{"id":11659,"date":"2022-06-08T19:50:32","date_gmt":"2022-06-08T22:50:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11659"},"modified":"2022-06-10T09:14:08","modified_gmt":"2022-06-10T12:14:08","slug":"especial-giros-dia-dos-namorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/especial-giros-dia-dos-namorados\/","title":{"rendered":"Especial Giros: Dia dos Namorados!"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O Dia dos Namorados<\/strong>, comemorado em 12 de junho<\/strong>, pede por um dia mais especial para os casais apaixonados. Pensando nisso, diversos restaurantes prepararam sugest\u00f5es exclusivas para celebrar o amor. Confira algumas op\u00e7\u00f5es que selecionamos para voc\u00eas:<\/p>\n\n\n\n

Marialva<\/strong> Cozinha Portuguesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Seguindo a autentica gastronomia portuguesa, o chef<\/em> executivo do restaurante Marialva, Luciano Rodrigues<\/strong>, criou um card\u00e1pio especial para ser compartilhado excepcionalmente nestes dias 11 e 12 de junho. Peixes e frutos do mar<\/strong> d\u00e3o o tom deste menu que harmoniza perfeitamente com espumantes brut ou ros\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Uma delicada Casquinha de Camar\u00e3o<\/strong> ou um Caldo Verde<\/strong> \u00e0 Moda do Chef s\u00e3o op\u00e7\u00f5es para agu\u00e7ar o paladar. O menu em 3 tempos traz o Bacalhau \u00e0 Marialva<\/strong> (posta confitada, batatas panadeiras e cebola no Jerez) ou o exclusivo Camar\u00e3o ao Molho de Manga<\/strong> (camar\u00e3o flambado com molho de manga e arroz com am\u00eandoas laminadas) como op\u00e7\u00f5es para o prato principal. Para selar a noite, o casal pode optar entre o Siricaia do Alentejo<\/strong> ou a Del\u00edcia Gelada de Chocolate<\/strong> como sobremesa.<\/p>\n\n\n\n

Uma garrafa (750ml) do espumante nacional 1913 Sparkling, brut ou ros\u00ea<\/strong>, faz parte do menu, que custa R$ 600,00 para 2 pessoas. Para o domingo (12\/02), o Marialva trabalhar\u00e1 com hor\u00e1rio estendido de atendimento, at\u00e9 \u00e0s 23h. Reservas s\u00e3o limitadas e podem ser feitas pelo telefone ou WhatsApp da casa, que fica no cora\u00e7\u00e3o do Jardins.<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Haddock Lobo, 955 \u2013 Jardim Paulista, S\u00e3o Paulo \/ SP<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Vasto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para celebrar a data mais rom\u00e2ntica do ano, o restaurante Vasto, no Jardins, prepara um fim de semana para os casais com decora\u00e7\u00e3o especial e trilha sonora de jazz e blues ao vivo, tanto no almo\u00e7o como no jantar, s\u00e1bado (11) e no domingo (12).<\/p>\n\n\n\n

A elegante casa que traz um conceito nova iorquino de fine dining<\/em> traz entre as sugest\u00f5es de seu card\u00e1pio para data, especialidades como Mexilh\u00f5es \u00e0 proven\u00e7al <\/strong>(R$49), Vieiras sobre Arancini <\/strong>(vieiras salteadas e servidas sobre arancini) (R$123), para come\u00e7ar, entre outros. Como principal, entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o tem Fil\u00e9 Mignon<\/strong><\/em> (suculenta pe\u00e7a de 190g, acompanha risoto ao funghi) (R$119) e Barbecue de Frutos do Mar<\/strong> (mix de frutos do mar e legumes preparados no forno a carv\u00e3o e finalizado com molho pesto\/ polvo, pescada amarela, mexilh\u00f5es, camar\u00f5es rosa GG, tomates, cebolas, couve flor, milho e palmito, envolvidos em delicioso molho pesto) (R$299). De sobremesa para compartilhar, as dicas s\u00e3o o Cheesecake de Oreo<\/strong> (R$36), Blondie de Pistache<\/strong> (cl\u00e1ssica receita de brownie com chocolate branco e pistache. Acompanha sorvete) (R$47).<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Haddock Lobo, 1573, Jardins, S\u00e3o Paulo\/SP<\/p>\n\n\n\n

Jun Sakamoto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Imp\u00e9rio<\/figure>\n\n\n\n

O exclusivo balc\u00e3o do chef Jun Sakamoto \u00e9 sempre uma boa pedida para celebrar ocasi\u00f5es especiais. Como n\u00e3o funciona aos domingos, a dica \u00e9 antecipar a comemora\u00e7\u00e3o para o jantar de s\u00e1bado.<\/p>\n

Omakasse Jun Sakamoto<\/strong> R$500\/pessoa \u2013 16 etapas com receitas que variam de acordo com o frescor dos ingredientes do dia. Entre as op\u00e7\u00f5es de sushi j\u00e1 pinceladas com shoyu na medida, pode-se encontrar Toro, Vieiras no Ma\u00e7arico, Carapau, Unagui, Ovas de Ouri\u00e7o, Pargo com Flor de Sal, Barriga de Salm\u00e3o, Peixe Serra,<\/em><\/strong> entre outras iguarias.<\/p>\n

\u00c9 necess\u00e1rio fazer reserva antecipada pelo site. Al\u00e9m do balc\u00e3o do Jun, h\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o de provar o menu degusta\u00e7\u00e3o no balc\u00e3o do chef Ryuzo Nishimura<\/strong> (R$450\/pessoa) ou nas mesas (R$400\/pessoa).<\/p>\n

Rua Lisboa, 55 \u2013 Pinheiros. Tel.: 3088-6019Vino! SP<\/p>\n\n\n\n

Vino! SP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

O aconchegante bar de vinhos em Pinheiros ir\u00e1 funcionar excecionalmente no jantar de domingo 12\/6<\/strong> (17h \u00e0s 23h), somente com reserva antecipada, com um menu exclusivo para a data, que poder\u00e1 ou n\u00e3o ser harmonizado.<\/p>\n\n\n\n

MENU DO DIA DOS NAMORADOS<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Couvert – <\/strong>Focaccia artesanal, mel, queijos e embutidos
Harmoniza\u00e7\u00e3o: 505 Chardonnay, argentino da regi\u00e3o de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Entrada – <\/strong>Tartare de salm\u00e3o com dill, ma\u00e7\u00e3 verde, e chips de batata doce.
Harmoniza\u00e7\u00e3o: Chateau Virgile Rose, vinho franc\u00eas da regi\u00e3o de Costi\u00e8res de Nimes<\/p>\n\n\n\n

Principal<\/strong> = Risoto de camar\u00f5es com toque de gengibre e manga
Harmoniza\u00e7\u00e3o: Alento Branco – blend portugu\u00eas da regi\u00e3o do Alentejo ou Gnocchi com polpetone e fonduta de formaggio. Harmoniza\u00e7\u00e3o: Vistalago Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corte chileno da regi\u00e3o do Vale do Maule.<\/p>\n\n\n\n

Sobremesa – <\/strong>Torta de ma\u00e7\u00e3 com sorvete de coco artesanal. Harmoniza\u00e7\u00e3o: RAR Collezione Gewurztraminer, vinho nacional produzido na Serra Ga\u00facha.<\/p>\n\n\n\n

Menu sem harmoniza\u00e7\u00e3o: R$217 p\/ 2 pessoas*
Menu harmonizado – R$389 p\/ 2 pessoas*<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Rua Fradique Coutinho, 47 \u2013 Pinheiros \u2013 Tel 2614-0145.<\/p>\n\n\n\n

Bacalhau, Vinho & Cia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Um dos pratos mais emblem\u00e1ticos da cozinha espanhola, famoso em todo o mundo, a Paella \u00e9 protagonista do menu do Dia dos Namorados no Bacalhau, Vinho & Cia<\/strong>. O menu custar\u00e1 R$ 320,00 e inclui entradinhas como mini bolinhos de bacalhau e cogumelos \u00e0s natas, prato principal – a escolher dentre 4 tipos de paellas –  e duas ta\u00e7as de Cava Espanhola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A c\u00e9lebre Paella espanhola ser\u00e1 servida em 4 diferentes vers\u00f5es, como \u00e0 Valenciana<\/strong> (frango, lingui\u00e7a curada e bacon, com frutos do mar), \u00e0 Mari\u00f1era<\/strong> (peixes, fruto do mar e caldinha de lagosta), a de Bacalhau<\/strong> (postas do pescado e frutos do mar) e a Vegetariana ou da Horta<\/strong> (feita com legumes variados).  O menu especial estar\u00e1 dispon\u00edvel nas duas casas, na Barra Funda e Itaim, e ser\u00e1 servido no s\u00e1bado, dia 11 de junho, a partir das 19h30, com o capricho dos chefs Carlos e Caique Pallas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Bacalhau, Vinho & Cia<\/strong>
Rua Barra Funda, 1067 Barra Funda, S\u00e3o Paulo \u2013 SP e Rua Joaquim Floriano, 541 
Tel: 3666-0381 \/3826 7634 (Barra Funda) e 3078-0106 (Itaim)<\/p>\n\n\n\n

Mr Cheesecake Sandwich Deli<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para os apaixonados que n\u00e3o resistem a uma sobremesa, o Mr Cheesecake Sandwich Deli<\/strong> oferece pedidas que v\u00e3o agradar o crush, como a Blueberry Pie<\/strong> (R$ 20), releitura da tradicional torta de ma\u00e7\u00e3 americana, com mass\u00e9 a amanteigada, coberta com cream cheese e finalizada com blueberry fresco e os cupcakes (R$ 15), nos sabores Carrot cake,<\/strong> Red Velvet, Banana Nuts e Chocolate Blackout Cake. Outra boa pedida s\u00e3o os cheesecakes (R$ 21), carro-chefe da casa, dispon\u00edveis nas vers\u00f5es New York<\/strong> (tradicional) e Oreo.<\/strong> Para acompanhar, mais de 20 op\u00e7\u00f5es de caldas, que d\u00e3o um toque todo especial \u00e0 sobremesa, como doce de leite, goiabada, Nutella, entre outras.<\/p>\n

Para acompanhar, a novidade \u00e9 o Ch\u00e1 de Casa (R$ 12)<\/strong>, \u00e0 base de ch\u00e1 preto e dispon\u00edvel nos sabores cranberry, lim\u00e3o siciliano, abacaxi com hortel\u00e3, p\u00eassego e ma\u00e7\u00e3. O Mr Cheesecake Sandwich Shop tamb\u00e9m conta com selecionada carta de caf\u00e9s de origem, que podem ser degustados na forma Espresso (R$6\/curto e R$ 10\/duplo); Coado (R$ 8); Cappucino (R$ 12); Latte (R$12), Mocha (R$12) e o irresist\u00edvel Chocolate da Casa (R$12).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rua Girassol, 273 \u2013 Vila Madalena<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Dona Can\u00f4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O Restaurante Dona Can\u00f4<\/strong> fica no bairro das Perdizes<\/strong>, numa casa despojada, aconchegante, charmosa e com bonita decora\u00e7\u00e3o bem brasileira. A cozinha nordestina \u00e9 a atra\u00e7\u00e3o principal, com pratos revisitados pelo chef de cozinha Bruno Galina<\/strong>, que de forma criativa utiliza os mesmos ingredientes e temperos da culin\u00e1ria t\u00edpica, mas de forma leve, arom\u00e1tica e muito saborosa.<\/p>\n\n\n\n

Para o Dia dos Namorados o chef sugere para o casal uma novidade no card\u00e1pio de inverno, o  menu de  \u201cfundi\u201d (na divertida pron\u00fancia nordestina), com a in\u00e9dita composi\u00e7\u00e3o com produtos brasileiros. O menu inclui:  \u201cFundi\u201d Salgado<\/strong>: P\u00e3o de jerimum 500g –  recheado de fonduta de queijo manteiga e cacha\u00e7a  – acompanhado de carne de sol e porco curado na chapa, macaxeira,  molhos de mostarda e pimenta, com p\u00e3o de jerimum em cubos. Para harmonizar est\u00e1 incluso: 2 Long Neck da Cerveja Praya Wit Beer que combina perfeitamente com os todos os sabores. \u201cFundi Doce\u201d<\/strong>: P\u00e3o de cacau 500g recheado de brigadeiro cremoso de rapadura \u2013 acompanhado de queijo coalho picado, banana da terra e peda\u00e7os de p\u00e3o de cacau em cubos. Incluso para acompanhar:2 doses de cacha\u00e7a B\u00e1lsamo<\/strong> \u2013 um aut\u00eantico digestivo brasileiro mais presente e quente<\/p>\n\n\n\n


O menu poder\u00e1 ser apreciado no jantar do dia 11 de junho, \u00a0das 18h \u00e0s 22 horas e no dia 12 no almo\u00e7o a partir das 12 horas. Valor: R$ 250,00 – para 2 pessoas.Reserva antecipada pelo telefone<\/a> e WhatsApp:\u00a0(11) 94559-3978<\/a><\/p>\n\n\n\n

Dr Candido Espinheira, no. 643-Perdizes SP<\/p>\n