{"id":10356,"date":"2020-05-22T00:10:37","date_gmt":"2020-05-22T03:10:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=10356"},"modified":"2020-05-22T10:08:07","modified_gmt":"2020-05-22T13:08:07","slug":"eataly-reune-massimo-bottura-e-chefs-brasileiros-em-primeiro-evento-gastronomico-beneficente-por-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/eataly-reune-massimo-bottura-e-chefs-brasileiros-em-primeiro-evento-gastronomico-beneficente-por-delivery\/","title":{"rendered":"Eataly re\u00fane Massimo Bottura e chefs brasileiros em primeiro evento gastron\u00f4mico beneficente por delivery."},"content":{"rendered":"

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O centro de gastronomia Eataly<\/strong> comemora seus cinco anos de Brasil reunindo um importante grupo de renomados chefs – o estrelad\u00edssimo italiano Massimo Bottura<\/strong> (Osteria Francescana), e os brasileiros Felipe Bronze<\/strong> (Oro e Pipo), Jefferson Rueda<\/strong> (A Casa do Porco), Janaina Rueda<\/strong> (Dona On\u00e7a), Rodrigo Oliveira<\/strong> (Mocot\u00f3) e Jos\u00e9 Barattino<\/strong> (Eataly) – em uma iniciativa para cria\u00e7\u00e3o de seis pratos exclusivos que far\u00e3o parte de um menu especial, de valor R\ufe69195,00 por pessoa, comercializado pelo IFood<\/strong>, entre os dias 22 e 24 de maio.<\/strong> Ser\u00e3o in\u00e9ditos jantar e almo\u00e7os beneficentes via delivery. O cliente tamb\u00e9m pode reservar o menu e retirar em op\u00e7\u00e3o take out na pr\u00f3pria loja enviando um email para eventos@eataly.com.br<\/p>\n

Parte da renda arrecadada ser\u00e1 revertida para a ONG Casa do Rio<\/strong>, que trabalha para a autonomia dos povos da floresta e o desenvolvimento sustent\u00e1vel da Amaz\u00f4nia. Neste momento, a organiza\u00e7\u00e3o atua para amparar os vulner\u00e1veis dos munic\u00edpios de Careiro e Manaus,<\/strong> no estado do Amazonas<\/strong>, severamente afetados pela pandemia do coronav\u00edrus. “Criamos esse evento com a inten\u00e7\u00e3o de ajudar as popula\u00e7\u00f5es mais impactadas por essa pandemia. Estamos orgulhosos e felizes em poder colaborar com a Casa do Rio por meio de uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00e0 dist\u00e2ncia”, convida Luigi Testa<\/strong>, diretor geral do Eataly SP. “Acredito que este evento mudar\u00e1 o formato tradicional de vivenciar a gastronomia”.<\/p>\n

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A inten\u00e7\u00e3o do Eataly \u00e9 iniciar a partir desta a\u00e7\u00e3o uma parceria duradoura com a institui\u00e7\u00e3o, que passe tamb\u00e9m pelo trabalho com mulheres empreendedoras que trabalham com alimentos e gastronomia na regi\u00e3o. “A iniciativa do Eataly \u00e9 muito bem vinda para a continuidade do trabalho da Casa do Rio com as comunidades da Amaz\u00f4nia e refor\u00e7ar\u00e1 nosso apoio \u00e0 popula\u00e7\u00e3o mais vulner\u00e1vel nesse momento muito sens\u00edvel que vivemos em nosso territ\u00f3rio”, diz Thiago Cavalli, diretor da Casa do Rio.<\/p>\n

Sobre a Casa do Rio<\/strong><\/p>\n

A Casa do Rio \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o da sociedade civil sem fins lucrativos fundada em 2014. Acolhemos os saberes e as pr\u00e1ticas dos povos da floresta, premissa para iniciativas com as comunidades \u00e0s margens da rodovia BR 319, no estado do Amazonas, que promovem o desenvolvimento humano e territorial, a educa\u00e7\u00e3o integral, o fortalecimento da agricultura familiar de base agroecol\u00f3gica, o empreendedorismo sustent\u00e1vel de jovens e mulheres, a conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade. Criando e fortalecendo redes. Sementes para a constru\u00e7\u00e3o de territ\u00f3rios do bem viver em uma Amaz\u00f4nia sustent\u00e1vel.<\/p>\n

http:\/\/www.casadorio.org<\/p>\n

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