Mostra DOC Gastronomia acontece em setembro!

Mostra gastronomia

Uma ótima noticia para quem aprecia a união da gastronomia e cinema. Este mês, a cidade de São Paulo receberá sua 1ª mostra de cinema dedicada à gastronomia e seus diversos elementos, a “Mostra DOC Gastronomia”.

Nesta primeira edição, o Festival contará com aproximadamente 20 filmes – nacionais e estrangeiros – que abordam temas como “história mundial”, “identidade cultural”, “produção, distribuição e consumo” além de “filosofia” e “antropologia”.

A mostra está sendo organizada pela HB produções, produtora dos filmes do cineasta Hector Babenco. De acordo com a organização o objetivo do evento “é promover um debate diferenciado sobre gastronomia, trazendo à tona questões que vão desde as esferas econômicas mundiais até as relações socioculturais locais, levantando temas que envolvem as pessoas e suas relações com os alimentos”.

Com entrada gratuita, o evento está marcado para os dias 23, 24 e 25 de setembro, no Cine Livraria Cultura – Conjunto Nacional, e tem entrada gratuita. As exibições serão divididas em quatro sessões diárias com início às 18h.

A partir do dia 10 de setembro a programação completa estará acessível na pagina do Facebook do evento!

Programinha super imperdível! Nos vemos por lá!

Exposição “Como Penso Como” abordará arte e gastronomia!

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Mais um evento básico para a nossa existência chegou a SP! A exposição “Como Penso Como”, unirá entre os dias 09 de agosto a 08 de setembro, no Sesc Pompéia, Arte e Gastronomia, com entrada gratuita!

A mostra apresentará trabalhos de artistas que abordarão a relação do ser humano com a comida. Os visitantes irão ter a oportunidade de conferir instalações multimídia que irão traçar em uma linha histórica, elementos gastronômicos que vão desde rituais totêmicos até os dias atuais da gastronomia.

Contudo, a experiência mais interessante será um menu degustação de receitas inéditas, que acontecerá duas vezes ao dia para grupos de 30 pessoas cada. Inscreva-se e coma uma série de nove pratos, cada um deles inspirado no folclore, história e cultura do Brasil.

As degustações acontecem às 18h e 21h de quarta a sábado, e às 13h e 16h aos domingos. Os ingressos custam R$50 por pessoa e podem se comprados na bilheteria do Sesc Pompeia.

Para saber mais, clique aqui!

Uma nova descoberta: Instafood!

Ok eu amo internet…..facebook…..embora este tenha se tornado uma máquina de espionagem apavorante…rs, Twitter, Iphone, Ipod, Ipad…..enfim me acho uma mulher tecnológica até demais! rs……

E daí hoje eu tive o prazer em descobrir um novo aplicativo que fiquei até emocionada! Vocês sabem amo fotografia e gastronomia….e como diria um sábio poeta; “Paixão é assim, você pode ter várias”, e por isso eu resolvi ter mais uma, o Instafood!

Trata-se de um portal colaborativo, estilo Instagram, só que o invés de ficar lá igual a todo mundo tirando foto de tudo, você participa de uma “food mission”, onde toda semana terá uma hastag especifica (Exemplo: fotografe uma salada, e inclua as hastags # instafood #salada)….Você vai tirar a foto de acordo com a missão e sua foto vai diretamente para o site Instafood.

Bacana, não? A cada visita ao site meus olhos agradecem! Fotos muito legais, por gente apaixonada por comida! Ta esperando o que? Corre lá……Adicione o Instafood no seu Instagram, siga o @Instafood no twitter e seja feliz!

Beijos

PS_ E como diria Nina Horta ” “Comida da alma é aquela que consola, que escorre garganta abaixo, quase sem pre…cisar ser mastigada… Dá segurança, enche o estômago, conforta a alma, lembra a infância e o costume…”

Sobremesas em tamanho GG

A dica desta segunda-feira, vai para os loucos por doce e para a galera que aprecia tudo em tamanho GG…hahahaha….explico…acabei de descobrir em SP, mais precisamente no bairro do Itaim o restaurante Johnnie Pepper….lá você simplesmente pode encontrar uma sobremesa maior do que a outra……ideal para aqueles que apreciam cada colherada e rezam para que o doce nunca acabe……

Entre os destaques, conheça a sobremesa Avalanche, em que uma taça com calda de chocolate quente e castanhas suporta um sundae de creme coberto com chantili tamanho GG. O brownie de chocolate também é outra tentação, ele é servido quente com sorvete de Macadamia Nut Brittle, coberto com calda de chocolate, chantili e castanhas.

O lugar é comandado pelo chef Thiago Guimarães, que tem experiência em steakhouses no Brasil e no exterior, além das sobremesas plus size, o espaço serve receitas inspiradas na gastronomia dos Estados Unidos…ou seja tudo politicamente e incorretamente calórico!

E ai ficaram animados? Bem fica a dica para a sua próxima TPM ou quem sabe para o próximo dia em que você estiver bem afins de se esbaldar no que existe de mais calórico na fase da terra!

O Johnnie Pepper fica na R. Dr. Mário Ferraz, 528 – Jardim Paulistano – Oeste. Telefone: 2528-3100

Dica Gastronômica: Conheça o Café & Bistrô mais simpático do Rio de Janeiro

Bem, é quase verdade que após o inicio da maratona fashion não sobra tempo absolutamente para nada… Mas sempre há espaço na agenda para uma pequena orgia gastronômica no meu restaurante carioca preferido, o Santa Satisfação! Eu e minha sócia Ceci sempre fazemos uma super propaganda deste bistrô simpático, localizado em Copacabana… E temos motivos para isso!

O ambiente é charmoso e aconchegante, e nos convida para uma pausa; seja para comer uma sobremesa, um brunch ou um delicioso almoço… Todos os dias o lugar oferece um seleto cardápio super caprichado… Ontem mesmo experimentei um escalope de frango com molho de champanhe e risoto de alho poró dos deuses. Você também encontrará por lá saladas, omeletes, ceviches, tortas, massas, doces e salgados variados. Para a sobremesa, as sugestões são o petit gâteau de chocolate branco com sorvete de amora ou o crepe de Nutella com banana.

Em estilo rústico/provençal, o Santa Satisfação possui paredes que são metade madeira em pátina branca, metade nas cores verde e vermelha.
As cadeiras brancas, com estofado floral ou colorido, se misturam com as confortáveis namoradeiras de madeira do interior de Minas Gerais. Os objetos pintados à mão nos remetem à casa da vovó…

Detalhe importante: o lugar não abre aos domingos… Uma grande pena! Bem, e fica aos meus queridíssimos leitores a sugestão de uma paulistana em terras cariocas… E para quem é de fora, se agende em sua próxima viagem ao Rio de Janeiro… Não perderá a viagem… Super garanto! Risos… Beijos

Santa Satisfação Café e Bistrô
Rua Santa Clara, 36 – Copacabana