Especial Giros: Restaurantes fazem menu especial de Páscoa!

DES CUCINA  

O chef Sergio França, que possui ótimas criações de culinária italiana contemporânea, criou um delicioso menu especial de Páscoa com opções de novos pratos que serão servidos a partir da sexta-feira santa até o domingo de Páscoa. São eles: 

TABULE DE BACALHAU COM SALADA VERDE. R$ 48,00
CAPELETTI DE VITELA COM MOLHO PORCINI FRESCO CREMOSO. R$69,
RISOTO DE BRASATO AL BAROLO. R$89,00
PERNIL DE CORDEIRO ASSADO COM GNOCCHI DE MANDIOCA CROCANTE. R$96,00
BACALHAU GADUS MORHUA AO FORNO COM BATATA, BRÓCOLIS E OVOS DE CODORNA – R$ 146,00
TORTA DE BANANA E CHOCOLATE. R$ 32,00

Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233 – Perdizes – SP
Reservas e informações: Tel. (11) 3872.0050 – WhatsApp: (11) 98999. 9490

JACARANDÁ

Premiado pela critica gastronômica, esta é uma das casas de maior destaque do restaurateur Milton Freitas. O refúgio é um pequeno oásis no bairro de Pinheiros, em São Paulo, e divide espaço com a Padoca do Jaca que também abre todo santo dia, além do Raiz Club by APTK Spirits-, um speakeasy que funciona de quarta a domingo, e sedia eventos às segundas e terças. O restaurante conta com jardim coberto e tem alma sul-americana com foco em ingredientes orgânicos de alta qualidade, cortes clássicos de carnes argentinas, além de massas, peixes e frutos do mar. De quebra, é petfriendly.

Algumas sugestões para PÁSCOA:
BERINJELA NA BRASA R$ 42 – Berinjela assada na brasa, salsa e azeite
CEVICHE DO MAR R$ 48- Ceviche de peixe e frutos do mar com ervas frescas
ARROZ DE BACALHAU R$ 98 – Arroz de bacalhau natural, azeitonas pretas, alcaparras, pimentão, ovos e molho oriental
ATUM R$ 126 – Atum selado, creme de berinjela defumada, tomate cereja e funcho
PUDIM DE QUEIJO DA SERRA DA CANASTRA R$ 29 – Pudim de Queijo da Serra da Canastra com licor fino de cachaça artesanal
PANNA COTTA DE JABUTICABA R$ 38 – Panna cotta de jabuticaba com crocante de granola, merengue, capim santo e jabuticaba fresca

Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros, São Paulo Reservas: WhatsApp: (11) 3083-3003 ou reservas@grupojacaranda.com.br

KIICHI RESTAURANTE

Chef Brito do restaurante Kiichi oferece, para o feriado da Semana Santa de 2022, sua famosa Moqueca de Robalo com Frutos do Mar, disponível de sexta-feira, dia 15/04, até o domingo, dia 17/04 na unidade Jardins. Bem servida (R$ 350), a moqueca especial do chef serve facilmente 2 pessoas e tem como ingredientes robalo, camarão rosa, lula, polvo e mexilhão. Acompanha arroz branco e salada verde. Para abrir o apetite, a casa também está com a promoção Drinks com Nib Gin. A cada 02 drinks consumidos feitos com o Nib Gin (R$ 28) – uma excelente escolha para curtir um gin que se diferencia dos demais- o terceiro é por conta da casa.

Unidade Jardins: Alameda Lorena, 138- Jardins 
Tel/Whatsapp: 11 3051-3330

STEAKHOUSE VARAL87

De sexta-feira santa até o almoço de domingo de Páscoa será possível apreciar o menu especial preparado pelo chef Helder Justo no restaurante ou através de encomenda  antecipada para retirada. Segue as sugestões:

Bacalhau Defumado –  bacalhau defumado, brócolis, couve-flor, batata ao murro, cebola roxa, lâmina de alho e arroz branco. Serve até duas pessoas. R$ 199,87. Carré de Cordeiro com molho de hortelã e salada Ranch – mix de folhas bacon, queijo parmesão, nachos, cenoura, repolho roxo. R$ 139,87. Esfera Flamejante – esfera de chocolate recheada com creme Mascarpone, biscoito champagne e calda cremosa de doce de leite e flambado com licor chartreuse – R$ 38,87.

Endereço: Rua Graúna, 87 – Moema – São Paulo
Informações, Reservas e Take away – tel : (11) 2307-0141 ou WhatsApp: (11) 97222-0240.

SKY HALL TERRACE BAR

Ambiente único e com contato direto com o ar livre. Tem um gastrobar que oferece drinques e gastronomia contemporânea, com cardápio assinado pelo sócio e ex-masterchef Martin Casilli. Tem enorme variedade de pratos e drinques exóticos.

Menu fechado de Páscoa – Valor por pessoa com harmonização de vinhos: R$210,00 (serviço não incluso): Entradas: Texturas de cenouras com laranja (Vegan);Duo de bruschettas (Polvo e Presunto crú) e Mil Folhas com creme de gorgonzola e nozes. Principais: Posta de bacalhau na brasa, Beurre Blanc e couve flor caramelizada; Pernil de cordeiro, purê de cenoura e farofa cítrica e Arroz Caldoso de legumes na brasa (Vegan). Sobremesas: Brownie com ganache de chocolate e creme anglaise e Manga Caramelizada com crumble de especiarias e praline de nozes. (vegan)

Precisa fazer reserva antecipada até dia 16/4.

Av, Pres. Juscelino Kubitscheck, 1327 – Sobreloja – Vila Nova Conceição
Whatsapp: 11 94552-5370

TERRAÇO JARDINS-RENAISSANDE SÃO PAULO HOTEL

O restaurante Terraço Jardins, no Renaissance São Paulo Hotel, que recentemente ganhou novos ares, lança um menu especial, que valoriza os ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais, resgatando a cultura e o real sabor da comida. No menu, que será servido em formato de buffet, é possível aproveitar a mesa de antepastos, estações frias e pratos quentes. Destaque para o brandade de bacalhau. Uma ilha “Action Station”, com receitas como costelinha suína laqueada com goiabada, caldeirada de crustáceos do mar, peixe assado no sal grosso, entre outras, também estará disponível. O cardápio ainda contempla sobremesas e para as crianças, o restaurante terá mini ovos de páscoa nos sabores de coco, Ovomaltine e caramelo que podem ser finalizados com cookies de vanilla, sorvete de chocolate, toppings e calda. 

O cardápio especial de Páscoa também inclui bebidas não alcoólicas, espumante, vinho branco, vinho tinto e cerveja e custa a partir de R$ 270,00 por pessoa (crianças de 6 a 12 anos têm 50% de desconto e até 5 anos são cortesia).  Para reservas e mais informações acesse o link.

Restaurante Terraço Jardins: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo – SP
Reservas: www.renaissancesaopaulohotel.com ou (11) 3069-2233.

Veganos, intolerantes ou alérgicos à lactose, essa dica é para vocês!

Confira as duas marcas que não utilizam açúcar, glúten e nem leite em ovos de chocolate e doces da temporada, e delicie-se nesta páscoa sem Culpa!

Se até bem pouco tempo atrás não existiam muitas opções de ovos de chocolate e outros doces para rechear a mesa dos veganos durante a Páscoa, hoje a situação é diferente e caprichada. Fábio Bibiano, da Xêro Confeitaria Criativa, criou um cardápio especial com ovos sem açúcar, glúten, lactose e tão deliciosos quanto os tradicionais que vão fazer a alegria de veganos, intolerantes ou alérgicos à lactose. Conheça as novidades:

OVO DE COLHER

Feito com casca de chocolate 63% cacau, recheada com 300g de brigadeiro cremoso à base de castanha de caju coberto com Nibs de Cacau (R$180,00 – 420g)

NIBS DE CACAU

Ovo de páscoa de chocolate 63% cacau, recheado com brigadeiro cremoso à base de castanha de caju coberto com Nibs de Cacau (R$220 – 650g).

LASCAS DE CHOCOLATE

Lascas de chocolate 63%, cacau, com granola artesanal, mix de nuts, coco e frutas secas (R$ 115 – 300g).

COLOMBA PASCAL

Além dessas delícias, o Chef Thiago Medeiros elaborou a versão vegana da colomba pascal que é feita de pão artesanal com gotas de chocolate para o cardápio Brasilidades, criado especialmente para enaltecer a biodiversidade brasileira, de norte a sul do país, através da escolha dos ingredientes típicos. O valor é de R$99 reais por 1kg.

BRIGADEIROS

A versão do tradicional doce feito com cacau e também capim limão, com um toque mais refrescante e perfumado (R$6,20 a unidade com mínimo de seis por pedido).

Os produtos da Xêro Confeitaria Criativa e do catálogo Brasilidades estão disponíveis nos aplicativos iFood, Rappi e Uber Eats. As encomendas também podem ser feitas por mensagens no WhatsApp no número (11) 5539-6111.

Última Chamada! Páscoa com Isabella Suplicy online

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Últimos dias do Easter Isa Suplicy & Co., tradicional venda de Páscoa da doceira Isabella Suplicy que este ano, acontece apenas on-line, numa parceria inédita e exclusiva com o e-commerce do Shopping Cidade Jardim, o CJ Fashion –  https://www.cjfashion.com/ 

Os tradicionais ovos recheados, bolos e bombons estão a venda pelo cjfashion.com e por Whatsapp, com entregas para todo o Brasil. Destaque para os ovos recheados, em sete diferentes sabores, como a famosa trufa ouro, dulce de leche com amêndoas e sal marinho, cookies and cream, raspberry compote, churros de doce de leite com shortbreads de canela, paçoca e Ovomaltine com macarrons. Além dos ovos, os fãs de Isabella poderão se deleitar com hits da doceira, como o Cookie Leite Ninho, o Cookie na Panela, o Brigadeirão e sua Cocada Amarela. A novidade especial para esta edição é o Gâteau Dulce de Leche.

Da linha fit Grazzi Green Goodies, assinada por Grazzi Simonsen, haverá um Ovo 70 % Cocoa com Crumble de Côco e Pecans e Chocolate Bunnies crocantes de amêndoas. Participam também da Páscoa by Isa Suplicy a grife de joias Ana Rocha & Appolinario e a Fine Prints, conhecida por seus jogos americanos, guardanapos e porta-guardanapos com estampas e acabamentos exclusivos.

Para quem gosta de atendimento personalizado, o CJ Concierge estará à disposição dos clientes do cjfashion.com ajudando na escolha dos melhores doces de Pascoa por meio do WhatsApp (11) 95776-6604

SERVIÇO
Easter Isa Suplicy&Co Online
www.cjfashion.com
CJ Concierge – (11) 95776-6604

Confeiteira Renata Macena lança ovos saudáveis para a Páscoa

neopix fotografia | erich sacco

Good News para que busca uma páscoa mais saudável! A Lilóri Pães e Doces, padaria artesanal recém-inaugurada nos Jardins, comemora a chegada da Páscoa com deliciosos  ovos sem glúten, lácteos, proteína de soja e conservantes. Os produtos são frutos de uma parceria com a chef confeiteira Renata Macena.

renata macena

Procurando oferecer produtos que tragam opções diferenciadas para todas as necessidades e gostos dos consumidores, as sugestões da casa para este ano são: a caixa com 6 ovinhos (53% cacau – 180g – R$ 50), o ovo Kids (53% cacau – 250g – R$ 65), o ovo de colher individual de creme de avelã (70% cacau – 310g – R$ 81,50) e o kit com três ovos nos sabores Brigadeiro, Beijinho e Cupuaçu (70% – 430g – R$ 115,50).

neopix fotografia | erich sacco

“A Páscoa é um momento especial para as crianças e também adultos e, por isso, a Lilóri se preocupou em fechar essa parceria com a chef Renata Macena. É muito importante para nós disponibilizarmos a possibilidade de a criança ganhar um ovo parecido com o dos amigos e de outras crianças da família, por exemplo”, explica a empresária Mariana Pierre, sócia da Lilóri.

Quer aproveitar a Páscoa sem culpa?! Não deixe de experimentar estas delicias que a Lilóri preparou para a época mais doce do ano! Aprovadissimo…..

Serviço: Lilóri Pães e Doces
www.lilori.com.br
Rua Peixoto Gomide, 1486 – Jardins – São Paulo – SP
Tel. 11 3068-8061
Capacidade: 29 lugares
Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado, das 9h às 19h e domingo das 9h às 16h. Fecha às segundas-feiras.

Créditos imagens: Erich Sacco

Páscoa Fashion

Ovo de Páscoa feito com Wasabi? Azeite de Oliva? Coleções de Ovos de Páscoa do estilista Giorgio Armani? Gente o que é isso??? Esta semana fiquei chocada com a quantidade de matérias sobre Páscoa Fashion…li e escrevi para o portal…risos. A última que li vem dos fabricantes de chocolates ingleses Thorntons, uma linha de ovos de chocolate decorados com rostos de celebridades….WHY????…gente será que to ficando velha (por favor nada de resposta sincera?!), ou o mundo está ficando sofisticado demais….

Antigamente a gente ganhava ovinhos de Páscoa caseiro, ou no máximo da Nestlé e todo mundo ficava contente, agora eu só consigo pensar nos ovos Armani e do famoso doceiro catalão Oriol Balaguer…risos e confesso que se fosse agraciada por um dos ovos vanguardistas desta dupla citada acima, acho que não comeria, sério!! São tão maravilhosos, que eu ficaria apenas apreciando os ovos estilizados e ficaria pensando? “Para que comê-los??”…hahaha…Hoje em dia meus amigos nada mais nesta vida é previsível e porque as embalagens dos ovos deveriam ser? O jeito é ir se acostumando com a evolução das coisas, mas sempre tentando ao menos não se esquecer do significado delas, por isso desejo á todo mundo Feliz Páscoa, com muitos ovos, porque afinal de contas chocolate é a base de todas as criações e ainda tem muito que ser inventado neste universo e, além disso, esta é a única oportunidade de comermos muito e sem culpa, e semana que vem a gente “se mata” na academia…hahaha ..Páscoa também significa renovação, enfim não importa quais os costumes e crenças…coma chocolate e sinta a Páscoa!!! Beijão