Esta semana a Giros foi “botecar”, no melhor estilo paulistano! Nosso giro aconteceu na esquina entre as ruas Desembargador do Vale e Tucuna, no bairro das Perdizes, onde há 9 anos existe o charmoso Bar Desembargador, um ambiente sem frescura e aconchegante, com comidinhas bem caprichadas, chope de qualidade e drinques autorais.
Curte camarão? Se sua resposta for sim, não dispense o Camarão do Suspiro Crocante (R$179,00) Eles são enormes, super frescos e super bem feitos. Sua empanação chegou sequinha e sem deslizes. Podem ser mergulhados em um molho de maionese que nos leva a tempos nostálgicos, com cara de molho feito em casa. Queria mais!
Já se você prefere algo mais delicado e que exale frescor para uma boa noite calorenta, eu sugiro o Beiju de Tapioca com salmão defumado, ovos e gergelim negro (R$78,00), que delicinha! O estalo aconchegante do crocante beiju misturado com a maciez do peixe e o sabor prolongado do ovo, dá uma sensação gostosa na boca, um gostinho de brunch de domingo. O salgadinho e o colorido do gergelim fazem um contraponto interessante e dá um up no céu da boca.
A casa oferece várias opções para jantar, mas eu mesma ainda queria provar comidinhas que pudessem ser pegas com as mãos, então me rendi ao Canapé de Jamon com queijo brie e rúcula (R$72,00), A combinação perfeita porque une a crocância do pão, a cremosidade do queijo, o salgado do presunto e o toque picante da rúcula, e finalizei por conta própria com um fio de mel para contrastar os sabores. Impossível foi comer um só!
E para finalizar nossa botecagem, Panceta Premium defumada (R$74,00), crocante, sequinha, camadas equilibradas, tempero harmônico e que faz um par explosivo juntamente com a pimenta biquinho. Sinonimo de petiscos perfeito para botecar. Uma delicia, by the way, meu preferido da noite!
E todas estas maravilhas acompanhadas de bons drinks do bar que também oferece chope, cervejas long neck de diversas marcas e uma carta de bebidas diversas e de cachaças especiais.
Lugar ideal para reunir os amigos e beber as alegrias e tristezas da vida. Também para os futebolísticos que não dispensam uma partida de futebol entre comes e bebes. No Bar Desembargador você tem a oportunidade de celebrar a vida, sem frescura. Vale a visita!
Serviço:
Bar Desembargador
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 253 – São Paulo
Telefone: (11) 3672-3676
Horário de funcionamento: – segunda a quinta-feira das 17h à 01h hora (cozinha até 00:20h)
-sexta e sábado – das 12h às 01h (cozinha até 00:20h)
0 comentário