{"id":7753,"date":"2017-07-04T13:39:33","date_gmt":"2017-07-04T16:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=7753"},"modified":"2017-07-04T19:18:28","modified_gmt":"2017-07-04T22:18:28","slug":"festival-de-gastronomia-de-buzios-acontece-em-julho","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/festival-de-gastronomia-de-buzios-acontece-em-julho\/","title":{"rendered":"Festival de Gastronomia de B\u00fazios acontece em julho!"},"content":{"rendered":"

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E um dos Festivais mais gostosos do Rio de Janeiro<\/strong> ir\u00e1 come\u00e7ar no pr\u00f3ximo final de semana, em um dos balne\u00e1rios mais charmosos que eu conhe\u00e7o. O Festival de Gastronomia de B\u00fazios<\/strong> chega \u00e0 sua 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o, nos dias 7, 8, 9, 14, 15 e 16 de julho, onde as ruas da cidade ser\u00e3o decoradas com dezenas de barracas na frente dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Cada casa preparou uma receita especial para a ocasi\u00e3o, e voc\u00ea ter\u00e1 a grande chance de provar entradas, pratos principais e sobremesas de diversas cozinhas.<\/span><\/p>\n

Este ano o Festival ir\u00e1 homenagear o tradicional restaurante franc\u00eas Au Cheval Blanc<\/em><\/strong>, que fez fama na d\u00e9cada de 70 na Rua das Pedras e tornou-se refer\u00eancia para a gastronomia local. O restaurante n\u00e3o existe mais, mas os antigos propriet\u00e1rios, Paul e Pippa Blancpain<\/strong>, ainda residem em B\u00fazios.<\/span><\/p>\n

Um dos seus filhos, Phil Blancpain<\/strong> que \u00e9 s\u00f3cio do restaurante Capim Lim\u00e3o, <\/strong>(participar\u00e1 do evento pela primeira vez),<\/strong> ir\u00e1 oferecer um prato delicioso, \u201cMoranguinha Au Cheval\u201d<\/em><\/strong> (R$ 20,00) mini moranga com carne seca cremosa e arroz de coc\u00f4 com castanha de caju, al\u00e9m disso, ir\u00e3o homenagear o Au ChevaL Blanc<\/em><\/strong> atrav\u00e9s de uma exposi\u00e7\u00e3o de fotos resgatando a hist\u00f3ria do restaurante na d\u00e9cada de 70, com personalidades e celebridades que frequentavam o famoso restaurante.<\/span><\/p>\n

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J\u00e1 o Bananaland<\/strong> da chef propriet\u00e1ria Rosangela Santos <\/strong>e Carlos Alberto<\/strong>, ir\u00e1 presentear a todos os seus comensais com seu delicioso \u201cSiciliano Thay<\/em><\/strong>\u201d, arroz com lim\u00e3o siciliano, pedacinhos de fil\u00e9 mignon com glac\u00ea de ostras e mix de cogumelos. Experimentei em primeira m\u00e3o e posso dizer, receita imperd\u00edvel mesmo que voc\u00ea demore um pouquinho para provar, vai valer a espera, a chef garante que tudo \u00e9 feito na hora e no maior capricho!<\/span><\/p>\n

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Nas sextas e s\u00e1bados, das 20h \u00e0 meia noite, as degusta\u00e7\u00f5es acontecem no Centro (Rua das Pedras, Manoel Tur\u00edbio de Farias e Orla Bardot) e em Manguinhos (Aldeia da Praia). Aos s\u00e1bados e domingos, ser\u00e1 a vez da Rasa e dos Ossos mostrarem suas receitas, das 16h \u00e0s 21h, que ser\u00e3o servidas na Pra\u00e7a do Inefi e na Lagoa dos Ossos, respectivamente.<\/span><\/p>\n

Quer ver a lista completa dos participantes? Clica aqui!<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

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\u00a0SERVI\u00c7O:<\/strong><\/span><\/p>\n

Degusta\u00e7\u00f5es: Sextas e s\u00e1bados (07, 08, 14 e 15 de julho) Hor\u00e1rio: 20h \u00e0 meia noite Locais: Orla Bardot, Rua das Pedras, Rua Manoel Tur\u00edbio de Farias e Aldeia da Praia. Pre\u00e7os: Entradas e sobremesas: R$ 15. Principais: R$ 20. S\u00e1bados e Domingos (08 e 09, 15 e 16 de julho) Hor\u00e1rio: 16h \u00e0s 21h Local: Lagoa dos Ossos – Ossos Pre\u00e7os: Entradas e sobremesas: R$ 15. Principais: R$ 20. S\u00e1bados e Domingos (08 e 09, 15 e 16 de julho) Hor\u00e1rio: 16h \u00e0s 21h Local: Pra\u00e7a do Inefi \u2013 Rasa Pre\u00e7os: Entradas e sobremesas: R$ 10. Principais: R$ 15. www.festbuzios.com.br Facebook: www.facebook.com\/festbuzios Instagram: www.instagram.com\/festgastbuzios<\/span><\/p>\n

Credito Imagens: Roberto Salgado<\/span><\/p>\n