Hilton São Paulo Morumbi prepara brunch exclusivo para aniversário de São Paulo

Que tal comemorar o aniversário de São Paulo com as pessoas que você ama, inclusive seus pets? O Hilton São Paulo Morumbi criou um delicioso brunch para celebrar essa data icônica, do dia 25 de janeiro, das 12h30 às 15h30, no Armazem Morumbi.

Dentre as delícias servidas durante o brunch, destaque para a estação de Show Cooking, com ovos diversos (bénedict, frito, mexido, omelete etc.), risotos de brie com parma e de shitake e edamame. Também, para a estação de ceviche, onde se pode montá-lo como quiser, dentre as opções de peixe branco, salmão, cebola, choclo peruano, milho fresco, pimenta de dedo de moça, coentro, salsinha, cebolinha, leche de tigre e tabasco.

Os itens de café da manhã, como embutidos, queijos, pães, deliciosas vienneoiseries, frutas, iogurte, parfait bar, cereais, estação do mel e as famosas geleias e compotas também estarão presentes. Mas, para quem preferir seguir na linha do almoço, na varanda será possível encontrar a parilla Armazem, com virado à paulista, carré suíno, couve refogada e frita, ovo frito, banana empanada, torresmo e tutu de feijão.

Além dessas delícias, a ocasião conta com mezzeh árabe (hommus, babaganoush, moutabal e pão sírio), estação de “monte sua bruschetta”, seleção de itens especiais brasileiros, como arroz e farofa, feijoada completa, biriyani de frango, lomo a lo pobre (iscas de carne salteadas com cebola), mandioca frita, mini pastéis, banana frita, torresmo e empanadas de queijo. Para os entusiastas de sopa, há a opção de um caldinho de feijão com torradas de alho.

Os mais lights podem seguir na linha das saladas, que são variadas e contam com mix de folhas, conservas armazém, tomate, palmito pupunha assado com vinagrette de alcachofra, salada de arroz basmatti com grão de bico e curry, salada de manga verde, raspas de coco fresco e quinoa, tataki de salmão marinado com gengibre e gergelim, ovo cozido com azeite de trufas, flor de sal e mandioquinha palha e uramaki do dia.

Os amantes de doces poderão se deliciar na mesa recheada de doces elaborados, como o pudim de leite condensado com coco, tartelette de gianduia e pêra, mini entremets de chocolate, caramelo e baunilha, dacquoise de frutas vermelhas, crème brûlée de laranja e gengibre, pop cake de pistache, verrine três chocolates e a torta Saint Honoré.

Serviço
Hilton São Paulo Morumbi
Brunch de Aniversário de São Paulo — Armazem Morumbi
Preço: R$92,00 por pessoa
Data: 25 de janeiro de 2020
Horário: das 12h30 às 15h30
Avenida das Nações Unidas, 12901, Torre Leste — Brooklin

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Futuro hotel de luxo no Vale do Loire, na França, abre reservas.

Se você é chegado na França e mais ainda em castelos, temos uma novidade quentíssima para suas próximas férias de princesa/ príncipe?!

No Vale do Loire, um dos destinos mais prestigiados pelos turistas na França, com grande concentração de castelos históricos e jardins de rara beleza, encontra-se o Les Sources de Cheverny, que abriu há poucos dias reservas para quem estiver afins de ficar hospedado por ali. O hotel está sendo reformado e será inaugurado no próximo mês de julho em Cheverny, cidade distante 165 quilômetros a Sudoeste de Paris.


O Les Sources de Cheverny vai funcionar no antigo Château du Breuil. O castelo é original do século 18 e está situado em uma área total de 45 hectares. A propriedade foi adquirida pelo casal Alice e Jérôme Tourbier, dono do luxuoso hotel Les Sources de Caudalie, localizado próximo a Bordeaux, também na França.

“Todo o estilo de vida francês, sincero e autêntico, será empregado no futuro hotel”, assegura Alice. O mobiliário, por exemplo, está sendo cuidadosamente trabalhado, com belos tecidos e materiais nobres, que vai criar uma atmosfera inspiradora, delicada e aconchegante. O hotel terá 26 quartos e 23 suítes, num total de 49 acomodações.

Nem precisa mencionar  que vai ter gastronomia e spa de primeira né?! O Les Sources de Cheverny terá uma unidade do internacionalmente prestigiado Spa Vinoterapia Caudalie. Os hóspedes descobrirão ainda, na floresta da propriedade, um cenário propício para caminhadas ou passeios de bicicleta.

O Les Sources de Cheverny contará com dois restaurantes – o gastronômico Le Favorite, para uma experiência culinária memorável, e o Auberge, com atmosfera casual – e o bar Le Romorantin.

Para mais informações e reservas, acesse www.sources-cheverny.com ou consulte um agente de viagens.

 

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Pousada Vagalume: ótima localização e maravilhosos jardins.

Sabe aquele lugar que há anos está na sua lista de “lugares bacanas para conhecer”, mas a vida vai te levando para tantas direções e por algum descuido você vai deixando para depois? Pois é, a bela Tiradentes não saía dos meus planos, mas a conheci apenas agora. Nunca é tarde, mas não cometam o mesmo erro, pois esta pequena cidade histórica é muito mais graciosa ao vivo! E toda esta magnífica experiência foi ampliada pela pousada onde ficamos hospedados.

A Pousada Vagalume, além da bela localização, está a 600 metros da rodoviária da cidade e a 1km da famosa Igreja de Santo Antônio. É rodeada por uma bela vegetação, na qual o verde prevalece. Não deixe de tirar um tempo para contemplar e meditar em meio às paisagens tranquilas, será um momento revigorante.

Há WiFi gratuito à sua disposição, e todos os quartos têm TV de tela plana com TV a cabo e frigobar. O décor dos quartos é simples e elegante. Aproveite seu quarto, são espaços deliciosos para descansar, dormir, sonhar e acordar cheio de energia. Algumas unidades oferecem uma área de estar, onde você pode relaxar após um dia repleto de atividades.

Infelizmente não existe restaurante na pousada, o que possibilita e incita a conhecermos os ótimos restaurantes que a cidade oferece. Mas todas as manhãs é oferecido aos hóspedes um buffet de café da manhã com uma boa variedade de iguarias regionais.

O lugar dispõe de piscina ao ar livre, que em um dia calorento é uma ótima pedida. Se vier de carro, também é oferecido estacionamento privativo.

Aqui na Vagalume você vai se sentir em paz, e Tiradentes é uma cidade obrigatória para quem ama arte, arquitetura e gastronomia, além do aconchego gentil de seus moradores. Voltei para São Paulo muito mais feliz!

Serviço
Endereço: R. Custódio Gomes, 150, Tiradentes – MG
Telefone(32) 3355-1294
Diárias a partir de R$200,00

 

 

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Festival brasileiro, que acontece no Hilton Colombo Residences, recebe Chefs do Brasil.

Começa hoje um festival bacanérrimo para quem está do outro lado do mundo, mas sente saudades da nossa “brasilidade gastronômica”, entre os dias 03 e 12 de outubro, o hotel Hilton Colombo Residences, no Sri Lanka, promoverá o festival “Sabores do Brasil” em seu restaurante principal, o FLOW.

Durante o festival serão apresentadas criações dos três chefs convidados da rede de hotéis Hilton: Moreno Colossimo, que atua no Hilton Barra Rio de Janeiro; Felipe Moreira, Sous Chef do Hilton Copacabana e Rodrigo Mezadri, do Hilton São Paulo Morumbi.  O jantar será oferecido no estilo de buffet e ainda contará com uma chef’s table exclusiva, além de aulas de culinária. Os pratos que poderão ser degustados no “Sabores do Brasil” são criações inspiradas em receitas de família que os chefs aperfeiçoaram ao longo dos anos.

Moreno Colosimo – Hilton Barra Rio de Janeiro

Crescendo em Piemonte, na Itália, Moreno Colosimo, Chef Executivo do Hilton Barra Rio de Janeiro, entendeu desde muito jovem que a comida era uma parte essencial de sua família. Todo domingo servia-se um banquete em sua casa. “A refeição era digna de um rei. E minha paixão pela comida era – a cada dia – incentivada pelas minhas avós, que eram excelentes cozinheiras”, diz Moreno. “Seus legados continuam vivos em mim, pois minhas receitas são criações inspiradas nos pratos que elas me ensinaram e que perduram mais de 26 anos em nove países”, completa. Para ele, cozinhar é amor, cozinhar é família.

Para Felipe Moreira, Sous Chef do Hilton Rio de Janeiro Copacabana, cozinhar é uma maneira de revisitar algumas de suas memórias favoritas enquanto crescia. “Minha comida favorita é a culinária de estilo campestre, que lembra as refeições caseiras de minha avó”, relata. Formado na escola de gastronomia de Alain Ducasse, Felipe conta com onze anos de experiência profissional em grandes redes de hotéis e restaurantes renomados do Rio de Janeiro, onde aperfeiçoou sua paixão pela culinária brasileira. Ele trabalha como Sous Chef no Hilton Copacabana desde 2017.

Desde jovem, Rodrigo Mezadri, Chef Executivo do Hilton São Paulo Morumbi, aprecia a arte de cozinhar e da boa comida. “A boa comida é a plataforma de ótimas conversas”, diz o Chef. Por catorze anos, Rodrigo construiu uma reputação que é sinônimo da sua abordagem inventiva da culinária brasileira. “Nós, brasileiros, somos pessoas calorosas e nossas conversas quase sempre começam em torno de uma refeição compartilhada – seja um churrasco ou café – e esse calor transcende perfeitamente em uma culinária que completa um agradável encontro gastronômico”, completa Mezadri.

“Este ano, exploramos duas outras cozinhas que foram bem recebidas em Colombo e agora nos aventuramos no Brasil. Temos o apoio imediato de nossos colegas de três hotéis Hilton no Brasil que expressaram seu entusiasmo em trazer essa experiência gastronômica para Colombo”, comenta Linda Giebing, gerente geral da Hilton Colombo Residences. Ela explica que pertencer a uma rede de quase 5.900 hotéis em todo o mundo ajuda os hotéis a trazer experiências autênticas aos clientes. “Estamos orgulhosos de fazer parceria com a Embaixada do Brasil em Colombo para promover a conscientização das nuances culturais e culinárias que são únicas para elas”, finaliza.

Informações:
www.flow.lk
0766-127-783 / 0-115-344-644

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Hilton Morumbi promove noite de Jazz.

Em busca de novas experiências para seus visitantes, o hotel Hilton São Paulo, em parceria com a vinícola sul-africana Nederburg, criaram um evento muito especial para os amantes do Jazz.

Quem quiser poderá entrar no clima jazzístico, na próxima quinta feira, dia 22 de agosto, às 19:30hs, ao som da banda RG Jazz Trio, com um excelente menu, ótimos vinhos, num ambiente totalmente acolhedor.

O Festival acontece no terraço Armazem Morumbi, que terá uma mesa de antepastos exclusiva (R$50,00/pessoa), que conta com ciabatta, baguette, pães rústicos, patês de gorgonzola, de azeitona preta e de salsinha e alho, queijos como o gorgonzola, o provolone e a mozzarella de búfala regada com azeite e orégano; salame, presunto royale e clássicos petiscos como o frango a passarinho, o torresminho, mini pastéis, coxinha e linguiça aperitivo, além de cremosos e deliciosos caldos de feijão e mandioquinha. Os vinhos, da vinícola mais premiada da África do Sul, poderão ser desfrutados por taça (R$ 35,00) ou por garrafa (R$99,00), com as opções de Cabernet Sauvignon, Pinotage e Sauvignon Blanc.

Não tem nada mais gostoso do que este quarteto: Jazz, comidinhas, bebidinhas e boa companhia…

Nos vemos por lá!?

Serviço
Local: restaurante Armazem Morumbi – Hilton São Paulo Morumbi
Avenida das Nações Unidas, 12901, Torre Leste – Brooklin
Estacionamento no local – convênio com o restaurante (R$18.00 por 4 horas).
Reservas e informações podem ser obtidos pelo telefone 11 2845-0370 ou e-mail: saomo_armazem@hilton.com

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