Ceagesp tem clima de praia neste início de ano com o Festival de Pescado.

Começou na ultima quarta-feira (08/01), a Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp. Neste clima praiano, os destaques serão receitas com peixes e frutos do mar. Destaque deste ano será a Lagosta Sapateira Grelhada, prato especial que será servido, exclusivamente, às sextas-feiras.

Camarão Pistola no Espeto, Camarão Crocante com Molho Tártaro, Escondidinho de Camarão, Risoto de Camarão feito na hora e Camarão na Moranga também fazem parte deste grande festival e estarão disponíveis todos os dias. E exclusivamente aos sábado, será servido o curioso Chiclete de Camarão como prato especial do dia.

Caranguejada é a atração especial das quartas-feiras. Às quintas, o público poderá saborear Ostras Frescas como prato especial. Macarrão com Camarão finalizado no interior de um queijo parmesão Grana Padano é o destaque do cardápio do almoço de domingo nesta Edição de Verão.

Quem prefere comer peixe, também não faltarão alternativas no festival. Toda semana, várias opções entram no cardápio em diferentes receitas. Na primeira semana desta temporada 2020, os destaques serão para o Salmão Amalfitana, para a Meca Assada com Molho de Ervas, para a Costelinha de Tambaqui à Milanesa, entre outros. A cada semana, novos peixes em novas receitas entrarão no menu.

Funcionamento

Para comer à vontade todas as opções, o preço por pessoa será de R$ 89,90. Bebidas e sobremesas não estão incluídas. Criança de até cinco anos, não paga. De seis a dez, paga metade do preço. No Festival da Ceagesp, também não haverá cobrança de taxa de serviço.

A Edição de Verão 2020 do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp funcionará de 08 de janeiro a 1º de março, sempre de quarta a domingo. De quarta a sexta, o horário será das 18h à 0h. Aos sábados, das 12h às 17h, e das 18h à 0h. Aos domingos, das 12h às 17h.

A entrada será pelo Portão 4 da Ceagesp, na altura do 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital. O estacionamento para automóveis, no mesmo local, terá preço especial de R$ 14,00 para os frequentadores do evento.

Gente é imperdível!

Serviço

Edição de Verão – 2020 do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp –

  • Quando: de 08 de janeiro a 1º de março
  • Horários: de quarta a sexta, das 18h à 0h. Aos sábados, das 12h às 17h, e das 18h à 0h. Aos domingos, das 12h às 17h
  • Preço: R$ 89,90 por pessoa (não haverá cobrança de taxa de serviço). Criança até cinco anos, não paga. De seis a dez, paga metade do valor.
  • Onde: Espaço Gastronômico Ceagesp
  • Endereço: Portão 4 da Ceagesp – av. Dr. Gastão Vidigal, altura do 1.946, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital.
  • Estacionamento: no mesmo local (preço especial de R4 14,00 para os frequentadores do evento)
  • Site: festivaisceagesp.com.br

Punta Gourmet, em janeiro!

Quem estiver em Punta del Este nesta segunda quinzena de janeiro, não pode perder dois eventos gastronômicos clássicos do Balneário, que vai rolar entre os dias 18 e 25 de janeiro, ambos no Enjoy Punta Del Este Resort & Casino.

O primeiro deles, no próximo final de semana (18 e 19), é uma iniciativa da Johnnie Walker –  o High Ball Experience em parceria com a famosa parrilla argentina La Cabrera. A proposta é de um jantar pé na areia, no parador Ovo Beach, um dos lugares mais badalados da cidade durante o verão. O preço por pessoa é de USD 85 e os ingressos podem ser adquiridos através do site https://www.enjoy.cl/puntadeleste/la-cabrera/.

A seguir, amantes de propostas gastronômicas refinadas e de vinhos excepcionais podem desfrutar da 17ª edição do Salon Del Vino Fino –  consagrado como um dos mais importantes eventos para profissionais e apreciadores de bons vinhos, no próximo dia 25 de janeiro, no resort Enjoy Punta Del Este. O evento será realizado em todo o Foyer do Centro de Convenções com dois tipos de ingressos, a US$ 60 dólares e uma opção VIP – novidade este ano no evento – a US$ 90 dólares. O segundo ingresso dará direito a uma experiência mais completa, com degustação guiada por um especialista em vinhos.

Os visitantes poderão degustar uma seleção de 600 rótulos de vinhos, dentre uma grande variedade de brancos, tintos, rosês e espumantes, todos produzidos por mais de 140 vinícolas da região, e também por países como Austrália, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Nova Zelândia, Portugal e África do Sul.

No Salão Punta Del Este, haverá tabua de queijos e frios, azeitonas, frutas secas e pães artesanais, salada caprese, salada Caesar, camarões com molho golf e palmito. Já nos Salões Cancun e Bariloche serão oferecidos paella, pernil de porco com seu molho, pequenos sanduíches de “bombom” de filé com molho de maionese, alface e tomate, massa garganelli ao molho pomodoro, “lunetas” de queijo com molho de champignon e presunto cru com ervas, sobremesas e chocolates. Uma sala VIP reserva aos participantes estação de caviar, salmon Wellington, cascata de chocolates, frutas, brownies, merengues e alfajores. Quem adquire o ingresso VIP terá ainda direito a degustações assistidas por sommeliers.

Se estiver por lá, não ignore estas vivências que com certeza marcarão este verão. Enjoy!

Giro Especial: 4 refúgios cariocas para este Verão!

Voltar ao Rio de Janeiro para conferir as novidades gastronômicas sempre será para mim um enorme prazer. O Rio é uma cidade convidativa para os que desejam comer bem e serem provocados com novas sensações palatinas! Nesta última temporada não foi diferente, visitei quatro lugares inéditos ao meu paladar, belos refúgios para os gastroturistas que querem aproveitar a viagem para conhecer a nova cozinha carioca e voltar para casa carregados de boas memórias.

Confira nossas dicas;

Nola

O Bistrô, com nome havaiano, que significa “Iluminada” é um lugar bastante expressivo, se você está buscando algo charmoso pelo bairro do Leblon, o meu preferido by the way… O restaurante possui um salão pequeno, mas é bem aconchegante. A proposta aqui é totalmente voltada ao Comfort Food, que busca despertar sensações de aconchego com as receitas que o chef Thiago Sodré preparou para o menu. Outro lance legal é que os preços do Nola são bem bacanas e os pratos são simples, despretensiosos e com toques simpáticos. Apenas um lembrete, se chegar tarde para almoçar e/ou jantar corre o risco de ficar na fila de espera, que no dia que fui não era pouca, ou seja, como eu, reserve antes!

Salada Marroquina

Não dispense de entrada a Salada de frango marroquino (R$42), ela é quase uma refeição completa. O frango caipira fez duetos interessantes com os outros vegetais, os pedacinhos de damasco com grão de bico tostados deram textura e o molho de iogurte com páprica ocasionou o acabamento aromático perfeito. Outro prato que me encantou foi o Frango Caipira ao Curry (R$50). O arroz de coco que o acompanhava estava cremoso, dava para sentir o cheiro do coco fresco, mas sem exageros, o molho curry encorpou bem a carne da ave. E se você é um grande fã de cheesecake como eu, então prove o este estonteante feito com banana e doce de leite (R$24), uma explosão ao seu paladar.

Ella Pizzaria

No Rio de Janeiro vamos ser sinceros, era algo bem desanimador achar uma pizzaria que fizesse jus a uma das receitas mais maravilhosas do universo, ainda mais para mi, que sou uma paulistana nata e moro em uma das cidades que mais oferece a cada metro quadrado uma boa pizza. Mas atualmente o cenário da cidade é outro com o aparecimento da Ella (nome fascinante), pizza-bar que foi criado em um casarão no gracioso Jardim Botânico, aconchegante e que nos envolve com sua iluminação baixa e tijolinhos na parede.

Mas o melhor de tudo são as criações fantásticas dos chefs da casa, Pedro Siqueira e do mestre da arte branca Marcos Cerutti, que para a nossa sorte estava por lá e nos deliciou com sua habituée simpática conversa, daquelas que só uma pessoa que ama o que faz sabe conduzir!

 

É difícil o que escolher no menu, porque tudo é incrivelmente instigante. Mas eu começaria assim: de entrada peça o “Só borda pra molhar o bico” (R$19,00), borda de pizza acompanhada de três molhos: pesto, tomate e creme fresco. A burrata cremosa (R48,00) e refrescante com molho de pesto também é obrigatória. Pizzas, todas os sabores são curiosos e diferentões em sabor e textura. Um dos segredos do chef é fazer a verdadeira pizza napolitana, com fermentação natural, massa superleve e feita no forno a lenha. As minhas preferidas foram Olha Ella (R$39,00), base de duas scamorza com grana padano, bacon crocante, ovo estalado e broto de salsa; e a Polpa (R$41,00), de creme azedo, polvo crocante, pancetta defumada, vinagrete de biquinho e rúcula selvagem. É diferente de tudo que você imagina, portanto é visita inevitável na Cidade Maravilhosa!

É fila na porta, vá sem pressa. Para compensar, de quinta a sábado a casa fica aberta até as 2h da manhã.

Mama Shelter

O restaurante do descolado Hotel Mama Shelter, é um colírio para quem busca aventuras no bairro de Santa Tereza. Você mesmo não sendo hóspede poderá visitar o restaurante, que está situado em um galpão arejado, colorido e com uma pegada jovial sem exageros.

Filé mignon ao sol com purê de abóbora e quiabo grelhado

A cozinha vai ao encontro da proposta do hotel, oferecendo receitas simples, saborosas, afetivas e com toques de brasilidade. Inicie sua degustação com a Burrata com tomate confit e pizza branca (R$36), ou os famosos Bolinhos de feijoada (R$25) recheadinhos com couve e bacon. Um prato que me encantou por ser fã desta especiaria foi Cupim, que foi cozido por 12 horas, e portanto desmanchava na sua boca, com risoto de cogumelos (R$42), uma combinação perfeita de texturas e sabores. Já o Filé mignon ao sol com purê de abóbora e quiabo grelhado (R$70) é para quem deseja pegar mais leve na comilança. E se ainda tiver folego, encante-se com o Pavê de Brigadeiro (R$15) e tenha um happy lunch feliz.

Um toque amigável, se for jantar por lá e tiver um tempo extra: dedique-se a conhecer o bar do Mama Shelter, que possui um décor incrível, uma carta de drinks autorais sedutora e um DJ que não deixa você ficar parado.

Térèze

Alta gastronomia e sabores únicos é o que o Térèze, restaurante do hotel Santa Tereza Rio MGallery, proporciona aos seus visitantes. Reconhecido com 5 garfos pelo Guia Michelin Brasil 2015, os pratos servidos na casa com vista linda para a Baía de Guanabara misturam paladares do Brasil, com um toque francês e um serviço impecável para os mais exigentes.

Lagosta na Maionese

Quem está no comando nos últimos meses é o uruguaio Esteban Mateu e através de suas mãos você poderá provar maravilhas, como a delirante combinação de Lagosta na Maionese (R$75,00). Cozida no caldo de especiarias, derretia na boca, e o creme de wasabi traz refrescância à receita. Outra sugestão no mesmo mood é a Cauda de Lagosta Rosada (R$160,00), grelhada e com um colorido e leve risoto de moqueca. Detalhe importante é o chef quem também assina as gostosuras que você do café da manhã, e serão muitas para os quem ama um farto brunch, um oásis de comidinhas leves, macias e com sabores incomuns quando se trata de breakfast de hotéis.

 

Serviço
Nola – Rua Dias Ferreira, 247 Loja A – Leblon – Rio de Janeiro. Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h às 00h, sexta e sábado de 12h a 1h e domingo de 12h às 23h. Reservas: (21) 2274-5590

Ella Pizzaria – Rua Pacheco Leão, 102 – Jardim Botânico. Telefone: (21) 3559-0102. Todos os dias, de 12h às 17h e de 18h às 00h.
Site:  www.ellapizzaria.com.br

Mama Shelter- Rua Paschoal Carlos Magno, 5 – Santa Teresa, Rio de Janeiro – RJ. Tel(21) 3980-0300

Térèze: EndereçoRua Almirante Alexandrino, 660 – Rio de Janeiro
Telefone: (+55 21) 3380-0200 Email: www.santateresahotelrio.com

 

 

2º Edição de Verão de Frutos do Mar e Peixe invade o Ceagesp.

Esta de bobeira neste feriado aqui em São Paulo? Um dos lugares mais incríveis da cidade, o Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), está oferecendo aos visitantes até dia 04 de março, a Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar. Nesta temporada, o evento oferecerá mais de 40 tipos de pratos à base de peixes e frutos do mar por um preço fixo por pessoa. As grandes atrações do festival são os camarões, sempre fartos em diversas receitas; têm camarão na moranga, risoto de camarão, camarão crocante com tártaro e limão, escondidinho de Camarão, enfim, a galera do camarão vai se esbaldar de comer. Isso sem contar os camarões assados, servidos à vontade nas mesas, e os camarões que recheiam a Paella à Marinera,  a surpresa gigante, disponível para todo mundo tirar uma lasquinha.

Eduardo Bacani

O festival também oferece muita variedade de peixes. A cada semana, três novas receitas com peixes diferentes entram no cardápio, substituindo os da semana anterior. O evento ainda oferece pratos especiais inclusos no cardápio. Toda quarta-feira, tem caranguejada. Às quintas, os comensais poderão comer quantas ostras quiserem. Essas são algumas das exclusividades do evento, que atrai milhares de pessoas todos os anos ao terceiro maior entreposto de alimentos do mundo, na Vila Leopoldina, em São Paulo.

Para comer à vontade todas as opções, o valor por pessoa é de R$ 74,90. Bebidas e sobremesas não estão incluídas nesse valor. Criança de até cinco anos, não paga. De seis a dez, paga metade do preço. No Festival da Ceagesp, também não há cobrança de taxa de serviço.

Imperdível gente, além do que o CEAGESP é um lugar incrível, um universo paralelo na Capital Paulista!

Serviço

A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp funciona sempre de quarta a domingo. De quarta a sexta, o horário será das 18h à 0h. Aos sábados, das 12h às 17h, e das 18h à 0h. Aos domingos, das 12h às 17h.

A entrada é pelo Portão 4 da Ceagesp, na altura do 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital. O estacionamento de automóveis, no mesmo local, tem preço especial para os frequentadores do evento. Para quem for de moto, o estacionamento fica no Portão 2, na mesma avenida.

Ano Novo Transcontinental

O ano mal começou e eu já sinto novidades no ar… Voltando à vida normal, alguém pode me dizer como se faz isso? Após dias maravilhosos entre três cidades diferentes, Paraty, Ubatuba e São Paulo, eu simplesmente posso dizer “Estou feliz”… Afinal, meus caros, natureza, simplicidade e cinema ajudam a me manter na linha! rs… Hey, já repararam como SP fica simplesmente um tesão na primeira semana do ano?! Eu não troco isso aqui por nada… E por este motivo percorri tantas cidades para chegar aqui no dia 31 e estar com os amigos que valem a pena ficar até o último minuto do ano!! E claro, todos os demais guardados dentro do meu coração…

Ah, e ver a São Silvestre é algo fantástico, lugar altamente paquerável e a cada ano as probabilidades só aumentam e se multiplicam… Sem contar as figuras artísticas que dão o colorido no evento…. Vale super á pena vivenciar esta pequena, mas notável, experiência, e quando um  brasileiro ganha, como foi o caso, o meu coração e a minha energia ficam satisfeitos.

Começo o ano entendendo definitivamente como o tempo está a meu favor… E procuro fazer amizade com ele como meu amigo e meu aliado… Porque às vezes, meus caros, precisamos também viver dias de segurança… To aproveitando o impulso da minha fé de inicio de ano e tomando atitudes inusitadas, como desfazer maus relacionamentos, tentando fazer as pazes comigo e com os outros… Irradiando a minha alegria e a vontade de compartilhar o melhor do meu coração com o maior número possível de pessoas… Esperando que com esta fórmula tudo dará certo sempre…

A chegada do recente verão também empolga, embora confesso estar gostando destes dias nublados e fresquinhos em SP, mas em 7 dias eu mais ou menos imagino o que me espera na cidade do Rio de Janeiro, quando cobrirei mais uma edição do Fashion Rio… 5 dias de Moda, estou empolgada… Há tempos precisava desta injeção de overdose fashion… Essencial para minha existência…

Espero que em 2011 eu saia mais pelo mundo, porque só desta forma eu sinto que faço parte dele, e com esta sensação, me torno um grãozinho de areia perdido na imensidão do universo.

Ah, sim, também quero me olhar para dentro com mais freqüência, mesmo precisando de uma mãozinha dos amigos, dos filmes e livros cabeças…

Pessoas queridas, vamos começar o ano bem… Tente trazer por mais alguns dias a vibração (que só depende de você) do ano novo… Quanto a mim, preciso virar uma mulher comedora de alface urgente! Risos… Beijosssssssssssss

Jantar de reveillon em SP