Restaurante italianoTre é palco da 2ª edição do Jantar do Bem

Quer começar bem a semana? Ajudando a quem precisa, de maneira deliciosa?

O restaurante italiano Tre, em parceria com o Movimento Aproximação, plataforma que une pessoas a ações de voluntariado,  será palco da 2ª edição do Jantar do Bem, que vai rolar  na próxima terça-feira, dia 4, às 19h30.

O evento vai contar com um menu fechado assinado pelo chef Rodrigo Queiroz no valor de R$ 190 por pessoa, sendo que toda a renda arrecadada será revertida para projetos da plataforma.

Como entrada, as opções são “Vitelo arrosto con salsa di tonno”, carne de vitela fatiada ao forno com molho de atum, alcaparras e misto de folhas; “Polenta ai funghi”, polenta italiana cremosa ao molho de funghi e gorgonzola; ou “Tortino di verdura alla parmegiana”, com berinjela, abobrinha, tomate e cebola grelhados com molho de tomate San Marzano e manjericão gratinado. Para o prato principal, há o “Risotto quaglie”, feito com arroz italiano e ragu de codorna; “Brasatto”, uma carne bovina braseada ao molho de vinho tinto, batata rostie e mini legumes; e “Raviolini alla caprese”, uma massa recheada com muçarela de búfala, parmesão, manjericão ao molho de tomate San Marzano. Para finalizar o jantar, as sobremesas variam entre “Baba ai limoncello”, “Frutta” e “Gelatti della casa”.

Os ingressos já estão à venda e podem ser adquiridos pelo link http://www.eventbrite.com.br/e/jantar-do-bem-aproximacao-tickets-61870966727.

Serviço:
Local: Tre JK
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04543-011
Horário de funcionamento:
Almoço: Seg a qui – 12h às 15h; Sex – 12h às 16h; Sáb – 12h às 17h; Dom 12h às 21h (direto)
Jantar: Seg a qua – 19h às 23h; Qui a sábado – 19h às 22h; Dom – 12h às 20h (direto)

Site: www.trejk.com.br

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JK Iguatemi recebe em maio o projeto Chef pela Cura: Pão com Pão

Dica valiosa para quem é alucinado por pães e está afins de aprender diferentes técnicas com profissionais de respeito nesta arte tão sedutora, que é a panificação. O Shopping JK Iguatemi receberá no próximo final de semana (5 e 6) o projeto Chef pela Cura: Pão com Pão, uma bela iniciativa do TUCCA associação, que é dedicada a celebrar o bom pão em nome de uma boa causa.

Vai ter feira de pães, sanduiches e aulas expositivas com os melhores chefs da área: padeiros que além de vender suas preciosas criações, a maioria de produção artesanal com fermentação natural, irão te ensinar no passo a passo tudo que você precisa saber para fazer em casa. Você poderá aprender receitas de pão artesanal, brioche, pão doce, schiacciata, croissant, focaccia, e muitas dicas de fermentação.

Marcos Carnero

Muita gente bacana vai ministrar estas aulas como Marcos Carnero, Rogerio Shimura, Papoula Ribeiro, Anderson Miranda, Raffaele Mostaccioli, Marco di Roma, Marco Antônio Correa e Luiz Américo Camargo.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica interessante e prazerosa, o festival tem o intuito de arrecadar recursos para viabilizar o tratamento multidisciplinar a crianças e adolescentes carentes com câncer, assistidos pelo Hospital Santa Marcelina em parceria com a Tucca.

Cada aula custará R$90,00 e você pode fazer sua inscrição clicando aqui!

Acho que vale muito a visita, mesmo se não participar das aulas….levar aquele pãozinho para casa sem culpa…..nos vemos por lá!

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Green Market no JK promove mercado gourmet

E mais uma edição do Green Market vai rolar no Shopping JK Iguatemi. O delicioso evento com curadoria da jornalista Ailin Aleixo, reunirá a partir do dia 28 de setembro, no 3° piso do shopping, um mercado gourmet, feira gastronômica e uma programação de aulas e palestras com chefs renomados.

O mercado gourmet abre ao público a partir do meio dia até 20h, com entrada gratuita, e conta com produtos variados entre pães, queijos, legumes, verduras e processados. Participam: Pão, Mbee, Greenpeople, Companhia dos Fermentados, Original Blend, Caldo Natural, Moo, Naked sorvetes, A Queijaria, Wolff Café, Sorvete da Sereia e Quitandoca.

Já no fim de semana, além do mercado, vai rolar também no Terraço One, a feira gastronômica com cardápio especial (pratos até R$20,00). Entre os restaurantes participantes, estão: Forneria JK, Bar Trilha Cervejaria, Brasil a gosto, Tasca, taberna, Padaria da Esquina , Bio, Più, Lox Deli e Lucas Corazza.

Também faz parte da programação um ciclo de aulas e palestras, para participar é preciso se inscrever por meio do site www.foodpass.com.br (vagas limitadas | R$120,00 por aula). Veja a programação completa;

Programação aulas e palestras:

28/09
18h30- Palestra e Degustação Márcia e Eugênio Basile – Mbee mel de terroir
Tema: O resgate dos meles de abelhas nativas na nossa cultura e culinár
Tema: A importância da Sazonalidade na gastronomia

29/09
18h30 – Aula e degustação de Glenda Haas
Tema: Azeite de oliva ‘ como é feito, tipos e usos’
20h – Aula de Renato Caleffi – Le Manjue
Tema: Gastronomia Funcional aprenda a fazer ‘Kibe de Painço com PANCs’

30/09
11h – Palestra de Alessandra Luglio
Tema: Alimentação Consciente ‘Escolhas e impactos’
12h30 – Aula de Helô Barcellar
Tema:Aprenda a fazer ‘ Polvilho e tapioca’
14h – Aula de Raquel Bellani – Guna Vegan
Tema: Sobremesas Veganas
15h30 – Palestra de Ailin Aleixo
Tema: O que seu prato tem a ver com o planeta.
17h – Aula de André Guidon – Leggera Pizza Napoletana
Tema: Pães de fermentação natural

01/10
11h – Aula de Priscilla Herrera – Banana Verde
Tema: Comida brasileira Versão Vegana
12h30 – Aula de Renato Caleffi – Le Manjue
Tema: Gastronomia Funcional
Bionese de banana verde com cambuci e alecrim
14h – Aula de Bel Coelho – Clandestino
Tema: Ingredientes Brasileiros
15h30 – Aula de André Guidon – Leggera Pizza Napoletano
Tema: Pães de fermentação natural

Serviço:
Green Market
Mercado Gourmet
Datas: 28/09, 29/09, 30/09 e 01/10
Horários: das 12h às 20h
Local: Jardim JK
Entrada Gratuita

Feira Gastronômica
Datas: 30/09 e 01/10
Horários: das 12h às 20h
Local: Terraço One
Entrada Gratuita

Aulas
Datas: 28/09, 29/09, 30/09 e 01/10
Local: Lounge One
Inscrição: www.foodpass.com.br
Valor: R$ 120,00
Endereço Shopping JK Iguatemi: JK Iguatemi –Av Pres Juscelino Kubistcheck, 2041, Itaim, São Paulo – SP

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Shopping JK Iguatemi promove cinema ao ar livre!

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E mais uma super dica para os amantes da sétima arte! Começou ontem no shopping JK Iguatemi o Cine Vista, projeto que conta com programação cinematográfica à céu aberto para convidados. A ideia do cine ao ar livre é inspirado em projetos como o Orange Cinema, em Genebra; o Rooftop Cinema, em Melbourne; e o Rooftop Films, em Nova York.

Para quem sem apaixonou pela ideia, a programação de amanhã, dia 02 fica por conta dos filmes A Vida é Bela e Pulp Fiction;  dia 03 rolará os filmes A Primeira Noite de Um Homem e Taxi Driver; e pra encerrar Match Point e O Poderoso Chefão, no dia 4.

Tudo acontece durante a noite, com direito a mantas especiais para afastar o frio, mega telão, almofadas, e lanternas. Sem contar que haverá uma área de convivência com drinks e comidinhas preparadas por Aninha Gonzalez.

Programinha do final de semana, do tipo imperdível!

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