Botanique Hotel reabre nessa quinta, dia 4 e já recebe reservas para a temporada de inverno.

 

A Home Away from Home” – assim se define o Hotel Botanique, na Mantiqueira, ao anunciar sua reabertura para a próxima quinta-feira, dia 4 de junho, e ao reativar suas reservas para a temporada de inverno.

Protegido, seguro e operando com as mais rigorosas especificações de higienização e segurança de todas as suas atividades operacionais, o hotel já contabiliza muitos pedidos de reservas e está pronto para receber hóspedes em suas 16 suítes e villas, num entorno privilegiado no belo Triângulo das Serras, entre os municípios de São Bento do Sapucaí, Santo Antonio do Pinhal e Campos do Jordão.

“Somos um destino para escapada e refúgio durante a pandemia, com total segurança tanto para os hóspedes quanto para os colaboradores que atuam neste fase de reabertura. Pela nossa localização, num verdadeiro santuário ecológico e protegidos pela natureza, temos aqui todos os elementos para que os hóspedes desfrutem com segurança de toda esta abundância de natureza”, comenta Fernanda Ralston Semler, sócia e idealizadora do empreendimento.

Mesmo antes da pandemia, o hotel nunca foi um local de aglomeração, e por ter suítes e villas amplas para casais e famílias, além de diferentes espaços para reclusão e privacidade, segue configurado para manter seus hóspedes em situação de exclusividade e privacidade.

Áreas verdes ao ar livre, espaços generosos e amplos, espaçamento resguardado entre hóspedes e colaboradores, horários exclusivos para atividades de Spa, são algumas das prerrogativas que o Botanique adotou para poder retomar sua operação e seguir sendo um destino para escapadas durante a pandemia. O café da manhã, já era servido habitualmente no apartamento, e é uma das experiências mais gratificantes, motivo de elogios e contentamento dos hóspedes.

As diárias partem de R$ 1.720,00 durante a semana e R$ 2500, 00 em finais de semana (o apto), com mínimo de duas noites, + taxas.  Inclui café da manhã e mini-bar.

Serviço:

Botanique Hotel & Spa – www.botanique.com.br
Endereço: Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 Bairro dos Mellos
Campos do Jordão – SP
(12) 3662.5800

 

2o Petit Festival de Altitude acontece neste final de semana em Gonçalves.

E se você esta buscando algo diferentão para este inicio de férias “invernal”?!? que tal cair na Serra da Mantiqueira e conferir um dos festivais mais bacanas que ocorre por estas bandas?!

A aconchegante Gonçalves, na Mantiqueira sul mineira, recebe neste final de semana a 2a edição do Petit Festival de Altitude, um evento que celebra todas as formas artesanais de cultura e gastronomia. Com início na proxima sexta-feira, dia 5 de julho, o festival traz em sua programação exposições, oficinas, shows, palestras e feira de produtos regionais que serão realizados em diversos estabelecimentos da cidade e da zona rural, além de praças públicas.

Com o objetivo de proporcionar o acesso às mais diversas manifestações artístico-culturais, o Petit Festival de Altitude teve sua 1a edição em fevereiro deste ano e busca aproximar e acolher artistas, moradores e turistas que pretendem ter um contato com uma vida mais simples e experiências sensoriais únicas. Para isso, preparou uma programação extensa para o público interagir com as mais variadas formas de arte. “A nossa expectativa é que a gente fortaleça mais a diversidade de estilos musicais e artísticos e de coletivos e iniciativas, queremos ter várias vertentes artísticas e proporcionar uma experiência sensorial mais rica e mais completa”, explica Vera Pena, do Armazém São Bento, uma das idealizadoras do projeto.

O festival começará na sexta, as 21hs, com o Giro na cidade. Já no sábado, domingo e segunda-feira, moradores da região e turistas desfrutarão de uma intensa programação que começa às 10h e se estende até a noite em diversos locais da cidade e da zona rural. Para as crianças, haverá oficina e apresentação teatral, já os adultos poderão visitar exposições, participar de palestras e oficinas, visitar feira de produtos regionais e curtir shows que vão desde o choro até a musicalidade itinerante de Cäo Laru, banda franco-brasileira que volta a se apresentar na cidade depois de um tour por diversas regiões do país.

Confira a programação completa:

Sexta-feira, 5 de julho
21h: Giro na cidade com Amauri Falabella – Local: Janelas com Tramela

Sábado, 6 de julho
12h às 18h: Feira de Produtores Artesanais de Alimentos, Bebidas e Artesanatos – Local: Armazém São Bento
14h: Palestra e degustação de azeites com Carlos Diniz – Casa Mantiva Azeite e Azeitonas – Local: Armazém São Bento
16h: Oficina: Bebidas Quentes e Especiarias com Fernanda Kurebayashi – Local: Armazém São Bento
16h: Oficina de Mágica com Luan Vizotto – Local Armazém São Bento
Em seguida, Apresentação de Mágica – Local: Praça São Benedito
17h: Oficina: Pães artesanais com Guta Ribeiro (Dona Rosa Mineirices) – Local: Armazém São Bento
21h: Show Cao Laru – Local: Libertas Atrás do Alto

Domingo, 7 de julho
10h: Celebração Mundial das Danças Circulares com Lúcia Souza, Maria Vangela e Andrea Leoncini – Local: Praça da Matriz
11h: Oficina: O planeta agrade, com Amariles Vitale – Local: Armazém São Bento
11h: Musikalevala com Guilherme Lamas e Eduardo Pereira – Local: Espaço Kalevala
12h: Apresentação teatral “O planeta agradece”, com Amarilis Vitale – Local: Armazém São Bento
12h às 18h: Feira de Produtores Artesanais de Alimentos, Bebidas e Artesanatos – Local: Armazém São Bento
14h: Concerto-vivência: músicas do mundo com a banda Cao Laru – Local: Armazém São Bento
15h: Giro na cidade com Guilherme Lamas + Eduardo Pereira (choro) e Amauri Falabella  com participações especiais de Alma Caipira e Lira Nossa Senhora das Dores – Local: Praça São Benedito
17h: Oficina: Gastronomia na Mantiqueira, com Victor Pompeu – Local: Armazém São Bento
20h: Giro na cidade com Amauri Falabella – Local: Restaurante Sauá

Segunda-feira, 8 de julho
15h: Dedo de prosa e verso com Amauri Falabella – Local: Armazém São Bento
16h30: Essa tal prosperidade, com Cesário Horta e Marcelo Guimarães – Local: Armazém São Bento
19h: Giro na cidade: música, fogueira, caldo e pinhão com viola de Amauri Falabella e voz, violão 7 cordas, choros, sambas e outras bossas de Guilherme Lamas – Local: Armazém São Bento

Para mais informações, entre em contato pelo armazemsaobentomg@gmail.com ou pelo whatsapp (35) 99992-9361.

A cozinha caprichada da Donna Pinha!

No último final de semana estive na fofíssima cidade de Santo Antônio do Pinhal para conferir o Festival de Alcachofra que a chef Anouk Vasconcellos realiza todos os anos em seu delicioso restaurante, o Donna Pinha.

O lugar que existe desde 2011, tem como filosofia desvendar os sabores requintados da Serra da Mantiqueira, onde a chef possui uma ligação profunda com esta terra, sua principal inspiração. O restaurante tem a cara da cidade, ambiente rústico e aconchegante, paredes envidraçadas, um jardim legal e muitas arvores para tirar um cochilo na rede. Também vale mencionar sobre a adega do lugar; o bacana aqui é que você vai lá e escolhe seu próprio rótulo sem interferências, são milhares de opções bacanas e com preços bem camaradas, não deixe de visitar!

Iniciei meu almoço pedindo uma das entradas do menu do festival, que vai estar presente na Donna Pinha até o dia 02 de novembro. Flor de alcachofra com gorgonzola e gratinado com parmesão (R$36,80) ë quase impossível comer uma só, embora sirva legal para duas pessoas. Além de uma apresentação linda, esta hortaliça estava muito cheirosa, as folhas eram firmes e brilhantes e suas pontas bem aparadas facilitam na medida que se chega ao fundo da flor comestível que é a parte mais saborosa e exótica da flor e o recheio feito com os queijos de sabor intenso causam um impacto de sabores e texturas que beiravam a perfeição. Uma iguaria delicada e refrescante, amei! E uma intervenção amiga, esta entrada deve ser deliciada aos poucos, não tenha pressa em devora-la, cada pétala carnuda deve ser apreciada!

Outra dica do Festival mais apetitosa Carré suíno com alcachofra em redução de vinho, acompanha purê de mandioquinha (R$46,80). Não se assuste com o tamanho do prato, a chef diz que aqui os comensais devem se fartar de boa carne, e foi exatamente isso que aconteceu; carne suculenta, pincelada com intenso molho de vinho e os pedacinhos da flor estavam macios, e repletos de sabor. Não curti muito o purê, para mim faltou cremosidade, sua textura rustica não fez a minha cabeça, desequilibrou a receita.

Para quem quer pegar mais leve existe um menu que tem como destaque muitas receitas à base de truta, então provei a Truta defumada gratinada com brie, nozes e mel. Acompanha mix legumes (R$53,80). Minha receita preferida do dia, carne do peixe tenra e seu sabor delicado foi realçado pelo doce do mel e textura refinada do queijo, as nozes deram o toque especial. O mix de legumes orgânicos estava lindo, macios e com gosto de terra. E tudo retirado das hortas locais, então imagine um prato cheiroso, fresco e brilhoso, era este, um sonho!

Tem uma sobremesa aqui do cardápio que é imbatível, o Arroz doce da Donna Pinha (R$14,80), sem exagero, foi a melhor releitura que já provei deste doce asiático,  e o daqui é feito com arroz negro e molho cítrico feito de maracujá que dá uma quebrada no sabor intenso da sobremesa. 

E aproveite também para provar o Bolo de lavanda e creme de limão siciliano com papoula e sorvete de creme (R$16,80), que bolo perfeito para acompanhar um bom cafezinho. Massa fofinha, úmida, recheio digno de um confeiteiro para lá de talentoso e aromático. O bolo é uma tradução autentica de comfort food. Tomara que a chefe não tire do seu menu tão cedo.

Lugar delicioso, arejado e lotado de pessoas gentis. Aqui na Donna Pinha a regra é muito simples; oferecer comida boa para deixar as pessoas felizes! Um bom lugar para se conhecer em uma cidade que despertará todos os seus sentidos. Volto sempre feliz a São Paulo, recomendo!

Serviço
Avenida Antônio Joaquim de Oliveira, 647 – Centro, Santo Antônio do Pinhal – SP
Telefone(12)3666-2669

Horário: segunda-feira   10:30–17:00
terça-feira          10:30–17:00
quarta-feira       10:30–17:00
quinta-feira       10:30–17:00
sexta-feira         10:00–00:00
sábado 10:00–00:00
domingo             10:00–18:00

www.donnapinha.com.br

Crédito Imagens: Roberto Salgado