{"id":9532,"date":"2019-02-28T21:13:17","date_gmt":"2019-03-01T00:13:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=9532"},"modified":"2019-03-13T12:29:58","modified_gmt":"2019-03-13T15:29:58","slug":"henrique-fogaca-abre-restaurante-de-carnes-no-barrashopping","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/henrique-fogaca-abre-restaurante-de-carnes-no-barrashopping\/","title":{"rendered":"Henrique Foga\u00e7a abre restaurante de carnes no BarraShopping"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9583\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Sal-grosso.jpg\" alt=\"\" width=\"3000\" height=\"2000\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Sal-grosso.jpg 3000w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Sal-grosso-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Sal-grosso-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Sal-grosso-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 3000px) 100vw, 3000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com s\u00f3cios de peso, o <strong>chef Henrique Foga\u00e7a<\/strong>, acaba de inaugurar sua 1\u00aa unidade carioca, o <strong>Sal Grosso<\/strong>, no Rio de Janeiro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nova empreitada que fica em um dos shoppings mais agitados da cidade, o <strong>BarraShopping<\/strong>, tem o foco em carnes na parrilla. O ambiente \u00e9 r\u00fastico com paredes de tijolos aparentes, muita madeira e um charmoso bar ao centro do sal\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9585\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sal-grosso1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sal-grosso1.jpeg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sal-grosso1-300x225.jpeg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sal-grosso1-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algumas dicas do menu: entre as entradas, <em><strong>Chipa<\/strong>, p\u00e3o da casa, vinagrete de cebola, alho assado e <strong>tapenade<\/strong> R$18<\/em> e <em>Batata doce r\u00fastica com s\u00e1lvia e maionese de dill R$34<\/em>.\u00a0Como principais, s\u00e3o mais de 15 op\u00e7\u00f5es de cortes especiais como<em><strong> Bife de Chorizo<\/strong> 300g R$86\/600g R$142<\/em>, <em><strong>Ancho<\/strong> 300g R$99\/600 R$146<\/em>, <em><strong>Costela Bovina<\/strong> (serve at\u00e9 4 pessoas) R$198<\/em> e <em><strong>Dry Aged<\/strong> 400g R$169\/800g R$279<\/em>. Para acompanhar, <em>Polenta frita com queijo e alho frito R$29<\/em>, <em>Mandioca cozida com manteiga de garrafa e coentro R$19, Milho assado com manteiga e queijo meia cura R$29<\/em> e <em>Arroz Carreteiro R$29<\/em>, al\u00e9m de diversas op\u00e7\u00f5es de saladas. H\u00e1 ainda op\u00e7\u00f5es de burgers e peixes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na ala das sobremesas, <em><strong>Bolo de chocolate com castanha do par\u00e1 e creme ingl\u00eas<\/strong> <\/em>R$35, <em><strong>Mil folhas de pistache com sorvete de nata<\/strong> R$35<\/em> e <em>Pudim de leite R$20<\/em>. Para beber, drinks autorais e uma bem selecionada carta de vinhos, al\u00e9m de uma cerveja artesanal criada especialmente para a casa.<\/p>\n<p>Comida despretenciosa, com toques personalizados do Fogaca pode ser uma bela combina\u00e7\u00e3o!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SAL GROSSO<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-size: 1rem;\">Endere\u00e7o: BarraShopping \u2013 Avenida das Am\u00e9ricas, 4.666 \u2013 Barra da Tijuca &#8211; RJ.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">Estacionamento com manobrista no shopping<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/henrique-fogaca-abre-restaurante-de-carnes-no-barrashopping\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com s\u00f3cios de peso, o chef Henrique Foga\u00e7a, acaba de inaugurar sua 1\u00aa unidade carioca, o Sal Grosso, no Rio de Janeiro. 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