Um mundo de sabores: festivais gastronômicos para todos os paladares.

Sabendo muita gente escolhe seu destino de viagem de acordo com as delícias que o local oferece, escolhemos alguns festivais que vai inspirar você a conhecer eventos gastronômicos de todo o mundo. Da ‘maior festa da pizza na Itália’, passando pelo maior festival de chocolate do mundo até insetos um tanto quanto ‘estranhos’, os viajantes podem se preparar para ficar com água na boca e experimentar várias opções de pratos, desde os mais populares até os mais excêntricos.

Napoli Pizza Village Festival – Napóles, Itália

Mais de 1 milhão de apaixonados por pizza de todo o mundo são esperados na 9ª edição do famoso ‘Napolli Pizza Village Festival’, que não poderia acontecer em nenhum outro lugar senão Nápoles, a terra natal da pizza. O festival começa hoje (13) e rola até dia 22 de setembro. Além de poderem se deleitar com a pizza mais famosa do mundo, os visitantes também terão a chance de participar de workshops oferecidos por mestres da pizza de todos os cantos do planeta, conferir exposições, shows e até mesmo participar de concursos. Estará pela Itália estes dias? Vale a esticada

Bug Fest – Carolina do Norte, EUA

Se você faz o estilo ‘estômago de avestruz’ e não tem medo de encarar pratos incomuns, o ‘Bug Fest’ é o festival para você. O evento acontece no dia 21 de setembro de 2019 no Museu de Ciências Naturais da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, e conta com pratos feitos à base de insetos preparados por chefs da região, além de exposições, atividades, apresentações educativas e workshops. Mais do que isso, o festival divulga os benefícios que o consumo desses bichinhos traz à saúde humana.

Salon du Chocolat – Paris, França

O ‘Salon du Chocolat’ é o destino dos sonhos de qualquer chocólatra. O festival acontece entre os dias 30 de outubro e 3 de novembro, no Paris Expo Porte de Versailles, e neste ano celebra sua 25ª edição. O Salon du Chocolat reúne sabores internacionais e as últimas tendências do universo do chocolate em suas exposições, atividades, competições, workshops, aulas de culinária com chefs renomados, esculturas de chocolate e até mesmo um desfile de moda envolvendo… chocolate!

Esse festival – que no quesito ‘delícias do cacau’ é o maior do mundo – conta com a participação de 60 países.

Tokyo Ramen Show , Japão

O ‘Tokyo Ramen Show’, festival com duração de onze dias que acontece entre o final de outubro e o começo de novembro, celebra neste ano a sua 10ª edição.

Sediado no Parque Olímpico de Komazawa, esse festival voltado aos amantes do macarrão oriental apresenta as delícias oferecidas por 30 vendedores de todo o Japão e as diferentes iguarias regionais do ramen. Se empanturre até seu estômago dizer ‘chega’! E, se você quiser experimentar o ramen de outras regiões, não deixe de conferir as cidades japonesas de Fukuoka, Osaka e Kyoto.

Tunarama Festival – Port Lincoln, Austrália

 

Apesar de à primeira vista parecer um festival de comida um tanto quanto exótico, o ‘Tunarama Festival’, em Port Lincoln, Austrália, acontece todos os anos e é lar da competição de ‘arremesso de atum mais famosa do mundo’. Celebrado durante o feriado ‘Australia Day‘, em janeiro, esse famoso evento é uma homenagem às indústrias agropecuária e pesqueira da cidade. Os visitantes podem aproveitar os produtos fresquinhos dos mercados locais, curtir música ao vivo e jantares com ingredientes produzidos localmente, além de uma das opções de frutos do mar mais frescas do mundo, sem mencionar os desfiles temáticos de atum.

 

DS WORLD PARIS abrirá suas portas para uma das figuras mais emblemáticas da alta costura: Yves Saint Laurent

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Se todos os dias Paris te chama, agora você terá mais um motivo para visita-la! No próximo dia 11 de junho será inaugurado uma super exposição fotográfica sobre a brilhante trajetória do estilista Yves Saint Laurent.

A exposição que será apresentada no DS World Paris resumira um pouco dos quase 40 anos de alta costura e de know-how à francesa, do início de sua carreira na Dior até sua instalação na rue Spontini, passando, em seguida, para a Avenue Marceau – para onde a casa Saint Laurent se mudou em 1974.

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Esta série de 36 fotografias também abre as portas de seu universo particular, nos permitindo adentrar as oficinas e bastidores das coleções e presenciar a efervescência dos grandes desfiles (e que fizeram o sucesso e a reputação da casa Saint Laurent no mundo inteiro). Retratando a preparação dos desfiles, o ajuste de uma peça de vestuário ou ainda as sessões de trabalho longe dos olhares, a exposição lança um olhar furtivo e discreto sobre a vida do mais intrigante e misterioso dos estilistas franceses.

Indo a Paris, exposição imperdível!

 

Informações práticas 

EXPOSIÇÃO YVES SAINT LAURENT NO DS WORLD PARIS
De 11 de junho a 10 de setembro de 2015 no DS WORLD PARIS – 33 rue François 1er Paris 8e
Para chegar lá- Metrô: estações Franklin Roosevelt (linhas 1, 9), Alma Marceau (linha 9) ou George V (linha 1)
Ônibus : linha 32 parada Pierre Charron-François 1er

Arquitetura do BEM!

Para muitos o ano politico, pode ser considerado o ano da criatividade! Uma das candidatas a prefeita da capital francesa, Nathalie K. Morizet está propondo em sua campanha a reurbanização de dezesseis estações-fantasma de Paris que estão abandonadas há vários anos!

Muitos consideram o projeto em parceria com os arquitetos Manal Rachdi e Nicolas Laisné audacioso e muito caro, mas a deputada de 40 anos, afirma que se for eleita irá transformar cada lugar em espaços culturais, como; restaurantes, teatros, bares e centro culturais! Além disso, ela pretende lançar uma plataforma colaborativa para que outros arquitetos e designer possam sugerir novas ideias a estes espaços.

Bem só por este motivo ela já tem o meu apoio, pelo simples fato de querer que a Cidade Luz fique ainda mais bonita! E se você quiser dar um pitaco, a candidata aceita todo tipo de proposta desde já, basta apenas lhe enviar um Tweet!

Veja como poderão ficar algumas estações;

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Ratatouille ganha restaurante de verdade, em Paris!

E mais um restaurante temático daqueles do tipo imperdível abrirá suas portas este ano em Paris?! Inspirado pelo desenho Ratatouille, o restaurante que se chamará L’Aventure Totalement Toquée de Rémy, será inaugurado dentro do parque da Disney e proporcionará aos seus visitantes uma viagem ao famoso restaurante do chef Gusteau, que aparece no filme. E os comensais ainda terão a oportunidade de provar o prato francês que dá nome a animação.

Para quem desconhece o ratatouille é um prato típico da região da Provance, da França, que leva berinjela, abobrinha, tomate, cebola, pimentão vermelho e manjericão, todos cortados em cubos ou rodelas.

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E o melhor de tudo sabe quem é o dono deste lugar mágico?! O icônico octogenário e venerado chef francês Paul Bocuse…dá pra ficar melhor?! Rs….não creio!Esse é o segundo restaurante do chef em parques temáticos – o primeiro é o Monsieur Bocuse, no Epcot Center da França.

O filme Ratatouille, de 2007, conta a história de um rato que sonha em ser chef. Ela ganhou o Oscar de Melhor Animação em 2008.

Visita obrigatória em sua próxima viagem a Cidade Luz!

 

WikiBar e seus alimentos com embalagens comestiveis!

Olha que ideia mais animadora e gastronomicamente correta! Um bar parisiense que vende apenas comidinhas em embalagens comestiveis!

Tudo começou em uma sala de aula de Harvard, quando o engenheiro biológico e professor David Edwards, provocou uma discussão em torno da possibilidade de criar embalagens comestíveis inspiradas nas propriedades de contenção das cascas de frutas como uvas e maçãs.

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Edwards descobriu que essas cascas são compostas por partículas insolúveis, que protegem a polpa de bactérias e agentes externos. Durante todos estes anos, eles desenvolveram uma membrana orgânica que pode ser formada por café, bebidas em geral, sorvetes que não derretem quando tocados e até iogurtes que podem ser consumidos sem uma colher.

E você poderá provar todas estas “invenções gourmets” no WikiBar, em Paris, o primeiro bar do mundo que serve alimentos em embalagens comestíveis.

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Amei a iniciativa, e estando em Paris visita obrigatória!

 

WikiBar, 4 rue du Bouloi 75001 Paris – aberto sexta e domingo, 12pm-2:30pm e 4:30pm-7pm e Sábado  12pm – 10pm.