Avoca Toast chega colorido, nutritivo e com opções veganas ao Beco do Batman.

No final do ano passado São Paulo ganhou um delicioso point gourmet em um dos cantinhos mais icônicos da cidade, o Beco do Batman. E não poderia haver um lugar mais apropriado para estrear o espaço de críticas veganas aqui na Giros.

Apaixonada que sou por avocado, brilhei os olhos nas fotos do Instagram da Avoca Toast e confesso que, após morar cinco anos na Australia – o paraíso do avocado on toast –, dessa maravilha eu entendo.

Fui surpreendida por um quintal emoldurado por samambaias e som ambiente maneiro para relaxar e analisar o cardápio enxuto, porém criativo e completo para veganos, vegetarianos e carnívoros.

Como o foco aqui é mostrar para vocês que há vida feliz no veganismo fui logo escolhendo uma opção bem colorida e diferentona, o Avoca Beet Hummus (R$25). A apresentação vibrante do Hummus de beterraba logo fez minha cabeça, mas a surpresa veio com o pão de fermentação natural tostado bem macio – e essa textura é daquelas que se passar do ponto estraga o prato -, generosas fatias de Avocado Hass e grão de bico crocante salpicado de salsinha e páprica que deu a ardência na medida, mesmo para quem não é fã de nada picante.

Fiz minha segunda escolha  pensando em explorar mais o sabor do manda-chuva aqui, o Avocado Hass (R$21) e para isso o Seeds é perfeito. Apenas temperado com sal marinho, limão siciliano e levemente salpicado com flocos de pimenta calabresa, esse “basicão” da casa ainda vem com as super nutritivas sementes de girassol e abóbora torradas para completar.

O cardápio do Avoca Toast ainda traz opções com Salmão (R$26,50) e Bacon, por exemplo, sem deixar de lado o sabor dessa fruta que, por ser carregada de vitaminas, antioxidantes e gorduras boas, ganha cada vez mais espaço na gastronomia brasileira.

O ponto fraco da casa são os sucos servidos em garrafinhas e copos de plástico que, para o bem do nosso planeta, poderiam tão logo serem substituídos por charmosas peças de vidro.

Já a boa notícia para quem está por aí salivando e entediado com a quarentena é que é possível fazer pedidos pelo Ifood e Rappi até às 22h de terça a domingo.

Adoramos!

Cal Ferrari

Avoca Toast
Rua Medeiros de Albuquerque, 141 – Beco do Batman – São Paulo/SP
De terça a domingo, das 9h às 15h (salão). Delivery até às 22h
(11) 3443-0446 – Delivery pelos apps Ifood e Rappi
@avocatoast.br

Recanto da Traíra: ótimos pescados com toque de brasilidade.

Há 75 km quilômetros de distância, em Guararema, fomos desbravar um novo espaço gastronômico que meu amigo Didu Losso insistia que eu deveria conhecer, o restaurante Recanto da Traíra. O lugar arejado, com décor rústico e nome simpático, oriundo do peixe famoso da região, tem a filosofia da comida brasileira.

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Iniciamos nosso almoço, que por sinal estava animadíssimo, com o Palmito Flambado no Jack Daniels (R$47,00). O mais legal de tudo aqui é a montagem e a execução do prato. Assim que a flambagem dos palmitos era feita por um maçarico, o cheiro do whisky ia exalando até as minhas narinas, até todos os meus sentidos ficarem anestesiados. Além disso estavam macios e pouco fibrosos, e o toque alcoólico deu refrescância e suavidade ao meu palato.  Uma bela sacada!

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Aqui no restaurante o que reina são os crustáceos e os pescados, então começamos com os Camarões Fritos (R$79,00). Petisco ideal para acompanhar com um drinque ou uma cerveja, os crustáceos rosados, macios, de casquinha crocante e bem temperados com várias ervas aromáticas, são servidos em uma porção farta. Confeccionados super corretamente!

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Eu estava curiosa para provar o Camarão à Parmegiana (R$99,00), seria uma experiência inédita na minha vida gourmetizada e confesso que em um primeiro momento esta receita não inspirava confiança ao meu palato, felizmente após a primeira garfada percebi que eu estava enganada! Os crustáceos empanados estavam macios. A iguaria repleta de molho de tomate fresquinho e muito queijo gratinado, camuflava seu sabor original, normal, como toda receita parmegiana. Se você é de origem romântica de uma boa variação parmegiana, deve provar este aqui!

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Na sequência provamos o queridinho da cozinha do restaurante, seu famoso peixe Traíra (R$85,00 à R$135,00 – valores variam de acordo com o peso do peixe), que chega à mesa majestoso, de corpo roliço e alongado. Como é de água doce, apresenta um gosto mais suave e adocicado. Bem executado, crocante, com um toque levemente espesso na superfície e macio por dentro.

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Finalizamos com a Rechaud de Picanha (R$117,00), que vem com feijão, fritas, farofa de alho, vinagrete de cebola e o molho da casa. Visual bonito, mas infelizmente a carne passou do ponto, mal executada, dura, sequinha, coloração escura, tive dificuldades no corte e na mastigação. O forte do lugar são os pescados, concentrem-se neles, carnívoros.

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E ainda tínhamos fôlego para a sobremesa, então experimentamos o Gran Gateau (R$42,50). Apenas uma intervenção, você precisa estar muito afim de glicose para encarar esta sobremesa recheada de coisas boas e doces. Um festival de texturas e sabores infinitamente marcantes. Foi difícil chegar até o fim!

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O Recanto da Traíra é um lugar bonito, com vista agradável, muita área verde para crianças brincarem e os pais curtirem um pouco de paz em uma de suas redes. Serviço atencioso, preços camaradas e comida boa e sem frescura. Vale o passeio e a experiência. Quero voltar!

Recanto da Traíra
R. Álvaro Campagnoli, 800 – Guararema – SP
Telefone: (11) 4693-5328 / 4695-4581 / 97231-5003
E-mail: recantodatraira.adm@gmail.com
Horário: Aberto aos Sábados, Domingos e Feriados – Das 12h às 17h

Crédito Imagens: Roberto Salgado

Dia Mundial Sem Carne: 14 casas em São Paulo com ótimas opções no delivery.


Devido à fase mais restrita da pandemia decretada para o estado de SP, o Dia Mundial Sem Carne, celebrado em 20 de março, terá uma cara diferente esse ano, mas merece a comemoração.

Diversas casas na capital paulista apresentam opções de pratos de culinárias de países diferentes passando por massas, risotos, hambúrgueres, empanadas, entre tantas outras variedades que podem ser pedidas no delivery de cada casa para segurança de todos.

Confira abaixo essa seleção:

Casa especializada no legítimo choripán argentino, o Chimi Choripanes y Drinks oferece o sanduíche com linguiça vegana. À base de soja, a linguiça pode ser opção para os sanduíches da casa, mantendo todo o sabor e suculência. O segredo está na forma de assar a linguiça: na parrilla com lenha e carvão, assim como manda a tradição argentina. Entre as opções estão o Clássico que conta com pão braseado, linguiça e chimichurri (R$ 28 no delivery); o Pimentão com pão braseado, linguiça, muçarela, pimentão vermelho na brasa e chimichurri (R$ 31 no delivery); o Provoleta com pão braseado, linguiça, provolone, maionese de páprica e chimichurri (R$ 34 no delivery); e o Guaca com pão braseado, linguiça e guacamole (R$ 33 no delivery).

Primeira casa de São Paulo dedicada exclusivamente ao avocado, o Avoca Toast oferece em seu cardápio opções para quem não come carne, a exemplo do Beet Hummus (R$ 25), preparado com avocado fatiado, homus de beterraba, salpicado com grão de bico crocante, salsinha picada e páprica, servido no pão de fermentação natural tostado e o Avoca Seeds (R$ 21), preparado com pasta de avocado Hass temperado com sal marinho, limão siciliano, e levemente salpicado com flocos de pimenta calabresa, sementes de abóbora e girassol torradas.

Para quem não dispensa um prato caprichado e saboroso, a sugestão do Bistrô Nonna Lilla, localizado na Vila Carrão, em São Paulo, para comemorar o Dia Mundial Sem Carne é a Lasanha de Berinjela à milanesa, coberta com molho sugo e muçarela gratinada (R$ 59). As opções de acompanhamento são fritas, arroz ou salada do chef. Além dela, os risotos são ótimas pedidas para a data: Risoto Quatro Queijos, Mix de Funghi e Palmito, todos por R$ 49. Nesse período restrito, a casa funcionará também aos domingos e os pedidos podem ser feitos todos os dias pelo whatsapp, telefone, apps iFood e Rappi ou pelo link nonnalilla.saipos.com

Ponto de encontro dos amantes das autênticas empanadas argentinas, o Juanito’s Empanadas oferece em seu cardápio a opção vegana. Ótima opção para quem não consome carne, está disponível em todas as 5 unidades do Juanito’s (Jardins, Brooklin, Vila Madalena, Santana e Tatuapé). Preparada artesanalmente, a iguaria tem massa especial, mix de cogumelos e espinafre ao vinho branco. Está disponível no Drive Thru (R$ 9,90) e no delivery (R$ 10,90), através dos aplicativos iFood, Uber Eats e Rappi. A empanada vegana está disponível no combos de 6 e 12 empanadas (R$ 49,90 e R$ 94,90, respectivamente).

A rede de culinária havaiana Let’s Poke traz como opção para a data uma das grandes novidades do seu cardápio: o salmão plant based. Em uma parceria exclusiva com a The New Butchers, foodtech brasileira de alimentos à base de plantas, o salmão passou a fazer parte do cardápio e ganhou destaque como uma nova opção de proteína, à base de ervilha, com textura e sabor de peixe, fonte de ômega 3 vindo de algas, livre de soja, glúten, adição de açúcar, transgênicos e colesterol. Ele pode ser encontrado como proteína dentro do menu Monte Seu Poke e também como parte do novo poke da casa, o New Fish (R$ 43,60), com arroz japonês temperado (shari), molho tradicional, tofu temperado, shimeji grelhado, crisp de couve, cenoura, manga e sunomono. Esse poke também pode fazer parte do combo que acompanha sorvete de manga vegano e bebida, com uma possível uma promoção especial para a data que deverá ser divulgada nas redes sociais do Let’s Poke.

Mr. Cheesecake é especializado na sobremesa típica norte-americana. Além da sobremesa, a casa oferece também bagels, ótima opção para um lanche da tarde ou refeição rápida, com destaque para o bagel Veggie (R$ 22), para quem não consome carne. O sanduíche é preparado com bagel bem tostado, uma generosa porção de cream cheese e até 6 acompanhamentos à escolha: alface americana, cebola roxa, picles, tomate, dill e rúcula.

A Cantagalo Burger aposta nos seus lanches vegano e vegetariano para a data. O Vegan Burger é elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico e leva babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R$ 29). Já o Veggie Burger é uma versão para os vegetarianos, feito com hambúrguer de couve-flor empanado e recheado com parmesão e muçarela, com folhas de rúcula, fatias de tomate e maionese vegana, servido no pão brioche (R$ 29). Os dois lanches acompanham porção de fritas individual.

O Renaissance São Paulo Hotel oferece experiências gastronômicas renomadas que têm a missão de resgatar a cultura e o real sabor da comida. Com uma cozinha contemporânea e despretensiosa, os pratos consagrados do chef Ícaro Rizzo também estão disponíveis para serem apreciados no conforto do lar. O menu disponível em delivery pelo aplicativo iFood contempla opções que não levam proteína animal. É o caso do Bobó de Palmito Pupunha vegano (R$ 50).

O Restaurante Al Mare, especializado em frutos do mar, completa 25 anos no bairro de Moema, em São Paulo, tendo à frente o conhecido chef de cozinha Allan Vila Espejo, que acaba de lançar novos pratos no cardápio presencial e delivery, que é rico em sugestões de entradas e pratos principais com peixes, camarões, lagostas, lulas, ostras, entre saladas, grelhados, massas, risotos e moquecas. Para o Dia Mundial sem Carne, a dica do chef é a deliciosa Moqueca Vegana, preparada com banana, abóbora, shitake, urucum, cebola, pimentão, leite de coco e polenta de caju, que substitui o tradicional pirão. Acompanhada de arroz, serve bem duas pessoas pelo valor de R$ 145. A moqueca pode ser pedida pelo iFood no link https://bit.ly/2J4pXvt.

Para o Dia Mundial sem Carne, a sugestão do Chef Brito do restaurante Kiichi para delivery* é o combo vegetariano (R$ 180) para até 02 pessoas. O Combo tem como entrada shimeji com alho poró, agedashi tofu, legumes salteados, macarrão verde com carvão natural e brócolis grelhado. Já o combinado é composto por 26 peças: 02 sushi de brócolis empanado na massa de tempurá, 02 gunka de legumes com algas, 02 jow de pepino com avocado, cenoura e ervilha, 02 jows de pepino com legumes refogados, 02 jows com alga e patê de berinjela, 02 sushi de vagem, 02 sushi de aspargos, 02 sushi de shitake, 02 sushi de ervilha torta, 02 sushi de brócolis, 04 enrolados na massa de panqueca com patê de berinjela, avocado, ervilha e vagem e 02 enrolados de acelga. A sobremesa é o bastante requisitado harumaki de banana, uma das especialidades da casa. Especialmente para a data, será acrescentada ao combo uma salada verde, com as verduras frescas do dia.

*Promoção válida por aplicativo do próprio Kiichi para IOS e Android para as regiões jardins, Vila Mariana e Vila Olímpia e por iFood qualquer localidade.

O chef Sergio França do Restaurante Des Cucina é conhecido por suas refinadas criações de um cardápio de pratos da culinária italiana contemporânea, muito leves e aromáticos. Suas massas recheadas são feitas diariamente e surpreendem pela riqueza de ingredientes da mais alta qualidade. Para o Dia Mundial Sem Carne, o chef sugere duas deliciosas opções, o Agnolotti recheado com Burrata, limão siciliano e sugo de tomate fresco (R$ 60) e o Ravioli de quatro queijos com geleia de figo fresco, redução de vinho do porto e especiarias (R$ 63). Os pratos podem ser pedidos pelo delivery iFood.

O chef Wagner Resende acaba de renovar o cardápio do Bistrot Venuto com entradas e pratos da culinária tradicional francesa e com receitas inovadoras que são uma boa dica para o Dia Mundial Sem Carne, entre elas o Mix de folhas ao molho mostarda, com queijo de cabra assado no brioche (R$ 52) e Linguini ao pomodoro, burrata e limão siciliano (R$ 73). O cardápio completo delivery pode ser conhecido nos apps iFood e Rappi.

O Varal87 Steakhouse é sucesso desde a sua inauguração pela diferenciada gastronomia que oferece de cortes premium grelhados na parrilla, no fogo de chão e no varal de defumados – que deu nome à casa – um método que imprime um delicioso sabor em carnes, legumes e frutas que compõem os pratos. A casa também oferece saladas e pratos que são uma boa dica para comemorar o Dia Mundial sem Carne. Vale destacar o Risoto de parmesão (R$ 35,87). Os pratos podem ser encomendados pelo iFood com link direto na bio do instagram @varal87.

Ponto alto no Barletta, o mais novo winebar no bairro dos Jardins, é o gnocchi de beterraba com fonduta de gorgonzola e farofa crocante de nozes (R$ 60). Uma massa leve e extremamente saborosa com diferentes texturas, bem apresentado e o melhor, chega em embalagem biodegradável.

SERVIÇOS

Chimi Choripanes y Drinks
@chimichoripanes
Rua Guaraiuva, 620 – Brooklin 
De terça a domingo delivery pelos apps iFood, Uber Eats e Rappi das 11h30 às 23h.

Avoca Toast
@avocatoast.br
Rua Medeiros de Albuquerque, 141 – Beco do Batman – São Paulo/SP
(11) 3443-0446
Delivery de terça a domingo, das 9h às 15h pelos apps Ifood e Rappi

Bistrô Nonna Lilla
@bistrononnalilla
Rua Evangelina, 864 – Vila Carrão – São Paulo
Pedidos pelo whatsapp (11) 99493-5105, telefone (11) 3853-0253, apps iFood e Rappi ou pelo link nonnalilla.saipos.com das 11h30 às 15h e sábado até 16h
Delivery e Drive Thru
www.bistrononnalilla.com

Juanito’s Empanadas
@juanitosempanadas
Alameda Lorena, 572 – Jardins/SP
(11) 2679-2332 e pelos aplicativos iFood, Rappi e Uber Eats.
Pedidos diariamente das 11h30 às 23h – Delivery e Drive Thru

Let’s Poke
@lets_poke
Delivery: Pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Rappi, iFood e Uber Eats das 11h às 22h, todos os dias.
Unidades:
Itaim Bibi (11 2776-9629)
Vila Olímpia (11 2768-7675)
Consolação (11 3287-1529)
Tatuapé (11 2096-8391)
Santana (11 2389-5754)
www.letspoke.com.br

Mr. Cheesecake
@mr_cheesecake_sp
Vila Madalena
Rua Girassol, 273
De terça a domingo, das 11h às 18h. Delivery pelos apps iFood e Rappi.
TatuapéRua do Acre, 299
De terça a domingo, das 14h às 22h30 – Delivery pelos apps Ifood, Rappi e Uber Eats

Cantagalo Burger
@cantagaloburger
Delivery:  Ter a Quin: 16h às 23h15. Sex e Sáb das 11h às 23h15. Dom das 16h às 23h15
Telefone: (11) 3624-3043 / (11) 98941-7059
http://cantagalo.tem.delivery/ / app Cantagalo Burger/ iFood e Uber Eats
Rua Cantagalo 383, Tatuapé – São Paulo

Renaissance São Paulo Hotel
Descubra mais em www.renaissancesaopaulo.com.br
Instagram: www.instagram.com/RenaissanceSaoPaulo
Twitter: www.twitter.com/RenaissanceSP
Facebook: www.facebook.com/RenaissanceSaoPaulo

Restaurante Al Mare
@almaremoema
Delivery:
(11) 5041-7179
Drive Thru – Av. Pavão, 109 – Moema SP
iFood: https://bit.ly/2J4pXvt
Uber Eats: https://bit.ly/2wtaJx5
Horário delivery: de segunda a domingo das 11h às 22h
www.almare.com.br

Kiichi
Instagram: https://www.instagram.com/kiichirestaurante/                                               
Alameda Lorena, 148- Jardins – Tel: (11) 3051-3330
Delivery Kiichi: Os pedidos podem ser feitos por aplicativo próprio do Kiichi, disponível para IOS e Android, no site www.kiichidelivery.com.br/menu, por telefone (11) 3051-3330 ou iFood.
O horário do serviço de delivery é das 11h00 às 23h00.
O restaurante Kiichi informa que está seguindo todos os protocolos de prevenção à COVID-19 orientados pelo Ministério da Saúde.www.kiichi.com.br

Des Cucina
@descucina
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233, Pompéia – São Paulo – SP 
Whatsapp: (11) 98999-9490
Delivery iFood – Cardápio delivery: www.descucina.com
Horários delivery – de terça a sexta-feira – 12h às 15h e das 18h às 22h
Sábado das 12h às 16h e das 18h às 22h – Domingo das 12h às 17h

Bistrot Venuto
@bistrotvenuto
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1658 – Jardins
Delivery iFood e Rappi.
WhatsApp: (11) 97337-2025
Horário delivery: das 12 às 15h e das 18h às 22h. Sexta e sábado – das 12h às 17h e das 18h às 22h. Domingo fechado

Varal 87 Steakhouse
@varal87
Endereço: Rua Graúna, 87 – Moema – São Paulo
Informações: WhatsApp (11) 97222-0240
Delivery iFood
Horário delivery: terça a domingo – das 11h30h às 17h

Barletta
@barlettaristorante
Alameda Tietê, 360, Jardins
WhatsApp: (11) 97103-6425
Delivery: iFood e Rappi
Terça a sábado, das 12h às 22h; Domingo, das 12h às 16h

A Chacrinha: Bar a Céu aberto e comidinhas levadas a sério!

Um dos lugares mais arborizados que você poderá encontrar para dar um relax do cotidiano sufocante que nós, pobres brasileiros, estamos enfrentando nos últimos tempos, se chama A Chacrinha: um espaço leve que transita entre os universos de bares, restaurantes e espaços para quem quiser se manifestar. Ali tem pocket shows, yoga aos domingos, comidinhas saborosas e drinks delirantes, tem até um chuveiro para os dias quentes de verão, tudo isso num ambiente encantado, sem neuras e com muita gente bonita. Ah, e vale mencionar?! Seu idealizador, o publicitário Adriano Pires de Carvalho é uma figura a parte daquele cenário, um anfitrião nato que lhe dará as melhores dicas de drinks, comidas e afins. Não saia de lá sem o conhecê-lo

Quem comanda a cozinha é o Pedro Almeida e o Kaue Soga que fazem comidinhas despretensiosas, em brasas que emanam sabor e textura, com toques caprichados que trazem um contraponto especial para cada receita.

Iniciei com o combo de Espetinhos da Casa (R$45,00 cada): Coraçãozinho, Legumes com Bacon e Sobrecoxa mergulhada no saquê.  Aqui une sabor e praticidade, adoro esta misturada de teores e texturas. Este pedido é uma alternativa segura para os entusiastas de primeira viagem. Meu preferido? A carne de frango, macia, com uma casquinha suave e mergulhada em um molho feito à base de saquê que realçou e muito o sabor natural da carne.

Não poderia faltar em nosso happy hour a linguiça com Tomate Confitado (R$25,00), aquele clássico indispensável na vida dos botequeiros brasileiros, pois se trata de um embutido barato e versátil. Aqui o tomatinho confitado dá a leveza necessária com uma elaboração mais interessante. Bem temperado e sequinho na medida.

Sanduiches? Aqui tem os melhores, começamos com o Hot- Berlin (R$29,00), sem exagero o daqui ganha de lavada, de um dos lugares mais famosos da cidade, criado por chef 5 Estrelas; feito com pão de brioche, salsicha feita artesanalmente, azeite defumado, coleslaw, maionese, mostarda dijon e catchup da casa. Ele é todo compacto, com ingredientes bem encaixados e com um sabor que aguça os paladares mais exigentes. Dogueiros de plantão, este daqui não te decepcionará!

Aqui vegetariano tem vez e conseguirá majestosamente saciar a sua fome com o Veggas (R$29,00) feito com shitake com legumes grelhados, coleslaw, maionese caseira light no pão australiano. Pensa num sanduiche leve e cheio de especiarias que juntas potencializam uma explosão de sabores. Porque sanduíche vegetariano pode e deve ser delicioso!

Meu preferido da noite? Ficou por conta do estonteante Pulled Pork (R$29,00) no pão de brioche, com azeite defumado, mostarda dijon, maionese da casa. Primeiro sanduba da casa a gente nunca esquece: excelência na carne, que estava suculenta, pouco gordurosa, untuosa na medida certa, e aqui mais uma vez acertaram na composição dos ingredientes. Um primor.

O menu da A Chacrinha só peca em um detalhe, por aqui a gente não encontra sobremesa!

Lugar super astral, onde sua alma vai vibrar com tamanha tranquilidade, espaço único em São Paulo, sem contar o serviço gentil e os preços camaradas. A Chacrinha é mais que um bar, ele se tornou meu refúgio dos barulhos do mundo. Venha conhecer!!

Serviço
A Chacrinha
Rua Aroaba, 51 05315020 São Paulo, SP
Aberta de 4ª a Sáb. e nas datas que você quiser
Tel: (11) 98331-6721

Crédito Imagens: Roberto Salgado

Cada Mulher um vinho, escolha o seu!

Portus Cale aproveita o mês das Mulheres para sugerir opções que tem tudo a ver com a gente. Eu particularmente fiquei encantada com as sugestões da importadora, que desde 2019, se posiciona amigavelmente com seus clientes no momento de suas escolhas.

Nesta data tão epsecial, dia 08 de março, sabendo que as mulheres são plurais e complexas assim como os vinhos, a Portus fez uma seleção bacanérrima para cada perfil. Confira 10 indicações:

O vinho da viajante

Para a mulher viajante e aventureira, o vinho ideal seria o Musso de Casarojo Sauvignon Blanc. O vinho é natural da região da Castilla na Espanha, que além de belíssima contém uma história que qualquer viajante adoraria conhecer. Esse vinho branco é feito com a uva Sauvignon Blanc, que é altamente versátil e adaptável, assim como as mulheres que amam viajar. O sabor é leve, mas intenso, como quem sabe aproveitar o momento.

O vinho da empreendedora

A personalidade da mulher empreendedora tem tudo a ver com o vinho Cordero Con Piel de Lobo Malbec. O nome “cordeiro em pele de lobo”, já é em si uma referência à empreendedora que as vezes precisa ser loba, e as vezes cordeira, para fazer negócios. Além disso, o Malbec é um tinto estruturado e complexo, assim como essas mulheres fortes e inteligentes. O vinho traz consigo um aroma e sabor das frutas vermelhas maduras.

O vinho da Vegana

Existe vinho não vegano? Sim, e são a maioria. Para a mulher que não consome nada de origem animal, o ideal são os vinhos que não são clarificados com ovo. O Kelman Touriga, por exemplo, feito com a Kelman Uva Touriga Nacional, passa por clarificação com gelatina de ervilha.  O tinto, por apresentar carácter frutado e floral bem delicado, combina com opções veganas com shimejis, tofu, entre outros.

O vinho da Blogueira

As mulheres que adoram redes sociais gostam de bebidas e comidas instagramáveis, e por isso, nada mais fotogênico e sinestésico que um vinho espumante de cor salmão.  Veio da uva baga, o sabor frutado com aroma de morango e groselha que vai bem com mariscos e pastas, que compõe um bom cenário para a foto.

O vinho da Mãe

As mães são múltiplas e diversas, mas todas são as líderes do lar e merecem um vinho digno de realeza. O vinho Catarina Tinto homenageia Catarina, a majestade da Bacalhôa em Portugal. Com notas de frutas vermelhas combinadas com nuances tostadas e abaunilhadas, esse vinho também é ideal para as mães que gostam de cozinhar, pela versatilidade de opções de harmonização. Ele vai bem com tudo, desde massas à pratos com carne, peixes e queijos. 

O Vinho da Artista

Uma artista sabe o valor de um rótulo bem feito. Por isso, vai se encantar com a garrafa do vinho Nero di Bianca Moscato/Merlot Crudo, que é uma obra de arte. Feito com as uvas merlot e moscato, o vinho concilia frescor e elegância, com notas de frutas vermelhas e especiarias como canela.

O vinho da Escritora

A mulher escritora é observadora e atenta aos detalhes, por isso, nada melhor do que um vinho contemplativo para momento intimista com as próprias ideias. Para isso, o Moscatel Roxo é um vinho fortificado, ideal para beber sem pressa.

O vinho da Fitness

Para a mulher fitness, o ideal é um vinho leve e de fácil harmonização com saladas, peixes e demais pratos coloridos e saudáveis. Com essas características, o Quinta da Romaneira Gouveio é um vinho branco feito com uva Gouveio, ultra leve e refrescante, para tomar depois de uma corridinha.

ENJOY!