nosso giro aconteceu no Famiglia Di Felice, aquele tipo de restaurante/adega pequenininho, simples e despretensioso, mas que em sua cozinha guarda um verdadeiro tesouro, uma comida genuinamente italiana! A cada garfada era como se eu estivesse em um lugar pitoresco da Itália. Foi aqui também que comi um dos melhores tiramissus fora da “bota”.

Mas antes desta belezura, iniciamos nosso jantar com deliciosos Mexilhões e Vongole ao pomodoro e pão tostado (R$ 65,00). Que delícia de entrada! Além de uma belíssima apresentação. O preparo de frutos do mar não precisa ser super criativo, basta ser eficiente, e foi totalmente o caso: ao ponto, brilhantes e com textura sedosa. Não sobrou nada!

Pratos principais?

Foram dois, o primeiro mais exótico, um Polvo tostado com risoto de funghi porcini e bellissimo porto  (R119,00), mais uma apresentação de “cair o queixo”, prato farto, moluscos beirando à perfeição, macios e torrados, mas sem influenciar diretamente na textura e no sabor da peça. O arroz cremoso e com generosos cogumelos agrega sabor e faz um dueto que explodia em meu palato a cada garfada. Amei!

Já o segundo, um clássico que eu amo da cozinha italiana, Carbonara guanciale di maiale (R$ 65,00), também chega lindo à mesa, cheiroso e com a mais autêntica aparência possível de um bom prato de macarrão. Quem é fã de Carbonara, este aqui não irá te decepcionar!

E o grand finale rola com a melhor sobremesa ever de todos os tempos, Tiramisù (R$ 30,00, para 2 pessoas R$ 55,00), que espetáculo! A receita é da filha confeiteira do proprietário da casa, Natalino di Felice. Polvilhado na medida e cheio de sabor, textura leve, macia, uma nova leitura interessante e indispensável aos amantes da sobremesa italiana.

Aqui no Famiglia Di Felice, você ficará encantado com a adega do lugar, com seus pratos maravilhosos e fartos e com seu serviço gentil. Vale dar uma escapadinha até o Itaim Bibi para viver esta experiência. Quero voltar!

Serviço

Famiglia di Felice
R. Pedroso Alvarenga, 583 – Itaim Bibi, São Paulo
Telefone(11) 94214-0320

Horários: 
De segunda a sexta-feira das 09h às 23h
Sábados das 16h às 23h
Domingos das 11h30m às 16h30m

Especial Giros: Dia dos Namorados!

Dia dos Namorados, comemorado em 12 de junho, pede por um dia mais especial para os casais apaixonados. Pensando nisso, diversos restaurantes prepararam sugestões exclusivas para celebrar o amor. Confira algumas opções que selecionamos para vocês:

Marialva Cozinha Portuguesa

Seguindo a autentica gastronomia portuguesa, o chef executivo do restaurante Marialva, Luciano Rodrigues, criou um cardápio especial para ser compartilhado excepcionalmente nestes dias 11 e 12 de junho. Peixes e frutos do mar dão o tom deste menu que harmoniza perfeitamente com espumantes brut ou rosê.

Uma delicada Casquinha de Camarão ou um Caldo Verde à Moda do Chef são opções para aguçar o paladar. O menu em 3 tempos traz o Bacalhau à Marialva (posta confitada, batatas panadeiras e cebola no Jerez) ou o exclusivo Camarão ao Molho de Manga (camarão flambado com molho de manga e arroz com amêndoas laminadas) como opções para o prato principal. Para selar a noite, o casal pode optar entre o Siricaia do Alentejo ou a Delícia Gelada de Chocolate como sobremesa.

Uma garrafa (750ml) do espumante nacional 1913 Sparkling, brut ou rosê, faz parte do menu, que custa R$ 600,00 para 2 pessoas. Para o domingo (12/02), o Marialva trabalhará com horário estendido de atendimento, até às 23h. Reservas são limitadas e podem ser feitas pelo telefone ou WhatsApp da casa, que fica no coração do Jardins.

Endereço: Rua Haddock Lobo, 955 – Jardim Paulista, São Paulo / SP

Restaurante Vasto

Para celebrar a data mais romântica do ano, o restaurante Vasto, no Jardins, prepara um fim de semana para os casais com decoração especial e trilha sonora de jazz e blues ao vivo, tanto no almoço como no jantar, sábado (11) e no domingo (12).

A elegante casa que traz um conceito nova iorquino de fine dining traz entre as sugestões de seu cardápio para data, especialidades como Mexilhões à provençal (R$49), Vieiras sobre Arancini (vieiras salteadas e servidas sobre arancini) (R$123), para começar, entre outros. Como principal, entre as opções estão tem Filé Mignon (suculenta peça de 190g, acompanha risoto ao funghi) (R$119) e Barbecue de Frutos do Mar (mix de frutos do mar e legumes preparados no forno a carvão e finalizado com molho pesto/ polvo, pescada amarela, mexilhões, camarões rosa GG, tomates, cebolas, couve flor, milho e palmito, envolvidos em delicioso molho pesto) (R$299). De sobremesa para compartilhar, as dicas são o Cheesecake de Oreo (R$36), Blondie de Pistache (clássica receita de brownie com chocolate branco e pistache. Acompanha sorvete) (R$47).

Endereço: Rua Haddock Lobo, 1573, Jardins, São Paulo/SP

Jun Sakamoto

Império do sushi de Jun Sakamoto - Revista Azul

O exclusivo balcão do chef Jun Sakamoto é sempre uma boa pedida para celebrar ocasiões especiais. Como não funciona aos domingos, a dica é antecipar a comemoração para o jantar de sábado.

Omakasse Jun Sakamoto R$500/pessoa – 16 etapas com receitas que variam de acordo com o frescor dos ingredientes do dia. Entre as opções de sushi já pinceladas com shoyu na medida, pode-se encontrar Toro, Vieiras no Maçarico, Carapau, Unagui, Ovas de Ouriço, Pargo com Flor de Sal, Barriga de Salmão, Peixe Serra, entre outras iguarias.

É necessário fazer reserva antecipada pelo site. Além do balcão do Jun, há também a opção de provar o menu degustação no balcão do chef Ryuzo Nishimura (R$450/pessoa) ou nas mesas (R$400/pessoa).

Rua Lisboa, 55 – Pinheiros. Tel.: 3088-6019Vino! SP

Vino! SP

O aconchegante bar de vinhos em Pinheiros irá funcionar excecionalmente no jantar de domingo 12/6 (17h às 23h), somente com reserva antecipada, com um menu exclusivo para a data, que poderá ou não ser harmonizado.

MENU DO DIA DOS NAMORADOS

Couvert – Focaccia artesanal, mel, queijos e embutidos
Harmonização: 505 Chardonnay, argentino da região de Mendoza.

Entrada – Tartare de salmão com dill, maçã verde, e chips de batata doce.
Harmonização: Chateau Virgile Rose, vinho francês da região de Costières de Nimes

Principal = Risoto de camarões com toque de gengibre e manga
Harmonização: Alento Branco – blend português da região do Alentejo ou Gnocchi com polpetone e fonduta de formaggio. Harmonização: Vistalago Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corte chileno da região do Vale do Maule.

Sobremesa – Torta de maçã com sorvete de coco artesanal. Harmonização: RAR Collezione Gewurztraminer, vinho nacional produzido na Serra Gaúcha.

Menu sem harmonização: R$217 p/ 2 pessoas*
Menu harmonizado – R$389 p/ 2 pessoas*

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros – Tel 2614-0145.

Bacalhau, Vinho & Cia

Um dos pratos mais emblemáticos da cozinha espanhola, famoso em todo o mundo, a Paella é protagonista do menu do Dia dos Namorados no Bacalhau, Vinho & Cia. O menu custará R$ 320,00 e inclui entradinhas como mini bolinhos de bacalhau e cogumelos às natas, prato principal – a escolher dentre 4 tipos de paellas –  e duas taças de Cava Espanhola.

A célebre Paella espanhola será servida em 4 diferentes versões, como à Valenciana (frango, linguiça curada e bacon, com frutos do mar), à Mariñera (peixes, fruto do mar e caldinha de lagosta), a de Bacalhau (postas do pescado e frutos do mar) e a Vegetariana ou da Horta (feita com legumes variados).  O menu especial estará disponível nas duas casas, na Barra Funda e Itaim, e será servido no sábado, dia 11 de junho, a partir das 19h30, com o capricho dos chefs Carlos e Caique Pallas.

Bacalhau, Vinho & Cia
Rua Barra Funda, 1067 Barra Funda, São Paulo – SP e Rua Joaquim Floriano, 541 
Tel: 3666-0381 /3826 7634 (Barra Funda) e 3078-0106 (Itaim)

Mr Cheesecake Sandwich Deli 

Para os apaixonados que não resistem a uma sobremesa, o Mr Cheesecake Sandwich Deli oferece pedidas que vão agradar o crush, como a Blueberry Pie (R$ 20), releitura da tradicional torta de maçã americana, com massé a amanteigada, coberta com cream cheese e finalizada com blueberry fresco e os cupcakes (R$ 15), nos sabores Carrot cake, Red Velvet, Banana Nuts e Chocolate Blackout Cake. Outra boa pedida são os cheesecakes (R$ 21), carro-chefe da casa, disponíveis nas versões New York (tradicional) e Oreo. Para acompanhar, mais de 20 opções de caldas, que dão um toque todo especial à sobremesa, como doce de leite, goiabada, Nutella, entre outras.

Para acompanhar, a novidade é o Chá de Casa (R$ 12), à base de chá preto e disponível nos sabores cranberry, limão siciliano, abacaxi com hortelã, pêssego e maçã. O Mr Cheesecake Sandwich Shop também conta com selecionada carta de cafés de origem, que podem ser degustados na forma Espresso (R$6/curto e R$ 10/duplo); Coado (R$ 8); Cappucino (R$ 12); Latte (R$12), Mocha (R$12) e o irresistível Chocolate da Casa (R$12).

Rua Girassol, 273 – Vila Madalena

Restaurante Dona Canô

O Restaurante Dona Canô fica no bairro das Perdizes, numa casa despojada, aconchegante, charmosa e com bonita decoração bem brasileira. A cozinha nordestina é a atração principal, com pratos revisitados pelo chef de cozinha Bruno Galina, que de forma criativa utiliza os mesmos ingredientes e temperos da culinária típica, mas de forma leve, aromática e muito saborosa.

Para o Dia dos Namorados o chef sugere para o casal uma novidade no cardápio de inverno, o  menu de  “fundi” (na divertida pronúncia nordestina), com a inédita composição com produtos brasileiros. O menu inclui:  “Fundi” Salgado: Pão de jerimum 500g –  recheado de fonduta de queijo manteiga e cachaça  – acompanhado de carne de sol e porco curado na chapa, macaxeira,  molhos de mostarda e pimenta, com pão de jerimum em cubos. Para harmonizar está incluso: 2 Long Neck da Cerveja Praya Wit Beer que combina perfeitamente com os todos os sabores. “Fundi Doce”: Pão de cacau 500g recheado de brigadeiro cremoso de rapadura – acompanhado de queijo coalho picado, banana da terra e pedaços de pão de cacau em cubos. Incluso para acompanhar:2 doses de cachaça Bálsamo – um autêntico digestivo brasileiro mais presente e quente


O menu poderá ser apreciado no jantar do dia 11 de junho,  das 18h às 22 horas e no dia 12 no almoço a partir das 12 horas. Valor: R$ 250,00 – para 2 pessoas.Reserva antecipada pelo telefone e WhatsApp: (11) 94559-3978

Dr Candido Espinheira, no. 643-Perdizes SP

Foglia – O novo italiano da Vila Nova Conceição

E nosso ultimo giro aconteceu no novo espaço do restaurateur Marcelo Fernandes, o FOGLIA – Forneria Artigianale. Trata-se de um restaurante de comfort food italiano num ambiente moderno e requintado. O lugar fica numa casa na Vila Nova Conceição, que foi totalmente remodelada para receber esta nova proposta, que tem o pé direito alto e mezanino. Na entrada há um bar, um jardim vertical e, ao fundo, o balcão do chef, que circunda o forno.

FOGLIA, foi o nome escolhido por traduzir a proposta de um restaurante que adotou a leveza como filosofia. Essa característica está presente nas massas – da pizza aos paninis, das pastas de grando duro aos pães artesanais – nos molhos e nas saladas. A consultoria gastronômica e o desenvolvimento dos pratos leva assinatura do chef Franco Ravioli e de seu filho Lorenzo.

O menu se divide entre entradas para compartilhar, pizzas individuais de massa fina e borda aerada, massas, sobremesas e saladas. De entrada, não dispense o Melanzane Parmigiana na Panelinha (R$36,39) berinjela gratinada ao forno com molho pomodoro e mozzarella e pão da casa. Um mix de maciez, leveza e crocância que você sentira a cada garfada. Amei!

Outra sugestão interessante foi a Mezze maniche ala vodka (R$79,39), formato clássico italiano, vem com molho de pomodoro, pancetta, vodca e parmesão. O que mais gostei desta receita, foi a flambada da massa na vodca, trazendo seu sabor de forma sutil ao molho, e dando um toque especial!

Entre as 17 opções de pizza, eu escolhi uma combinação que eu adoro e que leva Figo, gorgonzola, brie, nozes e mel (R$71,39). A leveza da massa e a grandeza das especiarias contidas nesta receita elevam nosso espirito pizzaiolo para outras dimensões. Ainda penso nela com água na boca. Se você adora um mix agridoce em pizza, não dispense!

Mais um restaurante italiano para nossa cidade maravilhosa. Boas receitas, preços justos e atendimento impecável. Quero voltar!

FOGLIA – Forneria Artigianale
Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição, São Paulo, SP  (11) 3846.9695
Horários: Segunda a sexta-feira, almoço das 12 às 15h00. Jantar, das 19 às 23h30. 

Sábado e Domingo, almoço das 12 às 17h00. Jantar, das 19 às 23h00

Festival de Sopas Ceagesp 2022

Está rolando desde maio, a partir das 18h, o famoso e tão esperado Festival de Sopas Ceagesp – Edição 2022. Um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do inverno paulista, o festival atrai milhares de pessoas todos os anos para tomar a famosa Sopa de Cebola, que faz sucesso há mais de cinco décadas no maior entreposto de alimentos da América Latina.

Como em todos os anos, o Festival de Sopas Ceagesp oferece semanalmente sete tipos de caldos e cremes, incluindo a famosa Sopa de Cebola, nas versões gratinada e sem gratinar.

Paulistano toma sopa praticamente o ano todo, porém é nos meses mais frios que o hábito se acentua. Mas em nenhum lugar da cidade existe um local, com mais de 400 lugares, que sirva apenas sopas como atração principal, com muitas receitas exclusivas e para saborear quantas vezes quiser.

O cardápio do Festival de Sopas Ceagesp muda semanalmente, incluindo sempre novos sabores de cremes e caldos. Mas, a Sopa de Cebola (gratinada e sem gratinar) permanece fixa no buffet em todas as semanas ao longo do evento.

Neste ano, o valor que dá direito a tomar todas as sopas quantas vezes quiser é de R$ 64,90 por pessoa (não há cobrança de taxa de serviço). Nesse valor fixo por pessoa, estão incluídos ainda acompanhamentos como queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada, croutons, pães, entre outros itens.

Assim como nos outros anos, o festival terá uma mesa de queijos e antepastos cobrados à parte. Vinhos, de várias nacionalidades, refrigerantes, sucos e sobremesas também serão cobrados à parte. Crianças de até cinco anos não pagam. De seis a dez anos, pagam metade do valor. 

Serviço

Festival de Sopas Ceagesp 2022Quando: De 4 de maio a 28 de agosto (de quarta a domingo)

Horário: das 18h à 00h

Quanto: R$ 64,90 por pessoa (bebidas, sobremesas e itens da mesa de antepastos são cobrados à parte) | Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 10, pagam metade do valor.

Onde: No Espaço Gastronômico Ceagesp

Endereço: Portão 4 da Ceagesp (av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946 – Vila Leopoldina) Estacionamento: Portão 4 da Ceagesp (automóveis).