![\"\"](\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Bar-Dante-NYC_cr\u00e9dito-Steve-Freihon10.jpg\")
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Desde o dia \u00a01\u00ba de fevereiro, os cariocas est\u00e3o tendo a oportunidade de conhecer um dos bares mais renomados de Nova Iorque. Eleito o melhor do mundo pelo The World\u2019s 50 Best Bars World\u2019s 50 Best e pelo Tales of the Cocktail, o Dante NYC<\/strong> desembarcou na Cidade Maravilhosa para promover a maior pop up de sua hist\u00f3ria, depois de suas passagens pelo Canad\u00e1, Argentina, Espanha, e em S\u00e3o Paulo, no ano passado.<\/p>\n Aberto em 1915 no bairro de Greenwich Village,<\/strong> em NY, epicentro do movimento de contracultura americana nos anos 60, como um caf\u00e9, o Dante passou por algumas reformula\u00e7\u00f5es at\u00e9 os dias de hoje. Em 2015, o casal de australianos Nathalie Hudson e Linden Pride<\/strong> assumiram a casa e transformaram o lugar em refer\u00eancia da alta coquetelaria. Seus drinques contam hist\u00f3rias, e cada um deles, deve ser saboreado sem pressa, para que possa sentir o gosto complexo de cada bebida.<\/p>\n O s\u00f3cio Linden veio pessoalmente lan\u00e7ar o projeto com sua equipe, e toda a bagagem de doze drinques que ser\u00e3o reproduzidos no Astor, incluindo receitas com a vodka holandesa Ketel One, cuja trajet\u00f3ria tem mais de 300 anos. Destaque para o Endless Summer<\/em><\/strong>, com vodka Ketel One, vermute ros\u00e9, morango, ruibarbo, melancia, \u00e1gua de rosas e espumante ros\u00e9. Os emblem\u00e1ticos Negronis<\/strong>, que s\u00e3o protagonistas no bar nova iorquino, n\u00e3o poderiam ficar de fora desta a\u00e7\u00e3o e aparecem em cinco receitas de sucesso. Entre elas, o Chopp Sbagliato<\/em><\/strong>, mistura Tanqueray n\u00b0 Ten com creme de chope W\u00e4ls, dry vermouth e orange bitters. Ainda nessa ala, o Strawberries<\/em><\/strong>, servido com gin Tanqueray n\u00b0 Ten, vermouth ros\u00e9, morangos e glitter, \u00e9 outro destaque.<\/p>\n A carta tamb\u00e9m oferece uma vers\u00e3o da Caipirinha \u00e0 la Dante<\/strong>, com a cacha\u00e7a Ypi\u00f3ca 5 Chaves ou vodca Ketel One, Cura\u00e7ao, laranja e lim\u00e3o macerados e a\u00e7\u00facar defumado. A aposta para o ver\u00e3o carioca ficar\u00e1 por conta dos drinks Summer of Spritz, com seis receitas diferentes. Entre elas o Sgroppino<\/em><\/strong>, servido em frozen, com base de vodka Ketel One, limoncello, licor de flor de sabugueiro, prosecco e menta. Servido no copo personalizado Dante todo feito de bambu, o drinque Mambo Italiano<\/em><\/strong> \u00e9 feito com cacha\u00e7a Ypi\u00f3ca 5 Chaves, limoncello, amaretto, pur\u00ea de maracuj\u00e1, suco de goiaba e cerveja W\u00e4ls Bohemian Pilsner, e decora\u00e7\u00e3o fica por conta de uma flor comest\u00edvel.<\/p>\n Para acompanhar essa carta, a equipe Dante completa seu pop up hist\u00f3rico trazendo cinco de seus petiscos.<\/p>\n Al\u00e9m disso, o bar em Ipanema preparou uma agenda com programa\u00e7\u00e3o intensa durante os 29 dias de Dante in Rio. Nas segundas, as equipes Dante e Astor apostam em Guests Bartender com os principais nomes da coquetelaria carioca. \u00c0s quartas \u00e0 noite ser\u00e3o ao som de jazz com a trilha sonora do Blue Note; e, \u00e0s sextas, a varanda receber\u00e1 um dj convidado que comandar\u00e1 um sunset com direito \u00e0 vista privilegiada da praia de Ipanema.<\/p>\n Quem estiver no Rio em fevereiro, fica esta super dica imperd\u00edvel!<\/p>\n Astor \u2013 <\/strong>Av. Vieira Souto, 110, Ipanema. Tel.: 2523-0085. (200 lugares). Hor\u00e1rio: Segunda a quarta, de 18h \u00e0 00h; quinta, de 18h \u00e0s 01h; sexta, das 13h \u00e0s 02h; s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 2h; e domingo, das 12h \u00e0s 22h. Feriados, a partir das 13h. C.c: todos. C. d.: todos. <\/strong>Manobrista.<\/p>\n www.barastor.com.br<\/a> \/![\"\"](\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Equipe-Dante_cr\u00e9dito-Steve-Freihon.jpg\")
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