{"id":11086,"date":"2021-05-03T16:41:06","date_gmt":"2021-05-03T19:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11086"},"modified":"2021-05-03T16:41:11","modified_gmt":"2021-05-03T19:41:11","slug":"especial-giros-dias-das-maes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/especial-giros-dias-das-maes-2\/","title":{"rendered":"Especial Giros: Dias das M\u00e3es!"},"content":{"rendered":"\n
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Com a aproxima\u00e7\u00e3o do\u00a0Dia das M\u00e3es, <\/strong>muitos filhos se perguntam como paparicar as m\u00e3es nesta data t\u00e3o especial. Para ajudar a responder a essa pergunta e principalmente retribuir de um jeito bem gostoso, a Giros preparou um roteiro super bacana para voc\u00ea curtir com a mulher mais importante de nossas vidas. Bom domingo!<\/p>\n\n\n\n

ANIMUS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Para celebrar o Dia das M\u00e3es, a Chef Giovanna Grossi<\/strong>, do Restaurante Animus<\/strong>, criou tr\u00eas sugest\u00f5es especiais para uma celebra\u00e7\u00e3o afetuosa. Uma sobremesa cortesia para os clientes que forem celebrar no restaurante, uma cesta de caf\u00e9 da manh\u00e3 e um menu especial para o almo\u00e7o sob encomenda para quem desejar celebrar em casa. As duas \u00faltimas estar\u00e3o dispon\u00edveis por encomenda via o aplicativo Goomer ou pelo telefone fixo (11) 2371-7981 e Whatsapp (11) 98181-5270. Os pedidos dever\u00e3o ser feitos at\u00e9 o dia 7.<\/p>\n\n\n\n

Uma Tortinha de chocolate branco, frutas vermelhas, creme de cumaru e am\u00eandoas de sobremesa ser\u00e1 o presente da chef para todas as m\u00e3es que escolherem o Animus para celebrar o seu dia.<\/p>\n\n\n\n

A cesta de caf\u00e9 da manh\u00e3,<\/strong> acomodada numa caixa de madeira, decorada com um vasinho com flores secas, acompanha um drinque, Bolo de chocolate 54% com avel\u00e3<\/strong> e nibs de cacau, Focaccia com tomilho e flor de sal,<\/strong> 3 conservas da casa e uma burrata e custa R$ 185.<\/p>\n\n\n\n

O Menu para o almo\u00e7o para duas pessoas (R$ 340) \u00e9 composto por Couvert<\/strong> (Crostata de ervas e flores, Manteiga noisette, Mix de picles da casa e Ratatuille de legumes), uma Polenta r\u00fastica com burrata<\/strong>, castanhas picantes, tomates caramelizados e manjeric\u00e3o acompanhada de focaccia feita na casa como entrada. Para o prato principal (escolher 1 op\u00e7\u00e3o) Fraldinha com crosta de bacon, mix de cogumelos salteados e fratin batatas<\/strong> coloridas, ou Peixe recheado com mousseline de ervas<\/strong>, arroz vermelho e saladinha de polvo com milho tostado, ou Ovo poche, ensopado de gr\u00e3o de bico, cebola confitada e pecan caramelizada. Para ado\u00e7ar pode-se escolher entre duas tortas, Chocolate 70% cacau, caramelo e castanhas ou Chocolate branco com frutas vermelhas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Rua Vupabussu, 347 \u2013 Pinheiros \u2013 S\u00e3o Paulo\/SP\u00a0\u00a0\u00a0| Tel.: (11) 2371-7981<\/p>\n\n\n\n

NEGRONI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 de almo\u00e7os que vivem o dia das m\u00e3es. Quem quiser comemorar poder\u00e1 contar com duas op\u00e7\u00f5es de combos que o bar Negroni <\/strong>criou e vai colocar \u00e0 venda nas noites de sexta (7), s\u00e1bado (8) e domingo (9). O primeiro deles leva uma ta\u00e7a (enviados via delivery em garrafinhas) de vinho tinto T\u00edlia Malbec\/Syrah<\/strong>, uma pizza individual de Presunto Cru<\/strong> (Presunto Cru, queijo brie, parmes\u00e3o, alecrim, r\u00facula, manjeric\u00e3o e lim\u00e3o siciliano) e um tiramiss\u00fa<\/strong> de sobremesa. Tudo por R$ 80 no Ifood e R$ 70 pelo whatsapp do bar.<\/p>\n

J\u00e1 a segunda op\u00e7\u00e3o vai uma ta\u00e7a de vinho branco T\u00edlia Chardonnay,<\/strong> uma pizza Tr\u00eas Queijos<\/strong> (gorgonzola, queijo de cabra, parmes\u00e3o e s\u00e1lvia) e para finalizar, tiramiss\u00fa<\/strong> por R$ 76 no Ifood e R$ 67 diretamente com a casa e tamb\u00e9m no sal\u00e3o. Whatsapp para pedidos direto \u00e9 o 11.2337.4855<\/p>\n\n\n\n

Negroni:<\/strong> Rua Padre Carvalho, 30 \u2013 Pinheiros \u2013 S\u00e3o Paulo\/SP – Fone (11) 2337-4855.<\/p>\n\n\n\n

ICI Brasserie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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O chef Marcelo Tanus<\/strong> pensou em um card\u00e1pio especial para celebrar o Dia das M\u00e3es em casa. O menu (R$ 369) serve quatro pessoas e pode ser pedido pelos aplicativos Rappi, iFood e UberEats ou pelo whatsapp 2299-5331, com encomendas antecipadas, a partir de ter\u00e7a-feira, dia 27, at\u00e9 \u00e0s 16h de s\u00e1bado, dia 8. As unidades s\u00e3o limitadas.<\/p>\n\n\n\n

Para come\u00e7ar, um cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria francesa: as goug\u00e9res<\/em><\/strong>, carolinas salgadas recheadas com queijo. Na sequ\u00eancia, salada Ch\u00e8vre Chaud,<\/em><\/strong>\u00a0que re\u00fane mix de folhas, queijo de cabra, ma\u00e7\u00e3 verde, pralin\u00ea e molho grenadine, e uma entrada quente, o Camar\u00e3o e mariscos & velout\u00e9 de Martini, <\/em><\/strong>receita nova do chef<\/em>. Como prato principal, Tagine de cordeiro<\/em><\/strong>, <\/em>cordeiro cozido lentamente com especiarias e castanhas, servido com couscus marroquino, coalhada e salada de tomates, cebola e hortel\u00e3. Quem preferir pode pedir a vers\u00e3o vegetariana, o Tagine de ab\u00f3bora kabocha<\/em><\/strong>.Asobremesa fica por conta do Riz au lait, caramel sal\u00e9 e nuts<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DELIVERY
Pr\u00f3prio, pelos telefones:<\/p>\n\n\n\n

Jardins<\/strong> – (11) 2883.5063
Domingo, das 11h \u00e0s 21h

ICI JK<\/strong> – (11) 3078 \u2013 1313
Domingo, das 11h \u00e0s 20h45<\/p>\n\n\n\n

VILLA LOBOS – (11) 5555 \u2013 2351
Domingo, das 11h \u00e0s 19h<\/p>\n\n\n\n

Capim Santo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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O Capim Santo, da chef Morena Leite<\/strong>, est\u00e1 com card\u00e1pio elaborado especialmente para o Dia das M\u00e3es, que vem com um presente. Oferecida por delivery, a pedida chega em por\u00e7\u00e3o para 4 pessoas, com o prato principal servido numa linda travessa de cer\u00e2mica da marca francesa Le Creuset (26cm) que, al\u00e9m de embelezar a mesa durante a celebra\u00e7\u00e3o, fica de presente para a m\u00e3e.<\/p>\n\n\n\n

As possibilidades de receitas que v\u00eam na travessa s\u00e3o galeto assado com legumes tostados, estrogonofe de vitela com shimeji ou bob\u00f3 de palmito pupunha e castanha do Par\u00e1.<\/strong> Todas estas op\u00e7\u00f5es v\u00eam acompanhadas de arroz branco, farofa de lim\u00e3o, palha de ra\u00edzes brasileiras e salada de banana (R$ 459 a refei\u00e7\u00e3o para 4 pessoas + a travessa Le Creuset). Para completar a comemora\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m foram criadas as seguintes sobremesas: pudim de cumaru, manjar de coco com calda de baba de mo\u00e7a, e terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas (R$ 63 cada).<\/p>\n\n\n\n

As encomendas podem ser feitas diretamente pelos telefones do Capim Santo:<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Paulo: 11 98189-0082<\/p>\n\n\n\n

Al Mare<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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O Restaurante Al Mare<\/strong>, especializado em frutos do mar, completa 25 anos no bairro de Moema, em S\u00e3o Paulo, tendo \u00e0 frente o conhecido chef de cozinha Allan Vila Espejo<\/strong>, que acaba de lan\u00e7ar novos pratos no card\u00e1pio presencial e delivery, que \u00e9 rico em sugest\u00f5es de entradas e pratos principais com peixes, camar\u00f5es, lagostas, lulas, ostras, entre saladas, grelhados, massas, risotos e deliciosas moquecas.<\/p>\n\n\n\n

Para o especial Dia das M\u00e3es, o chef Allan criou novos pratos igualmente especiais, s\u00e3o deliciosas vers\u00f5es com lagosta: Lagosta do Soares<\/strong> – Cauda de baby Lagosta, na manteiga e castanha de caj\u00fa, acompanhada de risotto de banana e urucum \u2013 R$ 167 ou Lagosta flambada<\/strong> – Cauda de Lagosta, gratinada na manteiga e conhaque, acompanhada de arroz e batata palha- R$ 141<\/p>\n\n\n\n

Para compartilhar uma novidade para quem prefere um almo\u00e7o especial sem carne \u00e9 a deliciosa Moqueca Vegana<\/strong>, preparada com banana, ab\u00f3bora, shitake, urucum, cebola, piment\u00e3o, leite de coco e polenta de caju, que substitui o tradicional pir\u00e3o. Acompanhada de arroz, serve bem duas pessoas – R$ 145.E ainda vale destacar a especialidade da casa, a op\u00e7\u00e3o ideal para saborear com a fam\u00edlia \u2013 serve 4 a 5 pessoas, a Paella Marinara – <\/strong>Paella Marinara – \u00a0Camar\u00f5es, lulas, mexilh\u00f5es e lagostins \u2013 R$ 315<\/p>\n\n\n\n

Vale reservar mesa no restaurante caso j\u00e1 esteja com atendimento presencial.
Delivery:
☎(11) 5041-7179
🚗Drive Thru – Av. Pav\u00e3o, 109 – Moema SP.<\/p>\n\n\n\n

GRUPO EME<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para comemorar o Dia das M\u00e3es, este ano em 9 de maio, a chef Renata Vanzetto<\/strong> criou op\u00e7\u00f5es exclusivas para oferecer no Muquifo, EMA e Matilda Lanches<\/strong><\/p>\n

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Quem optar por celebrar com o Muquifo<\/strong>, restaurante que traz receitas de fam\u00edlia da chef numa cesta linda para presentear composta pelos seguintes \u00edtens: P\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural; Alcachofras com alho assado, ervas e lim\u00e3o<\/strong> (4 unidades de alcachofra em pote de 400g); Conserva de abobrinha frita com hortel\u00e3 e queijo de cabra<\/strong> (200g); Escabeche de sardinha<\/strong> (400g); Creme de parmes\u00e3o<\/strong> (150g); Antepasto de berinjela<\/strong> (200g); Saquinho de palha italiana<\/strong> caseira (120g); Bolo churros pequeno<\/strong> (4 peda\u00e7os de bolo + 200g de doce de leite); um pacote de massa fusilone<\/strong> e mais molho de tomate da casa (500g). Tudo por R$ 320 com validade de 7 dias. Os pedidos dever\u00e3o ser feitos at\u00e9 sexta-feira, dia 7 pelo whatsapp (11) 98232.7677<\/p>\n\n\n\n

Ainda no Muquifo, h\u00e1 op\u00e7\u00e3o de menu presencial com entrada, principal e sobremesa por R$ 98. Pastel de gorgonzola com goiabada picante <\/strong>para come\u00e7ar, segue com Costela com pur\u00ea de batata e espinafre <\/strong>e finaliza com Bolo de cenoura com brigadeiro<\/strong>. Reservas dever\u00e3o ser feitas pelo whatsapp (11) 98232.7677.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 no EMA<\/strong>, haver\u00e1 um menu para encomenda composto por quatro entradas, principal e sobremesa para duas pessoas por R$ 370. P\u00e3o & manteiga de lim\u00e3o e ovas<\/strong>; Vieira com tucupi<\/strong>; Pork tamarindo, um lombo empanado com molho de tamarindo e picles de mel\u00e3o; Mini sandubinha de camar\u00e3o com maionese pink e picles de couve flor<\/strong> s\u00e3o as entradinhas para come\u00e7ar. Para principal, pode-se escolher entre o Fideu\u00e1 de lula e polvo<\/strong> ou a Costela assada<\/strong> por 8 horas com pur\u00ea de mandioquinha e farofa de biscoito de polvilho. Para sobremesa, a sugest\u00e3o fica por conta de potes de vidro com o Romeu e Julieta<\/strong> da casa feito com creme de queijo especial, goiaba assada, crumble e goiabada e o outro com a Banoffee em camadas, massa crocante, brigadeiro de caramelo, banana e creme. Os pedidos dever\u00e3o ser feitos at\u00e9 sexta-feira, dia 7 pelo whatsapp (11) 98232.7677.<\/p>\n\n\n\n

No Matilda Lanches<\/strong>, a sugest\u00e3o especial para as homenageadas ser\u00e1 um Sanduba de Peixe frito<\/strong> com molho picante e agridoce, saladinha de vegetais c\u00edtrica e shiss\u00f4 (R$ 35).<\/p>\n\n\n\n

Terra\u00e7o Italia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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As mais emblem\u00e1ticas regi\u00f5es gastron\u00f4micas italianas s\u00e3o a fonte de inspira\u00e7\u00e3o do men\u00fa criado pelo chef toscano Pasquale Mancini, para o dia das M\u00e3es no Terra\u00e7o It\u00e1lia, domingo,\u00a09 de maio. A data merece ser celebrada com a vista espetacular da cidade de S\u00e3o Paulo, a 165 m de altura, e todos os cuidados que o complexo vem promovendo para garantir a seguran\u00e7a de clientes e colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

No Menu, La Madallena, bel\u00edssima ilha da Sardenha, inspira a entrada, que traz Insalata di aragosta con carciofi in salsa di agrumi <\/strong>(Salada de lagosta, com alcachofra e salsa c\u00edtrica) ou Zucchine ripiene di ricotta fresca con mix di funghi<\/strong> (Abobrinha recheada com ricotta fresca e mix de cogumelos), prato saboroso e de origem campestre, muito comum em toda a It\u00e1lia.<\/p>\n\n\n\n

Como primeiro prato, de inspira\u00e7\u00e3o siciliana, o Linguine al Nero di Seppia com Scampi<\/strong> (massa seca com tinta de lula e lagostim) ou Raviolini di burrata in crema di Grana<\/strong> Padano profumato al tartufo<\/strong> (Massa fresca recheada com burrata em creme de Grana Padano ao perfume de trufa), do Piemonte, terra de trufas raras e desejadas.<\/p>\n\n\n\n

O segundo prato traz Medaglioni di filetto, brie con risotto di parmigiano<\/strong> (Medalh\u00e3o de filet com brie e risotto de parmes\u00e3o), receita da Emilia-Romagna, regi\u00e3o que inclui a gastron\u00f4mica cidade de Parma ou Gamberoni al burro di erbe aromatiche, profumato al limone siciliano con sformato di legumi<\/strong> (Camar\u00e3o na manteiga de ervas arom\u00e1ticas, perfumado ao lim\u00e3o siciliano e sformato de legumes), t\u00edpico da cozinha da Sardenha.<\/p>\n\n\n\n

O tiramis\u00f9,<\/strong> doce que n\u00e3o pode faltar na boa mesa toscana, o gelato de natas<\/strong> com amarena e cocada cremosa<\/strong> s\u00e3o o trio que comp\u00f5em uma tentadora degusta\u00e7\u00e3o de sobremesas, para finalizar esta viagem gastron\u00f4mica atrav\u00e9s de t\u00edpicas receitas italianas. O menu completo custa R$ 289,00. O almo\u00e7o ser\u00e1 servido dia 9 de maio a partir das 12h00 at\u00e9 as 19h00.<\/p>\n\n\n\n

Para reservas, ligue para 2189.2929.<\/p>\n\n\n\n

Adega Santiago<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Para comemorar o Dia das M\u00e3es, a Adega Santiago criou uma receita exclusiva: Polvo da M\u00e3e Adega – <\/strong>polvo assado com especiarias e vinho branco acompanhado de pur\u00ea r\u00fastico e cebolas echalota R$106.<\/p>\n\n\n\n

A novidade ficar\u00e1 dispon\u00edvel em todas as unidades da rede (Sampaio Vidal, Melo Alves e shopping Cidade Jardim) de 3 a 9 de maio, no sal\u00e3o e delivery \u2013 pelo iFood, app CJ Food e o app pr\u00f3prio do restaurante.<\/p>\n\n\n\n

Os sal\u00f5es s\u00e3o intimistas e aconchegantes, com decora\u00e7\u00e3o r\u00fastica e m\u00f3veis de madeira, e seguem todos os protocolos de seguran\u00e7a. O card\u00e1pio oferece receitas espanholas com influ\u00eancias portuguesas, incluindo muitas op\u00e7\u00f5es para compartilhar. Tamb\u00e9m vale destacar o balc\u00e3o de crus e frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n

ADEGA SANTIAGO
<\/strong>Rua Sampaio Vidal, 1.072 \u2013 Jardim Paulistano \u2013 Tel: (11) 3081-5211 e (11) 7791-9942<\/p>\n\n\n\n

By Koji<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Especialmente para o Dia das M\u00e3es, o restaurante By Koji, localizado dentro do est\u00e1dio do Morumbi, apresenta como sugest\u00e3o dedicada para a data, um combinado com o frescor \u00fanico dos pescados selecionados a dedo pelo chef Koji Yokomizo<\/strong>. O prato vai estar dispon\u00edvel no sal\u00e3o e tamb\u00e9m no servi\u00e7o de encomendas, que podem ser realizadas at\u00e9 o dia 08\u00a0de maio.<\/p>\n\n\n\n

O combinado de Dia das M\u00e3es serve 2\u00a0pessoas e oferece como op\u00e7\u00e3o de harmoniza\u00e7\u00e3o um vinho branco. A clientela pode degustar a sele\u00e7\u00e3o com o r\u00f3tulo por R$ 550, ou apenas o prato no valor de R$ 450. Entre os sashimis, Salm\u00e3o, Atum e Vieira, com quatro fatias cada; Robalo, Olho de Boi e Polvo<\/strong>, respectivamente com dois cortes. J\u00e1 as op\u00e7\u00f5es de Sushi, ser\u00e3o servidos em dupla com as seguintes sugest\u00f5es: Toro, Olho de Boi, Pargo, Lagostim, Barriga de Salm\u00e3o, Vieira e Lula.<\/strong> Ainda para complementar, 2 Dyo de Codorna Trufado, Uramaki Ebitem<\/strong>, Bater\u00e1 de salm\u00e3o e Tekamaki em seis pe\u00e7as.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

No servi\u00e7o de encomendas, o combinado ser\u00e1 servido e entregue em uma lou\u00e7a que ser\u00e1 retirada pela equipe do restaurante no dia seguinte. Pelo aplicativo Ifood, o prato ser\u00e1 entregue nas caixinhas de delivery<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong>
<\/strong>Pra\u00e7a Roberto Gomes Pedrosa, 1 – Port\u00e3o 4<\/p>\n