Em nova edição no Brasil, Rota das Estrelas reunirá chefs estrelados em jantares especiais.

 

Rota das Estrelas, evento exclusivo em restaurantes estrelados pelo Guia Michelin, volta ao Brasil hoje 24 e amanhã 25 de abril, no Belmond Copacabana Palace e nos dias 27 a 29 de abril, no Belmond Hotel das Cataratas.

Os chefs Kazuo Harada, Benoît Sinthon e Jean Paul Barbier serão os responsáveis pelos menus criados em conjunto, que apresentarão o melhor da gastronomia de cada restaurante.   Para quem desconhece, o Rota das Estrelas é um festival que percorre Portugal de Norte a Sul, com edições já realizadas na Espanha e no Brasil. É considerado um dos mais importantes festivais gastronômicos da atualidade e contribui para a interação e proximidade entre os protagonistas da alta gastronomia.

No Rio de Janeiro, o chef Kazuo Harada, uma estrela Michelin, receberá no restaurante MEE, diretamente de Portugal, o chef duas estrelas Michelin, Benoît Sinthon, que está à frente do Il Gallo D’Oro, o principal espaço gastronômico do hotel The Cliff Bay, localizado no Funchal, na Ilha da Madeira. Benoît vai preparar as entradas “Foie gras, banana, abacaxi e coca-cola” e “Atum, melancia, maracujá e ponzu”, além do delicioso prato principal “Lagostim, Riviera, miso e basílico thai”. Já Kazuo Harada fará o tradicional “Pão ao vapor, porco com hoisin e gengibre”, o “Missô steak foie gras” e a sobremesa “Omatsuri mousse and cake”.

Já no Belmond Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu, o jantar conta ainda com a participação do chef peruano Jean Paul Barbier, responsável pelos restaurantes Itaupu e Ipê Grill and Bar, ambos localizados dentro do hotel. Além dos pratos descritos acima, o chef peruano vai ser responsável por preparar a entrada “Tiradito com salmão e vieira” e a sobremesa “Gorgonzola, beterraba, iogurte, algodão doce e sorvete de frutas vermelhas”. 

Evento Imperdível!

Serviço:
Belmond Copacabana Palace
Data: 24 e 25 de abril
Endereço: Preço: R$ 380 + taxas, menu harmonizado com vinhos

Belmond Hotel das Cataratas
Data: 27 e 29 de abril
Endereço: Rodovia Br 469, Km 32, s/n – Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu – PR, 85855-750
Preço: R$280 + taxas, sem harmonização e R$350 + taxas, menu harmonizado com vinhos
OBS: Todos os moradores de Foz do Iguaçu interessados em participar dos jantares terão o desconto de 30%

Reservas: (21) 2548-7070

 

O mágico Belmond Hotel das Cataratas

Existem mais de 200 hotéis na cidade de Foz do Iguaçu, mas definitivamente nenhum poderá ser comparado ao estonteante Belmond Cataratas do Iguaçu. E o que faz dele ser exclusivo e sedutor? O hotel 5 estrelas, que foi aberto em 1958, simplesmente está situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, na fronteira brasileira. Como posso explicar melhor para vocês? É como se as Cataratas do Iguaçu, um dos cartões postais mais bonitos do Brasil, fizessem parte do jardim deste bonito casarão com paredes cor de rosa. Seu tom infantil dá autenticidade ao lugar e, de longe, quando estiver do outro lado do rio, na parte argentina, e se tiver sorte, como eu tive, você conseguirá apreciá-lo durante o pôr do sol que oferece uma luz intensa, renovadora e revitalizante à sua arquitetura. Foi lindo de se ver e saber que voltaria para lá dali algum tempo. Outra coisa que só os hóspedes podem fazer: você poderá explorar toda a região de bike pelos 11km de ciclovia que liga o hotel até a entrada do parque.

O hotel todos os dias “te abraçará” quando você retornar a ele após um dia de passeios, e mimos não faltarão para o seu regresso, seja um drink na beira de sua piscina estonteante, ou uma massagem em seu relaxante SPA. Mas antes de tudo isso, vale conferir as surpresinhas gourmets que o pessoal da cozinha deixará todos os dias em seu quarto. A cada final de tarde, batia em mim já aquela ansiedade gostosa em saber qual seria o mini menu do dia, e a cada tarde era surpreendida com uma surpresa elaborada, colorida e apetitosa, perfeita para forrar o estomago até chegar a hora do jantar.

E a hospitalidade Belmond te dará muitos motivos para você amar com todas as suas forças o quarto em que ficará hospedado. Além de uma cama king size maravilhosa, tem um frigobar free, ou seja, você poderá consumir tudo que ali existir e isso jamais aparecerá na sua conta, achei lindo saber disso! O Banheiro também te convidará a ficar por ali por horas, além de uma banheira purificadora, a perfumaria dava um toque de brasilidade aromático e afetivo. Para a galera que deseja mais privacidade em sua visita, de todas as acomodações que conferi, a “Suíte Piscina” foi a que mais me impressionou: um deck, piscina privativa e um jardim externo fofíssimo. Em suma, reserve um tempo de sua estadia para curtí-lo, e sinta-se em sua própria casa!

Outro privilégio de se estar ali você poderá conferi nos restaurantes do hotel. No final de minha viagem minha conclusão foi: não valia a pena sair da minha bolha para me aventurar em restaurantes locais, nada será comparado à cozinha do restaurante Itaipu, de frente para as Cataratas, que abre para almoço todos os dias (12h30 às 15h) com menu à la carte. Nas tardes de quinta a domingo, são servidas ostras frescas com champanhe, e quem não é hospede pode aparecer por lá, o que sugiro que façam mesmo quando estiverem só de passagem pelas Cataratas brasileiras. Já no Ipê Grill, adjacente à piscina, é possível tomar um delicioso café da manhã ao ar livre, ou jantar um popular churrasco gaúcho com carnes de primeira e muitos acompanhamentos que excitarão o paladar.

O SPA para mim sempre será o melhor lugar de um hotel, fico até triste quando me hospedo em um que não tenha. Aqui felizmente não é o caso, o Cataratas Spa é um oásis, onde cada tratamento te ajudará a se integrar com a energia do lugar. A filosofia é proporcionar conforto, e revigorar seu corpo e sua alma. Saí de lá caminhando em nuvens e por mim teria voltado todos os dias. Um toque: agende sua massagem com antecedência, as agendas das terapeutas costumam ser cheias, principalmente no final do dia.

Serviço gentil, requinte e cuidados em cada canto, tudo é voltado para que o hospede tenha conforto, segurança e bem-estar. Eu jamais esquecerei os dias memoráveis neste recanto que para mim foi um dos mais incríveis que conheci nesta existência. No Belmond você terá uma jornada digna de primeiro mundo, aqui eu descobri o Brasil como nunca antes!

Serviço
Belmond Hotel das Cataratas

Endereço
Rodovia BR 469, Km 32, Parque Nacional do Iguaçu
Foz do Iguaçu – Paraná
Telefone
+55 (45) 2102-7000
Reservas
reservations.brazil@belmond.com
+55 (21) 2545 8878

Diárias a partir de R$1.581,00