{"id":9501,"date":"2019-02-15T09:16:30","date_gmt":"2019-02-15T12:16:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=9501"},"modified":"2019-02-18T14:15:38","modified_gmt":"2019-02-18T17:15:38","slug":"feed-casa-prima-por-receitas-carnivoras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/feed-casa-prima-por-receitas-carnivoras\/","title":{"rendered":"FEED &#8211; casa prima por receitas carn\u00edvoras!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9510\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-AMBIENTE.jpg\" alt=\"\" width=\"7360\" height=\"4912\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-AMBIENTE.jpg 7360w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-AMBIENTE-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-AMBIENTE-768x513.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-AMBIENTE-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 7360px) 100vw, 7360px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esta semana fui almo\u00e7ar em um lugar bacan\u00e9rrimo, o <strong>Feed<\/strong>, que fica no <strong>Itaim Bibi<\/strong>, em S\u00e3o Paulo. O lugar \u00e9 uma mistura simp\u00e1tica de boutique de carnes com um bistrozinho nos fundos, que mais parece uma agrad\u00e1vel varanda:\u00a0 ilumina\u00e7\u00e3o natural, p\u00e9 direito alto e uma \u00e1rvore no centro do pequeno sal\u00e3o d\u00e3o um charme todo especial.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9503\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-bruschettas.jpeg\" alt=\"\" width=\"1285\" height=\"857\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-bruschettas.jpeg 1285w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-bruschettas-300x200.jpeg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-bruschettas-768x512.jpeg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-bruschettas-1024x683.jpeg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1285px) 100vw, 1285px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">A casa tem boas e suculentas op\u00e7\u00f5es \u00e0 la carte. Iniciei com uma das melhores entradas que provei nos \u00faltimos tempos: <strong>Bruschetta de Ragu de Fraldinha<\/strong> (R$29), fatias de p\u00e3o lindamente tostadas, carne suculenta que foi delicadamente desfiada e encharcada na medida com um molho levemente apimentado. Os tomatinhos confitados que vinham por cima estavam adocicados e com uma textura equilibrada. Esta gostosura me fez lembrar das famosas festinhas de aniversario em que era servida sua vers\u00e3o mais popular, a famosa \u201ccarne louca\u201d. Aqui tem toque de afetividade, o que torna uma receita ainda mais significativa.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9504 size-large\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-linguica-683x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"787\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-linguica-683x1024.jpeg 683w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-linguica-200x300.jpeg 200w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-linguica-768x1152.jpeg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-linguica.jpeg 857w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Todo mundo sabe que eu jamais dispenso uma <strong>Lingui\u00e7a Toscana<\/strong> (R$59), e a do Feed me conquistou: gordura equilibrada, com pic\u00e2ncia leve, saborosa e com uma fina camada crocante. Vem acompanhada de mostarda Dijon, mas nem precisava, ela reina sozinha.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9505\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-tabua.jpeg\" alt=\"\" width=\"1285\" height=\"857\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-tabua.jpeg 1285w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-tabua-300x200.jpeg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-tabua-768x512.jpeg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-tabua-1024x683.jpeg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1285px) 100vw, 1285px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">O que mais me marcou no Feed foi a <strong>T\u00e1bua Especial<\/strong> (R$199), que leva o nome do restaurante. No card\u00e1pio \u00e9 mencionado que serve para 02 pessoas, mas d\u00e1 para se comer em tr\u00eas numa boa. Aqui voc\u00ea encontra de uma vez s\u00f3 os campe\u00f5es do a\u00e7ougue: chorizo, picanha e fraldinha. Na boca sabores intensos, texturas tenras com toques de maciez, sutis camadas de gordura e vale ressaltar que todas as carnes foram entregues na mesa pelo gar\u00e7om que faz quest\u00e3o de checar o ponto desejado. Excelentes carnes preparadas de maneira impec\u00e1vel.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">E os acompanhamentos n\u00e3o decepcionam, pedi <strong>Batata frita com p\u00e1prica e salsinha<\/strong>, <strong>Farofa de Banana da terra <\/strong>e<strong> Vinagrete de tomate confitado. <\/strong>Todas estas guarni\u00e7\u00f5es participaram harmoniosamente com cada pedacinho de carne que experimentei, dando um colorido e uma interven\u00e7\u00e3o palatina necess\u00e1ria.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9506\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-sobremesa-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1285\" height=\"857\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-sobremesa-1.jpeg 1285w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-sobremesa-1-300x200.jpeg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-sobremesa-1-768x512.jpeg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-sobremesa-1-1024x683.jpeg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1285px) 100vw, 1285px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Eu ainda tive folego e experimentei uma das sobremesas que o menu oferece, escolhi a <strong>Torta Caramel Sal\u00e8 e Chocolate<\/strong> (R$17) delicada massa doce de cacau, recheada com crocante pralin\u00e9, creme de caramelo com um toque de flor de sal e coberta com ganache de chocolate meio amargo e crisps de chocolate belga, para refrescar o palato. Sobremesa doc\u00edssima, mal d\u00e1 para sentir o toque salgado, sua textura desmanchava na boca. Este pedido \u00e9 para quem curte chocolate e todas as suas facetas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9508\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-boutique.jpeg\" alt=\"\" width=\"1285\" height=\"857\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-boutique.jpeg 1285w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-boutique-300x200.jpeg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-boutique-768x512.jpeg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Feed-boutique-1024x683.jpeg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1285px) 100vw, 1285px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Os amantes de uma boa carne fa\u00e7am um favor a si mesmo, n\u00e3o deixem de visitar o FEED, a experi\u00eancia vale ouro! S\u00f3 n\u00e3o v\u00e1 com pressa, os lugares s\u00e3o poucos e a mesas s\u00e3o concorridas. Dito isso, bom almo\u00e7o!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>SERVI\u00c7O<br \/>\n<\/u><\/strong><\/span><u style=\"color: #000000; font-size: 1rem;\">Endere\u00e7o:\u00a0<\/u><span style=\"color: #000000;\">Rua Doutor M\u00e1rio Ferraz, 547 &#8211; Itaim Bibi &#8211; S\u00e3o Paulo &#8211; SP ver no mapa<br \/>\n<\/span><span style=\"color: #000000;\"><u>Telefone: <\/u>(11) 56274700<br \/>\n<\/span><u style=\"color: #000000; font-size: 1rem;\">Site: \u00a0<\/u><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"http:\/\/www.feed.com.br\">http:\/\/www.feed.com.br<br \/>\n<\/a><\/span><u style=\"color: #000000; font-size: 1rem;\">Hor\u00e1rios:\u00a0<\/u><span style=\"color: #000000;\">segunda-feira e ter\u00e7a-feira 09:00 &#8211; 20:00<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> quarta-feira a sexta-feira 09:00 &#8211; 21:00<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> s\u00e1bado 09:00 &#8211; 19:00<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> domingo 09:00 &#8211; 15:00<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cr\u00e9dito Imagens<\/strong>: Roberto Salgado<\/span><\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/feed-casa-prima-por-receitas-carnivoras\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta semana fui almo\u00e7ar em um lugar bacan\u00e9rrimo, o Feed, que fica no Itaim Bibi, em S\u00e3o Paulo. 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