Capim Santo lança menu especial para o Dia Internacional da Mulher!

Imagens:Gisele França
Imagens:Gisele França

E esta semana vai acontecer diversos eventos dedicados a nós mulheres pelo nosso dia (8) e um destes eventos é indispensável para as mulheres que não abrem mão de uma boa comida! O restaurante Capim Santo, dos Jardins, em São Paulo, oferecerá menu especial na semana do Dia Internacional da Mulher, que começará amanhã dia 03 e acontecerá até dia 07/03 durante o jantar. Para homenagear as mulheres, a chef Morena Leite preparou um menu leve e aromático, com ingredientes brasileiros.

Carpaccio de Buri
Carpaccio de Buri

Como entrada, a chef propõe o Carpaccio de Buri com Vinagrete de Abacaxi, peixe de carne macia e saborosa, que ganha um toque especial com o molho de abacaxi. Como prato principal, a dica é o Wok de Camarões, Purê de Palmito Pupunha e Legumes Salteados ao Perfume de Limão Siciliano. Para finalizar, uma sobremesa bem feminina, o Papillote de Frutas com Limão Cravo, composto por banana, manga, morango, carambola e maracujá. O menu em três tempos custa R$ 130 por pessoa e será servido somente no jantar.

Localizado num casarão, no agitado bairro dos Jardins, o Capim Santo tem ambiente que remete à natureza e ao décor rústico-chique da matriz, em Trancoso (BA), com jardins com coqueiros, jabuticabeiras e bananeiras. No menu, também há a preocupação com ingredientes frescos e saudáveis.  Formada como Chef de Cozinha e Confeitaria na renomada Le Cordon Bleu, em Paris, Morena Leite imprime no menu do Capim Santo sua marca registrada: cozinha saudável, ingredientes e temperos brasileiros e técnicas francesas (quente com frio, crocante com creme, sabor com estética). Daí resultam criações inusitadas como o croquete de palmito pupunha com molho de limão cravo, os churros de tapioca com queijo Serra da Canastra, o robalo em crosta de ervas e castanhas servido com ratatouille brasileiro com chuchu, pupunha, abóbora, cebola roxa e tomate ou a releitura da clássica receita da vovó, o brigadeiro, mas verde, feito de capim santo e servido na colher. Ambiente e menu perfeitos para comemorar a data.

Serviço:

www.capimsanto.com.br
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471
Jardins, São Paulo – SP, CEP 01410-001
Tel. 11 3089-9500
Capacidade: 200 lugares
Horário de funcionamento: de terça a sexta: das 12h às 15h e também das 19h30 à 0h, sábados, das 12h30 às 16h30 e também 20h à 0h, domingo das 12h30 às 17h. Fecha às segundas e no jantar aos domingos.

Hoje é dia das Mulheres…..

Com o carnaval este ano infelizmente o Dia das Mulheres ficou meio esquecido….poucas homenagens até agora….o máximo que vi na TV foi Claudia Leite colocar em cima de seu trio elétrico uma bateria formada apenas por mulheres…o que achei bem bacana….

Outra iniciativa que vale a pena destacar será a homenagem da Caixa Econômica Federal; As mulheres de todo o país poderão emitir, de graça, o CPF entre os dias 09 e 11 de março….bacana não acham?

Quem também participa desta importante comemoração são as 33 unidades do Bom Prato, que no dia 10 de março ao reabrir as portas após o Carnaval vão oferecer cardápios especiais em comemoração ao Dia da Mulher. E todas as mulheres ainda serão presenteadas com “lembranças” como rosas e cartões….

Todos os anos ainda as mulheres buscam por “Pão e Paz”, melhores condições de vida e trabalho….mesmo que seu sentido original tenha se perdido ao longo do tempo, vale ainda ressaltar e evocar o espírito das operárias grevistas do dia 08 de março de 1917, e relembrar as conquistas sociais das mulheres, mas também a discriminação e a violência que infelizmente muitas delas ainda são submetidas em todo o mundo.

Tem uma frase de Elaine Boosler que diz tudo “Quando uma mulher esta deprimida, ela come chocolate ou vai às compras. Um homem deprimido invade outro país…São duas maneiras totalmente diferentes de pensar”.

Particularmente eu queria alguém hoje para abrir a porta, puxar a cadeira para eu me sentar, que me mandasse flores com cartões cheios de poesia, serenatas na minha janela….Vocês acham que estou ironizando? Estou falando sério! No dia de hoje gostaria e muito de abdicar o meu posto de mulher moderna….hahahaha…Alguém se habilita?

Hoje é Dia Internacional da Mulher e, embora eu não seja muito de datas….Eu desejo a todas as mulheres; minhas amigas, leitoras, minha mãe Neuza, presidenta Dilma, tias, irmã Bia, cunhada Gil e sobrinha Clara um dia extremamente especial…cheio de mimos….e dizer que amo vocês!!!

Beijosssssssssssssssssss