Janaína Rueda promove “Águas de Janaína” no Bar da Dona Onça.

E um dos eventos mais vibrantes do ano, irá acontecer na proxima segunda-feira (10).  Há nove anos, a chef Janaína Rueda reúne amigos e clientes em frente ao Bar Dona Onça para uma grande celebração com música e petiscos apelidada carinhosamente de “Águas de Janaina”. A comemoração, propõe, também, exaltar a cultura e gastronomia popular brasileira através de um momento de purificação e limpeza. Para isso, flores, água de cheiro e, como Janaína costuma dizer, “muita energia e esperança para um mundo melhor”.

Quanto ao menu, preparado a seis mãos pela chef ao lado de Dona Carmem Virgínia e Carlos Ribeiro conta com a sua famosa feijoada servida com arroz soltinho e farofa (R$ 20,00), bolo gelado de abacaxi com coco (R$ 10,00), moqueca (R$ 20,00) e quiabada com camarões (R$ 20,00). Os drinques combinam com a tendência de 2020: feito à base de chá, o Águas de Janaína é composto por Espumante Brut, Chá Ò Chá Lá e flores comestíveis (R$ 20,00), condiz com o astral do evento. Para animar a noite, Bateria da Vai-Vai, Teleu e Sanvita e Grupo Afoxé.

O Bar da Dona Onça funcionará normalmente, porém a chef Janaína Rueda convida – e sugere – que todos participem do evento com roupas brancas.

Imperdível!

Serviço:
Bar da Dona Onça
Horário: 17h
Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, São Paulo
Telefone: (11) 3257-2016
Site: bardadonaonca.com.br
Dinheiro, cartões de crédito e débito bandeiras visa, mastercard, elo, dinners, american express

5ª edição do Porco Mundi exalta gastronomia peruana.

E a semana se inicia maravilhosamente bem, com um super evento da família Rueda.

Oito grandes nomes da gastronomia peruana vêm a São Paulo para um jantar exclusivo, onde a carne de porco é a grande estrela. O encontro é a 5ª edição do Porco Mundi, que reúne hoje (21) os chefs Mitsuharu Micha, do Restaurante Maido; Renzo Garibaldi do Restaurante Osso no Peru e Cór Gastronomia e Ânima em São Paulo; José del Castillo do Isolina; Pedro Miguel Schiaffino do restaurante Malabar; José Lujan Vargas dos restaurantes Chullpi e Taytafe no PeruRiconcito Peruano em São Paulo; Enrique Paredes do Barrakhuda no Peru e Amazo em São Paulo; Mayra Flores do restaurante Shizen Barra Nikkei; e Fransua Robles do La Picante.

 O jantar é uma forma de homenagear a forte imigração peruana no centro de São Paulo e sua gastronomia mundialmente conhecida. Para isso, cada chef convidado será responsável em explorar a cultura peruana da carne de porco em um prato do menu. “Hoje temos o Peru provando que a maior riqueza de um país está na sua riqueza culinária. Seria impossível falar de Porco Mundi sem falar do Peru. Eles sabem fazer acontecer!”, defende Jefferson.

O projeto Porco Mundi é o único jantar em que a Casa do Porco fecha e realiza reservas antecipadas. O valor do jantar é de R$250 incluindo água e café, o valor do menu harmonizado é de R$400. Os lugares são limitados e as reservas serão feitas pelo e-mail: porcomundi@acasadoporco.com.br

Se tiver em São Paulo é a chance de conhecer um dos melhores restaurantes da cidade de forma bem especial e começar a semana da melhor forma possível, comendo!

SERVIÇO

Data: 21 de janeiro de 2018 (segunda-feira)
Horário: 19h
Valor: menu sem harmonização R$250 | Menu com harmonização R$400.
Reservas: pelo e-mail: porcomundi@acasadoporco.com.br
Rua Araújo, 124, Centro- SP

Águas de Janaina reunirá comidas populares e música em frente ao Copan

E tem baladinha gourmet muito boa para este inicio de fevereiro. Quem não conhece o maravilhoso Bar da Dona Onça, no centro de SP, da chef Janaina Rueda?!? Se você ainda não conhece, não pode perder a chance de celebrar os 09 anos do lugar, no próximo dia 13 com a tradicional festa Águas de Janaina.

Niver Dona Onca

A super festa está programada para começar às 17h, com uma série de convidados e participações especiais, como a presença dos chefs Carlos Ribeiro, do restaurante Na Cozinha e a yabassé Dona Carmem Virginia dos Santos, do restaurante Altar, o Pai Everaldo e seu grupo de Afoxé de Recife, com oito integrantes. Além disto, samba de roda e escolas de samba de São Paulo.

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No estilo comida de rua, serão servidos caldo de sururu, casquinha de siri e pastel de bobó de camarão (R$ 15, cada). Como prato, Arroz de Frutos do Mar (R$ 25) e as sobremesas Cocada Mole e Canjica (R$ 10, cada).

Para beber, Piña Colada e o coquetel especial Yemanjá, que leva espumante, curaçau blue e flores comestíveis, o Jurema que leva vinho e ervas (R$ 15, cada), e cerveja (R$ 10).

Vai ser impossível ficar de fora desta festa. My Fashion Life irá conferir!

BAR DA DONA ONÇA

Avenida Ipiranga, 200 lojas 27/29 Tel.: (11) 3257-2016

Horário de funcionamento: Segunda a Quarta das 12h às 23h, Quinta a Sábado das 13h à 0h e aos Domingos das 12h às 17h. Cartões de Crédito e Débito: Redecard, Visa e Amex. Capacidade: 80 pessoas. Acesso para deficientes. Ar condicionado.