{"id":7943,"date":"2017-08-08T00:21:42","date_gmt":"2017-08-08T03:21:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=7943"},"modified":"2017-08-09T10:34:42","modified_gmt":"2017-08-09T13:34:42","slug":"especial-giros-dia-dos-pais-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/especial-giros-dia-dos-pais-gourmet\/","title":{"rendered":"Especial Giros – Dia dos Pais Gourmet!"},"content":{"rendered":"

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Lugar descolado, com cerveja artesanal, vinhos e boa comida para comemorar o Dia dos Pais<\/strong>? A Giros preparou um roteiro especial, com lugares bacanas na Capital Paulista e menus not\u00e1veis que v\u00e3o tirar o seu “coroa” da poltrona.<\/p>\n

D\u00e1 uma olhada;<\/p>\n

COSI<\/strong><\/p>\n

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O restaurante italiano na Santa Cec\u00edlia<\/strong> \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem deseja festejar o almo\u00e7o deste domingo especial O chef Renato Carioni<\/strong> criou com exclusividade para a data, um Fil\u00e9 mignon com ragu de cogumelos, pur\u00ea de car\u00e1 com funghi porcini<\/strong> (R$72).<\/p>\n

Antes pe\u00e7a algumas das novas entradas (R$38 cada): Crostini de cordeiro braseado com fonduta de parmes\u00e3o)<\/strong> ou Steak Tartare Albese<\/strong> (Filet mignon picado na faca, temperado com alcaparras, cebola roxa picada, pepino em conserva, mostarda dijon e aromatizado com salsa trufada). Para finalizar, as dicas de sobremesas pelo valor de R$27, s\u00e3o: Panna cotta di pistacchio<\/strong> (Panacota de pistache servida com calda e sorvete de chocolate) e a Torta al limone<\/strong> (Biscoito de am\u00eandoas, creme de lim\u00e3o siciliano e morangos macerados).<\/p>\n

Osteria del Pettirosso<\/strong><\/p>\n

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Para o Dia dos Pais<\/strong>, o chef Marco Renzetti<\/strong> da Osteria del Pettirosso<\/strong>,\u00a0 serve como prato principal, o Petto d\u2019anatra, salsa al passito e tortino agli agrumi<\/em> (peito de pato servido mal passado, molho de vinho \u201cpassito\u201d e torta de c\u00edtrico – Foto) harmonizado\u00a0 com uma ta\u00e7a de vinho Marzemino<\/em> 2014, da vin\u00edcola\u00a0 italiana Roeno<\/strong>, por R$89.<\/strong><\/p>\n

Para come\u00e7ar, duas entradas: La cipolla<\/em><\/strong> (cebola assada, recheada dela mesma R$35) e a Ragosta all\u2019agro<\/em> (cavaquinha ao vapor servida com cebolinha marinada em vinagre – R$39). Finalize as sugest\u00f5es com alguma sobremesa do card\u00e1pio, cada uma R$24, como: Delizia al limone<\/em><\/strong> (massa frola, creme de lim\u00e3o e praline de pistache), Fondente al cioccolato<\/em><\/strong> (pequena torta de chocolate amargo e mousse de chocolate branco ) e o Sformatino di polenta e miele alla sambuca, ricotta bruciata<\/em> (pequena torta doce de polenta, mel e ricotta fresca assada).<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Emiliano<\/strong><\/p>\n

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Reconhecido como o melhor Brunch<\/strong> da cidade desde 2008, o Restaurante Emiliano serve seu brunch \u00e0 la carte <\/em>com tudo \u00e0 vontade: pratos do caf\u00e9 da manha, almo\u00e7o, sobremesas incr\u00edveis e espumante. Assim que seu pai chegar ser\u00e1 recebido com um maravilhoso couvert <\/em>com cesta de p\u00e3es artesanais variados, como o de linha\u00e7a com suco de ma\u00e7\u00e3, pistache e o de castanha do Par, Muffins<\/em><\/strong> e<\/em> uma deliciosa degusta\u00e7\u00e3o antepastos.<\/p>\n

Algumas del\u00edcias do caf\u00e9 da manh\u00e3 tamb\u00e9m est\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para serem escolhidas no card\u00e1pio, como os Croques monsieur e madame<\/em><\/strong>, as Panquecas com mel nativo ou maple syrup<\/em><\/strong> e os Ovos Beneditinos<\/em> Emiliano servidos \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o<\/strong>. N\u00e3o deixe de provar as rabanadas que s\u00e3o sucesso entre os h\u00f3spedes frequentes do hotel.<\/p>\n

O menu \u00e0 la carte oferece massas artesanais al\u00e9m dos pratos especialmente criados para a data,\u00a0 como a Salada de vieira com pupunha crocante<\/em><\/strong>: Vieira canadense de tamanho grande caramelizada, esta entrada \u00e9 uma perfeita harmoniza\u00e7\u00e3o da acidez do lim\u00e3o\u00a0 com as notas doces do molusco, uma combina\u00e7\u00e3o muito elegante \u00a0ao paladar. Outra novidade para o Domingo dos pais \u00e9 a cl\u00e1ssica Terrine de f\u00edgado<\/em><\/strong> aromatizada com Armagnac e vinho do Porto. Para terminar em grande estilo, o brunch ainda inclui uma s\u00e9rie de sobremesas especiais preparadas com carinho na confeitaria do hotel para os pais e familiares: um doce tradicional da p\u00e2tisserie napolitana, Baba ao rum, <\/em>Torta de banana caramelada com sorvete de canela, <\/strong>uma sobremesa feita especialmente para um almo\u00e7o familiar. O valor \u00e9 de R$ 240,00 por pessoa + 12% de taxa de servi\u00e7o incluindo espumante a vontade.<\/p>\n

A Luz, C\u00e2mera, Burger!<\/strong><\/p>\n

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Foto: Elvis Fernandes<\/p><\/div>\n

A lanchonete descolada na Vila Mariana, tamb\u00e9m preparou uma programa\u00e7\u00e3o especial para o Dia dos Pais, com um brunch, das 9h \u00e0s 12h, no valor de R$ 50 por pessoa, comprando antecipado ou R$ 60, no dia. O ambiente da hamburgueria j\u00e1 vale o passeio. A lanchonete foi constru\u00edda dentro de dois cont\u00eaineres de navio e com projeto de constru\u00e7\u00e3o totalmente sustent\u00e1vel, feito a partir do re\u00faso de materiais, como madeira de demoli\u00e7\u00e3o e vigas de metal.<\/p>\n

Op\u00e7\u00f5es como a Rabanada e Goiabada com Queijo Branco prometem ado\u00e7ar a manh\u00e3<\/strong>. Op\u00e7\u00f5es salgadas n\u00e3o faltam para agradar, como Bauru, P\u00e3o com Manteiga na Chapa, Ovo Mexido, Salsicha, Bacon, P\u00e3o de Queijo, Salada de Frutas, Cesta de Frutas, T\u00e1bua de Frios e P\u00e3o Recheado com Peito de Peru. Para acompanhar, Caf\u00e9, Leite, Ch\u00e1 Quente, \u00c1gua Aromatizada e Sucos de Laranja e A\u00e7a\u00ed completam o card\u00e1pio especial.<\/p>\n

Para embalar o domingo dos pais, a haver\u00e1 a atra\u00e7\u00e3o da S\u00e3o Paulo Bluegrass Music Association, associa\u00e7\u00e3o que promove a m\u00fasica ac\u00fastica de raiz americana e vertente country.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Randa<\/strong><\/p>\n

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O Randa<\/strong><\/a>, restaurante s\u00edrio-liban\u00eas, une tradi\u00e7\u00e3o, modernidade e receitas de fam\u00edlia. A casa fica no Plaza Gourmet, \u00e1rea de gastronomia e conveni\u00eancia de um dos maiores complexos empresariais da cidade, o Morumbi Corporate, na Ch\u00e1cara Santo Ant\u00f4nio, zona sul de S\u00e3o Paulo. Na data, os pais que forem acompanhados dos filhos ganhar\u00e3o, como cortesia, qualquer prato principal do menu assinado pela chef Renata Abbud.<\/p>\n

Dentre as op\u00e7\u00f5es, est\u00e3o: a Her\u00edce<\/strong> (R$ 42), sopa de trigo liban\u00eas em gr\u00e3o, com fil\u00e9 de frango desfiado, cebola corada na manteiga com toque de tempero \u00e1rabe, e o Quibe de Nozes<\/em><\/strong> (R$ 41), preparado com trigo e nozes e recheado com coalhada seca e carne tenra, \u00e9 servido em ber\u00e7o de espaguete de legumes salteados. Como principal, h\u00e1 o Lombo de Cordeiro <\/em>(marinado com vinho branco e ervas e grelhado<\/strong>, R$ 71), uma das especialidades do Randa, e que harmoniza com o vinho tinto seco Ksara Reserve du Convent, safra de 2012, produzido pela mais antiga vin\u00edcola do L\u00edbano. Aos domingos, o Plaza Gourmet<\/strong> conta com um Espa\u00e7o Kids com monitores e brinquedos para as crian\u00e7as e n\u00e3o h\u00e1 cobran\u00e7a de servi\u00e7o de valet para os clientes do restaurante. Perfeito para comemorar a data em fam\u00edlia.<\/p>\n

Imagina uma Costela Bovina com Mil Folhas de Mandioca com Manteiga de Garrafa <\/strong>(R$79) onde a costela vai ao forno \u00e0 85 graus durante 8 horas e depois \u00e9 desossada e prensada. Ao final, ela \u00e9 cortada em quadrados e marcada na churrasqueira para depois ser regada em seu pr\u00f3prio molho at\u00e9 ficar glaceada.<\/p>\n

C\u00d3R<\/strong><\/p>\n

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Agora, pense em um Mil Folhas feito com camadas de l\u00e2minas de Mandioca intercaladas com Manteiga de Garrafa. Este \u00e9 um dos pratos que estar\u00e3o dispon\u00edveis no C\u00d3R<\/strong> para celebrar o Dia dos Pais,<\/strong> no pr\u00f3ximo domingo. Outra boa op\u00e7\u00e3o \u00e9 o Tortelinni de Cogumelos com Sashi de Funghi, Rabanetes e Cogumelos Frescos<\/strong> (R$59) tamb\u00e9m criado especialmente para a data.<\/p>\n

Para fechar com chave de ouro, pe\u00e7a pela mais nova cria\u00e7\u00e3o: Tarta Queso<\/strong>, muito comum no Pa\u00eds Basco e que leva queijo cremoso, ovos, nata l\u00edquida e especiarias.<\/p>\n

KA\u00c1<\/strong><\/p>\n

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O chef Massimo Barletti, d omaravilhoso restaurante Ka\u00e1, criou uma sugest\u00e3o especial para\u00a0 pr\u00f3ximo dia 13 de agosto, Dia dos Pais: o lombo de cordeiro em crosta de ervas com cuscuz marroquino<\/strong> ( R$ 78). \u201c\u00c9 um prato encorpado que agrada os paladares masculinos\u201d, explica o chef. O prato ser\u00e1 servido apenas na data.<\/p>\n

Outra a\u00e7\u00e3o do restaurante para o dia especial ser\u00e1 na compra de um Vinho Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon Safra 2014<\/strong>, na qual o cliente\u00a0 ganha uma linda wine bag preta em courino personalizada, em parceria com a importadora La Pastina. H\u00e1 apenas 20 itens dispon\u00edveis. Por isso, o restaurante recomenda reservar com anteced\u00eancia.<\/p>\n

Servi\u00e7o
\n<\/strong>Cos\u00ec Santa Cec\u00edlia<\/strong> \u2013 Rua Bar\u00e3o de Tatu\u00ed, 302 \u2013 Santa Cec\u00edlia \u2013 S\u00e3o Paulo \u2013 (11) 3826-5088 \u2013 Cc: Todos. Cd: Todos. Aceita cheque. Capacidade do local: 60 lugares. Aceita reservas. Acesso para deficientes f\u00edsicos. Estacionamento com manobrista. Conex\u00e3o Wi-Fi gratuita. Hor\u00e1rio: Seg \u00e0 Qui 12h \u00e0s 15h e das 19h \u00e0s 23h \u2013 Sex 12h \u00e0s 15h e das 19h \u00e0 0h – S\u00e1b 12h \u00e0s 16h e das 19h \u00e0 0h \u2013 Dom 12h \u00e0s 17h- http:\/\/www.restaurantecosi.com.br\/<\/a><\/strong><\/p>\n

OSTERIA del PETTIROSSO- <\/strong>Al. Lorena, 2155, tel.3062-5338\/3062-4531. 65 lugares. N\u00e3o possui acesso para deficientes f\u00edsicos. Cart\u00f5es de cr\u00e9dito e d\u00e9bito: VISA e MASTERCARD. Hor\u00e1rio de funcionamento: Ter\u00e7a-feira a quinta-feira: 12:00 – 15:00 – 19:00 – 23:00\/ Sexta feira e s\u00e1bado: 12:00 – 15:00 – 19:00 – 23:30. Domingo 12:00 – 16:30. Ar condicionado. Estacionamento com manobrista R$20. http:\/\/www.pettirosso.com.br\/<\/a><\/strong><\/p>\n

Restaurante Emiliano-\u00a0<\/u><\/strong>Rua Oscar Freire, 384 \u2013 Jardins. Tel. 11 30684390\/ Hor\u00e1rios: Caf\u00e9 da manh\u00e3 \u2013 diariamente das 6h \u00e0s 11h \/ Almo\u00e7o \u2013 Seg a Sex\u00a0das 12h \u00e0s 15h \/ Jantar \u2013 diariamente das 19h \u00e0s 24h \/ brunch \u2013 S\u00e1b, Domingos e Feriados das 12h \u00e0s 15h \/ Cart\u00f5es: todos. Capacidade 46 lugares \/ Estacionamento: R$20,00. Champagne Bar & Caviar \u2013 das 8h \u00e0 1h, diariamente. Menu completo no site: www.emiliano.com.br<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Luz, C\u00e2mera, Burger! <\/strong>www.luzcameraburger.com.br<\/strong><\/a> \/ Endere\u00e7o: Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana, S\u00e3o Paulo\/ Telefone: 11 3564-5410 \/Hor\u00e1rio: domingo (13\/08), das 9h \u00e0s 12h. Facebook: \/luzcameraburger<\/p>\n

Randa Especialidades \u00c1rabes www.randarestaurante.com.br\u00a0<\/strong>\u00a0Endere\u00e7o: Avenida Chucri Zaidan, 1240 \u2013 1\u00ba andar \u2013 Piso Plaza Gourmet \u2013 Ed. Morumbi\/ Corporate \u2013 Ch\u00e1cara Santo Ant\u00f4nio, S\u00e3o Paulo – SP\/Telefone: 11 3957-9570\/ Hor\u00e1rio: domingo (13\/08), das 12h \u00e0s 17h. Facebook: \/restauranteranda<\/p>\n

C\u00f3r Restaurante-\u00a0<\/strong>Pra\u00e7a S\u00e3o Marcos, 825 \u2013 Alto de Pinheiros. Tels.: 3726-2908 ou 3021-2399. Capacidade: 60 lugares interno e 20 lugares externo. Acesso para deficientes f\u00edsicos. Cc: todos (exceto Hipercard). Cd: todos. Tickets somente no almo\u00e7o. \u00c1rea para fumantes. Estacionamento com manobrista, valores: almo\u00e7o R$ 5 reais, jantar, final de semana e feriados R$ 20 reais. Conex\u00e3o WiFi gratuita. \u00a0Hor\u00e1rio de Funcionamento: <\/strong>de ter\u00e7a a quinta-feira das 12h \u00e0s 15h; 18h \u00e0s 23h (sendo que das 18h \u00e0s 19h somente o bar). Sexta-feira das 12h \u00e0s 15h; 18h \u00e0 meia-noite. S\u00e1bados das 12h \u00e0s 17h e das 19h \u00e0 meia-noite. Domingo e feriados das 12h \u00e0s 17h. Segunda n\u00e3o abre.<\/p>\n

KA\u00c1-\u00a0<\/strong>Av. Juscelino Kubitschek, 279 – Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o – Sul. Telefone: 3045-0043. Aceita os cart\u00f5es Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. N\u00e3o tem \u00e1rea para fumantes. N\u00e3o aceita cheques. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Tem mesas ao ar livre. Proibido fumar. Possui menu executivo.<\/p>\n