{"id":7186,"date":"2015-03-02T20:37:46","date_gmt":"2015-03-02T23:37:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.myfashionlife.com.br\/?p=7186"},"modified":"2015-03-02T20:38:56","modified_gmt":"2015-03-02T23:38:56","slug":"capim-santo-lanca-menu-especial-para-o-dia-internacional-da-mulher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/capim-santo-lanca-menu-especial-para-o-dia-internacional-da-mulher\/","title":{"rendered":"Capim Santo lan\u00e7a menu especial para o Dia Internacional da Mulher!"},"content":{"rendered":"
\"Imagens:Gisele<\/a>

Imagens:Gisele Fran\u00e7a<\/p><\/div>\n

E esta semana vai acontecer diversos eventos dedicados a n\u00f3s mulheres pelo nosso dia (8) e um destes eventos \u00e9 indispens\u00e1vel para as mulheres que n\u00e3o abrem m\u00e3o de uma boa comida! O restaurante Capim Santo<\/strong><\/a>, dos Jardins, em S\u00e3o Paulo, oferecer\u00e1 menu especial na semana do Dia Internacional da Mulher, <\/strong>que come\u00e7ar\u00e1 amanh\u00e3 dia 03 e acontecer\u00e1 at\u00e9 dia 07\/03 durante o jantar. Para homenagear as mulheres, a chef Morena Leite<\/strong> preparou um menu leve e arom\u00e1tico, com ingredientes brasileiros.<\/span><\/p>\n

\"Carpaccio<\/a>

Carpaccio de Buri<\/p><\/div>\n

Como entrada, a chef prop\u00f5e o Carpaccio de Buri com Vinagrete de Abacaxi<\/strong>, peixe de carne macia e saborosa, que ganha um toque especial com o molho de abacaxi. Como prato principal, a dica \u00e9 o Wok de Camar\u00f5es, Pur\u00ea de Palmito Pupunha e Legumes Salteados ao Perfume de Lim\u00e3o Siciliano.<\/strong> Para finalizar, uma sobremesa bem feminina, o Papillote de Frutas com Lim\u00e3o Cravo, composto por banana, manga, morango, carambola e maracuj\u00e1.<\/strong> O menu em tr\u00eas tempos custa R$ 130 por pessoa<\/strong> e ser\u00e1 servido somente no jantar.<\/span><\/p>\n

Localizado num casar\u00e3o, no agitado bairro dos Jardins<\/strong>, o Capim Santo tem ambiente que remete \u00e0 natureza e ao d\u00e9cor r\u00fastico-chique da matriz, em Trancoso (BA), com jardins com coqueiros, jabuticabeiras e bananeiras. No menu, tamb\u00e9m h\u00e1 a preocupa\u00e7\u00e3o com ingredientes frescos e saud\u00e1veis. \u00a0Formada como Chef de Cozinha e Confeitaria na renomada Le Cordon Bleu, em Paris, Morena Leite imprime no menu do Capim Santo sua marca registrada: cozinha saud\u00e1vel, ingredientes e temperos brasileiros e t\u00e9cnicas francesas (quente com frio, crocante com creme, sabor com est\u00e9tica). Da\u00ed resultam cria\u00e7\u00f5es inusitadas como o croquete de palmito pupunha com molho de lim\u00e3o cravo, os churros de tapioca com queijo Serra da Canastra, o robalo em crosta de ervas e castanhas servido com ratatouille brasileiro com chuchu, pupunha, ab\u00f3bora, cebola roxa e tomate ou a releitura da cl\u00e1ssica receita da vov\u00f3, o brigadeiro, mas verde, feito de capim santo e servido na colher. Ambiente e menu perfeitos para comemorar a data.<\/span><\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/span><\/p>\n

www.capimsanto.com.br
\n<\/a>Endere\u00e7o:\u00a0Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471<\/span>
\nJardins, S\u00e3o Paulo – SP, CEP 01410-001<\/span>
\nTel. 11 3089-9500<\/span>
\nCapacidade: 200 lugares<\/span>
\nHor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a sexta: das\u00a012h\u00a0\u00e0s\u00a015h\u00a0e tamb\u00e9m\u00a0das 19h30 \u00e0 0h, s\u00e1bados, das 12h30\u00a0\u00e0s\u00a016h30\u00a0e tamb\u00e9m\u00a020h \u00e0 0h, domingo das 12h30 \u00e0s 17h. Fecha \u00e0s segundas e no jantar aos domingos<\/span>.<\/p>\n