Adoro restaurantes temáticos, correria o mundo inteiro somente para visita-los… e esta semana mais um entrou para a minha lista de desejos!
O nome do lugar chama-se Muru, o lugar fica dentro de uma mina de calcário que fica a 80 metros de profundidade do solo…e esta situado na cidade de Lohja, 60 quilometros da capital, Helsinque.
A ousadissima ideia foi criada pelo chef finalndês Nicklas Ekblom, muito conhecido em seu país por fazer estes experimentos gastronômicos, e com a maior naturalidade ele afirma “É ótimo trabalhar aqui embaixo porque você se sente totalmente desconectado do mundo. Então nada te distrai da cozinha”.
E pasmem o local já vem atraindo gente do mundo todo, que pagam um voucher de 128 euros (o mais barato!) e experimentam um menu feito em quatro pratos, como carne de cordeiro, filé de peixe exclusivo e risoto feito de erva doce. Bebidas e descida a mesa estão inclusas no tíquete…
A decoração também é bem original de uma mina; lanterna e ferramentas de trabalhos dos mineiros, como brocas e martelos estão por toda parte!
O lugar só não é muito convidativo aos claustrofóbicos de plantão…rs…mas de resto na boa, atração imperdível quando for a Finlândia!
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