AS MENINAS – Bazar de Natal

Começa hoje a quinta edição do Bazar AS MENINAS. A novidade desta vez são os inúmeros convidados que vão abrilhantar ainda mais o bazar que já é um sucesso!

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Além dos tradicionais produtos de arte, de artesanato, das roupas, das jóias e dos acessórios, a edição deste ano conta com os aromas e sabores trazidos pelos novos convidados, exatamente o que faltava pra gente não querer sair nunca mais de lá! AS MENINAS, Ana Moraes com suas esculturas e objetos em arames, Áurea Sacilotto e suas joias maravilhosas, Cynthia Gavião com suas cerâmicas em paperclay, Juliana Bollini do papel marché e a dupla Priscila Canedo e Eliane Coelho com seus móbiles, montam esse bazar sazonal que dá a oportunidade dos amantes do artesanato e da exclusividade, verem e adquirirem suas peças e de seus convidados. O Bazar acontece num jardim cinematográfico, escondido a maior parte do ano, na Vila Romana em São Paulo; É uma daquelas raras oportunidades de adquirir objetos, lindos e únicos, conversando diretamente com o artista, o que dá a toda e qualquer compra um nível de elegância e sofisticação difícil de encontrar, uma excelente oportunidade!

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Dentre os inúmeros convidados desta vez estão a Grão Vizir – Masalas & Especiarias, o estúdio Cumaru, o The Social Pie Project, a Costuraria, Têra Biscoitos, Sabor da Fazenda, Jac Bara, Um reino não tão distante assim, Adriana Yazbek, Maly Caran e tantos outros convidados que foram chegando que eu, sinceramente, perdi a conta…

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O grande diferencial do Bazar AS MENINAS é que é uma loja sazonal, muito bem escondida, em um bairro onde o trânsito ainda não é caótico, em um jardim que a gente não acredita que exista dentro da cidade e você compra diretamente do artista. As peças são únicas, caso você não ache o que procura ainda tem a oportunidade de encomendar e personalizar sua própria peça, o clima é de “festa no quintal”, dificilmente o que está exposto no Bazar é encontrado em lojas, os preços são os mais variados, mas nada que uma pessoa comum não possa pagar, tudo foi cuidadosamente pensado, mais para criar um momento agradável entre as pessoas, do que para fazer vendas frenéticas. Passar horas agradáveis com pessoas interessantes, com comida boa, em meio a natureza e cercado de arte, dentro de São Paulo, não é uma coisas que se encontra todo dia!

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Separei três convidados desta edição só pra dar água na boca!

Sabor da Fazenda
Que traz, além dos seus tradicionais vasos com ervas e temperos orgânicos, uma coisa que todo mundo, principalmente quem mora numa casa, deveria ter, as composteiras, também conhecidas como minhocários! Tem em diversos tamanhos e eu achei muito legal!

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Grão Vizir – Masalas & Especiarias
Que além das suas tradicionais especiarias, vai levar seus chás e os Kits de presentes. Também nos dará a oportunidade de saborear seu talento na cozinha servindo seus antepastos, acompanhados de torrada libanesa ou Focaccia, Quibe de abóbora e Quinoa e Torradinhas com queijo Brie e calda de vinho!

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The Social Pie Project
Que assou tortas suficientes pra deixar o bairro inteiro com desejo! Como a torta de maçã da Social Pie é feita sob encomenda essa é uma rara oportunidade de experimentar, saborear e levar uma a pronta entrega, eu não perderia essa chance se fosse você!

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Vale a pena ressaltar que parte da arrecadação do Bazar será destinada a organização humanitária Ser Humano Sem Fronteiras que cuida do projeto social “O Vale, Que Vale”. Lugar lindo, pessoas encantadoras, oportunidades únicas… É cultural, é lúdico, é divertido, é gastronômico, imperdível!
Recomendo!

Eduardo Seyrer

 

 

AS MENINAS

Dias: 5,6 e 7de dezembro das 10h às 20h
e dia 8 de dezembro das 10h às 18h
Entrada Franca
Endereço: Rua Camilo, 74 – Vila Romana – São Paulo – SP
Tels: (11) 991 795 550 – 982 586 673

https://www.facebook.com/bazarAsMeninas

Maiores informações:

https://www.facebook.com/events/571549519585608

 

Ser Humano Sem Fronteiras

https://www.facebook.com/comunidadeshsf

http://www.shsf.org.br

 

 

The Social Pie Project

O achado desta vez é a torta do The Social Pie Project, mas porque uma torta de maçã é um achado? Porque a Social Pie não é uma simples torta, é toda uma ideia que se concretiza no formato de uma torta.

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O The Social Pie Project nasce do conceito de que é necessário colaborar para transformar a realidade das pessoas, de forma ativa e efetiva, nada tem a ver com caridade, é mais um conceito de integração do indivíduo com a realidade social em que vivemos e do que pode ser feito pra que todos tenham acesso a melhores oportunidades; Em todas as tortas vendidas, uma parte da arrecadação é usada na organização humanitária Ser Humano Sem Fronteiras, esta não é uma organização que arrecada uma grana e manda pra não sei onde, não sei quando, não sei como, nada disso, a SHSF se envolve no que faz, tem nome, sobrenome e não pretende salvar uma parte abstrata do mundo. A SHSF ajuda uma comunidade específica, abandonada pelo estado e que junto com esta organização conta agora com que mudanças ocorram e sirvam de embrião para projetos maiores. Criando pequenos e eficientes gestos, onde todos são tratados como iguais, conseguem achar soluções pra que todos possamos ter a oportunidade de um dia interagirmos com igualdade, tal qual uma família; E o que lembra mais uma família do que compartilhar o pão? Ou quem sabe uma torta?
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The Social Pie é o projeto do talentoso Chef  Bruno Guedes e da designer, tão talentosa quanto, Ainá Calia, que na busca por terem o próprio negócio, e ao mesmo tempo colaborar para que o mundo seja um lugar melhor, pensaram em um produto de qualidade, gostoso e que conseguisse atingir um grande número de pessoas. Daí veio a torta! Se depender de qualidade, de beleza e de “gostosura” eles estão no caminho certo! Também é a única torta que eu conheço que é divertida e “conversa” com seus “fãs” nas redes sociais, é uma torta conectada! Só pelo bom humor do pessoal, você já percebe como é um produto do bem… Bem animado, bem gostoso, bem divertido, bem crocante e bem quentinho!

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A Social Pie é uma torta no estilo americano, aquele mesmo que você acompanha a vida toda nos filmes e viu em todos os desenhos da sua infância. A torta, como tudo que é perfeito, é na verdade muito simples. Ingredientes frescos e naturais, e como eles gostam de dizer, “não usamos nada que você não possa pronunciar”; esse clima de bom humor é a energia da Social Pie, tudo muito leve, muito gostoso, muito familiar e muito afetivo.

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Agora vamos focar no sabor da torta! Já falei do projeto, da sustentabilidade, do bom humor, mas o sabor também merece todos os elogios. Esse formato americano, com bastante recheio e casquinha crocante, é sinônimo de torta no mundo todo, mas curiosamente por aqui é difícil de achar… Nunca entendi muito bem o porquê disso… Uma coisa tão simples e com uma imagem afetiva tão grande deveria ser muito mais popular, mas esse detalhe já está resolvido… A Social Pie nasce em uma charmosa casinha da Vila Romana, onde você pode encomendar e retirar bem quentinha todos os sábados! Dá pra comer geladinha também, mas eu acho melhor seguir o conselho da casa e servir quente com sorvete… O sorvete e a torta são um capítulo à parte… Sabe quando uma coisa harmoniza com a outra? Então… Se bem que harmonizar não é o termo certo, na realidade o sorvete e a torta “casam” muito bem, depois que você sentir o “quentinho” da torta derretendo o “friozinho” do sorvete, vai pensar como é possível que um sorvete sobreviva sem a companhia da sua torta e vice-versa… Definitivamente é um casamento feliz!

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A torta é linda e vem numa embalagem tão linda quanto, por enquanto é feita sob encomenda aos sábados ou pré assada e congelada em todos os outros dias. Mais do que uma torta a Social Pie pode se transformar num simpático e inusitado presente. Quem não gostaria de ganhar uma torta de desenho animado? As crianças ficam loucas! Os adultos fazem de conta que não, mas ficam também! Torta é aquele mimo pra todos os momentos, no café da manhã é quase um café na cama, no almoço é quase uma traquinagem de adulto, de tarde é um abraço de vó, a noite é um jeito de conseguir aquele sorriso que é quase um beijo e de madrugada é uma “gordice” que a gente merece! Torta é alegria! Torta é sorriso! Com todos esses atributos sociais e emocionais a Social Pie deve até ter menos calorias que um doce no estilo “capitalismo selvagem”… Brincadeiras à parte, é um projeto muito sério tanto no sentido social como o produto em si, todos os detalhes foram cuidadosamente pensados, tais como a embalagem que alegra os olhos e conserva a torta íntegra e quentinha, as especiarias na medida certa pra agradar todo mundo, o ponto em que são assadas pra viagem, que permite que você possa colocar no forno, por mais uns poucos minutos, e conseguir que fiquem quentes e douradinhas na medida certa.

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Comprar diretamente com quem elabora é um luxo que poucas sobremesas oferecem, é um produto totalmente artesanal, só usa produtos naturais, feita sob encomenda, por gente do bem, com competência e que além de deliciosa vai gerar boas lembranças! Muito mais do que um doce a Social Pie é um carinho!
Recomendo!

Eduardo Seyrer

 

The Social Pie Project

Rua Espártaco – 499 – Vila Romana – São Paulo – SP
Tel:
(11) 981 494 265

Preço: R$ 40,00 – serve de 4 até 6 pessoas
Sob encomenda aos Sábados.

R$5,00 de cada torta apoiam o projeto “O Vale, que Vale“, da organização Ser Humano Sem Fronteiras.

https://www.facebook.com/thesocialpieproject

http://www.socialpie.com.br

socialpie@thefigandthepig.com

 

Ser Humano Sem Fronteiras

https://www.facebook.com/comunidadeshsf

http://www.shsf.org.br

 

 

DegustaGrão – Inspirações da Grão-Vizir para o Natal

Neste sábado acontece mais uma edição do DegustaGrão, o tradicional evento de degustação da Grão-Vizir Masalas & Especiarias, é uma ótima oportunidade pra conhecer o lugar, experimentar novos sabores, conhecer gente bacana, passar um tempo agradável, além de se inspirar para as festas e conhecer as novidades em presentes que a loja prepara cuidadosamente para o Natal! A Grão-Vizir oferece várias opções pra facilitar sua vida nas festas e fazer bonito com seus convidados. Experimente o Bolo de Reis, o Bolo Grão-Vizir, a Calda de Vinho, o Mix de Frutas Secas com Mel e Alecrim só pra começar… Nesta edição Natalina você ainda vai poder experimentar um Pernil com Calda de Vinho e uma Lentilha Panch Phoron Rajasthani, sugestões de Marcelo Nastari, que podem se tornar as estrelas da sua festa! Tem o Alho Negro, que é novidade na loja… Tem tanta coisa que é melhor você conferir pessoalmente!

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Todo mundo pensa em fazer alguma coisa diferente para o final de ano, mas acaba fazendo sempre as mesmas coisas, vamos mudar isso e começar a concretizar essas ideias! Na Grão-Vizir tem sempre uma novidade que vai de encontro com o sabor que você está procurando! Diferente de “se arriscar” ao comprar um tempero diferente no supermercado, na loja, você recebe dicas e sugestões de como usar e do que fazer como seu novo ingrediente, muito melhor né? Então é isso, convite feito, só de escrever eu já fiquei com água na boca, espero que vocês também tenham ficado; garanto que, pra quem curte cozinhar e comer, não tem um evento melhor no dia!

Recomendo!

Eduardo Seyrer

 

DegustaGrão – Degustação de Natal da Grão-Vizir

Sábado – 23 de novembro – das 11hs às 15 hs

Entrada Franca

Grão-Vizir Masalas & Especiarias

Rua Marcelina, 563
Vila Romana – São Paulo – SP
Tel: (11) 3869 4559 – 2649 4559

http://www.graovizirespeciarias.com.br/

https://www.facebook.com/graovizir.especiarias

 

Empório Grão-Vizir – Um novo olhar sobre as especiarias.

A Grão-Vizir Masalas & Especiarias é um achado! No simpático bairro da Vila Romana, zona Oeste de São Paulo, criada a partir de uma necessidade de seu idealizador Marcelo Nastari. A ideia surgiu, como tudo que é precioso, de um hobby que se tornou uma paixão, em 2002 Marcelo percebeu como era difícil encontrar os ingredientes para fazer a alquimia dos temperos, que são a base do seu trabalho, tudo tinha de ser adquirido em grande quantidade, por isso mesmo ele resolveu dividir seus conhecimentos oferecendo suas masalas para, o que na época ainda não era muito comum, os amantes da gastronomia.

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O que é uma masala? Como é o início de toda essa história vale a pena parar um minuto para entender o conceito. Masalas nada mais são do que uma combinação de temperos, ervas ou especiarias. Podem ser secas, as Garam Masalas, podem ser em pasta, as Green Masalas e podem ser uma bebida, os Tchai Masalas. Algumas masalas fazem parte do nosso cotidiano mas passam quase desapercebidas, é o caso do curry, considerado por muitos um tempero único mas que na verdade é uma mistura de especiarias como gengibre, cúrcuma, pimenta do reino e cominho. As ervas de provence, o bouquet garni e o pesto italiano são exemplos de masalas oriundas da região mediterrânea.

Logo após notar o crescente interesse do público pelos conceitos e pelos novos sabores surgiu a Grão-Vizir, com a finalidade de produzir essas joias voltadas à gastronomia.

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O que mais me encantou na loja, além de sua charmosa decoração, é o carinho como são tratados os temperos, tudo muito bem pensado para que os clientes possam aproveitar integralmente os aromas e os sabores das especiarias, ouso dizer que a loja é o equivalente para os temperos ao que uma adega significaria para os vinhos, tamanho o cuidado e preciosismo.

Como se já não bastasse tudo isso, os clientes podem experimentar e aprender as características de várias especiarias, algumas para as quais eu ainda não tinha sido apresentado, contando com a acessória dos proprietários Marcelo e Marly, sempre presentes na loja, que além de darem uma aula de conhecimento, tem sempre novas ideias de como empregar os temperos, de tão simpáticos, já valem a visita.

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A Grão-Vizir também é um lugar onde se encontram inúmeros utensílios e presentes, todos obviamente relacionados aos chás e temperos vendidos na loja, além dos produtos de fabricação própria como os antepastos, os kits, como os de arroz com thai e o de cuscuz marroquino à la kama, o bolo de reis, o bolo grão-vizir e a calda de vinho.

Por si só a calda de vinho merecia uma matéria exclusiva, maravilhosa, me faltam palavras para descrever seu sabor incrível, pode ser usada como um calda doce, acompanhando carnes exóticas e é uma ótima alternativa à redução de aceto balsâmico com sua belíssima cor de rubi, experimente!

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O bairro é charmoso, a loja é linda, estacionar é fácil, o horário é ótimo, todos os dias até as 20:00 e aos sábados até às 15:00, os preços dos chá e temperos são bons, variam entre 11 e 18 reais e se tudo isso não te animar, você ainda pode entrar no site da loja e comprar tudo online!

As especiarias, suas histórias e origens estão intrinsecamente ligadas a história da humanidade, seus aromas e sabores são uma maneira muito poética de viajar pelo mundo sem sair de casa. Eu gostei e tenho certeza de que você também vai gostar. Recomendo!

Eduardo Seyrer


Grão-Vizir Masalas & Especiarias

Rua Marcelina, 563
Vila Romana – São Paulo – SP
Tel: (11) 3869 4559 – 2649 4559
http://www.graovizirespeciarias.com.br/