Em novembro, Japan House promove eventos sobre cultura e gastronomia japonesa.

A fim de difundir a cultura e a gastronomia japonesa, a Japan House São Paulo promove dois encontros gratuitos em novembro.

Amanhã dia 4, quinta-feira, às 20h, o crítico de artes Ryo Sawayama falará direto do Japão na live gratuita “Yo no bi – a beleza nos objetos do cotidiano” disponível no YouTube da instituição nipônica, abordando a filosofia presente nas obras da artista visual Yuko Mohri, que assina a instalação “Parade – um pingo pingando, uma conta, um conto” em exibição no 2° andar da Japan House São Paulo até 14 de novembro.

Já na sexta-feira, dia 5, a instituição apresenta o evento Hyogo Experience – Asakura Sansho: O tempero mágico da Região Tajima”, que contará com a presença do Diretor Honorário da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Japão do Paraná e Diretor-Presidente do Escritório do Governo da Província de Hyogo-Japão no Brasil, Nobuyuki Nagata. A partir da 19h, no YouTube da Japan House São Paulo, o público poderá saber mais sobre os atrativos do tempero Asakura Sansho, típico da região de Hyogo, antiga província de Tajima, no Japão, além de curiosidades e detalhes de sua produção e usos culinários, além dos locais onda há degustação no Brasil.

Serviço:
Live Yo no bi – beleza nos objetos do cotidiano
Data: 4 de novembro de 2021 (quinta-feira)
Horário: 20h
Evento online, livre e gratuito. Transmissão pelo YouTube da Japan House São Paulo: https://youtu.be/IA4idbtoqPU
*Esta palestra conta com recursos de acessibilidade (Libras e Closed Caption).

“Hyogo Experience – Asakura Sansho: O tempero mágico da Região Tajima”
Data: 5 de novembro de 2021 (sexta-feira)
Horário: 19h às 20h30
Evento online, livre e gratuito. Transmissão pelo YouTube da Japan House São Paulo.

Japan House São Paulo – Avenida Paulista, 52 
Horário de funcionamento:  
Terça a sexta-feira, das 10h às 19h
Sábados, das 9h às 19h
Domingos e feriados, das 9h às 18h
Entrada gratuita

#DiscoverGermanyFromHome: a Alemanha e sua gastronomia são temas de lives, em agosto!

Ainda não é possível viajar pela Alemanha e conhecer de perto sua história, mas a tecnologia permite conhecer o país, relembrar seus roteiros inesquecíveis ou ainda matar as saudades por meio de histórias reais de quem já fez viagens inesquecíveis por lá. Esse é o objetivo de uma série de três lives da campanha #DiscoverGermanyFromHome promovida pelo Centro de Turismo Alemão (DZT) com blogueiros especializados em turismo e mediação de Natalie Soares, do Sundaycooks, para eles dividirem a experiência que têm com as pessoas que já foram ou desejam conhecer mais sobre o destino Alemanha.

A primeira live acontece na amanhã (terça-feira, 04 de agosto), às 19h, com o turista profissional e criador de conteúdo do Viaje na Viagem, Ricardo Freire. Em um bate-papo descontraído, Freire e Natalie Soares falarão sobre experiências no país, histórias inesquecíveis, dicas para sua viagem futura, além de responderem perguntas dos seguidores ao vivo.

No dia 11 de agosto será a vez de Natalia Manczyk, do Porta de Embarque, conversar sobre os roteiros imperdíveis da Alemanha, desde os românticos, passando pelos históricos, culturais e sustentáveis.

Encerrando a série, no dia 18 de agosto, Alexandra Aranovich, do Café Viagem, e Natalie Soares, conversam sobre as delícias da culinária alemã, do doce ao salgado.

“Esses encontros compartilham informação de qualidade aos turistas que querem conhecer a Alemanha, bem como aqueles que desejam desvendar o país em viagens futuras ou matar as saudades enquanto ainda não é possível estar lá fisicamente”, explica a diretora do DZT no Brasil, Margaret Grantham.

A transmissão das lives será ao vivo na página da Alemanha País Turístico .

Serviço:
Lives #DiscoverGermanyFromHome

04 de agosto, 19h, Ricardo Freire (Viaje na Viagem) – Transmissão também pelo @alemanhanobrasil no Instagram.
11 de agosto, 17h, Natalia Manczyk (Porta de Embarque)
18 de agosto, 19h, Alexandra Aranovich (Café Viagem)
Mediação de Natalie Soares (Sundaycooks)
Transmissão ao vivo na página da Alemanha País Turístico.

Arraial online reúne chefs em Live de receitas tradicionais de São João.

As festas juninas e julinas estão entre as comemorações mais aguardadas do ano em várias regiões do Brasil. Com o objetivo de manter a tradição mesmo neste momento de isolamento social devido à covid-19, a Bonduelle – líder mundial em produtos de origem vegetal minimamente processados – patrocina o Arraial Foodpass.

O evento é organizado pela Foodpass e contempla programação de lives gratuitas com chefs que vão ensinar receitas da cozinha caipira e sertaneja no sábado, 11 de julho, a partir das 10 horas. O Arraial Foodpass ainda vai arrecadar doações para o Projeto Buscapé, que há 12 anos atua na formação de mais de 1.500 crianças de escolas públicas no Litoral Norte de São Paulo com atividades culturais, esportivas e gastronômicas.

“Temos a missão de ser referência global em saudabilidade e bem-estar, e queremos mostrar ao consumidor que é cada vez mais acessível ter uma alimentação saudável, plant-based, prática e gostosa no dia a dia. Além disso, acreditamos na força da gastronomia e alimentação como meio de transformação social, e por isso, apoiamos e patrocinamos eventos que tenham o mesmo objetivo”, afirma Alessandra Cervetto, gerente de marketing da Bonduelle.

O Arraial Foodpass acontece na Live no YouTube (http://www.youtube.com/user/FoodPassBrasil). As doações serão arrecadadas por meio de um QR Code, disponibilizado durante a live, que levará direto para o site da Foodpass

Confira a programação, receitas e chefs participantes:

10h | Pablo Oazen, do Benza (@pablo.oazen)
Receita: Pastel de carne e palmito;

11h | Raphael Despirite, do Marcel (@rdespirite)
Receita: Sopa de ervilha com linguiça;

12h | Manuelle Ferraz, do A Baianeira (@manuelleferraz)
Receita: Bolo salgado de milho;

13h | Heloisa Bacellar, do La da Venda (@nacozinhadahelo)
Receita: Pudim de milho;

14h | Cafira Foz, do Fitó (@cafira)
Receita: Creme de galinha

15h | Kátia Barbosa, do Aconchego carioca (@barbosakatia)
Receita: Cocada de milho verde

16h | João Diamante, do Cozinha Diamante (@joaodiamante)
Receita: Créme Brulée de Milho

17h | Patricia Helu, culinária saudável (@patriciahelu)
Receita: Pipoca de beterraba

Seen e Diageo lançam programação de lives com receitas de drinks para preparar em casa

Criar drinks e coquetéis em casa pode ser uma experiência divertida e saborosa. Para ajudar nessa tarefa, o Seen São Paulo, em parceria com a Diageo, líder mundial em bebidas destiladas, prepara uma programação especial de lives durante todo o mês de julho, no Instagram do restaurante. O head bartender do Seen São Paulo, Heitor Marin e renomados convidados, ensinam receitas de drinks e coquetéis utilizando os mais variados destilados.

A primeira live acontece hoje, dia 2 de julho, às 18h, o head bartender do Seen São Paulo, Heitor Marin e a convidada especial, a premiada bartender Jessica Sanchez vão dividir com o público a arte da coquetelaria de forma fácil e acessível para todos, ensinando drinks com o luxuoso e icônico whisky, Johnnie Walker Gold Label. Na ocasião, serão apresentadas três receitas, a Gold&Apple, e mais duas receitas autorais dos bartenders.

Lives no Instagram

Perfil do Seen São Paulo: @seensaopaulo

Quinta – Feira | 2 de julho | às 18h: Live com Heitor Marin, head bartender do Seen São Paulo e a bartender Jessica Sanchez – ensinando a fazer drinks com Johnnie Walker Gold Label.

Sobre a convidada:

Jessica Sanchez – É bartender, técnica em nutrição, fotógrafa, atriz, cozinheira, sommeliere de vinhos e cachaça e consultora de bares e restaurantes. Eleita a “bartender do ano” pela Veja Rio Comer e Beber nos anos de 2017/2018 e finalista do World Class Brasil 2017.

Programação:

Quinta – Feira | 16 de julho | às 18h : Live com Heitor Marin, head bartender do Seen São Paulo e o bartender Kennedy Nascimento ensinando a fazer drinks com Tanqueray N°ten.

Quinta – Feira | 30 de julho | às 18h : Live com Heitor Marin, head bartender do Seen São Paulo e a bartender Talita Simões – ensinando a fazer drinks com Ketel One