{"id":8831,"date":"2018-04-24T12:15:54","date_gmt":"2018-04-24T15:15:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=8831"},"modified":"2018-04-24T12:25:59","modified_gmt":"2018-04-24T15:25:59","slug":"em-nova-edicao-no-brasil-rota-das-estrelas-reunira-chefs-estrelados-em-jantares-especiais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/em-nova-edicao-no-brasil-rota-das-estrelas-reunira-chefs-estrelados-em-jantares-especiais\/","title":{"rendered":"Em nova edi\u00e7\u00e3o no Brasil, Rota das Estrelas reunir\u00e1 chefs estrelados em jantares especiais."},"content":{"rendered":"

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\"\"O\u00a0Rota\u00a0das\u00a0Estrelas<\/strong>,\u00a0evento exclusivo em restaurantes estrelados\u00a0pelo Guia Michelin<\/strong>, volta ao Brasil\u00a0hoje 24 e amanh\u00e3 25 de abril, no Belmond Copacabana Palace<\/strong> e nos dias 27 a 29 de abril, no Belmond Hotel das Cataratas<\/span><\/a>.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Os chefs Kazuo Harada<\/strong>, Beno\u00eet Sinthon<\/strong> e Jean Paul Barbier<\/strong> ser\u00e3o os respons\u00e1veis pelos menus criados em conjunto, que apresentar\u00e3o o melhor da gastronomia de cada restaurante.\u00a0\u00a0\u00a0Para quem desconhece, o\u00a0Rota\u00a0das\u00a0Estrelas \u00e9 um festival que\u00a0percorre Portugal de Norte a Sul, com edi\u00e7\u00f5es j\u00e1 realizadas na Espanha e no Brasil. \u00c9 considerado um dos mais importantes festivais gastron\u00f4micos da atualidade e contribui para a intera\u00e7\u00e3o e proximidade entre os protagonistas da alta gastronomia.<\/span><\/p>\n

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No Rio de Janeiro, o\u00a0chef Kazuo Harada<\/strong>, uma estrela Michelin, receber\u00e1 no restaurante MEE<\/strong>, diretamente de Portugal,\u00a0o chef duas\u00a0estrelas\u00a0Michelin,\u00a0Beno\u00eet Sinthon<\/strong>, que est\u00e1 \u00e0\u00a0frente do\u00a0Il Gallo D’Oro, o principal espa\u00e7o gastron\u00f4mico\u00a0do hotel The Cliff Bay<\/strong>, localizado no Funchal, na Ilha da Madeira.\u00a0Beno\u00eet\u00a0vai preparar as entradas \u201cFoie gras, banana, abacaxi e coca-cola\u201d e \u201cAtum, melancia, maracuj\u00e1 e ponzu\u201d, al\u00e9m do delicioso prato principal \u201cLagostim, Riviera, miso e bas\u00edlico thai\u201d. J\u00e1 Kazuo Harada far\u00e1 o tradicional \u201cP\u00e3o ao vapor, porco com hoisin e gengibre\u201d, o \u201cMiss\u00f4 steak foie gras\u201d e a sobremesa \u201cOmatsuri mousse and cake\u201d.<\/span><\/p>\n

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J\u00e1 no Belmond Hotel das Cataratas, em Foz do Igua\u00e7u,<\/strong> o jantar conta ainda com a participa\u00e7\u00e3o do chef peruano Jean Paul Barbier<\/strong>, respons\u00e1vel pelos restaurantes Itaupu<\/strong> e Ip\u00ea Grill and Bar<\/strong>, ambos localizados dentro do hotel. Al\u00e9m dos pratos descritos acima, o chef peruano vai ser respons\u00e1vel por preparar a entrada \u201cTiradito com salm\u00e3o e vieira\u201d e a sobremesa \u201cGorgonzola, beterraba, iogurte, algod\u00e3o doce e sorvete de frutas vermelhas\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Evento Imperd\u00edvel!<\/p>\n

Servi\u00e7o:
\n<\/span>Belmond Copacabana Palace
\n<\/em><\/strong>Data: 24 e 25 de abril
\n<\/span>Endere\u00e7o:\u00a0<\/span>Pre\u00e7o: R$ 380 + taxas, menu harmonizado com vinhos<\/span><\/p>\n

Belmond Hotel das Cataratas
\n<\/em><\/strong><\/span>Data: 27 e 29 de abril
\n<\/span>Endere\u00e7o: Rodovia Br 469, Km 32, s\/n – Parque Nacional do Igua\u00e7u, Foz do Igua\u00e7u – PR, 85855-750
\n<\/span>Pre\u00e7o: R$280 + taxas, sem harmoniza\u00e7\u00e3o e R$350 + taxas, menu harmonizado com vinhos
\n<\/span>OBS: Todos os moradores de Foz do Igua\u00e7u interessados em participar dos jantares ter\u00e3o o desconto de 30%<\/span><\/p>\n

Reservas: (21) 2548-7070<\/span><\/p>\n

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