Cervejaria Ambev realiza cursos* gratuitos de conhecimento cervejeiro.

A Ambev está antecipando o natal e oferecendo aos cervejeiros de plantão, cursos de conhecimento cervejeiro em todo o mês de dezembro. Para quem quer saber mais sobre cerveja, uma das protagonistas da vida de um bom botequeiro,  basta se inscrever, a inscrição é gratuita e já pode ser realizada.

São aulas avulsas, ministradas pelo time de mestres-cervejeiros da Cervejaria Ambev, que abordarão temas como estilos de cerveja, história da bebida, ingredientes e harmonizações. Após as duas horas de duração do curso, os participantes podem apreciar e degustar rótulos, aprendendo mais sobre cada um deles na prática e harmonizando com petiscos tradicionais dos bares paulistanos.

Segundo Carolina Loureiro, beer sommelière da Cervejaria Ambev, a plataforma tem sido uma experiência única, permitindo que os profissionais estejam mais próximos dos consumidores, compartilhando e trocando conhecimento. “A procura que temos tido nos últimos meses demonstra que a paixão pela cerveja não está mais restrita aos profissionais da área. Cada vez mais o consumidor tem se interessado por detalhes, história ou por assuntos que possuem relação com a bebida que eles degustam na mesa do bar ou compartilham com os amigos”, afirma. “Este projeto nos dá a oportunidade de dividir nosso conhecimento e também aprender com outros cervejeiros”, complementa Carolina.

Ao todo, são cinco turmas no mês de dezembro. A primeira já rolou no último sábado, dia 7. Mas ainda dá tempo de vivenciar esta experiência, as demais acontecem no próximo sábado, 14, nos mesmos horários. Há ainda uma turma extra na quinta-feira, 12, às 20h. Todas as edições serão realizadas no Bar do Urso, localizado no Itaim Bibi, Zona Sul de São Paulo.

Para participar, os interessados devem acessar o site ambev.com.br/cursos-de-conhecimento-cervejeiro/ e seguir as orientações. Os 20 primeiros inscritos garantem vaga em cada curso e recebem a confirmação de participação em até dois dias.

A participação é restrita para maiores de 18 anos. A Cervejaria Ambev não autorizará o consumo de bebidas pelos participantes que tenham que dirigir após o curso.

*O projeto não oferece certificação de formação acadêmica e sim uma experiência de imersão em conhecimento, fornecida por especialistas no assunto.

 Serviço:

Plataforma de Cursos de Conhecimento Cervejeiro – Cervejaria Ambev

Dezembro

São Paulo – SP

Local: Bar do Urso – R. Joaquim Floriano, 313 – Itaim Bibi

Datas:   Quinta-feira, 12/12, às 20h

             Sábado, 14/12: às 11h e às 15h

1º Curso de Coquetelaria Cervejeira do Brasil será no RJ.

A arte de preparar coquetéis com cerveja é o tema do 1º Curso de Coquetelaria Cervejeira oferecido pela instituição carioca Marketing Cervejeiro, fundado pela sommelière de cervejas e bartender, Érica Barbosa. As aulas serão aos finais de semana do mês de novembro, nos dias 17, 18, 24 e 25, no Rio de Janeiro.

Durante as aulas do curso, os alunos vão conhecer receitas exclusivas e aprender a preparar coquetéis com cerveja artesanal, além de aprender técnicas de gestão de bares. O público-alvo são bartenders e beer sommeliers, mas qualquer pessoa interessada no tema pode se inscrever.

São Paulo (SP) receberá a segunda turma do Curso de Coquetelaria Cervejeira no início de 2019, em data a ser definida, e outras cidades podem entrar na lista.

Quem também ministrará este curso será a Jéssica Sanchez, uma das mixologistas mais premiadas do país. Jéssica é a bartender do ano pelo Comer & Beber 2018 e foi eleita a melhor bartender da América Latina, ficando no top 10 do mundo pela Bols Around the World 2014. Foi a primeira mulher a chefiar os bares do hotel Copacabana Palace. É sócia proprietária do Vizinho Gastrobar e sócia do Bar&Co, ambos no Rio de Janeiro

Serviço:

1º Curso de Coquetelaria Cervejeira
Datas
: 17,18, 24 e 25 de novembro (sábados e domingos)

Horário: 9h às 16h
Local: Birreria Escondido, CA, Rua Voluntários da Pátria, 53 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ (ao lado da estação de metrô Botafogo)
Informações e inscrições:

www.marketingcervejeiro.com.brcontato@marketingcervejeiro.com.br

 

Ambev lança coleção capsula para cervejeiros!

Feliz Ano Novo queridissimo e para começar legal 2018, uma novidade que curti muito e lamentei por saber dela somente hoje, A cervejaria Ambev lançou em dezembro um pouco antes do natal, uma coleção bacanérrima de t-shirts exclusivas para celebrar a o maravilhoso universo das cervejas. A ideia é levar, de maneira estilosa e descontraída, mais curiosidade sobre uma das bebidas mais reverenciadas do mundo e incentivar os cervejeiros de plantão a mergulharem cada vez mais nesse mundo tão fascinante.

A coleção capsula contará com oito estampas diferentes, que reforçam a diversidade de ingredientes, estilos e famílias de cerveja, destacando a criatividade que cada receita oferece. “Somos apaixonados por cerveja e pela diversidade de estilos e sabores desse mundo. Por isso, queremos compartilhar essa nossa paixão e ajudar ainda mais as pessoas a aprenderem e se interessarem por este universo”, afirma Luciano Horn, mestre-cervejeiro da Ambev.

Cada camiseta custará R$99,00 e poderá ser adquirida na loja online do Empório da Cerveja  – com entrega para todo o Brasil, nas unidades do Bar do Urso e Goose Island, em São Paulo – SP e nas cervejarias Colorado, em Ribeirão Preto – SP e  Wäls, em Belo Horizonte – MG.

Ainda, no site do Empório da Cerveja também serão oferecidos kits de cervejas que acompanham os modelos de cada camiseta. As opções de Ale e Lager, por exemplo, levam cervejas dessas famílias para você. É possível conhecer todos os kits também no site.

A coleção é limitada, nas versões masculina e feminina, e estará disponível enquanto durarem os estoques.

Confira todos os modelos, aqui.

Um belo “mimo”, para iniciar um novo ano..Feliz 2018 para todos nós!

Cervejaria Blondine faz tour pela fábrica neste final de semana!

E mais um programinha bacanérrimo para o final de semana, no próximo dia 25/11 a cervejaria Blondine, arma visita guiada pela sua fabrica em Itupeva, onde os cervejeiros de plantão poderão acompanhar de perto todo o processo de fabricação de suas cervejas, com direito há boas degustações.

A visita, costuma acontecer 1 vez por mês e quem comandará este sábado sera Juliana Behr, sommelier e embaixadora da marca. O ingresso custa R$ 33,00, e inclui a degustação de 4 tipos de cerveja, 1 refrigerante artesanal e um chopp direto do tanque. Além disso, os visitantes ganham um copo personalizado de 200 ml. Quem se interessar, também pode adquirir as cercas de 20 tipos de cerveja que a Blondine produz, entre elas a Spices, Rock Fest, Brett Ale, Witbier, Felina, Juicy Ipa.

A Blondine também tem o programa “Amigo da Vez” para quem vai dirigir e não pode beber: o ingresso do responsável pelo volante é R$ 12,00, ele faz o tour e, ao invés de degustar no local, ganha uma garrafa de 310 ml para levar para casa.

Passeio bacana e imperdível!

Serviço:
Evento: Tour na Fabrica de Cervejas da Blondine
Data: 25 de novembro, das 10h00 às 13h00
Local: Rodovia Akzo Nobel, 2143 – Itupeva, SP.
Ingressos: R$ 33,00 (inclui visita à fabrica, degustação de 4 cervejas, 1 chopp e 1 refrigerante artesanal e um copa de cristal personalizado) e R$ 12,00 (para o motorista da vez, que inclui visita e 1 cerveja de 310 ml para levar para casa)

Os ingressos e mais informações estão disponíveis aqui

 

 

5o edição do Mondial de la Bière acontece em outubro!

E os amantes de uma boa e inesquecível cerveja terão um festival inteirinho para chamar de seu este mês, e ele acontece na próxima semana, entre os dias 11 a 15 de outubro, no Píer Mauá, Rio de Janeiro.

O Mondial de la Bière, que acontece desde 2013 se consolidou nos últimos anos como um dos principais eventos para degustação e difusão da cultura cervejeira no país. O espaço de 17 mil metros quadrados será tomado por cervejarias de diversos estados do Brasil e outros países, que se preparam para apresentar rótulos já consagrados e lançamentos para serem degustados em primeira mão.

Nesta edição, o festival oferecerá uma seleção imperdível de cervejas e gastronomia. Com o objetivo de proporcionar uma experiência completa, o festival traz uma área de alimentação gourmet e atrações musicais pra curtir, enquanto você confere os 150 expositores, divididos entre cervejarias, importadores, distribuidores, prestigiados food trucks e fornecedores de acessórios cervejeiros.

De âmbito internacional, o  evento apresentará cervejarias fora do eixo Rio x São Paulo. Estados como Minas Gerais, Pernambuco e Santa Catarina já confirmaram presença. Pouco conhecido do grande público, o estilo Sour promete ser a revelação deste ano. Apesar de ser considerada uma cerveja para apreciadores, por possuir um sabor mais ácido, as Sour Beers estão se popularizando. “O paladar do público evoluiu junto com o festival. As pessoas estão procurando estilos mais elaborados” afirma Luana Cloper, diretora do evento. Lançamento em 2016, a New England IPA ou Juicy IPA, novo conceito de IPA – India Pale Ale, permanece em alta.

No evento, os expositores poderão participar do MBeer Contest Brazil, uma competição inovadora, com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da cerveja. Sem categorias pré-definidas por estilo, os juízes – que farão as degustações às cegas, sem qualquer informação sobre o produto, identificarão o estilo da cerveja e a avaliarão de acordo com o estilo identificado. Um júri composto de profissionais internacionais e nacionais premiarão cervejas nas categorias ouro e platina na quinta-feira, dia 12, às 20h. Os visitantes terão uma semana para escolher seus rótulos preferidos. O voto será online e o resultado revelado através das redes sociais.

Ficou animado? Eu também,  então nos vemos por lá entre uma cerveja e outra.

Serviço:

Data: 11 a 15 de outubro de 2017. Horário: Quarta e sexta de 15h às 23h, quinta, sábado e domingo de 14h às 23h.  Local: Píer Mauá, Armazéns 2, 3 e 4 | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro. Vendas pelo site www.mondialdelabiererio.com