{"id":11848,"date":"2022-11-21T19:09:59","date_gmt":"2022-11-21T22:09:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11848"},"modified":"2023-03-23T17:13:24","modified_gmt":"2023-03-23T20:13:24","slug":"especial-giros-o-paraiso-gastronomico-de-buzios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/especial-giros-o-paraiso-gastronomico-de-buzios\/","title":{"rendered":"Especial Giros: O Para\u00edso Gastron\u00f4mico de B\u00fazios"},"content":{"rendered":"\n
\"Porto<\/figure>\n\n\n\n

A cidade de Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/strong> n\u00e3o encanta somente por suas lindas praias e sua diversidade cultural. O lugar \u00e9 tamb\u00e9m muito sedutor para os gastroturistas do mundo inteiro que desejem fazer um belo roteiro gastron\u00f4mico. O vilarejo oferece uma culin\u00e1ria diversa, reunindo bons restaurantes franceses, japoneses, italianos e tailandeses, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

Altto Restaurante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Lugar imperd\u00edvel na cidade, o restaurante Altto<\/strong> \u00e9 anexo ao Vila d\u2019este <\/strong>que \u00e9 considerado um dos mais charmosos centros de bem-estar da Am\u00e9rica Latina.<\/strong> \u00c9 um lugar aconchegante, com a melhor vista de toda a pen\u00ednsula, onde voc\u00eas tamb\u00e9m poder\u00e3o contemplar o mais lindo p\u00f4r do sol de B\u00fazios, al\u00e9m de saborear peixes, frutos do mar e carnes de formas diferentes e criativas, que chegara em um servi\u00e7o que beira a perfei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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N\u00e3o deixe de provar, logo na chegada, o Antepasto Toscano<\/strong> um mix de legumes marinados e muzzarela de b\u00fafala com manteiga de maracuj\u00e1 \u2013 saboroso e com ingredientes brilhantes e coloridos. Outra sugest\u00e3o fica para o ex\u00f3tico Spaguetti Di Mare, <\/strong>a massa levinha \u00e9 composta por lulas, camar\u00f5es, polvo<\/strong>;<\/strong> um sonho de leveza, simplesmente desmancha na boca! E se ainda tiver disposi\u00e7\u00e3o finalize com o famoso Tiramissu<\/strong> da casa, compar\u00e1vel com os genu\u00ednos italianos.<\/p>\n\n\n\n

Vale lembrar que o Altto abre todos os dias, all day, voc\u00ea apenas precisa fazer a reserva para sua experi\u00eancia com anteced\u00eancia, j\u00e1 que se trata de um lugar pitoresco e dentro de uma super pousada!<\/p>\n\n\n\n

Reservas podem ser efetuadas pelo telefone (22) 2623-1546
@alttobuzios<\/p>\n\n\n\n

Zuza Restaurante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"In\u00edcio<\/figure>\n\n\n\n

Est\u00e1 na contram\u00e3o do burburinho buziano; mesmo assim valer\u00e1 a esticada at\u00e9 a Praia de Manguinhos<\/strong> para conhecer um dos lugares que mais me agrada visitar quando estou na cidade, o Zuza Restaurante<\/strong>. Desde 2007 em Buzios, o chef Christopher Cabicieri<\/strong><\/em> oferece deliciosos pratos que mesclam sabores e receitas de v\u00e1rias partes do mundo.<\/p>\n\n\n\n

A casa \u00e9 especializada em risotos, paix\u00e3o do Chef, mas nesta visita, que acontece todas as vezes que eu vou a B\u00fazios eu queria algo mais fresco, afetivo e Zuza mais uma vez nos encantou com a chegada \u00e0 mesa um Tartare de Atum coberto por abacate<\/strong>, uma combina\u00e7\u00e3o fresca e de grande sinergia. O melhor da noite? Carne de Siri<\/strong>, vindo diretamente da Bahia, preparada fielmente com \u00f3leo de coco, acompanhado de uma farofinha de Dend\u00ea. Um acolhimento esta entrada ao nosso palato.<\/p>\n\n\n

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Restaurante que te \u201cabra\u00e7a\u201d de muitas formas, com um servi\u00e7o gentil e um chef que tem \u00f3timas hist\u00f3rias. Adoro estar no Zuza Restaurante, um lugar imperd\u00edvel na Praia de Manguinhos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Zuza Gastronomia <\/strong>\u2013 Av. Jos\u00e9 Bento Ribeiro Dantas, 2.900 \u2013 Porto da Barra
@zuzabuzios<\/p>\n\n\n\n

Octopous Bar e Bistr\u00f4<\/strong><\/p>\n\n\n

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Localizado no mesmo espa\u00e7o gastron\u00f4mico do Zuza fomos conhecer o Octopous<\/strong>, por ali voc\u00ea ir\u00e1 vivenciar um dos sunsets<\/em> mais bonitos da Praia de Manguinhos<\/strong>, regado com \u00f3timos drinks e comidinhas para se comer com a m\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Sem contar que o d\u00e9cor de sua varanda \u00e9 um m\u00e1gico: cadeiras confort\u00e1veis, mesinhas na varanda, tudo com uma ilumina\u00e7\u00e3o agrad\u00e1vel e que, certamente, foi pensada para deixar o lugar mais afetivo. N\u00e3o d\u00e1 vontade de ir embora mesmo quando o sol j\u00e1 se foi. Enquanto estiver por l\u00e1 n\u00e3o dispense os cocktails da casa: em nosso almo\u00e7o nos refrescamos de um excelente Clericot<\/strong>, regado de frutas e espumante, como deve ser!<\/p>\n\n\n\n

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O menu possui muitas op\u00e7\u00f5es mediterr\u00e2nicas interessantes como o Polvo ao vinagrete<\/strong>, um frescor para os dias quentes ou os crocantes Arancini<\/strong>, feito com ragu de porco e um interessante molho de pitanga crocante. O excelente card\u00e1pio ainda inclui ceviche, casquinha de siri, saladas e massas com frutos do mar acompanhados de uma \u00f3tima carta de drinks e vinhos.<\/p>\n\n\n\n

O Porto da Barra a cada visita nos surpreende mais, o Octopus \u00e9 sua nova aposta e tem tudo para ser um sucesso no pr\u00f3ximo ver\u00e3o. Adorei!<\/p>\n\n\n\n

Avenida Jos\u00e9 Ribeiro Dantas, 2900, Loja 34
Quarta a segunda das 12h \u00e0s 23h.
@octopousbuzios

Cigalon<\/strong><\/p>\n\n\n

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Uma das chefs mais emblem\u00e1ticas de B\u00fazios, Sonia Persiani<\/strong>, reabriu seu restaurante recentemente no principal polo gastron\u00f4mico da cidade. Sua cozinha autoral traz uma mistura interessante de sabores e texturas, com apresenta\u00e7\u00f5es impec\u00e1veis. Uma varanda aconchegante, com uma vista incr\u00edvel, luz aconchegante, mesinhas confort\u00e1veis e uma atmosfera rom\u00e2ntica comp\u00f5em harmoniosamente o ambiente do restaurante.<\/p>\n\n\n

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O perfumado Ceviche de camar\u00f5es e manga<\/strong>, e o aveludado ravi\u00f3li de beterraba com cream cheese caseiro<\/strong> s\u00e3o \u00f3timas sugest\u00f5es para iniciar uma experi\u00eancia incrivel, ambos com apresenta\u00e7\u00f5es criativas e sabores estonteantes. Outra maravilha da sua cozinha \u00e9 o Atum meio cozido, spaghetti de arroz e de legumes a oriental<\/strong>. Prato delicado e com texturas que foram meticulosamente harmonizadas. A chef \u00e9 uma grande confeiteira, suas sobremesas s\u00e3o refer\u00eancias na gastronomia buziana, por isso n\u00e3o a dispense quando estiver por l\u00e1, seu Profiteroles Cigalon<\/strong>, feito de massa \u201cchoux\u201d recheada de sorvete de chocolate, colch\u00e3o de pralin\u00e9 de avel\u00e3s, com creme de baunilha e calda quente de chocolate, um primor, uma iguaria popular na Fran\u00e7a, mas juro a releitura feita aqui, \u00e9 muito melhor!<\/p>\n\n\n\n

Lugar e energia \u00fanica, uma das paradas obrigat\u00f3rias, quando estiver em B\u00fazios!<\/p>\n\n\n\n

Porto da Barra – Av. Jos\u00e9 Bento Ribeiro Dantas, 2900 – loja 12 – Manguinhos, B\u00fazios
@cigalonbuzios<\/p>\n\n\n\n

Rest\u00f4 Canto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Rec\u00e9m-inaugurado na Rua das Pedras<\/strong>, este restaurante foi uma das grandes surpresas desta temporada. Ele tem todo um cen\u00e1rio agrad\u00e1vel aos olhos, e um cen\u00e1rio da praia do Canto<\/strong> que \u00e9 um arraso, e se estiver ensolarado, se sentar em uma de suas mesas p\u00e9 de areia ser\u00e1 um balsamo para seus olhos e a certeza de um almo\u00e7o perfeito.<\/p>\n\n\n\n

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Todo o menu \u00e9 focado em uma gastronomia mediterr\u00e2nica, ou seja tudo muito leve, muito fresco e colorido. N\u00e3o dispense Tartare atum com creme de mussarela de b\u00fafala<\/strong>, um primor de eleg\u00e2ncia visual e combina\u00e7\u00e3o de sabores. Tamb\u00e9m aposte no Carpaccio de Polvo ao molho c\u00edtrico<\/strong>, com saladinha de r\u00facula, broto, tomates confitados e lascas de foccacia torradas, uma refei\u00e7\u00e3o completa! O menu cont\u00e9m alguns pratos audaciosos, como o Tahine de cordeiro Marrakesh, com couscous marroquino, passas, hortel\u00e3 e am\u00eandoas torradas, <\/strong>indispens\u00e1vel aos amantes de uma boa receita que envolva carne e sabores ex\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

Desejo sucesso e vida longa ao Canto!<\/p>\n\n\n\n

Rua das Pedras- Centro- B\u00fazios
@restocanto<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Porteno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Logo de cara voc\u00ea vai se deparar com uma entrada tomada por uma p\u00e9rgola florida, que te d\u00e1 a sensa\u00e7\u00e3o de atar adentrando em um jardim secreto. O lugar \u00e9 leve, com muitas refer\u00eancias portenhas, terra natal do chef Ricardo Nisivoccia<\/strong>, mais conhecido como Chaca.<\/p>\n\n\n

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No menu voc\u00ea encontrar\u00e1 \u00f3timas iguarias da gastronomia argentina, vale saborear um de seus pratos mais ic\u00f4nicos, as famosas milanesas. S\u00e3o seis op\u00e7\u00f5es maravilhosas que voc\u00ea encontrara no card\u00e1pio, a minha preferida foi a Buziana<\/strong>, feita com peixe e pur\u00ea de banana da terra e salada. Os risoteiros por aqui tamb\u00e9m ser\u00e3o felizes, amei o San Danielle<\/strong>, feito com queijo brie, r\u00facula, tomate e presunto de parma. Uma combina\u00e7\u00e3o fresca, simples e elegante. A sobremesa \u00e9 algo indispens\u00e1vel aqui no Caf\u00e9, e ela tem nome El<\/strong> \u00daltimo Tango<\/strong>, rabanadas caseiras, com creme p\u00e2tisserie e frutas flambadas, incrivelmente suculentas<\/p>\n\n\n\n

Um lugar para se voltar v\u00e1rias vezes. Ador\u00e1vel!<\/p>\n\n\n\n

Rua Cesar Augusto S\u00e3o Luiz 165- centro- B\u00fazios
@cafeportenobuzios<\/p>\n\n\n\n

Mix Drinks B\u00fazios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Um gastrobar p\u00e9 na areia, em um dos endere\u00e7os mais ic\u00f4nicos da cidade. A diversidade de drinks chama aten\u00e7\u00e3o e vai \u201cbagun\u00e7ar\u201d seu sensorial, literalmente.<\/p>\n\n\n\n

Muitas comidinhas de boteco comp\u00f5em o menu: Pasteis de Cogumelos<\/strong> e Gurj\u00e3o de peixe<\/strong> s\u00e3o \u00f3timas apostas para quem deseja apenas petiscar. Se quiser evoluir ainda encontrar\u00e1 \u00f3timas saladas e algumas receitas para matar a sua fome como a Moqueca de peixe<\/strong> com arroz e pir\u00e3o, receita perfeita para compartilhar. Os pratos com gosto de mar reinam por aqui, outra sugest\u00e3o preciosa, Camar\u00f5es na Mostarda dijon com risoto negro com chips de cogumelos. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Aqui p\u00f4r do sol com drinks, \u00e9 quase como estar no para\u00edso. Happy hour perfeito!<\/p>\n\n\n\n

Rua das Pedras, 275, loja 01, B\u00fazios
@mixdrinksbuzios_oficial<\/p>\n