Temporada de Carnes no Via Castelli é imperdível!

Estive ontem no tradicional restaurante em Higienópolis, o Via Castelli, onde pude conferir a sua 6º Temporada de Carnes, e olha que jantar maravilhoso!

Há cinco anos este festival já é um sucesso entre seus frequentadores. Para quem não conhece, o restaurante já é um refugio há mais de 30 anos na Capital Paulista, para os comensais que buscam uma comida variada, confortável e feita com capricho. Por aqui o tempo não passou, no centro do salão, uma jaqueira com mais de 80 anos, na entrada um piano de calda, em um casarão rústico, onde cada detalhe te deixará maravilhado.

Até 10/9, todos os cortes servidos na casa, incluindo a famosa picanha fatiada, estarão com o preço fechado de R$65,50 por pessoa, com guarnição, couvert e buffet de saladas à vontade. Eu provei o Chorizo, com a farofa especial e foi um pedido sem arrependimentos. Só uma intervenção amiga, vá com muitaaaaaaaaaaaaa fome, pois os pratos são ricos e com bastante sustância.

Dá uma olhada nas opções que você pode escolher;

T-Bone
Fraldinha
Picanha Baby
Prime Rib
Bife Chorizo
Bife de Tira (miolo de picanha)
Filet Mignon
Costela de Cordeiro
Picanha Fatiada

Acompanhamentos: Arroz branco, Arroz biro biro, Arroz carreteiro, Arroz à grega, Batata frita, Polenta frita, Banana à milanesa, Panache de legumes, Creme de milho, Farofa especial, Purê de mandioquinha, Risoto de alcachofra, Risoto de funghi seco, dentre outros.

Você ainda tem até o próximo domingo, para cair nesta deliciosa sensação e de quebra voltar ao tempo em um lugar confortável e cheio de histórias para contar! Enjoy….

 

VIA CASTELLI
Martinico Prado, 341 – Higienópolis

Tel: (11) 3662-2999. Capacidade: 180 pessoas.
Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos.
Horários de funcionamento: Domingo a 5ª 11h30-00h30/6ª, sábados e feriados 11h30h-1h.

 

Via Castelli lança seu intenso Festival de Sopas!

www.tbfoto.com.br VIA CASTELLI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 20/04/2016 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

A dica gourmet da semana é ideal para quem busca aconchego e calor para a alma e para seu estomago..rs..e claro para quem adora uma sopinha, como eu! Localizado há mais de 30 anos no bairro de Higienópolis, o Via Castelli acaba de lançar seu tradicional buffet de sopas e caldos, que fica em vigor até o fim do inverno.

A cada dia da semana, incluindo sábados e domingos, são oferecidas diferentes receitas das 18h30 às 23h. Os clientes podem se servir à vontade de quantos sabores quiserem pelo valor fechado de R$34,90. Para acompanhar, croutons de pão italiano temperado com alho, queijo ralado, cheiro verde e azeite. Confira abaixo as criações do chef para essa temporada.

www.tbfoto.com.br VIA CASTELLI - Sao Paulo/SP, BRASIL - 20/04/2016 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

BUFFET DE SOPAS

Caldo verde – creme de batata com paio e couve mineira.
Creme de ervilhas – batatas, cebola, alho, bacon e ervilhas frescas.
Creme de legumes – batatas, cebola, cenoura, alho poró, repolho e azeite.
Sopa de cebola – Caldo de carne, cebola, farinha de trigo, shoyu e azeite.
Creme de cenoura – batatas, cenoura, cebola, alho, alho poró e azeite.
Sopa de grãos com hortaliça – Grão de bico, alho, cebola, azeite e espinafre.
Creme de frango – batatas, alho poró, folhas de louro, cenoura, mandioquinha, azeite, salsa picada e pequenos pedaços de frango.
Canja de galinha – galinha, hortelã, cenoura, cebola, alho, folhas de louro, alho poró, massinha rosmarino e azeite.
Minestrone – Abóbora, batatas, cebola, cenoura, vagem, músculo, repolho, alho poró, abobrinha e azeite.
Canjica Trasmontana – Pé de porco salgado, costelinha de porco salgada, canjica branca, cenoura, alho poró, brócolis, cebola, linguiça calabresa e azeite.
Creme de palmito

 A casa dispõe de opções para delivery pelo valor de R$32,90 (500ml), acompanhadas de pão.

 A temporada é uma boa oportunidade de conhecer a casa, que se tornou referência na região. O ambiente é rústico e descontraído, com um antigo relógio de sol na fachada e um enorme pé de jaca no centro do salão principal com mais de 90 anos. Na entrada, um piano bar figura ao lado da adega climatizada.

 

VIA CASTELLI
Martinico Prado, 341 – Higienópolis

Tel: (11) 3662-2999. Capacidade: 180 pessoas.
Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos.
Horários de funcionamento: Domingo a 5ª 11h30-00h30/6ª, sábados e feriados 11h30-1h.
Acesso para deficientes físicos com rampa e banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Ar-condicionado. Wifi gratuito. Estacionamento com manobrista R$12.

www.viacastelli.com.br

Imagens: Tadeu Brunelli