{"id":10297,"date":"2020-05-05T11:18:26","date_gmt":"2020-05-05T14:18:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=10297"},"modified":"2020-05-05T11:18:26","modified_gmt":"2020-05-05T14:18:26","slug":"livros-gourmets-um-presente-especial-para-sua-mae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/livros-gourmets-um-presente-especial-para-sua-mae\/","title":{"rendered":"Livros gourmets: um presente especial para sua m\u00e3e!"},"content":{"rendered":"

O Dia das M\u00e3es<\/strong> est\u00e1 chegando e livros podem ser presentes muito especiais, principalmente neste per\u00edodo de resguardo social. Como cada m\u00e3e \u00e9 \u00fanica, a Editora Melhoramentos fez uma sele\u00e7\u00e3o de t\u00edtulos gourmets para agradar as f\u00e3s de uma boa receita. Veja abaixo nossas dicas. As obras est\u00e3o dispon\u00edveis nas vers\u00f5es impressa e digital e s\u00e3o encontradas nas principais lojas virtuais.<\/span><\/p>\n

Todas as Sextas – Paola Carosella<\/span><\/strong><\/p>\n

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“Todas as sextas” \u00e9 uma obra para voc\u00ea se inspirar! Livro de estreia de Paola Carosella, combina um relato autobiogr\u00e1fico arrebatador com mais de 90 receitas dos menus executivos das sextas-feiras do seu restaurante Arturito, em S\u00e3o Paulo. As receitas, com hist\u00f3rias e coment\u00e1rios instigantes, \u00e0s vezes provocadores, transbordam generosidade, gratid\u00e3o e excel\u00eancia t\u00e9cnica.<\/span><\/p>\n

Pre\u00e7o sugerido: R$170,00<\/span><\/p>\n

Enciclop\u00e9dia dos Bolos – intermedi\u00e1rio – Ot\u00e1via Sommavilla<\/span><\/strong><\/p>\n

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\nO bolo \u00e9 a comida afetiva por excel\u00eancia. \u00c9 s\u00edmbolo de agrado, conforto – e tamb\u00e9m de festa! Este livro \u00e9 uma colet\u00e2nea de mais de 80 receitas de bolos simples e caseiros, entre elas o P\u00e3o de l\u00f3: b\u00e1sico e a varia\u00e7\u00e3o regional portuguesa, o Bolo chiffon, o Angel Cake, o Bolo de tapioca, o Brownie, o Blondie e os de liquidificador: chocolate, fub\u00e1, maracuj\u00e1, iogurte e ainda bolos veganos e sem gl\u00faten. Explicadas de maneira muito simples, elas s\u00e3o acompanhadas de fotos de dar \u00e1gua na boca. Uma obra completa e abrangente desde a escolha dos ingredientes ao bolo quentinho saindo do forno.<\/span><\/p>\n

Pre\u00e7o sugerido: 125 reais<\/span><\/p>\n

Azeite de Oliva – Conhecer, Amar, Cozinhar – Carla Bardi<\/span><\/strong><\/p>\n

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\nO que \u00e0 primeira vista parece ser uma lata de azeite de oliva, \u00e9 um kit composto por uma toalha e um precioso livro que convida o leitor a um passeio pela hist\u00f3ria dos povos mediterr\u00e2neos ao acompanhar o desenvolvimento do cultivo das oliveiras e a evolu\u00e7\u00e3o da extra\u00e7\u00e3o e do consumo do azeite. A autora apresenta curiosos detalhes sobre o cultivo das oliveiras e a colheita das azeitonas e tamb\u00e9m ainda como s\u00e3o extra\u00eddos os diversos tipos de azeite, al\u00e9m de como usar melhor cada um deles. Mostra como, al\u00e9m de ser delicioso, o azeite de oliva traz importantes benef\u00edcios para a sa\u00fade. E a expedi\u00e7\u00e3o continua por mais de 50 receitas que v\u00e3o desde as mais tradicionais at\u00e9 varia\u00e7\u00f5es inovadoras de sabor marcado por esse ingrediente inconfund\u00edvel.<\/span><\/p>\n

Pre\u00e7o sugerido: 103 reais<\/span><\/p>\n

Massa! Mangia Che Ti Fa Felice – Dias Lopes<\/span><\/strong><\/p>\n

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\nMassa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas cl\u00e1ssicas, com os molhos correspondentes, al\u00e9m de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo n\u00e3o foi seu introdutor na It\u00e1lia, mas os \u00e1rabes; que uma das vers\u00f5es para a origem do spaghetti alla puttanesca \u00e9 ele ter surgido como afrodis\u00edaco em um bordel de N\u00e1poles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as ra\u00e7\u00f5es dos soldados americanos que invadiram a capital da It\u00e1lia e a\u00ed por diante.<\/span><\/p>\n

Pre\u00e7o sugerido: 89 reais<\/span><\/p>\n

Bacalhau! – As Melhores Receitas e Suas Hist\u00f3rias – J. A. Dias Lopes<\/span><\/strong><\/p>\n

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\nOs portugueses dizem ter catalogadas 1001 maneiras de preparar o bacalhau, embora n\u00e3o se interessem em conferir a conta. Nem precisam. S\u00e3o os recordistas mundiais no consumo per capita desse peixe salgado e seco. Mas a Espanha, a It\u00e1lia e o Brasil tamb\u00e9m colecionam receitas de bacalhau, como mostra este livro apetitoso do jornalista, colunista e escritor gastron\u00f4mico J. A. Dias Lopes<\/span><\/p>\n