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Giros Gourmet

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Sabores e Aromas do Mundo com Carla Palmieri

Tag: oxfords

Publicado em 27 de junho de 201019 de outubro de 2011

Os meus queridinhos desta estação!!!

Amo Oxfords….desde que me lembro por gente……e nesta estação eles foram os meus eleitos!!!

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Giros Gourmet by Carla Palmieri

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Um feliz dia a todos os cozinheiros de alma! #diad Um feliz dia a todos os cozinheiros de alma! #diadocozinheiro
Em nosso FIQUE AQUI deste mês, estivemos em Tranc Em nosso FIQUE AQUI deste mês, estivemos em Trancoso e fomos conhecer a Pousada Hibisco: Ótima localização e lindos jardins! Dá uma olhada em nossa experiência! #fiqueaqui #bahia #trancoso #pousadahibisco #pousada #girosgourmet #girosbycarlapalmieri #girospelomundo http://www.girosgourmet.com.br/
Encomenda linda que recebi do @marcosfrei64 limonc Encomenda linda que recebi do @marcosfrei64 limoncello feito em casa com especiarias de altíssima qualidade. Doce e digestivo, um néctar alcoólico italiano indispensável para os amantes de um bom licor. Ele aceita encomenda e o preço é incrível! #limoncello🍋 #licor
Senac RJ lança novos cursos na Barra da Tijuca pa Senac RJ lança novos cursos na Barra da Tijuca para apreciadores de café, cervejas e vinhos. #SenacRJ #riodejaneiro #cursodegastronomia #girosgourmet #girosbycarlapalmieri #cafe #cerveja #vinhos http://www.girosgourmet.com.br/
Zona Sul inaugura Sushibar com o expert Carlos Oha Zona Sul inaugura Sushibar com o expert Carlos Ohata no Jardim Botânico O supermercado Zona Sul, pensando sempre em levar mais experiências para o cliente acaba de expandir o segmento de japanese food e inagura nesta semana um Sushibar comandado pelo expert Carlos Ohata, no Jardim Botânico. Ambientado com as cores do Zona Sul, vermelho e branco, o sushibar inova ao trazer em sua equipe sushigirls - o que é raro e promete abrir oportunidade para as mulheres nessa profissão: Marcelle Lancellotti e Márcia Nascimento, compõem o novo time do restaurante. De acordo com o chef Carlos Ohata essa nova operação do Zona Sul se diferencia por ser uma loja especial com uma estrutura maior fora do mercado: “Teremos iguarias em um mini restaurante japonês, com menu tradicional que me acompanha há 30 anos, moderno e principalmente quente”, conta. Entre o menu que promete encantar os comensais, o Sushibar do Zona Sul oferecerá entradas como a Seaweed Salad, uma saborosa saladinha de alga Wakame temperada com molho especial de gergelim (R$ 23,00), o Ceviche de peixe branco e salmão servido com o tradicional leche de tigre oriental e crisps de milho torrado (R$ 36,00), as ostras frescas ao molho ponzu com ovas por cima (R$ 29- 4 unidades) e as ostras empanadas com o apimentado spicy mayo (R$ 25,00) Outras boas opções são o Tuna Tataki, um perfeito tartare de atum temperado com cebolinha, cebola roxa, alho-poró e ovas por cima ao molho dashi (R$ 38), o tartar de salmão temperado com o aromático creme de trufa negra, edame e milho torrado (R$41) o Tonkatsu, macio lombo de porco crocante empanado na farinha panko (R$ 31,00) e o Rock Shrimp Tempura, são cubos de camarões empanados crocantes com molho Teriyaki laranja (R$ 41,00). #carlosohata #sushibar #jardimbotânico #zonasul #gastronomiajaponesa #riodejaneiro #girosgourmet
Café da manhã saudável e nutritivo: Tapioca com Café da manhã saudável e nutritivo: Tapioca com Tofu Defumado e Goiabada Para você que não abre mão de ter um café da manhã saudável e nutritivo, experimente fazer esta Tapioca com Tofu Defumado e Goiabada criada especialmente pelo Chef Renato Caleffi. A grande dica é usar a Goiabada Cremosa Flormel que é zero adição de açúcares, sem glúten e adoçado com taumatina, um adoçante natural que não eleva a glicemia, não tem calorias e nem deixa gosto residual na boca. O doce saudável é perfeito para recheios, além de poder ser saboreado de colher quando bate aquela vontade de comer um docinho leve. Confira o passo a passo. Ingredientes: 3/4 de xícara de tapioca; 1 colher de chá de semente de chia; Uma a duas colheres de sopa de Goiabada Cremosa Flormel; Pitada de sal; 30 g de tofu defumado ou queijo de sua preferência. Modo de Preparo: Passe a tapioca na peneira e misture com a chia. Salpique sal. Distribua a mistura em uma frigideira antiaderente. Leve ao fogo médio até adquirir consistência. Coloque o tofu (ou queijo) e a goiabada por cima. Dobre a tapioca, aperte levemente e deixe em fogo baixo. Se preferir use uma tampa para mantê-la aquecida. Sirva quente. #receita #cafedamanhasaudavel #tapioca #tofu #flormel #tofu #girosgourmet
Calda lagosta no braseiro, servido com capelini ao Calda lagosta no braseiro, servido com capelini ao molho bosque trufado e gremolata #empóriosãopedro #girosbycarlapalmieri #girosgourmet #embudasartes #lagosta
Sugestão de entrada- Carapau recheado com farofa Sugestão de entrada- Carapau recheado com farofa de banana da terra, servido molho romanesco e pão fermentação natural #carapau #empóriosãopedro #girosgourmet #girosbycarlapalmieri #girodasemana
Meu giro hoje é aqui @emporiosao.pedro #girodasem Meu giro hoje é aqui @emporiosao.pedro #girodasemana #girosgourmet #girosbycarlapalmieri #embudasartes #emporiosaopedro #sextando
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