Esta semana fomos conhecer o mais novo empreendimento gastronômico inovador da cidade de São Paulo. Com o slogan “Fast, but not trash”, o restaurante Néctar propõe a reconexão das pessoas com a comida de verdade, combinando praticidade e saúde.
Seguindo o estilo “fast casual food”, o Néctar contempla uma atmosfera diferente em contraposição aos restaurantes de fast food e preza por um altíssimo padrão de qualidade nos pratos, sempre compostos por ingredientes de ponta, sem agrotóxicos e orgânicos, somados à praticidade e rapidez fundamental em meio a rotina da sociedade contemporânea. O objetivo é promover a democratização do “healthy food” sem abrir mão do sabor, atendendo um público eclético.
A ideia veio de Claudio Carotta, um dos pioneiros em alimentação saudável gourmet no Brasil, criador da Frutaria São Paulo e do Empório Frutaria, que o motivaram a tentar algo novo e unir o melhor dos dois mundos: alimentação de qualidade com a funcionalidade e rapidez do fast food.
O amplo cardápio inclui wraps 100% artesanais e feitos com massa de fermentação natural (R$ 32,50 – 39), saladas (R$ 37 – 42,50), bowls (R$ 45,50 – 47,50), pokes (R$ 39,50), tortinhas salgadas (R$ 26,50 – 29,50), açaí (R$ 19,90 – 32,50), sorvetes (R$ 19), milkshakes (R$ 22,50) e super juices (R$ 18). Tudo muito leve e fresco, perfeito para a primavera, estação que está chegando. Outro destaque é o combo kids (R$ 29,50): uma caixinha kids com hambúrguer feito com carne de picanha, nuggets com peito de frango de verdade livre de hormônios e batatinha doce frita no óleo de coco, com alto controle de temperatura para não oxidar a fritura.
Em nossa visita, provamos de entrada a Salada Legumes Brasileiros (R$37,00) legumes na brasa, batata doce, beterraba, abobrinha, mix de folhas, grão de bico temperado, crispy de Kale, queijo de cabra curado, granola da casa, molho missô e óleo essencial de laranja. Uma refeição completa, uma mistura de ingredientes, texturas e sabores que nos encantou a cada garfada.
Vale destacar que em toda cadeia produtiva, desde a escolha seleta dos ingredientes e fornecedores até as embalagens, a sustentabilidade está presente. O Néctar prioriza as embalagens recicláveis feitas com materiais que se decompõem rapidamente, como fibra de plantas e bagaço de cana.
Atualmente, a marca contempla uma loja conceito, no bairro de Pinheiros, na zona oeste da cidade de São Paulo. A flagship conta com 1.200 m2, drive-thru e horta comunitária.
Bons preços, serviço eficaz e ambiente alto astral. Adorei a novidade e recomendo a visita!
Néctar – Natural Fast Food
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 1485, Pinheiros, São Paulo – SP
Funcionamento: Segunda à Sexta: 11h às 23h. Sábado e Domingo: 9h às 23h.
Delivery próprio: https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12260/menu
Serviço de delivery: Rappi
Drive-Thru: Segunda à Sexta: 11h às 23h. Sábado e Domingo: 9h às 23h.
Pet Friendly
Pagamento: Cartão de crédito e débito, pix, dinheiro e vale refeição
Acessibilidade para deficientes físicos
Ar condicionado
Estacionamento com manobrista
Site: nectarbr.com
Instagam: @nectar
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