| Durante o evento será lançado o guia Alimentação em Pauta para comunicadores |
| O Idec – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor e a Abraji – Associação Brasileira de Jornalismo Investigativo – realizam nesta quinta-feira, 20 de maio, um encontro virtual para discutir os desafios da cobertura jornalística sobre alimentação saudável e lançar o guia Alimentação em Pauta, voltado para os profissionais de comunicação que abordam o tema no seu cotidiano de trabalho e necessitam de uma orientação baseada na ciência e na indicação de especialistas. Uma vez que a produção e o consumo de alimentos têm influência na saúde, no meio ambiente e nas relações sociais, o encontro visa ampliar a discussão e apresentar aos jornalistas informações com base científica, contempladas no guia. O material, produzido pelo Idec, toma como base o Guia Alimentar para a População Brasileira – documento do Ministério da Saúde considerado uma das maiores referências sobre o tema, inclusive internacionalmente. Colaboram também os nutricionistas do instituto que se dedicam ao assunto, visando à saúde dos brasileiros e ao aprimoramento das políticas públicas com este fim. “O Guia também apresenta o cenário histórico da alimentação dos brasileiros, que mostra um processo de transição nutricional, erros e acertos, a influência da agroindústria, bem como as principais pesquisas a respeito do tema”, conta Laís Amaral, pesquisadora e nutricionista do Idec, uma das responsáveis pela publicação. Organizada em sete capítulos, a publicação aborda as políticas públicas mais importantes relacionadas ao tema, além de exemplos de matérias para debate, com sugestões para a ampliação da abordagem jornalística; dados atuais sobre a alimentação dos brasileiros; a relação do aumento do índice de doenças crônicas não transmissíveis com o consumo de produtos ultraprocessados; informações sobre alimentação infantil; desafios relacionados à pauta da obesidade; dados sobre agricultura e, por fim, um panorama geral sobre a interferência da indústria. O lançamento do Guia Alimentação em Pauta acontecerá em um webinário no próximo dia 20 de maio, a partir das 17h. Com a condução da jornalista Katia Brembatti (Abraji), participação de Laís Amaral (Idec), Jéssica Ribeiro (Idec) e dos jornalistas Thaís Manarini (Veja Saúde) e João Peres (O Joio e o Trigo). O encontro é virtual e gratuito, para conferir, basta acessar o link: idec.org.br/webinar. Após o evento, o Guia Alimentação em Pauta estará disponível para consulta e download nos sites do Idec e da Abraji. SERVIÇO: Lançamento Guia Alimentação em Pauta Data: 20 de maio, quinta-feira Horário: a partir das 17h Link de acesso: idec.org.br/webinar Gratuito |
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