Com a aproximação do Dia das Mães, muitos filhos se perguntam como paparicar as mães nesta data tão especial. Para ajudar a responder a essa pergunta e principalmente retribuir de um jeito bem gostoso, a Giros preparou um roteiro super bacana para você curtir com a mulher mais importante de nossas vidas. Bom domingo!
ANIMUS
Para celebrar o Dia das Mães, a Chef Giovanna Grossi, do Restaurante Animus, criou três sugestões especiais para uma celebração afetuosa. Uma sobremesa cortesia para os clientes que forem celebrar no restaurante, uma cesta de café da manhã e um menu especial para o almoço sob encomenda para quem desejar celebrar em casa. As duas últimas estarão disponíveis por encomenda via o aplicativo Goomer ou pelo telefone fixo (11) 2371-7981 e Whatsapp (11) 98181-5270. Os pedidos deverão ser feitos até o dia 7.
Uma Tortinha de chocolate branco, frutas vermelhas, creme de cumaru e amêndoas de sobremesa será o presente da chef para todas as mães que escolherem o Animus para celebrar o seu dia.
A cesta de café da manhã, acomodada numa caixa de madeira, decorada com um vasinho com flores secas, acompanha um drinque, Bolo de chocolate 54% com avelã e nibs de cacau, Focaccia com tomilho e flor de sal, 3 conservas da casa e uma burrata e custa R$ 185.
O Menu para o almoço para duas pessoas (R$ 340) é composto por Couvert (Crostata de ervas e flores, Manteiga noisette, Mix de picles da casa e Ratatuille de legumes), uma Polenta rústica com burrata, castanhas picantes, tomates caramelizados e manjericão acompanhada de focaccia feita na casa como entrada. Para o prato principal (escolher 1 opção) Fraldinha com crosta de bacon, mix de cogumelos salteados e fratin batatas coloridas, ou Peixe recheado com mousseline de ervas, arroz vermelho e saladinha de polvo com milho tostado, ou Ovo poche, ensopado de grão de bico, cebola confitada e pecan caramelizada. Para adoçar pode-se escolher entre duas tortas, Chocolate 70% cacau, caramelo e castanhas ou Chocolate branco com frutas vermelhas.
Endereço: Rua Vupabussu, 347 – Pinheiros – São Paulo/SP | Tel.: (11) 2371-7981
NEGRONI
Não é só de almoços que vivem o dia das mães. Quem quiser comemorar poderá contar com duas opções de combos que o bar Negroni criou e vai colocar à venda nas noites de sexta (7), sábado (8) e domingo (9). O primeiro deles leva uma taça (enviados via delivery em garrafinhas) de vinho tinto Tília Malbec/Syrah, uma pizza individual de Presunto Cru (Presunto Cru, queijo brie, parmesão, alecrim, rúcula, manjericão e limão siciliano) e um tiramissú de sobremesa. Tudo por R$ 80 no Ifood e R$ 70 pelo whatsapp do bar.
Já a segunda opção vai uma taça de vinho branco Tília Chardonnay, uma pizza Três Queijos (gorgonzola, queijo de cabra, parmesão e sálvia) e para finalizar, tiramissú por R$ 76 no Ifood e R$ 67 diretamente com a casa e também no salão. Whatsapp para pedidos direto é o 11.2337.4855
Negroni: Rua Padre Carvalho, 30 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 2337-4855.
ICI Brasserie
O chef Marcelo Tanus pensou em um cardápio especial para celebrar o Dia das Mães em casa. O menu (R$ 369) serve quatro pessoas e pode ser pedido pelos aplicativos Rappi, iFood e UberEats ou pelo whatsapp 2299-5331, com encomendas antecipadas, a partir de terça-feira, dia 27, até às 16h de sábado, dia 8. As unidades são limitadas.
Para começar, um clássico da culinária francesa: as gougéres, carolinas salgadas recheadas com queijo. Na sequência, salada Chèvre Chaud, que reúne mix de folhas, queijo de cabra, maçã verde, pralinê e molho grenadine, e uma entrada quente, o Camarão e mariscos & velouté de Martini, receita nova do chef. Como prato principal, Tagine de cordeiro, cordeiro cozido lentamente com especiarias e castanhas, servido com couscus marroquino, coalhada e salada de tomates, cebola e hortelã. Quem preferir pode pedir a versão vegetariana, o Tagine de abóbora kabocha.Asobremesa fica por conta do Riz au lait, caramel salé e nuts.
Serviço:
DELIVERY
Próprio, pelos telefones:
Jardins – (11) 2883.5063
Domingo, das 11h às 21h
ICI JK – (11) 3078 – 1313
Domingo, das 11h às 20h45
VILLA LOBOS – (11) 5555 – 2351
Domingo, das 11h às 19h
Capim Santo
O Capim Santo, da chef Morena Leite, está com cardápio elaborado especialmente para o Dia das Mães, que vem com um presente. Oferecida por delivery, a pedida chega em porção para 4 pessoas, com o prato principal servido numa linda travessa de cerâmica da marca francesa Le Creuset (26cm) que, além de embelezar a mesa durante a celebração, fica de presente para a mãe.
As possibilidades de receitas que vêm na travessa são galeto assado com legumes tostados, estrogonofe de vitela com shimeji ou bobó de palmito pupunha e castanha do Pará. Todas estas opções vêm acompanhadas de arroz branco, farofa de limão, palha de raízes brasileiras e salada de banana (R$ 459 a refeição para 4 pessoas + a travessa Le Creuset). Para completar a comemoração, também foram criadas as seguintes sobremesas: pudim de cumaru, manjar de coco com calda de baba de moça, e terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas (R$ 63 cada).
As encomendas podem ser feitas diretamente pelos telefones do Capim Santo:
São Paulo: 11 98189-0082
Al Mare
O Restaurante Al Mare, especializado em frutos do mar, completa 25 anos no bairro de Moema, em São Paulo, tendo à frente o conhecido chef de cozinha Allan Vila Espejo, que acaba de lançar novos pratos no cardápio presencial e delivery, que é rico em sugestões de entradas e pratos principais com peixes, camarões, lagostas, lulas, ostras, entre saladas, grelhados, massas, risotos e deliciosas moquecas.
Para o especial Dia das Mães, o chef Allan criou novos pratos igualmente especiais, são deliciosas versões com lagosta: Lagosta do Soares – Cauda de baby Lagosta, na manteiga e castanha de cajú, acompanhada de risotto de banana e urucum – R$ 167 ou Lagosta flambada – Cauda de Lagosta, gratinada na manteiga e conhaque, acompanhada de arroz e batata palha- R$ 141
Para compartilhar uma novidade para quem prefere um almoço especial sem carne é a deliciosa Moqueca Vegana, preparada com banana, abóbora, shitake, urucum, cebola, pimentão, leite de coco e polenta de caju, que substitui o tradicional pirão. Acompanhada de arroz, serve bem duas pessoas – R$ 145.E ainda vale destacar a especialidade da casa, a opção ideal para saborear com a família – serve 4 a 5 pessoas, a Paella Marinara – Paella Marinara – Camarões, lulas, mexilhões e lagostins – R$ 315
Vale reservar mesa no restaurante caso já esteja com atendimento presencial.
Delivery:
☎(11) 5041-7179
🚗Drive Thru – Av. Pavão, 109 – Moema SP.
GRUPO EME
Para comemorar o Dia das Mães, este ano em 9 de maio, a chef Renata Vanzetto criou opções exclusivas para oferecer no Muquifo, EMA e Matilda Lanches
Quem optar por celebrar com o Muquifo, restaurante que traz receitas de família da chef numa cesta linda para presentear composta pelos seguintes ítens: Pão de fermentação natural; Alcachofras com alho assado, ervas e limão (4 unidades de alcachofra em pote de 400g); Conserva de abobrinha frita com hortelã e queijo de cabra (200g); Escabeche de sardinha (400g); Creme de parmesão (150g); Antepasto de berinjela (200g); Saquinho de palha italiana caseira (120g); Bolo churros pequeno (4 pedaços de bolo + 200g de doce de leite); um pacote de massa fusilone e mais molho de tomate da casa (500g). Tudo por R$ 320 com validade de 7 dias. Os pedidos deverão ser feitos até sexta-feira, dia 7 pelo whatsapp (11) 98232.7677
Ainda no Muquifo, há opção de menu presencial com entrada, principal e sobremesa por R$ 98. Pastel de gorgonzola com goiabada picante para começar, segue com Costela com purê de batata e espinafre e finaliza com Bolo de cenoura com brigadeiro. Reservas deverão ser feitas pelo whatsapp (11) 98232.7677.
Já no EMA, haverá um menu para encomenda composto por quatro entradas, principal e sobremesa para duas pessoas por R$ 370. Pão & manteiga de limão e ovas; Vieira com tucupi; Pork tamarindo, um lombo empanado com molho de tamarindo e picles de melão; Mini sandubinha de camarão com maionese pink e picles de couve flor são as entradinhas para começar. Para principal, pode-se escolher entre o Fideuá de lula e polvo ou a Costela assada por 8 horas com purê de mandioquinha e farofa de biscoito de polvilho. Para sobremesa, a sugestão fica por conta de potes de vidro com o Romeu e Julieta da casa feito com creme de queijo especial, goiaba assada, crumble e goiabada e o outro com a Banoffee em camadas, massa crocante, brigadeiro de caramelo, banana e creme. Os pedidos deverão ser feitos até sexta-feira, dia 7 pelo whatsapp (11) 98232.7677.
No Matilda Lanches, a sugestão especial para as homenageadas será um Sanduba de Peixe frito com molho picante e agridoce, saladinha de vegetais cítrica e shissô (R$ 35).
Terraço Italia
As mais emblemáticas regiões gastronômicas italianas são a fonte de inspiração do menú criado pelo chef toscano Pasquale Mancini, para o dia das Mães no Terraço Itália, domingo, 9 de maio. A data merece ser celebrada com a vista espetacular da cidade de São Paulo, a 165 m de altura, e todos os cuidados que o complexo vem promovendo para garantir a segurança de clientes e colaboradores.
No Menu, La Madallena, belíssima ilha da Sardenha, inspira a entrada, que traz Insalata di aragosta con carciofi in salsa di agrumi (Salada de lagosta, com alcachofra e salsa cítrica) ou Zucchine ripiene di ricotta fresca con mix di funghi (Abobrinha recheada com ricotta fresca e mix de cogumelos), prato saboroso e de origem campestre, muito comum em toda a Itália.
Como primeiro prato, de inspiração siciliana, o Linguine al Nero di Seppia com Scampi (massa seca com tinta de lula e lagostim) ou Raviolini di burrata in crema di Grana Padano profumato al tartufo (Massa fresca recheada com burrata em creme de Grana Padano ao perfume de trufa), do Piemonte, terra de trufas raras e desejadas.
O segundo prato traz Medaglioni di filetto, brie con risotto di parmigiano (Medalhão de filet com brie e risotto de parmesão), receita da Emilia-Romagna, região que inclui a gastronômica cidade de Parma ou Gamberoni al burro di erbe aromatiche, profumato al limone siciliano con sformato di legumi (Camarão na manteiga de ervas aromáticas, perfumado ao limão siciliano e sformato de legumes), típico da cozinha da Sardenha.
O tiramisù, doce que não pode faltar na boa mesa toscana, o gelato de natas com amarena e cocada cremosa são o trio que compõem uma tentadora degustação de sobremesas, para finalizar esta viagem gastronômica através de típicas receitas italianas. O menu completo custa R$ 289,00. O almoço será servido dia 9 de maio a partir das 12h00 até as 19h00.
Para reservas, ligue para 2189.2929.
Adega Santiago
Para comemorar o Dia das Mães, a Adega Santiago criou uma receita exclusiva: Polvo da Mãe Adega – polvo assado com especiarias e vinho branco acompanhado de purê rústico e cebolas echalota R$106.
A novidade ficará disponível em todas as unidades da rede (Sampaio Vidal, Melo Alves e shopping Cidade Jardim) de 3 a 9 de maio, no salão e delivery – pelo iFood, app CJ Food e o app próprio do restaurante.
Os salões são intimistas e aconchegantes, com decoração rústica e móveis de madeira, e seguem todos os protocolos de segurança. O cardápio oferece receitas espanholas com influências portuguesas, incluindo muitas opções para compartilhar. Também vale destacar o balcão de crus e frutos do mar.
ADEGA SANTIAGO
Rua Sampaio Vidal, 1.072 – Jardim Paulistano – Tel: (11) 3081-5211 e (11) 7791-9942
By Koji
Especialmente para o Dia das Mães, o restaurante By Koji, localizado dentro do estádio do Morumbi, apresenta como sugestão dedicada para a data, um combinado com o frescor único dos pescados selecionados a dedo pelo chef Koji Yokomizo. O prato vai estar disponível no salão e também no serviço de encomendas, que podem ser realizadas até o dia 08 de maio.
O combinado de Dia das Mães serve 2 pessoas e oferece como opção de harmonização um vinho branco. A clientela pode degustar a seleção com o rótulo por R$ 550, ou apenas o prato no valor de R$ 450. Entre os sashimis, Salmão, Atum e Vieira, com quatro fatias cada; Robalo, Olho de Boi e Polvo, respectivamente com dois cortes. Já as opções de Sushi, serão servidos em dupla com as seguintes sugestões: Toro, Olho de Boi, Pargo, Lagostim, Barriga de Salmão, Vieira e Lula. Ainda para complementar, 2 Dyo de Codorna Trufado, Uramaki Ebitem, Baterá de salmão e Tekamaki em seis peças.
No serviço de encomendas, o combinado será servido e entregue em uma louça que será retirada pela equipe do restaurante no dia seguinte. Pelo aplicativo Ifood, o prato será entregue nas caixinhas de delivery
Serviço
Praça Roberto Gomes Pedrosa, 1 – Portão 4
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