Festival da Sardinha na Brasa acontece no Rancho Português

Você é um daqueles fanáticos por sardinha? Então um dos melhores lugares para provar a tal especiaria aqui na Capital Paulista, no Rancho Português, está com um festival imperdível para os adoradores deste peixe que é considerado, uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana. Sem contar que o evento já é sucesso há anos!

O 20º Festival da Sardinha na Brasa acontece nos próximos dias 23 e 24/11 (sexta-feira e sábado), a partir do meio dia, na Vila Olímpia. As sardinhas serão grelhadas na calçada com bastante sal grosso e servidas à vontade com batatas ao murro e broa de milho. Nas últimas edições dava para sentir o seu cheirinho por todo quarteirão! Além disso, você pode aproveitar a visita e experimentar outras delicias na gastronomia portuguesa, o pessoal aqui é especialíssimo no assunto!

Pelo valor de R$89 por pessoa, você terá direito a meia garrafa de vinho português da casa tinto ou branco.

As reservas podem ser feitas pelo tel. (11). 2639-2077.

Ë imperdível minha gente!

Serviço
Rancho Português

Avenida Dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia. Tel: 2639.2077.

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DEGUSTA – Festival Gastronômico de São Lourenço, acontece em Setembro!

Olha que novidade gostosa para a galera que está precisando de um bom motivo para sair de São Paulo em busca de um novo safari gastronômico. Durante todo o mês de setembro, o sul de Minas receberá a sétima edição do DEGUSTA – Festival Gastronômico de São Lourenço

A edição deste ano terá como tema “Nossos Azeites – Terroir Mantiqueira”, e reunirá cerca de 18 restaurantes da cidade que, ao longo do mês, irão oferecer pratos criados especialmente para o evento, utilizando alguns dos melhores azeites do Brasil. Referência no cultivo e processamento de oliveiras, a região da Mantiqueira, no sul de Minas, possui mais de 100 produtores de azeites, distribuídos em 60 municípios.

Entre as atividades abertas ao público estão workshops do espaço Senac Móvel Turismo e Hospitalidade, que acontecem de 04 a 06 de setembro, no estacionamento do Parque das Águas, em São Lourenço. Entre os temas estão “Os Segredos dos Vinhos e suas Harmonizações“, no dia 04 de setembro, das 19h às 21h, e “Harmonização de pratos com azeite”, no dia 06 de setembro, de 19h às 21h.

De 06 a 09 de setembro, acontecerá a tradicional Vila Gastronômica no Estacionamento do Parque das Águas e Calçadão II, em São Lourenço, que irá reunir produtores e restaurantes para apresentar a gastronomia da região. No espaço destinado à Cozinha Show, haverá palestras e aulas práticas de receitas ministradas por chefs regionais como Juliana Venturelli, autora do livro “Lenha no Fogão: entre prosas e receitas” e as cozinheiras tradicionais nele retratadas, além dos Chefs Ramom Damasceno, Beliene, Constance Godtfredsen e Luciano Rodrigues de Avellar, do Senac MG, e o especialista em azeites Sandro Marques, que estará lançando o “Guia de Azeites do Brasil Safra 2018”.

Os visitantes poderão conferir ainda uma extensa programação artística, com espetáculos musicais e cênicos, além da exibição de filmes durante o III Cine Degusta. Entre os dias 19 e 20 de setembro, a cidade irá sediar também o II Encontro Nacional de Turismo, Gastronomia e Criatividade, proporcionando o encontro com experientes palestrantes de diversas áreas sobre o tema.

Aqueles que buscam experiências vivenciais poderão acompanhar visitas guiadas às fazendas produtoras de café com a “Rota do Café especial” e “Encantos do Café especial”, a “Rota do Azeite e Queijo” nas terras altas da Mantiqueira, a Fazenda Biodinâmica “Do Pé ao Pote” e ao “Sitio Lagoa Seca“. Durante os passeios, feitos com reservas antecipadas, os participantes terão a oportunidade de interagir com os modos de fazer da culinária mineira.

Para o público que gosta de experimentar o maior número de pratos participantes do festival, o Passaporte Degusta estará novamente presente e os consumidores receberão um carimbo com pontos acumulados a cada prato saboreado. Ao atingir a meta de consumo, eles serão premiados com uma cesta com produtos típicos da região.

Que saber sobre tudo que vai rolar por lá? Clica aqui! E divirta-se! 

 

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Nōsu convida o chef Murakami ao evento TOMODACHI.

Sou muito fã do chef Murakami, para mim ele é o mestre dos mestres quando se trata da delicada e misteriosa cozinha nipônica. Carismático, sensorial e muito criativo são apenas alguns dos predicativos notáveis e factuais deste chef, que durante anos esteve à frente do icônico restaurante Kinoshita. Atualmente está vivenciado um eterno processo de criação, e nós pobres mortais teremos a sorte de conhecer toda a sua sabedoria na próxima edição do Tomodachi (Amigos).

Quem promove a segunda edição do festival nos dias 7 e 8 de maio, é o restaurante Nõsu, em Santana, Zona Norte de São Paulo. O jantar, que terá menu exclusivo criado por Murakami, tem como filosofia uma maior integração dos saberes e sabores da gastronomia japonesa.

Ficou mega interessado, então faça sua reserva pelo telefone (11) 2283-5822 ou pelo e-mail nosu@nosu.com.br

O Menu sairá por pessoa R$ 230,00, com harmonização 280,00. – Atum de sol (versão da carne de sol) com mousseline de cará, alho poró, Nori e farofa de shisso.

Taí um evento que valerá cada centavo, uma noite com Murakami é uma noite mágica. Vejo vocês por lá!

Serviço

Nõsu
Endereço: R. Maria Curupaiti, 414 – Santana, São Paulo – SP, 02452-000
Horário:
quarta-feira 12:00–15:00, 19:00–23:00
quinta-feira 12:00–15:00, 19:00–23:00
sexta-feira 12:00–15:00, 19:00–23:30
sábado 12:00–15:00, 19:00–23:30
domingo 12:00–15:30, 19:00–22:30
segunda-feira Encerrado
terça-feira 12:00–15:00, 19:00–23:00
Sugerir alteração
Telefone: (11) 2283-5822
Menu: nosu.com.br

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São Paulo Restaurant Week ganha semana extra de festival

Boa notícia para quem ama o São Paulo Restaurant Week e ainda não deu tempo de curtir esta temporada! Após duas semanas de sucesso deste super evento gastronômico, os organizadores anunciaram mais uma semana do festival. Até o dia 29 de abril, você poderá visitar um dos mais de 200 restaurantes participantes que contam com menus inéditos preparados com ingredientes especiais.

Sob o tema “Gastronomia Internacional”, chefs surpreendem os clientes com sabores e experiencias gastronômicas, recheadas de cultura e diversidade. “O festival é uma ótima oportunidade para desbravar a gastronomia da cidade e conhecer a cultura de outras nações a um preço acessível. Quem ainda não foi, não pode perder essa chance!”, recomenda Fernando Reis, idealizador do evento no Brasil.

A semana extra, manterá a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores fixos continuam para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 46,90 e no jantar R$ 58,90. Já para o Menu Premium, que é necessário fazer reserva pelo site do evento, o almoço sai por R$ 68, e para o jantar R$ 89.

Além disso, os consumidores podem continuar doando R$ 1 no valor final da conta e todo dinheiro arrecadado será doado para Fundação Cafu. Outra forma de ajudar é doando as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, através do aplicativo da Nota Fiscal Paulista. Mais que um evento de gastronomia, a Restaurant Week já se consolidou como evento de transformação na área social.

Quer saber quem ta participando desta edição? Clica aqui!

Serviço:
O que: 22ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 30 de março a 29 de abril
Tema: Gastronomia Internacional
Valores: Menu Week- R$ 46,90 o almoço e R$ 58,90 o jantar
Menu Premium – R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Somente com reserva
Site: www.restaurantweek.com.br 

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Delicie-se com a gastronomia cultural do festival Santa na Mesa!

Eu não preciso de muitos motivos para visitar o delicioso bairro de Santa Teresa, no Rio de Janeiro, mas com toda certeza o festival gastronômico Santa na Mesa é um daqueles acontecimentos que torna esta visita quase que obrigatória, porque além do encantamento natural que o bairro oferece, o evento possui uma programação cultural e gastronômica imperdível.

O evento que já está rolando desde o dia 22 de setembro, tem acontecido na maior parte do tempo no Parque das Ruínas, por lá vocês poderão encontrar aos finais de semana a Feira de Produtores, que apresentará muitos produtos bacanas para levar para casa; produtos orgânicos, cervejas especiais, peixes, queijos e laticínios, cafés e muito mais.

Vai ter também o Amesanta de Bandeja que estará por lá com os restaurantes do bairro oferecendo suas principais receitas na versão comida de rua. Outra atracão sedutora para a galera que adora uma aulinha de culinária é o Circo dos Sabores, que também acontecerá no próximo final de semana no Parque das Ruínas. No centro do parque, a galera monta uma cozinha para receber os profissionais do bairro e do cenário gastronômico carioca que darão aulinhas fáceis e oferecerão degustações à base dos produtos disponíveis nas barracas de produtores.

Na programação cultural um dos pontos altos será a comemoração dos 20 anos do grupo Céu na Terra no Parque das Ruínas, com espetáculo infantil no dia do encerramento do festival (01/10) às 14h e o tradicional Pastoril às 17h. A mostra de cinema Reconexão também faz parte do circuito, abordando como tema central a alimentação. As produções selecionadas revelam histórias sobre modelos de produção alimentícia mais saudáveis para o corpo e para o planeta. No Cine Santa, dias 28, 29 e 30 de setembro, com entrada gratuita.

Amei!

Feira dos Produtores
Dias: 30/09 e 01/10
Horário: 10h às 18h
Local: Parque das Ruínas

Circo dos Sabores
Dias: 30/09 e 01/10
Horário: 10h às 16h
Local: Parque das Ruínas

Circuito Cultural:
30/09 às 17h: Choro no Parque e convidados no Terraço Panorâmico do Parque das Ruínas.
30/09: Céu na Terra comemora 20 anos com uma festa no Largo das Neves, ao cair da tarde.

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