Dica Gastronomica da semana: Hamburgueria Frank Phillips

Quer aproveitar o feriado e conhecer um lugar bacanérrimo?! Então vá visitar a inusitada hamburgueria Frank Phillips. Localizada em um ótimo ponto, na esquina da Peixoto Gomide com a Lorena, nos Jardins, a lanchonete, que foi inaugurada há 10 meses, possui uma decoração bem ao estilo americano dos anos 60, com muitas texturas, cores e pôsteres.

O menu autoral e enxuto criado pelo brasileiro Frank Ziglio oferece aos visitantes 13 tipos diferentes de lanches para todos os paladares, com molhos inusitados e combinações curiosas.

Inicie sua degustação com o carro-chefe da casa, o Cadillac (R$29,00), que leva carne (180 gramas de hambúrguer feito de patinho e gordura de picanha), cebola, queijo cheddar, tomate, alface-americana, molho do chef e batatas fritas acompanhando.

Mas se deseja um conselho gastronomico mais audacioso, então peça o apetitoso Cheese Frank Steak (R$29,00). Carpaccio na chapa, provolone, cebola e pimentão. Este sanduíche, que possui como protagonista uma espécie de carne louca cortada em forma de carpacio, pode ser uma combinação tradicional nas terras do Tio Sam, mas para nossos paladares tupiniquins é um verdadeiro banquete. Vou me confessar, sem parecer esfomeada, pedi para comer mais um e ter a certeza do que eu estava provando. Fantástico, sanduíche para se devorar com as mãos, sem medo de ser feliz! Pedido obrigatório quando visitar o lugar pela primeira vez!

Os vegetarianos também ficarão encantados ao visitar o Frank e experimentar o Green Peace (R$39,00), que vem com um suculento veggie burger, agrião, tomate, queijo fresco, tudo no já comentado pão preto e regado com vinagrete. O que me chamou atenção inicialmente foi o sabor da carne que é feita a base de grão de bico e cogumelos, a falta de paladar da carne vegetariana é bem comum em hambúrgueres, mas não foi o caso deste pedido! E o vinagrete é saboroso e fez a diferença! Aprovadíssimo!

Ambiente nostálgico, atendimento atencioso, e novos experimentos no requisito “hamburger” são algumas das coisinhas que vocês encontrarão na animada lanchonete Frank Phillips. Em São Paulo, vale a visita!

Serviço

Frank Phillips
Rua Peixoto Gomide, 1710
Telefone:             (011) 3064-1112      

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *