{"id":12623,"date":"2026-05-25T21:24:16","date_gmt":"2026-05-26T00:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=12623"},"modified":"2026-05-25T21:25:26","modified_gmt":"2026-05-26T00:25:26","slug":"rendez-vous-mais-um-frances-em-sp-para-se-amar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/rendez-vous-mais-um-frances-em-sp-para-se-amar\/","title":{"rendered":"Rendez-Vous- Mais um franc\u00eas em SP para se amar!"},"content":{"rendered":"\n
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Fomos conhecer o franc\u00eas Rendez-Vous<\/strong>, uma casa bacan\u00e9rrima, em uma esquina charmosa de Pinheiros<\/strong>; sal\u00f5es recheados de quadrinhos com referencias francesas, objetos de arte, um bar bacan\u00e9rrimo e mesinhas na cal\u00e7ada, onde o pessoal descolado do bairro senta-se para um brunch tranquilo e sem pressa!<\/p>\n\n\n\n

Ao longo dos anos o menu do restaurante, inspirado nos bistr\u00f4s parisienses, ganhou receitas criativas, mais sofisticadas e autenticas. Iniciamos nosso jantar com um dos Carros-Chefes da casa; Brie Fondant Pan\u00ea<\/strong> (R$58,00), queijo empanado, servido quente com frutas secas, pistache e nozes. Acompanha torradas e geleia de pimenta. \u00c9 uma excelente escolha de entrada, equilibra perfeitamente texturas e sabores contrastantes. O queijo derretido por dentro diverge com a casca crocante, enquanto o dul\u00e7or das frutas e a pic\u00e2ncia da geleia elevam os sabores. Uma explos\u00e3o palatina!<\/p>\n\n\n\n

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Outra pedida certeira foram os Canap\u00e9s de Tartar<\/strong> (R$58,00) dez canap\u00eas de baguete francesa com tartar fresco, levemente apimentado, de file mignon. Frescor e leveza traduzem bem este aperitivo a cada mordida. Uma del\u00edcia!<\/p>\n\n\n\n

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‘N\u00e3o resisti e pedi o “Cl\u00e1ssico dos Cl\u00e1ssico<\/em>s” Croque Monsieur <\/strong>(R$60,00) Sandu\u00edche franc\u00eas com queijo e presunto, finalizado com molho bechamel e mix de folhas com tomatinhos. \u00a0Ic\u00f4nico sanduba, \u00e9 queijoso, cremoso, macio, bordas crocantes, em resumo irresist\u00edvel! Por alguns minutos ao degust\u00e1-lo me senti em Paris.<\/p>\n\n\n\n

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E finalizamos com o Boeuf Wellington<\/strong> (R$115,00), Fil\u00e9 mignon envolta por massa folheada com recheio de espinafres e ricota, acompanha um cl\u00e1ssico com risoto feito com cogumelos. Foi servido no ponto franc\u00eas, carne rosada e \u00famida na medida, apresenta\u00e7\u00e3o impec\u00e1vel que valorizou o contraste de cores e texturas. O risoto estava na textura al dente, brilhoso e cremoso. Um prato emponderado e para os fortes!<\/p>\n\n\n\n

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Um lugar especial, com servi\u00e7o gentil, d\u00e9cor delicioso e super alto astral! Recomendo, quero voltar!<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o
<\/strong>Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros |Telefone (11) 2539-8497 |Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda, quarta, quinta e sexta, das 12h \u00e0s 23h; ter\u00e7a-feira fechado, aos s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 23h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 18h30<\/p>\n