{"id":9182,"date":"2018-08-27T14:08:02","date_gmt":"2018-08-27T17:08:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=9182"},"modified":"2018-08-27T14:24:02","modified_gmt":"2018-08-27T17:24:02","slug":"ricardo-lapeyre-bruno-katz-e-tai-barbin-dividem-a-cozinha-no-evento-ida-e-volta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/ricardo-lapeyre-bruno-katz-e-tai-barbin-dividem-a-cozinha-no-evento-ida-e-volta\/","title":{"rendered":"Ricardo Lapeyre, Bruno Katz e Tai Barbin dividem a cozinha no evento Ida e Volta!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9183\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-2.jpg\" alt=\"\" width=\"5875\" height=\"3917\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-2.jpg 5875w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-2-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-2-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-2-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 5875px) 100vw, 5875px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os Chefs <strong>Ricardo Lapeyre<\/strong> (Laguiole Lab), <strong>Bruno Katz<\/strong> (Nosso) e o mixologista <strong>Tai Barbin <\/strong>(Nosso) \u2013 tr\u00eas feras da cozinha e do bar contempor\u00e2neos &#8211; v\u00e3o unir seus talentos e criatividades em uma dobradinha Laguiole-Nosso, com refei\u00e7\u00f5es preparadas \u00e0 seis m\u00e3os \u2013 os chefs elaboram e executam juntos os menus dos dois restaurantes e Barbin prepara os drinques especialmente para acompanhar cada curso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Batizados de <strong><em>Ida e Volta<\/em><\/strong>, os eventos v\u00e3o unir a cozinha francesa contempor\u00e2nea e criativa de Lapeyre, com a proposta de comida simples e divertida de Katz, e as cria\u00e7\u00f5es inovadoras da carta de drinques de Barbin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No dia <strong>29 de agosto<\/strong> o banquete \u00e9 no <strong>Laguiole Lab<\/strong>, o restaurante localizado em endere\u00e7o privilegiado no Museu de Arte Moderna, com cozinha francesa comandada por Lapeyre. O menu ter\u00e1 7 cursos e ser\u00e1 preparado em conjunto pelos dois chefs, acompanhado de coquet\u00e9is elaborados por Barbin para cada etapa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9185 size-full\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-3.jpg\" alt=\"\" width=\"3752\" height=\"5489\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-3.jpg 3752w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-3-205x300.jpg 205w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-3-768x1124.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/laguiole_nosso-3-700x1024.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 3752px) 100vw, 3752px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dois de setembro<\/strong> \u00e9 a vez do <strong>Nosso<\/strong>, em Ipanema, receber o chef Lapeyre como convidado de Katz e Barbin, preparando juntos um menu para compartilhar nas grandes mesas da casa, \u200bcom shots de bebidas para acompanhar os diversos sabores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os card\u00e1pios fechados \u2013 revelados nos dias dos eventos \u2013 custam R$150 em cada uma das casas. O evento acontece entre 12h e 17h no dia 29 de agosto no Laguiole Lab, e a partir de 18h, no dia 2 de setembro no Nosso.<\/p>\n<p>Imperd\u00edvel, cariocas!<\/p>\n<p><u>Laguiole Lab<br \/>\n<\/u><span style=\"font-size: 1rem;\">Endere\u00e7o: MAM \u2013 Museu de Arte Moderna \u2013 <\/span><a style=\"font-size: 1rem;\" href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Av.+Infante+Dom+Henrique,+85&amp;entry=gmail&amp;source=g\">Av. Infante Dom Henrique, 85<br \/>\n<\/a><span style=\"font-size: 1rem;\">Telefone: 2517-3129<br \/>\n<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">Hor\u00e1rio de funcionamento: Segunda a sexta, de 12h \u00e0s 17h<\/span><\/p>\n<p><u>Nosso<br \/>\n<\/u><span style=\"font-size: 1rem;\">Endere\u00e7o: <\/span><a style=\"font-size: 1rem;\" href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=R.+Maria+Quit%C3%A9ria,+91+-+Ipanema,+Rio+de+Janeiro+-+RJ,+22410-040&amp;entry=gmail&amp;source=g\">R. Maria Quit\u00e9ria, 91 &#8211; Ipanema, Rio de Janeiro &#8211; RJ, 22410-040<br \/>\n<\/a><span style=\"font-size: 1rem;\">Telefone: (21) 99619-0099<br \/>\n<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">Hor\u00e1rio: ter\u00e7a a quinta 19h a 1h. sexta e s\u00e1bado 19h a 2h. domingo 18h a 23h<\/span><\/p>\n<p>Cr\u00e9dito fotos: Lipe Borges<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/ricardo-lapeyre-bruno-katz-e-tai-barbin-dividem-a-cozinha-no-evento-ida-e-volta\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os Chefs Ricardo Lapeyre (Laguiole Lab), Bruno Katz (Nosso) e o mixologista Tai Barbin (Nosso) \u2013 tr\u00eas feras da cozinha e do bar contempor\u00e2neos &#8211; v\u00e3o unir seus talentos e criatividades em uma dobradinha Laguiole-Nosso, com refei\u00e7\u00f5es preparadas \u00e0 seis m\u00e3os \u2013 os chefs elaboram e executam juntos os menus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,41],"tags":[2123,2124,111],"class_list":["post-9182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","category-viagens","tag-laguiole","tag-ricardo-lapeyre","tag-rio-de-janeiro"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9182"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9187,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9182\/revisions\/9187"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}