{"id":8501,"date":"2017-11-29T08:49:14","date_gmt":"2017-11-29T11:49:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=8501"},"modified":"2017-11-29T08:49:23","modified_gmt":"2017-11-29T11:49:23","slug":"em-janeiro-acontece-o-6o-organic-food-fest","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/em-janeiro-acontece-o-6o-organic-food-fest\/","title":{"rendered":"Em Janeiro acontece o 6\u00ba Organic Food Fest!"},"content":{"rendered":"

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E o ano novo come\u00e7ara de forma leve e prazerosa, para os comensais que buscam sa\u00fade, sabor e frescor em um mesmo prato. A partir do dia 19 de janeiro, os adeptos da vida saud\u00e1vel poder\u00e3o conferir a 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Organic Food Fest<\/strong>, que vai rolar at\u00e9 dia 04\/fevereiro de 2018 em 30 restaurantes badalados do eixo Rio-SP e vai reunir mais de 150 receitas in\u00e9ditas e sustent\u00e1veis. Criado pelo empres\u00e1rio alem\u00e3o Matthias B\u00f6rner,<\/strong> grande entusiasta do mercado de org\u00e2nicos, o festival visa disseminar o uso de alimentos org\u00e2nicos na alta gastronomia e fomentar o setor no Brasil.<\/p>\n

Eu participei deste festival ano passado e posso garantir a voc\u00eas, trata-se de uma experi\u00eancia singular ao seu paladar. Todas as receitas \u00e0 base de org\u00e2nicos tem como proposta incentivar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e um consumo sustent\u00e1vel. Para criar uma verdadeira op\u00e7\u00e3o sensorial e gustativa, os chefs criar\u00e3o um menu-degusta\u00e7\u00e3o exclusivo em 3 tempos com, pelo menos, metade dos ingredientes de origem org\u00e2nica, proveni\u00eancia agroecol\u00f3gica ou de pequenos produtores. Os menus ter\u00e3o o pre\u00e7o fixo de R$ 55 no almo\u00e7o ou R$ 88 no jantar (por pessoa), dependendo da escolha da casa. Bebidas e 10% de servi\u00e7o \u00e0 parte.<\/p>\n

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Felix Bistrot_Tagliatelle com Legumes_Foto Lu\u00eds Simione<\/p><\/div>\n

As chefs e apresentadoras do canal GNT, Bela Gil<\/strong>, dos hot\u00e9is Best Western, e Tati Lund,<\/strong> do .Org Bistr\u00f4, participam com menus exclusivos no Rio de Janeiro. Em S\u00e3o Paulo, as casas Antonietta Cucina, Clos, Condessa Bistr\u00f4, Comedoro, F\u00e9lix Bistrot, Jacarand\u00e1, La Piadina, Le Bou Bistr\u00f4, Mercearia do Conde, Nambu, Solo e Tavares Restaurante<\/strong> s\u00e3o alguns dos participantes desta edi\u00e7\u00e3o, que v\u00e3o adaptar ou ampliar seus menus de base org\u00e2nica para atender \u00e0s regras do festival.<\/p>\n

Quer saber mais? Onde comer, menu etc? Clica aqui<\/strong><\/span><\/a> e programe-se!<\/p>\n

Come\u00e7ar o ano novo LIGHT \u00e9 tudo que desejamos!<\/p>\n

Servi\u00e7o:
\n<\/strong>Organic Food Fest (Off)
\nTel. 11 97390-6888
\nFacebook: \/organicfoodfest
\n<\/span>Twitter: @organicoff<\/span>
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