{"id":2471,"date":"2011-10-06T01:19:24","date_gmt":"2011-10-06T04:19:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.closetonline.com.br\/blogcarla\/?p=2471"},"modified":"2011-10-06T01:19:24","modified_gmt":"2011-10-06T04:19:24","slug":"dica-gastronomica-da-semana-roux-bistro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/dica-gastronomica-da-semana-roux-bistro\/","title":{"rendered":"Dica Gastr\u00f4nomica da semana: Roux Bistr\u00f4"},"content":{"rendered":"

Ontem eu e a Ju Dornelles estivemos em um restaurante fofo. Trata-se do charmos\u00edssimo Roux Bistr\u00f4. O lugar com cara de \u201ccasa de m\u00e3e\u201d nos convida desde a sua entrada para uma agrad\u00e1vel noite! E isso aconteceu ap\u00f3s provarmos suas entradas deliciosas: sopa aveludada de ab\u00f3bora com ravi\u00f3li de cordeiro. O gosto desta entrada era t\u00e3o bom, que juro que, sem exagero algum, eu passaria muitas noites da minha vida vivendo dela!<\/p>\n

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Outra coisa bacan\u00e9rrima foi a indica\u00e7\u00e3o da gar\u00e7onete para o vinho de meia garrafa, um Chateau Mas Neuf Rhone Paradoz 2008 (R$40,00), uma del\u00edcia… Bem suavezinho para um tinto franc\u00eas!<\/p>\n

E para o prato principal ficou eleito o Magret de Pato grelhado (R$54,00) com molho bals\u00e2mico de mel e morango com risoto trufado (fiquem atentos ao perfume deste arroz… Curios\u00edssimo!). Bem, isso para quem curte carne de pato… Eu adoro! Mas se voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 f\u00e3, don\u2019t worry, be happy! No card\u00e1pio encontra-se peixes, carnes, aves e outras coisinhas especiais… Tudo com um toque franc\u00eas classista!<\/p>\n

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Magret de Pato grelhado <\/p><\/div>\n

Outra coisa bacana no Roux, e que vale \u00e0 pena super ressaltar para n\u00f3s pobres brasileiros, s\u00e3o os pre\u00e7os! \u00c9 que por ser franc\u00eas e coisa e tal, no meio do Jardins… risos… Garanto que n\u00e3o ofender\u00e1 os seus bolsos e suas bolsas fashions… hahahaha!<\/p>\n

E vale trocar algumas id\u00e9ias com o Chef\/propriet\u00e1rio da casa, Artur Sauer, porque ele fala com paix\u00e3o do seu trabalho. Eu, particularmente, gosto de comida com a cara do Chef… E \u00e9 super o caso aqui! rs<\/p>\n

Ah! E o que eu e a Ju mais amamos: c\u00e3es fofos s\u00e3o bem vindos! E da\u00ed j\u00e1 tem um motivo para a pr\u00f3xima visita… Levar Alice para aquelas bandas!<\/p>\n

Mais um detalhezinho… Desculpem-me, hoje t\u00f4 conversadeira… Neste m\u00eas de outubro, por causa do Dias das Crian\u00e7as, eles est\u00e3o com uma exposi\u00e7\u00e3o de brinquedos no 2\u00ba andar que vai deixar qualquer gente fan\u00e1tica por bonecos de cabelos em p\u00e9… rs… Vale a visita e levar a crian\u00e7ada!<\/p>\n

Apare\u00e7am por l\u00e1… Valer\u00e1 cada minuto do seu precioso tempo! Beij\u00e3o<\/p>\n