Especial Giros: Búzios e seus encantos gastronômicos.

A cidade de Armação dos Búzios não encanta somente por suas lindas praias e sua diversidade cultural. O lugar é também muito sedutor para os gastroturistas do mundo inteiro que desejem fazer um belo roteiro gastronômico. O vilarejo oferece uma culinária diversa, reunindo bons restaurantes franceses, japoneses, italianos e tailandeses, entre outros.

Altto Restaurante

Lugar imperdível na cidade, o restaurante Altto é anexo ao Vila d’este que é considerado um dos mais charmosos centros de bem-estar da América Latina. É um lugar aconchegante onde vocês também poderão contemplar o mais lindo pôr do sol de Búzios, além de saborear peixes, frutos do mar e carnes de formas diferentes e criativas.

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Não deixe de provar, logo na chegada, o Antepasto Toscano (R$78,00) um mix de legumes marinados e muzzarela de búfala com manteiga de maracujá – saboroso e com ingredientes brilhantes e coloridos. Outra sugestão fica para o exótico Spaguetti Di Mare (R$89,00), a massa levinha é composta por lulas, camarões, polvo e o  pescado do dia; um sonho de leveza, simplesmente desmancha na boca! E se ainda tiver disposição finalize com o famoso Tiramissu da casa (R$36,00), comparável com os genuínos italianos.

Vale lembrar que o Altto abre todos os dias, all day, você apenas precisa fazer a reserva para sua experiência com antecedência, já que se trata de um lugar pitoresco e dentro de uma super pousada!

Reservas podem ser efetuadas pelo telefone (22) 2623-1546

Zuza Restaurante

Está na contramão do burburinho buziano;  mesmo assim valerá a esticada até a Praia de Manguinhos para conhecer um dos lugares que mais me agrada visitar quando estou na cidade, o Zuza Restaurante. Desde 2007 em Buzios, o chef Christopher Cabicieri oferece deliciosos pratos que mesclam sabores e receitas de várias partes do mundo. Não dispense as entradas que ele prepara!.

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A casa é especialista em risotos que valem a pena conferir. Esta noite provei o risoto de Lula com Aspargo (R$64,00), cremoso e com uma sinergia de ingredientes contagiante. Outra dica para quem busca inspiração com vista para o mar: Filé de peixe em crosta de pistache acompanhado de musseline baroa trufada (R$64,00), comi como se não existisse amanhã. E o chef a cada ano continua refinando com simplicidade suas criações.

Além disso, o lugar é uma graça, com decoração bem envolvente, e você terá a opção de se sentar ao ar livre.

Zuza Gastronomia – Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 – Porto da Barra

Belli Belli Gastrobar

Localizado no mesmo espaço gastronômico do Zuza (Porto da Barra) fomos conhecer o Gastrobar & Champanheria Belli Belli, por ali você irá vivenciar um dos sunsets mais bonitos da Praia de Manguinhos, regado com ótimos drinks e comidinhas para se comer com a mão.

Sem contar que o décor de sua varanda é um cenário mágico: cadeiras coloridas, sofás asiáticos com almofadas coloridas  que te abraçam, mesas de madeira, tudo com uma iluminação agradável e que, certamente, foi pensada para deixar o lugar mais afetivo. Não dá vontade de ir embora mesmo quando o sol já se foi.

O menu está à altura, com um cardápio excelente que inclui ceviche, pastel de camarão, lagosta e massas com frutos do mar acompanhados de uma ótima carta de drinks e vinhos.

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Algumas sugestões deliciosas que eu provei durante a minha vivência e que não devem ser ignoradas: a Tábua de Tapas (R$54,00) , Mini Hamburger, bruschetta caprese, salmão, tomates confitados, azeitonas pretas e marinadas na laranja compõem esta belíssima entrada. A Paella de frutos do mar (R$149,00), que frescor, que sinergia de ingredientes. O menu também traz algumas opções interessantes para os carnívoros como o Assado de Tira Grelhado com Aros de Cebola roxa, chimi churri e Aioli de pimenta verde (R$59,00), uma de suas especialidades que deixará sua alma satisfeita sem pesar no seu corpo. Ah, não dispense os drinks da casa, o Barman sabe o que faz, entre meus preferidos o geladíssimo Moscow Mule (R$30,00) e o Clericot (R35,00) no copo, uma belíssima apresentação e montagem perfeita.

Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 – Porto da Barra


Rocka Beach Lounge

A novidade desta temporada ficou para a cozinha do Rocka Beach Lounge, que fica localizado em um dos visuais mais intimistas do balneário, na Praia Brava. Aberto desde 2009, o espaço possui umbrelones ao ar livre com almofadões para você passar o dia degustando drinks, petiscos e genuínas receitas do chef Gustavo Rinkevich.

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Quer ter uma idéia das aptidões do chef em uma tacada só?! Então peça Tapas Frutos do Mar; ceviche, polvo vinagrete com manga, mandiopam algas, camarões e mariscos. Tudo é lindo de se ver e a cada garfada, seu paladar terá novas sensações !

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Outra maravilha de sua cozinha é o Pão ao vapor com drumets de frango crocantes, marinado com iorgute e pimenta gochujang. Sanduichinho delicado e com texturas e sabores que foram meticulosamente harmonizados.

Um lugar para se voltar todas as vezes que estiver em Buzios buscando a alta gastronomia praiana!

Endereço Praia Brava, 13- Búzios – RJ Brasil

Todos os dias das 12h as 18h

O Inigualável Vila D’este.

Felizmente não é a primeira vez que visito esta maravilha de pousada, que sem exagero, uma das mais deliciosas que eu tive o prazer em me hospedar. A Vila D’este além de oferecer aos seus visitantes uma experiência inigualável, sua energia te traz a todo momento aquela sensação única de estar em casa, mas com uma vantagem por aqui você é mimado o tempo todo, detalhes que irão proporcionar bem-estar e aflorar a sua paixão! Explico melhor, este destino é considerado uma das pousadas de luxo mais românticas do Brasil, aqui renovar os votos com o seu (sua) amado (a), será fácil, fácil.

Situado no Morro do Humaitá e com uma belíssima vista para o mar, o Vila D’este com toda certeza do mundo tem uma das melhores localizações na cidade de Armação de Búzios. Você terá a sua disposição toda a Orla Bardot para uma bela caminhada matutina, ou a Rua das Pedras se deseja fazer umas comprinhas sem culpa! Eu serei bem sincera com vocês, quando estou hospedada aqui o que eu menos tenho vontade de fazer é sair do meu aconchego.

Os quartos são incríveis, todos bem decorados e de forma singular: todos incluem acesso Wi-Fi gratuito, TVs a cabo com tela plana e frigobares. Alguns quartos têm varandinha fofa com banheira, outros quartos de categoria mais alta oferecem sacadas, para o pátio, e alguns têm vista para o mar. As suítes de estilo tropical incluem camas com colunas e sacadas com banheiras de hidromassagem externas. Há serviço de quarto disponível. Já te adianto você terá que fazer um esforço diário para sir do seu belo quarto!

No Vila você poderá fazer uma bela refeição em seu restaurante delicioso e que também oferece uma vista de perder o folego. O Altto Ristorante, comandado pelo chef Abilio Baker, oferece em seus pratos, uma fusão da gastronomia italiana com toques de brasilidade, o resultado são belas receitas, feitas com delicadeza e que provadas neste ambiente requintado sob a luz de velas, só exaltará sua experiência gastronômica.

Algumas sugestões deliciosas que eu provei durante a minha estada, e que não devem ser ignoradas, o Nero di Sepia, massa negra com frutos do mar, que frescor, que sinergia de ingredientes. O chef também faz um gnochi com ragu que é uma de suas especialidades, que deixará sua alma satisfeita, sem pesar no seu corpo. Ah o tiramissu é indispensável, molhadinho em equilíbrio perfeito! Não deixe de ter esta experiência. É aqui também que é oferecido o café da manhã e vale neste momento a minha intervenção, se policie porque você poderá ficar horas por ali. Rs

Se você curte uma piscina aqui tem uma das mais incríveis do universo, e sem exagero! Uma original piscina em formato caracol, de borda infinita, aconchegante, climatizada e com uma hidromassagem interligada à sauna à vapor. Para compor o cenário, uma vista deslumbrante! Se você tiver a sorte de pega-la vazia somente com seu (sua) gato (gata) ai, ai, ai…..o clima vai esquentar e o romantismo vai criar vida. Infelizmente eu estava sozinha e o namorado bem longe dali uma grande pena!

O Vila D’Este é um daqueles hotéis que você deve visitar ao menos uma vez na vida com o seu par perfeito! Quando estiver ali se permita a ser feliz, o lugar tem todos os requisitos para que esta sensação aconteça. Toda vez que eu vou a Búzios, eu passo por lá para um cafezinho que seja, porque o pessoal do Vila é uma grande família que te convida o tempo todo a entrar nesta rede de acesso carinhoso. Vale muito!

Serviço
Alto do Humaitá, 11 – Búzios – Rio de Janeiro Ver no mapa Tel: (55 22) 2623 1049
reservas@viladeste.com.br.
Diárias a partir de R$887,00 (de acordo ao período do ano, exceto feriados).