{"id":9438,"date":"2019-01-21T08:29:03","date_gmt":"2019-01-21T11:29:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=9438"},"modified":"2019-01-21T08:31:10","modified_gmt":"2019-01-21T11:31:10","slug":"5a-edicao-do-porco-mundi-exalta-gastronomia-peruana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/5a-edicao-do-porco-mundi-exalta-gastronomia-peruana\/","title":{"rendered":"5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Porco Mundi exalta gastronomia peruana."},"content":{"rendered":"

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E a semana se inicia maravilhosamente bem, com um super evento da fam\u00edlia Rueda.<\/span><\/p>\n

Oito grandes nomes da gastronomia peruana v\u00eam a S\u00e3o Paulo para um jantar exclusivo, onde a carne de porco \u00e9 a grande estrela. O encontro \u00e9 a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Porco Mundi, que re\u00fane hoje (21) os chefs Mitsuharu Micha,<\/strong> do Restaurante Maido; Renzo Garibaldi<\/strong> do Restaurante Osso no Peru e C\u00f3r Gastronomia e \u00c2nima em S\u00e3o Paulo; Jos\u00e9 del Castillo<\/strong> do Isolina; Pedro Miguel Schiaffino<\/strong> do restaurante Malabar; Jos\u00e9 Lujan Vargas<\/strong> dos restaurantes Chullpi e Taytafe no Peru<\/strong> e\u00a0 Riconcito Peruano<\/strong> em S\u00e3o Paulo; Enrique Paredes do Barrakhuda no Peru e Amazo em S\u00e3o Paulo; Mayra Flores do restaurante Shizen Barra Nikkei; e Fransua Robles do La Picante.<\/span><\/p>\n

\u00a0O jantar \u00e9 uma forma de homenagear a forte imigra\u00e7\u00e3o peruana no centro de S\u00e3o Paulo e sua gastronomia mundialmente conhecida. Para isso, cada chef convidado ser\u00e1 respons\u00e1vel em explorar a cultura peruana da carne de porco em um prato do menu. \u201cHoje temos o Peru provando que a maior riqueza de um pa\u00eds est\u00e1 na sua riqueza culin\u00e1ria. Seria imposs\u00edvel falar de Porco Mundi sem falar do Peru. Eles sabem fazer acontecer!\u201d, defende Jefferson.<\/span><\/p>\n

O projeto Porco Mundi \u00e9 o \u00fanico jantar em que a Casa do Porco fecha e realiza reservas antecipadas. O valor do jantar \u00e9 de R$250 incluindo \u00e1gua e caf\u00e9, o valor do menu harmonizado \u00e9 de R$400. Os lugares s\u00e3o limitados e as reservas ser\u00e3o feitas pelo e-mail: porcomundi@acasadoporco.com.br<\/span><\/strong><\/a><\/u>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se tiver em S\u00e3o Paulo \u00e9 a chance de conhecer um dos melhores restaurantes da cidade de forma bem especial e come\u00e7ar a semana da melhor forma poss\u00edvel, comendo!<\/span><\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/span><\/p>\n

Data: 21 de janeiro de 2018 (segunda-feira)<\/span>
\nHor\u00e1rio: 19h
\n<\/span>Valor: menu sem harmoniza\u00e7\u00e3o R$250 | Menu com harmoniza\u00e7\u00e3o R$400.
\n<\/span>Reservas: pelo e-mail: <\/span>porcomundi@acasadoporco.com.br
\n<\/a>Rua Ara\u00fajo, 124, Centro- SP<\/span><\/span><\/p>\n