{"id":11206,"date":"2021-07-28T17:44:58","date_gmt":"2021-07-28T20:44:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11206"},"modified":"2021-07-28T17:45:15","modified_gmt":"2021-07-28T20:45:15","slug":"manaca-jardins-deslumbrantes-e-servico-impecavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/manaca-jardins-deslumbrantes-e-servico-impecavel\/","title":{"rendered":"Manac\u00e1: Jardins deslumbrantes e servi\u00e7o impec\u00e1vel."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-fachada.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11207\" width=\"585\" height=\"585\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-fachada.jpg 540w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-fachada-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-fachada-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-fachada-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 585px) 100vw, 585px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">H\u00e1 mais de 3 d\u00e9cadas localizado na praia de <strong>Cambury<\/strong>, o <strong>restaurante Manac\u00e1<\/strong>, sob o comando do <strong>chef Edinho Engel<\/strong>, \u00e9 um lugar meus queridos, simplesmente deslumbrante, aonde voc\u00ea poder\u00e1 ver, sentir e apreciar a sinergia entre a natureza e um espa\u00e7o arquitet\u00f4nico totalmente harmonizado. A cada passo, a cada batida do cora\u00e7\u00e3o at\u00e9 chegarmos na mesa era de uma fascina\u00e7\u00e3o incr\u00edvel. Visitar o Manac\u00e1 quando estiver em Cambury \u00e9 obrigat\u00f3rio, mesmo que seja apenas para tomar uns drinks e beliscar uns aperitivos. Como chegamos no in\u00edcio da noite para o jantar, o restaurante j\u00e1 estava com uma luminosidade rom\u00e2ntica, eu diria perfeita para um date a dois, com m\u00fasica aconchegante e privacidade entre as mesas, para resumir cen\u00e1rio perfeito para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-ambiente.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11208\" width=\"651\" height=\"434\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-ambiente.jpg 600w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-ambiente-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniciamos o jantar com o <strong>Couvert<\/strong> (R$ 25 por pessoa) Bolinhos de ricota com manjeric\u00e3o, polvo a vinagrete, abobrinha frita, pat\u00ea ricota salm\u00e3o com diversos tipos de p\u00e3ezinhos sa\u00eddos do forno. Sem exagero, d\u00e1 para explorar esta entrada de muitas maneiras; brincando com suas texturas e sabores e ainda perder a fome. Tudo muito fresco, leve e com toque cai\u00e7ara. Adorei!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11209\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-entrada.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Ainda nesta pegada fresca, escolhemos o <strong>Atum <em>Demi cuit<\/em> com creme de iogurte e caramelo bals\u00e2mico<\/strong> (R$57,00). Finas fatias rosadas e brilhantes com sabor natural e intenso, textura escamosa. O creme refrescante que o acompanha n\u00e3o camufla o sabor do peixe e d\u00e1 um toque mediterr\u00e2neo ao prato, e o adocicado do caramelo d\u00e1 pot\u00eancia e ao mesmo tempo delicadeza. Amei!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11210\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-atum.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Outra composi\u00e7\u00e3o que provamos foi o <strong>Penne ao Manac\u00e1<\/strong> (R$176,00) Massa de molho branco, com lulas, vieiras e camar\u00f5es. Um prato que era para ser inesquec\u00edvel, se o molho n\u00e3o tivesse vindo totalmente aguado. Aquele atado encorpado que eu tinha imaginado grudado na massa se transformou em um caldo insosso que ficou todo no fundo do prato. Mas vale ressaltar que os crust\u00e1ceos estavam saborosos e com \u00f3tima textura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-penne-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11211\" width=\"573\" height=\"763\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-penne-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-penne-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-penne-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-penne.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 573px) 100vw, 573px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">O restaurante possui alguns pratos vegetarianos e veganos, experimentamos a <strong>Beringela assada ao molho de vinho tinto com cuscuz de legumes <\/strong>(R$59,00), muita berinjela para pouco cuscuz, dando um desequil\u00edbrio no prato, al\u00e9m disso o molho feito de vinho roubou a cena e camuflou todos os outros aromas da receita. Este prato tinha um potencial enorme, mas ainda falta ajustes e harmoniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-vegetariano-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11212\" width=\"583\" height=\"777\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-vegetariano-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-vegetariano-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-vegetariano-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-vegetariano.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 583px) 100vw, 583px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre as sobremesas nossa eleita foi o <strong>Mousse de coco com baba de mo\u00e7a<\/strong> (R$28,00), textura cremosa e firme, o sabor mais delicado da fruta com a calda extremamente doce, causa uma explos\u00e3o saborosa no palato. Uma \u00f3tima sugest\u00e3o para quem n\u00e3o abre m\u00e3o de um docinho antes de ir embora.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-mousse-de-coco-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11213\" width=\"588\" height=\"783\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-mousse-de-coco-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-mousse-de-coco-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-mousse-de-coco-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Manaca-mousse-de-coco.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 588px) 100vw, 588px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Lugar incr\u00edvel, natureza que te acolhe, servi\u00e7o muito gentil, o Manac\u00e1 \u00e9 uma ilha pitoresca que merece ser visitada e explorada em todos os sentidos. Vale a visita!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Servi\u00e7o<\/strong><br>R. Manac\u00e1, 102 &#8211; Praia de Cambury-S\u00e3o Sebasti\u00e3o \/ Brasil<br><strong>Telefone e Reservas<\/strong><br>manaca@restaurantemanaca.com.br<br>(12) 3865 1566 &#8211; Fax: (12) 3865 2550<br><strong>Hor\u00e1rios<\/strong><br>Segunda e Ter\u00e7a &#8211; Fechados<br>Quarta das 18hs \u00e1s 22hs<br>Quinta , sexta e s\u00e1bado das 13Hs \u00e1s 22hs<br>Domingo das 13hs \u00e1s 21hs<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/manaca-jardins-deslumbrantes-e-servico-impecavel\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e1 mais de 3 d\u00e9cadas localizado na praia de Cambury, o restaurante Manac\u00e1, sob o comando do chef Edinho Engel, \u00e9 um lugar meus queridos, simplesmente deslumbrante, aonde voc\u00ea poder\u00e1 ver, sentir e apreciar a sinergia entre a natureza e um espa\u00e7o arquitet\u00f4nico totalmente harmonizado. 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