{"id":10160,"date":"2020-01-29T00:59:53","date_gmt":"2020-01-29T03:59:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=10160"},"modified":"2020-01-28T14:20:09","modified_gmt":"2020-01-28T17:20:09","slug":"void-botafogo-fecha-ciclo-com-agenda-recheada-de-convidados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/void-botafogo-fecha-ciclo-com-agenda-recheada-de-convidados\/","title":{"rendered":"Void Botafogo fecha ciclo com agenda recheada de convidados"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10161\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Void-botafogo.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Void-botafogo.jpeg 800w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Void-botafogo-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Void-botafogo-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foram quatro anos dedicados a cozinha colaborativa da <strong>Void Botafogo<\/strong>. Chamada de <strong>House Of Food,<\/strong> ou simplesmente HOF, como ficou conhecida para um cativo pu\u0301blico carioca, o espa se prepara para um novo momento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No final de mar\u00e7o, a HOF vai dar lugar para o <strong>Void Lanches<\/strong>, restaurante pr\u00f3prio da marca que traz o consagrado bandeja\u0303o e outras deli\u0301cias de\u00a0lanches e petiscos, j\u00e1 provados e aprovados nas duas unidades da Void em Sa\u0303o Paulo. At\u00e9\u0301 la\u0301, durante dez semanas, a chef <strong>Ana Carolina Garcia<\/strong> do Ca\u0300m O\u2019n Thai Food foi a convidada da so\u0301cia e curadora <strong>Renata Gebara<\/strong> para assumir e dividir a cozinha com outros amigos que passaram e fizeram histo\u0301ria na cozinha de Botafogo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10164\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Renata.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"286\" srcset=\"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Renata.jpg 429w, https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Renata-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 429px) 100vw, 429px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A chef de cozinha tailandesa participou diversas vezes da HOF, tendo comec\u0327ado por la\u0301, inclusive, sem um enderec\u0327o pro\u0301prio para sua marca. Nesta reta final levara\u0301 ao pu\u0301blico cla\u0301ssicos como o seu <strong>Pad Thai<\/strong> e o <strong>Thai Wonton<\/strong>,\u00a0todos com opc\u0327o\u0303es veganas ou vegetarianas.\u00a0Ale\u0301m disso, a chef Ana junto com a colabora\u00e7\u00e3o\u00a0de Renata, receber\u00e1 toda semana diferentes chefs convidados para a criac\u0327a\u0303o de um novo prato semanal que ficara\u0301 disponi\u0301vel aos clientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em marc\u0327o, vem a grande virada. A chegada do Void Lanches representa a vontade dos so\u0301cios de trazer ainda mais a identidade Void\u00a0para a cozinha, sendo algo simples e saboroso, oferecendo um \u201crango sincero, bom e descomplicado\u201d. Ale\u0301m do bandeja\u0303o na hora do almoc\u0327o (prec\u0327o fixo e com opc\u0327a\u0303o vegana), o carda\u0301pio contara\u0301 tambe\u0301m com cla\u0301ssicos como o bolovo, o burger\u00a0e o bolinho de Abacate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inaugurada em 2016, a HOF foi uma das pioneiras em cozinha colaborativa no Brasil. Por la\u0301, passaram chefs consagrados, cozinheiros iniciantes, aspirantes a chef, restaurantes e botecos cla\u0301ssicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aos poucos, e ja\u0301 com gostinho de saudades, a cozinha colaborativa ira\u0301 se despedindo do pu\u0301blico, valeu HOF!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Confira a agenda<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>AGENDA CONVIDADOS:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">29\/01\u2013 Vegan Ti &#8211; @mcveganti<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">05\/02- Liz Onishi &#8211; @oni.ramen<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">12\/02 &#8211; Tudo Bao &#8211; @tudo.bao<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">19\/02 \u2013 Juan Pilotto &#8211; @_pilotto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">04\/03 \u2013 Alice Lutz &#8211; @maravilhas.saojose<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">11\/03 \u2013 Rafael Cavalieri &#8211; @gastroesporte<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">18\/03 &#8211; Comidi\u00f1as &#8211; @lucasgmariano<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">25\/03 &#8211; R\u00ea + Guiga + Paul Marola + Gi<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SERVI\u00c7O:<br \/>\n<\/strong>VOID &#8211; www.avoid.com.br<br \/>\n<span style=\"font-size: 1rem;\">@voidbotafogo<br \/>\n<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">Volunt\u00e1rios da P\u00e1tria, 31, Lojas C e D \u2013 Botafogo, RJ | (21) 3593-3326<br \/>\n<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">Funcionamento: de segunda a quarta de 12h \u00e0s 15h e 17h \u00e0s 22h;quinta a s\u00e1bado de 12h \u00e0s 15h;domingos 17h \u00e0s 22h. (Hor\u00e1rio referente a House Of Food)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/void-botafogo-fecha-ciclo-com-agenda-recheada-de-convidados\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foram quatro anos dedicados a cozinha colaborativa da Void Botafogo. Chamada de House Of Food, ou simplesmente HOF, como ficou conhecida para um cativo pu\u0301blico carioca, o espa se prepara para um novo momento. 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