{"id":10827,"date":"2020-12-10T15:15:35","date_gmt":"2020-12-10T18:15:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=10827"},"modified":"2020-12-10T15:15:43","modified_gmt":"2020-12-10T18:15:43","slug":"festival-fartura-acontece-neste-final-de-semana-em-todo-o-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/festival-fartura-acontece-neste-final-de-semana-em-todo-o-pais\/","title":{"rendered":"Festival Fartura acontece neste final de semana em todo o pa\u00eds!"},"content":{"rendered":"\n
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Depois do Festival\u00a0Fartura\u00a0Digital Belo Horizonte<\/strong> \u2013 o primeiro neste formato no pa\u00eds, e do Festival Cultura e Gastronomia Pr\u00f3-Tiradentes<\/strong>, a plataforma realiza a partir de amanh\u00e3, nos at\u00e9 o dia 13 de dezembro, o\u00a0Festival\u00a0Fartura\u00a0Gastronomia Du Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pela primeira vez, o Festival acontece de forma simult\u00e2nea em todas as regi\u00f5es brasileiras, com a\u00e7\u00f5es presenciais em restaurantes. E conta com chefs, ingredientes, produtos e produtores do Brasil inteiro. O evento tem, ainda, mais de 50 horas de conte\u00fado online entre dicas, receitas, lives<\/em>\u00a0de empreendedorismo, shows de m\u00fasica e teatro.<\/p>\n\n\n\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o trabalhadas, de forma ainda mais ampla, a ess\u00eancia e as caracter\u00edsticas principais da Plataforma: a brasilidade e a fartura da gastronomia brasileira, demonstradas atrav\u00e9s do caminho dos ingredientes \u201cda origem ao prato\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

MENU DU BRASIL *<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antes do evento, 30 chefs de todas as regi\u00f5es brasileiras se encontraram em Belo Horizonte e formaram duplas para desenvolver um menu a quatro m\u00e3os. Durante o Festival, de 11 a 13\/12, quem estiver em BH, S\u00e3o Paulo, Bras\u00edlia, Fortaleza, Bel\u00e9m e Porto Alegre poder\u00e1 experimentar, no restaurante de cada chef participante, o menu criado anteriormente em dupla conforme descrito abaixo. Os pratos tamb\u00e9m poder\u00e3o ser entregues por delivery.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Rodrigo Oliveira (SP) e Thiago Castanho (PA);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Jana\u00edna Rueda (SP) e Fl\u00e1vio Trombino (MG);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Morena Leite (SP) e Vico Crocco (RS);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Saulo Jennings (PA) e Caio Soter (MG);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Matheus Paratella (MG) e Ronny Peterson (DF);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Caetano Sobrinho (MG) e Eduardo Campelo (CE);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Marise Rache (MG) e Marcelo Gon\u00e7alves (RS);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Paulo Anijar (PA) e Thiago Para\u00edso (DF);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Eliana Ferreira (PA) e Ivan Prado (CE);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Daniela Martins (PA) e Marcelo Schambeck (RS);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Diego Badra (DF) e Marco Gil (CE);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Rosario Tessier (DF) e Natalia Tussi (RS);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Marcelo Petrarca (DF) e Mara Salles (SP);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Felipe Viana (CE) e Carlos Kristensen (RS);<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Van R\u00e9gia (CE) e Manuelle Ferraz (SP).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para refor\u00e7ar o conceito que permeia o projeto \u2013 da origem ao prato \u2013 foram escolhidos ingredientes t\u00edpicos de cada cidade, que ir\u00e3o compor os menus dos chefs que a representa. S\u00e3o eles: Bel\u00e9m \u2013 mandioca, Bras\u00edlia \u2013 baru, Fortaleza \u2013 rapadura, Minas Gerais \u2013 jabuticaba, Porto Alegre \u2013 azeite e S\u00e3o Paulo \u2013 banana. A execu\u00e7\u00e3o das receitas, em BH, foi registrada para que o p\u00fablico de todo o Brasil possa conferir o conte\u00fado no site do Projeto\u00a0Fartura, durante os dias de festival.<\/p>\n\n\n\n

FARTURA DE AMOR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O projeto\u00a0Fartura\u00a0tem a solidariedade como uma de suas grandes caracter\u00edsticas. Por isso, foi criado o\u00a0Fartura\u00a0de Amor, quando os chefs se re\u00fanem para cozinhar para quem mais precisa. Esta ser\u00e1 a terceira edi\u00e7\u00e3o, e os 30 chefs que estiveram\u00a0reunidos em BH cozinharam juntos mais de 2 mil refei\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o doadas \u00e0 popula\u00e7\u00e3o carente.<\/p>\n\n\n\n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O ONLINE<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante os tr\u00eas dias de Festival, o site do Projeto\u00a0Fartura\u00a0(farturabrasil.com.br<\/a><\/strong>) re\u00fane diversos conte\u00fados, que contribuem para a cultura gastron\u00f4mica do p\u00fablico e trazem entretenimento. Confira a seguir a programa\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

RECEITAS DU BRASIL \u2013 DA ORIGEM AO PRATO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por meio de\u00a0lives<\/em>\u00a0nas redes sociais do\u00a0Fartura, um chef de cada capital do Brasil ensina uma receita que valorize um produtor local. O produto utilizado estar\u00e1 \u00e0 venda na Mercearia\u00a0Fartura. Entre os participantes est\u00e3o: o paraense e mago da floresta Ofir Oliveira;<\/strong> M\u00f4nica Rangel,<\/strong> do Rio de Janeiro; Lia Quinder\u00e9<\/strong>, representando Fortaleza; a paulista Ana Luiza Trajano, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

MERCEARIA FARTURA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desta vez, a Mercearia\u00a0Fartura\u00a0tamb\u00e9m abrange todo o territ\u00f3rio nacional, com produtos \u00e0 venda de pequenos produtores de todos os estados brasileiros. Ser\u00e3o 45 produtores, com: queijos artesanais mineiros, farofa de castanha, chambari e buchada, produtos de jabuticaba, caf\u00e9, cacau, cacha\u00e7as entre outros.<\/p>\n\n\n\n

CULTURA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para complementar a programa\u00e7\u00e3o, o evento conta com 18 shows musicais online e seis apresenta\u00e7\u00f5es teatrais, tamb\u00e9m contemplando todas as regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n

Imperd\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n

SERVI\u00c7O:<\/strong>
Festival\u00a0Fartura\u00a0Gastronomia Du Brasil<\/strong>
Data:\u00a011, 12 e 13 de dezembro
Programa\u00e7\u00e3o presencial:\u00a0Belo Horizonte, S\u00e3o Paulo, Bras\u00edlia, Fortaleza, Bel\u00e9m e Porto Alegre.
Programa\u00e7\u00e3o online:\u00a0www.farturabrasil.com.br<\/a><\/h4>\n