Cozinha Vegana com Fernanda Capobianco estreia no Woohoo

Estreou na última segunda (23) às 21h Cozinha Vegana com Fernanda Capobianco, novo programa do Woohoo que irá desmitificar mitos do veganismo com receitas e dicas para quem não abre mão de refeições saborosas, nutritivas e fáceis de fazer.

Escritora e dona de uma confeitaria queridinha de astros internacionais em Nova York, a apresentadora especialista em alimentação saudável leva aos adeptos e simpatizantes da culinária sem ingredientes de origem animal receitas acessíveis e preparadas com alimentos naturais e orgânicos à base de vegetais, frutas, leguminosas e hortaliças.

“A culinária vegana é muito mais simples do que muitas pessoas imaginam. Nós somos o que comemos, e por que não colocar ingredientes frescos, saudáveis e deliciosos no nosso corpo?”, sugere Fernanda Capobianco, afirmando os bons resultados dos novos hábitos alimentares. “Melhora a digestão, ajuda na perda de peso e a ter uma pele mais saudável. Até o nosso humor muda pra melhor, sem contar que você vai gastar menos nas idas ao mercado”, garante.

No primeiro episódio, Fernanda Capobianco vai preparar uma deliciosa receita de moqueca de banana-da-terra com palmito acompanhado de uma salada de folhas, manga, abacate e tahine; um prato tropical, nutritivo e cheio de fibras.

“Eu espero que todos que estiverem assistindo se animem a cozinhar em casa, pois não há nada mais gostoso e saudável do que a comida caseira. O ato de cozinhar une as pessoas e a família; um simples ato de amor que muitas vezes vem sendo esquecido pelas rotinas corridas da vida moderna. Animadíssima para relembrar as pessoas de como a cozinha vegana é fácil, gostosa e acessível para todos!”, finaliza a apresentadora.

O programa Cozinha Vegana com Fernanda Capobianco será exibido todas as segundas, às 21h, no Woohoo.

Vídeo de estreia: https://youtu.be/bnLZKP2am54

Três presentes para pais que adoram gastronomia.

Celebrar o Dia dos Pais é agradecer a presença deles em nossas vidas, em mais um ano. Entre as opções de presente, os livros se mostram boa companhia para distrair a mente ou aprimorar algum conhecimento. A Catapulta Editores oferece opções para os papais que amam histórias ou se aventurarem na cozinha.

Os livros que sugiro são 2, ambos oferecem receitas práticas, saudáveis e gostosas. Há opções doces e salgadas, com possibilidade de acompanhar o passo a passo por vídeo.

Além disso, aos amantes de vinho, há um título especial com registros históricos antigos dos principais vinhedos do mundo! Confira a sinopse de cada um:

Ouro nos vinhedos

Quem ama vinho vai adorar conhecer as curiosidades deste título. A autora Laura Catena, considerada o rosto do vinho argentino, reuniu, de forma ilustrada, histórias de 12 dos mais famosos vinhedos do mundo.

Os desenhos que ocupam parte das 184 páginas são originais, vindos de cada local visitado para compor o livro. Feito em papel espesso e amarelado, o título traz histórias de amor, traição e sacrifício que fazem parte da origem dos vinhedos. 

A cozinha da Emma

Os sabores da culinária quase sempre são acompanhados por diversas lembranças. Com este lançamento, a editora traz receitas que marcaram a história de uma família de Mendoza, na Argentina. Julia Zuccardi, autora da obra, comenta o papel fundamental de cada prato na construção da família ao longo do tempo.

As 140 páginas do livro são mescladas entre receitas e ilustrações dos pratos doces e salgados da avó Emma. Segundo a autora, o título também tem o objetivo de homenagear a matriarca, pilar da família e do restaurante que leva o sobrenome da família Zuccardi na Argentina.

Coleção SENTTIA

Composta por seis cookbooks, esta coleção traz informações nutricionais e receitas de uma fruta ou legume em cada um dos livros. Os títulos Tomate, Morango, Milhão Limão, Berinjela e Morango vêm em uma caixa colecionável, composta por um livro e 12 cartões com receitas fáceis e gostosas.

A proposta da coleção é tornar o momento na cozinha ainda mais agradável, uma vez que cada cartão é acompanhado por um QR Code. Com o código, é possível acompanhar um vídeo de passo a passo de cada receita.

Os livros têm preço sugerido entre R$ 24 e R$48, e estão disponíveis nas principais livrarias do país, em lojas físicas e online. Além disso, é possível presentear os papais diretamente pelo e-commerce da editora – www.catapultalivros.com.br.

APP delicioso!

Ta em dieta? Tem dificuldades em criar receitas gostosas neste período horrível, que todo ser tem que passar por dezenas de vezes, sem perder a ternura? Então a dica de hoje vai para aqueles que buscam manter o sabor das receitas e a boa forma!

Acabei de descobrir uma ferramenta gratuita que ajudará você na preparação de pratos leves, práticos e criativos: o app “Receitas Light“, disponível para iOS. Nele é possível encontrar receitas que integram o programa Dieta e Saúde, realizado pelo site Minha Vida.

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O aplicativo apresenta a receita completa dos pratos sugeridos e o valor nutricional de cada um. Entre as opções estão carnes, massas, doces, bebidas e lanches. Para ter acesso completo a todas as receitas do Dieta e Saúde é preciso pagar uma pequena taxa, que super vale a pena!

Gostei e recomendo!

Kit Gastrônomico requintado!

Esta vibe natalina é algo estranhamente maravilhoso, a gente vê por ai muita coisa interessante para adquirir e hoje me deparei com algo que achei maravilhoso, um mimo muito gracioso para os amantes gourmets; Kits gastronômicos para o preparo de seis diferentes pratos.

O Kit é composto por especiarias, grãos, ingredientes não perecíveis e temperos exóticos, e tudo já foi pensado na quantidade exata para o preparo das receitas….Além disso, acompanha um passo a passo para o preparo do prato e uma lista de compras dos ingredientes frescos necessários….ou seja agora ficou fácil se arriscar na cozinha…..

E as receitas propostas são deliciosas, tal como Arroz Tailandês no abacaxi, Frango a indiana, Jambalaya, Vegetais com especiarias e quinoa orgânico, Hossomaki (sushi) ou Camarões com espumante…..deu pra ficar com água na boca né?! Rs

Mais fácil que isso, só se um chef for à sua casa cozinhar…..porque este kit propõe muitas facilidades nunca antes pensadas…..Você pode adquirir o seu Kit na Home Chefs, e começar seu ano impressionando seus convidados….

Super dica para quem quer dar os primeiros passos para ser um bom cozinheiro nesta existência….eu adorei e vou correndo adquirir o meu!

Beijo